Etapy uvádzania výrobkov do výroby. Systém noriem pre vývoj a výrobu produktov. Vývoj dokumentov, výroba a testovanie prototypových produktov

Technická príprava výroby

Príprava projektu na nový výrobok a nové technológie - technická príprava výroby- ide o komplex vedeckých, konštrukčných, technologických, výrobných a ekonomických prác na tvorbe a vývoji nových produktov a zavádzaní nových technológií. V systéme "veda - technika - výroba - spotreba" zohráva úlohu technické školenie odkaz, keďže spája individuálnu výskumnú, dizajnérsku, experimentálnu a organizačnú a technickú prácu, v dôsledku ktorej sa produkty vedy premieňajú na produkty výroby.

V závislosti od odvetvovej príslušnosti podniku sa môže výrazne meniť jeho rozsah, profil výroby, štruktúra a objemy technickej prípravy výroby, a preto sa mení dĺžka trvania technického školenia a množstvo zdrojov využívaných na tieto účely. Existujú tieto formy technickej prípravy výroby:

Úplná forma, ktorá sa používa na organizáciu prípravy uvedenia nových alebo modernizovaných produktov technicky zložitého profilu hromadnej a veľkovýroby a zahŕňa celý cyklus práce na systéme "veda - technológia - výroba - spotreba" ;

Malá forma, ktorá sa široko používa pri organizovaní a príprave uvoľnenia produktov, ktoré sú dizajnovo a technologicky jednoduché, pri zavádzaní štandardného vybavenia a vykonávaní iných organizačných a technických opatrení;

technologická forma, ktorý sa používa pri príprave na zavedenie zložitých zariadení, technologických liniek, riadiace systémy.

Medzi týmito formami technického vzdelávania neexistujú jasné hranice. Všetky druhy prác na technickej príprave výroby pozostávajú z nasledujúcich etáp:

Vedecký výskum, dizajn a experimentálne práce na tvorbe a vývoji vzoriek nové produkty(príprava dizajnu);

Technologická príprava vrátane vývoja technológie, návrh rozmiestnenia zariadení, výrobných tokov, návrh a výroba špeciálnych zariadení, nástrojov, zariadení, ich skúšanie, nastavovanie zariadení a pod.;

Zavedenie produktov do výroby.

Všimnite si, že niektorí autori nazývajú technickú prípravu výroby vedecko-technologickou prípravou výroby, konštrukčnou a technologickou prípravou výroby a pod., pričom do ich obsahu vkladajú rovnaký význam. Technická príprava výroby sa vykonáva pri uvádzaní nových produktov na trh, ako aj pri prestavbe, rekonštrukcii a rozširovaní podniku alebo jeho jednotlivých výrobných miest. Konštrukčná a technologická príprava, ako aj opatrenia na uvedenie výrobkov do výroby sú teda základom vedecko-technickej organizácie výroby v podniku.

Proces technickej prípravy výroby upravujú príslušné normy, pravidlá, požiadavky a normy.

V súčasnosti sa používa asi 27 systémov medzisektorovej dokumentácie, navrhnutých vo forme noriem:

Štátny systémštandardizácia (GSS);

Jednotný systém projektovej dokumentácie (ESKD);

Jednotný systém technologickej dokumentácie (ESTD);

jeden systém technologická príprava výroba (ESTPP);

Štátny systém zabezpečenia jednotnosti meraní (SSI);

Systém noriem bezpečnosti práce (SSBT);

Systém pre vývoj a výrobu produktov (SRPP);

Štátny systém testovania výrobkov (SGIP) atď.
Všetky vyššie uvedené štandardy spolu vytvárajú

podmienky na zabezpečenie technickej prípravy výroby na vysokej úrovni, schopnej garantovať konkurencieschopnosť a kvalitu vyrábaných výrobkov a ich predaj nielen na domácom, ale aj na medzinárodnom trhu.

Úroveň technickej prípravy výroby závisí od mnohých faktorov (technických, ekonomických, organizačných a sociálnych). TO technické faktory zahŕňajú vývoj a implementáciu štandardu a štandardu technologických procesov, používanie štandardizovaných a unifikovaných prostriedkov technologických zariadení. Ekonomické sily zahŕňajú fázované zálohové financovanie prác na technickej príprave výroby, poskytovanie zvýhodnených úverov, vytvorenie fondu na stimuláciu vývoja (uvedenia do výroby) nových produktov.

TO organizačné faktory patrí rozvoj a prehlbovanie špecializácie výroby, certifikácia kvality technologických postupov a prostriedkov technologických zariadení, neštandardné vybavenie na základe výsledkov posúdenia kvality prototypu alebo prvej priemyselnej šarže výrobkov hlavnej výroby , zlepšenie organizácie pomocnej výroby.

sociálne faktory sú zdokonaľovacie vzdelávanie výkonných pracovníkov, mechanizácia a automatizácia výroby a pomocných prevádzok za účelom zlepšenia pracovných podmienok, voj sociálnej sfére, zlepšenie psychickej atmosféry v tíme. Všetky stupne technickej prípravy sú vzájomne prepojené.

1. fáza Dizajn produktu (príprava dizajnu).Štandardné fázy návrhu produktu zahŕňajú nasledujúce postupné práce:

Vypracovanie návrhu dizajnu;

Výroba prototypu;

Testovanie prototypov;

rozvoj technický projekt;

vypracovanie pracovného návrhu;

Výroba experimentálnej šarže alebo prototypu produktu;

Testovanie produktov experimentálnej šarže;

Spresnenie vzoriek podľa výsledkov testov;

Spresnenie pracovného návrhu a jeho vykonanie;

Prenos pracovného návrhu do orgánov technologickej prípravy výroby.

Východiskom pre návrh nového produktu je technická (dizajnérska) úloha, ktorú vypracuje objednávateľ projektu alebo (na základe zmluvy) vedecká, resp. dizajnová organizácia. Zadanie projektu obsahuje podrobné požiadavky na nový výrobok, zabezpečujúce technické parametre určujúce novosť a potrebné spotrebiteľské vlastnosti výrobkov, nákladovosť podľa nákladových prvkov (kalkulačných položiek), ekonomickú efektívnosť v porovnaní so starým vymeneným zariadením, objem výkonu, hlavných spotrebiteľov výrobku a dodávateľov surovín , materiály, komponenty.

2. fáza Návrh technológie výroby (technologická príprava). Pri zvládnutí výroby nových produktov je návrh technológie pokračovaním etapy dizajnu produktu. Vo fáze návrhu výrobku sa určuje, aký by mal byť nový (vylepšený) výrobok, a vo fáze technologickej prípravy - akým spôsobom, akými technickými prostriedkami a metódami má byť vyrobený, a cena výrobku a jeho účinnosť sa nakoniec určí. Cieľ návrh procesu a príprava výroby - vypracovanie projektu technologického postupu (technológie) výroby produktu a realizácia tohto projektu v špecifických podmienkach podniku.

Technológia výroby- sú to metódy, technické prostriedky a systém vzájomne súvisiacich metód výroby produktov alebo vykonávania stanoveného druhu práce (napríklad doprava). Technológia zahŕňa celý zoznam sekvenčných operácií na premenu východiskového materiálu na hotový výrobok s uvedením typu a povahy zariadení, nástrojov a zariadení, ktoré pracovník používa v každej fáze výroby.

Technologická príprava pozostáva z nasledujúcich etáp:

Vývoj technológie trasy, ktorá obsahuje projekt na umiestnenie sledu technologických operácií (od prvej po poslednú) pozdĺž trasy prechodu jednotiek a častí výrobku cez obchody a časti podniku až po príjem dokončený produkt;

Vývoj štandardných výrobných technológií, zabezpečujúcich obmedzenie počtu projektov a aplikovaných technologických operácií, zabezpečenie jednotnosti spôsobu spracovania rovnakého druhu výrobkov a používaných technologických zariadení;

Výroba a úprava špeciálnych technologických zariadení, obrábacích strojov, technologických zariadení potrebných na výrobu nového (modernizovaného) výrobku je časovo najnáročnejšia a najdrahšia etapa technologickej prípravy v podnikoch veľkosériovej a hromadnej výroby, ktoré vyrábajú technologicky zložité Produkty. V tomto smere je v týchto odvetviach prechod na
výroba nového produktu je spravidla kombinovaná s rekonštrukciou a technickým vybavením podnikov.

Výsledky návrhu technológie výroby sú zdokumentované v špeciálnej dokumentácii. V mnohých odvetviach (vrátane strojárstva) sú takýmito dokumentmi technologické mapy, ktoré poskytujú úplný popis technologického procesu - od prijatia zdrojové materiály a komponentov do skladu podniku pred uvoľnením hotového výrobku a jeho presunom na obchodné oddelenie.

Projektové riadenie technickej prípravy výroby zahŕňa Ďalšie kroky:

Plánovanie vývoja projektov;

Monitorovanie implementácie plánu;

Oprava plánu a prevádzková regulácia prác. Počiatočné údaje pre plánovanie sú: 1) objem a trvanie všeobecného plánu technického rozvoja podniku; 2) konštrukčné normy a štandardy na určenie zloženia a objemu dizajnérske práce pre všetky stupne technického školenia; 3) výška financovania.

Pre projekty technickej prípravy výroby sa vyvíjajú celoodvetvové aj špeciálne normy. Na základe noriem, štandardných etáp a zoznamu druhov prác pre každú etapu sa zostavuje harmonogram technickej prípravy výroby, ktorý postupne stanovuje:

Fázy prípravy;

Účinkujúci po etapách;

Dátumy začiatku a konca každej fázy práce.

Pri absencii konštrukčných noriem sa na vykonávané inžinierske a uvádzacie práce podobného profilu používajú analógy. Zavedenie noriem umožňuje systematizovať vykonávanie projektovej a technologickej dokumentácie v súlade s požiadavkami ESKD a ESTD a zabezpečiť jednotný prístup pre každý podnik k výberu a uplatňovaniu metód technologickej prípravy výroby v súlade s jednotný systém technologická príprava výroby(ESTPP).

Systém pre vývoj a výrobu produktov (SRPP)- je to systém pravidiel, ktorými sa riadi dizajn, výroba a efektívne používanie produktov spotrebiteľom. Gosstandart Ruska spolu s ďalšími oddeleniami vyvinul vedecky podložený systém vývoja a výroby produktov. Definuje organizačné a technické princípy a postup pri vykonávaní prác pri vytváraní vysoko efektívnych produktov. Systém stanovuje postup na vykonávanie výskumu, vývoja, vývojových prác, patentového výskumu, prognózovania technickej úrovni a trendy vo vývoji technológií, spôsobov balenia a prepravy výrobkov, ako aj postupu pri uvádzaní do výroby výrobkov vyrobených na základe licencií zahraničných spoločností; upravuje postup pri vyraďovaní výrobkov, ktoré nevyhovujú súčasnej úrovni, z výroby. A čo je obzvlášť dôležité, systém stanovuje funkcie vývojára, zákazníka (spotrebiteľa), výrobcu produktu.

Systém vývoja a uvedenia výrobkov do výroby spravidla zabezpečuje:

1) vývoj zadávacích podmienok;

2) vypracovanie technickej a normatívno-technickej dokumentácie;

3) výroba a testovanie vzoriek výrobkov;

4) akceptovanie výsledkov vývoja;

5) príprava a vývoj výroby.

Niektoré z týchto etáp je možné kombinovať, meniť a dopĺňať v závislosti od špecifík produktu a organizácie výroby.

Vývojár na základe prvotných požiadaviek objednávateľa (spotrebiteľa) stanovených v zadávacích podmienkach pre návrh výrobku, marketing, aplikačné podmienky, vývojové trendy a existujúcu vedecko-technickú rezervu vykonáva potrebné výskumné a vývojové práce vrátane patentového výskumu, funkčné analýza nákladov, modelovanie, umelecký dizajn a pod. Zároveň sa vývojár riadi regulačnými a technickými a inými dokumentmi, ktoré stanovujú hodnoty ukazovateľov určujúcich technickú úroveň produktov, požiadavky na zabezpečenie jeho konkurencieschopnosti v zahraničný a domáci trh (zameniteľnosť produktu, kompatibilita jeho komponentov a pod.), bezpečnosť, ochrana životného prostredia, znižovanie výrobných nákladov a pod.

Zákazník (spotrebiteľ) zdôvodňuje požiadavky na výrobky, zabezpečuje ich správne používanie, podieľa sa na posudzovaní technickej úrovne a kvality výrobkov. Technická úloha je vypracovaná na základe výsledkov vykonaných výskumných a vývojových prác, krátkodobej a dlhodobej prognózy, údajov z analýzy domácich a zahraničných noriem, výsledkov vedy a techniky. Zadávacie podmienky zahŕňajú projektované ukazovatele kvality produktov, odrážajúce úroveň štandardizácie a unifikácie. Obsahuje technické a ekonomické požiadavky na výrobky, ktoré určujú jeho spotrebiteľské vlastnosti a efektívnosť použitia, zoznam dokumentov vyžadujúcich spoločné zváženie objednávateľa a zhotoviteľa, postup pri dodaní a preberaní výsledkov vývoja. Zadávacie podmienky môžu obsahovať požiadavky na technologickú prípravu výroby, vykonanie skúšky.

hlavný cieľ odbornosť je určiť súlad vyvíjaných produktov s technickými špecifikáciami, ako aj s normami. V procese skúmania zložitosť riešenia všeobecného technického problému, jeho prepojenie s perspektívou ďalšieho vývoja, tvorby a výroby podobných produktov, riešenie otázok unifikácie a štandardizácie, možnosť redukcie sortimentu a štandardu. veľkosti komponentov výrobku, ako aj počet značiek a rozsah použitých materiálov, súlad výrobku s požiadavkami bezpečnosti a hygienických a hygienických noriem.

Výrobca produktu vykonáva technologickú prípravu, zabezpečujúcu potrebnú úroveň kvality výrobkov, ich uvoľňovanie v množstvách, ktoré zodpovedajú potrebám národného hospodárstva a obyvateľstva. Produkty sériovej a hromadnej výroby podliehajú akceptácii a periodickým testom. Vykonávajú sa akceptačné testy služba technickej kontroly kvality(QCD) výrobcu, periodické skúšky - výrobca alebo špecializovaná organizácia za účasti zástupcov vývojovej organizácie a hlavného spotrebiteľa.

Akceptačné testy hotových výrobkov spravidla vykonáva výberová komisia vytvorená výrobcom výrobkov. Ak má výrobca zástupcov zákazníka, vykonávajú skúšky v prítomnosti zástupcu výrobcu. Účelom akceptačných skúšok je kontrola súladu parametrov, ktoré výrobok skutočne má, s parametrami špecifikovanými v regulačnej a technickej dokumentácii a produktovom pase. Pravidelné testovanie výrobky (napríklad zdvíhacie a prepravné vozidlá) sa vykonávajú v danom objeme a v lehote (lehotách) stanovených technickými špecifikáciami alebo inou regulačnou a technickou dokumentáciou. Ich účelom je overiť, či parametre výrobku zodpovedajú predpisom v predpísaných časových úsekoch (súlad s predpismi potvrdzuje stálosť parametrov).

Požadovanú úroveň technologickej prípravy výroby potvrdzujú kvalifikačné skúšky vzoriek prvej priemyselnej šarže. Účelom skúšok je potvrdiť, že odchýlky hlavných parametrov produktu poskytovaných technológiou neprekračujú prípustné medze a nedostatky zistené výberovou komisiou boli odstránené. Pri kladných výsledkoch kvalifikačných skúšok sa vývoj výroby (zavedenie výrobkov do výroby) považuje za ukončený, vyrobené výrobky môžu byť dodané zákazníkovi (spotrebiteľovi).

Zvyšovanie konkurencieschopnosti produktov na svetovom trhu zahŕňa jeho certifikácia. Certifikácia je postup na potvrdenie zhody výrobkov so stanovenými požiadavkami a vykonáva ju tretia strana.

8.1 Príprava a vývoj výroby, čo sú etapy uvádzania výrobkov do výroby, sa vykonávajú s cieľom zabezpečiť pripravenosť výroby na výrobu a uvoľnenie (dodávku) novo vyvinutých (modernizovaných) alebo predtým vyrobených výrobkov iného podniku v r. daný objem, ktorý spĺňa požiadavky projektovej dokumentácie.

8.2 Základom pre uvedenie do výroby je zmluva (zmluva) uzatvorená so zákazníkom o kúpe od dodávateľa (výrobcu) výrobkov vyrobených v ustanovenej lehote.

V prípade absencie konkrétneho odberateľa je základom rozhodnutie manažmentu dodávateľa na vlastné obchodné riziko.

8.3 V čase uvedenia výrobkov do výroby musia byť výsledky preberacích skúšok uznané orgánmi štátneho dozoru (6.5.15, 7.2).

8.4 Výrobca prijíma od vývojára produktu:

súbor projektovej dokumentácie a písmeno TD O 1 alebo vyššie;

špeciálne prostriedky kontroly a testovania;

prototypový produkt (ak je to potrebné) v súlade s podmienkami používania vedeckých a technických produktov špecifikovaných v dohode (zmluve) o výskume a vývoji;

dokumenty o schválení použitia komponentov v súlade s GOST 2.124;

závery o vykonaných skúškach (vrátane metrologických, environmentálnych atď.);

kópiu osvedčenia o akceptačnej skúške;

dokumenty potvrdzujúce súlad vyvinutých produktov s povinnými požiadavkami.

8.5 Výrobca musí v predvýrobnom štádiu vykonať práce, ktoré zabezpečia technologickú pripravenosť podniku na výrobu výrobkov v termíne určenom zmluvou (dohodou) v stanovených objemoch, v súlade s požiadavkami projektovej dokumentácie. a právne predpisy Ruskej federácie, ako aj tieto hlavné diela:

Vývoj TD (alebo úprava prijatého TD) na výrobu produktov na dodávku, kontrolu a testovanie;

Vývoj dizajnu pre vyrobiteľnosť, berúc do úvahy normy ESTD;

Uzatváranie zmlúv (zmlúv) s dodávateľmi komponentov a materiálov a licenčných zmlúv s nositeľmi autorských práv na použitie predmetov priemyselného a duševného vlastníctva;

Príprava a predloženie katalógového listu výrobkov predpísaným spôsobom územným orgánom Štátnej normy Ruska;

Iné práce.

Príprava výroby sa považuje za ukončenú, keď výrobca výrobkov obdržal všetku potrebnú dokumentáciu, vyvinul (vypracoval) TD na výrobu výrobkov, otestoval a odladil prostriedky technologického zariadenia a technologických postupov, zaškolil obsluhujúci personál výroba, testovanie a kontrola výrobkov a pripravenosť na vývoj výrobných výrobkov.

8.6 Vo fáze vývoja výroby vykonávať:

Výroba počtu kusov výroby pilotnej série (prvá priemyselná šarža) stanoveného dohodou (zmluvou) alebo iným dokumentom v súlade s požiadavkami projektovej dokumentácie (písm. O 1 alebo vyššie), finalizácia vypracovanej technologickej proces výroby produktov podľa TD (písmeno O 1 alebo vyššie) ;

Kvalifikačné testy;

Ďalšie testovanie (ak je to potrebné) konštrukcie z hľadiska vyrobiteľnosti;

Schválenie projektovej dokumentácie a TD s pridelením písmena A.

8.7 Po dobu uvedenia výrobku do výroby vykonáva výrobca (dodávateľ) všetky potrebné práce pre následnú povinnú certifikáciu výrobkov podľa zákona.

8.8 Výroba výrobkov podľa technickej dokumentácie zahraničných spoločností sa vykonáva v súlade s GOST 15.311 s prihliadnutím na požiadavky tejto normy.

8.9 S cieľom preukázať pripravenosť podniku uvoľniť výrobky, ktoré spĺňajú požiadavky projektovej dokumentácie, overiť vyvinutý technologický proces, ktorý zabezpečuje stabilitu charakteristík výrobku, ako aj posúdiť pripravenosť podniku na uvoľnenie výrobkov v výške určenej dohodou (zmluvou) sa vykonajú kvalifikačné skúšky.

8.10 Kvalifikačné skúšky sa vykonávajú podľa programu vyvinutého výrobcom za účasti vývojára produktu a dohodnutého so zákazníkom (ak existuje). Program špecifikuje:

Počet jednotiek výrobkov podrobených testovaniu a overovaniu na základe ich zložitosti, nákladov, spoľahlivosti a iných faktorov potrebných na spoľahlivé posúdenie;

Všetky druhy skúšok zodpovedajúce periodickým skúškam uvedeným v TS, ako aj ostatné skúšky a previerky na dosiahnutie cieľa kvalifikačných skúšok;

Miesto testovania.

Do programu kvalifikačných skúšok je dovolené nezaradiť overovanie niektorých požiadaviek projektovej dokumentácie, ktoré sa nemôžu meniť počas prác na uvedení do výroby.

8.11 Kvalifikačné skúšky organizuje a zabezpečuje výrobca (dodávateľ) výrobkov. Kvalifikačné skúšky vykonáva komisia, v ktorej sú zastúpení zástupcovia výrobcu, vývojára produktu, vývojári a dodávatelia komponentov a v prípade potreby orgány štátneho dohľadu a iné zainteresované strany (napríklad poisťovne, verejné organizácie na ochranu spotrebiteľa práva atď.).

8.12 Skúšanie sa dokumentuje v protokoloch o skúškach, ktoré odrážajú skutočné údaje z inšpekcií, inšpekcií, kontrol, meraní a iné údaje, ktoré musia byť podpísané členmi komisie a osobami zúčastnenými na konkrétnom type skúšania.

8.13 Výsledky kvalifikačných skúšok sa považujú za pozitívne, ak výrobok (montážna séria) prešiel skúškami vo všetkých bodoch programu kvalifikačných skúšok, technologické vybavenie výroby a stabilita výrobného procesu boli kladne posúdené na možnosť výroby výrobkov v dané objemy zodpovedajúce DD, ako aj TD.

Pozitívne výsledky sú zdokumentované v zákone, ktorý naznačuje:

Súlad výrobkov s povinnými požiadavkami a konštrukčnou dokumentáciou, výsledky posudzovania materiálov predložených komisii, výsledky selektívnej kontroly technologického procesu výroby (montáže) výrobkov (dielov, montážnych celkov) na pracoviskách;

Posúdenie pripravenosti výrobcu na výrobu sériových výrobkov na realizáciu dohody (zmluvy) a pripravenosti projektovej dokumentácie, TD na schválenie predpísaným spôsobom s pridelením písmena A;

Odporúčania o možnosti dodávať výrobky z radov vyrobených v procese zvládnutia výroby (s povinným upozornením spotrebiteľov na toto a predaj takýchto výrobkov len s ich súhlasom a po vykonaní akceptačných skúšok predpísaným spôsobom).

8.14 Dodávka produktov počas vývoja jeho výroby je povolená, ak výrobca môže potvrdiť zhodu tohto produktu s povinnými požiadavkami.

Výrobné jednotky inštalačnej série nie sú klasifikované ako komerčné produkty, v dôsledku čoho ich oddelenie kontroly kvality iba kontroluje a prijímanie na dodávku - iba na žiadosť spotrebiteľa.

8.15 Pri kladných výsledkoch kvalifikačných skúšok sa vývoj výroby považuje za ukončený.

PRÍLOHA A

Zvyčajne do počiatočná fáza medzistupne záverečná fáza

Technický návrh -

Predbežný návrh

Technický projekt

IN

Etapy vývoja a výroby produktov.

Postup pri vytváraní a modernizácii produktov vo všetkých priemyselných odvetviach vrátane ropného a plynárenského inžinierstva upravuje GOST R15.201-2000 „Systém vývoja a výroby produktov. Výrobky na priemyselné a technické účely. Postup vývoja a uvedenia produktov do výroby.

Produkty, ktoré sa majú vyvinúť a uviesť do výroby, musia zodpovedať svetovým štandardom, zabezpečiť efektívnosť ich využitia v národnom hospodárstve krajiny a konkurencieschopnosť na zahraničnom trhu.

V závislosti od dostupnosti cielených programov vývoja produktov, prítomnosti alebo neprítomnosti zákazníka, charakteru vzťahu medzi subjektmi ekonomická aktivita vývoj a výroba produktov sa uskutočňuje podľa nasledujúce modely organizácia práce:

1 - tvorba produktov pre štátne a komunálne zákazky, ako aj iné zákazky financované z federálny rozpočet a rozpočty subjektov Ruská federácia(ďalej - podľa štátneho poriadku);

2 - tvorba produktov na objednávku konkrétneho spotrebiteľa (záujmové organizácie, spolky, obchodné štruktúry);

3 - iniciatívny vývoj produktov bez konkrétneho zákazníka na komerčné riziko vývojára a výrobcu.

Model organizácie práce sa volí na základe možnosti zabezpečenia požadovanej kvality produktov pri ich implementácii, povinné požiadavky a konkurencieschopnosť produktov.

Vládne príkazy sú vydané na konkurenčný základ, s prihliadnutím na údaje o kvalifikácii zhotoviteľa, v súlade s aktuálnym postupom pri organizovaní obstarávania tovarov, prác a služieb pre potreby štátu.

Pri vytváraní produktov na štátnu zákazku a zákazku konkrétneho spotrebiteľa uzatvoria zmluvu (zmluvu) o vykonanom diele vyhotovenú predpísaným spôsobom a vypracujú technickú špecifikáciu vykonávaného diela.

V zmluve a (alebo) TK, ak je to potrebné, uveďte regulačné dokumenty upravujúce postup pri vykonávaní práce a dokumenty definujúce povinné pravidlá a požiadavky na produkty.

V prípade potreby dohoda (zmluva) uvádza súbor modulov na organizovanie práce, ktorý zabezpečuje plnenie a potvrdenie povinných požiadaviek, ako aj požiadaviek stanovených zákonmi a predpismi. normatívne dokumenty orgány štátneho dozoru.

Na základe počiatočných požiadaviek zákazníka (ak existujú), vývojár produktu vykonáva potrebné výskumné, vývojové a technologické práce, pričom osobitnú pozornosť venuje zabezpečeniu nasledujúcich požiadaviek:

Bezpečnosť, zdravie a životné prostredie(vrátane ich pretrvávania počas prevádzky produktu);

Úspora zdrojov;

Hodnoty ukazovateľov stanovených pre podmienky používania výrobkov, ktoré určujú jeho technickú úroveň;

Odolnosť voči vonkajším vplyvom;

Zameniteľnosť a kompatibilita komponentov a produktov vo všeobecnosti.

Rozhodnutie vyvíjať produkty na základe iniciatívy sa prijíma s prihliadnutím na podmienky predajného trhu.

Vývoj a výroba produktov vo všeobecnom prípade zabezpečuje:

1) vývoj technických špecifikácií pre vývojové práce (R&D);

2) vykonávanie výskumu a vývoja vrátane:

Vypracovanie technickej dokumentácie [projektová (CD) a technologická (TD)],

prototypovanie,

testovanie prototypov,

Akceptovanie výsledkov výskumu a vývoja;

3) uvedenie do výroby vrátane:

Príprava výroby,

Zvládnutie výroby:

výroba montážnej série, kvalifikačné skúšky.

Etapy konkrétneho VaV (neoddeliteľnej súčasti VaV), ako aj postup ich akceptácie, musia byť definované v Zadaní podmienok VaV (neoddeliteľnej súčasti VaV) a dohode (zmluve) o jeho realizácii. .

Vo všetkých fázach výskumu a vývoja (neoddeliteľná súčasť výskumu a vývoja) a pri uvádzaní produktov do výroby výkonní umelci zabezpečujú splnenie povinných požiadaviek.

Dosiahnuté ukazovatele, ich súlad s požiadavkami TOR na VaV (neoddeliteľná súčasť VaV) sa vyhodnocujú pri preberaní etáp a sú premietnuté do protokolov (aktov) testovania prototypov výrobkov a aktov o preberaní etáp. R&D a R&D etapy ako celok.

Vzťah developera (výrobcu) k orgánom štátneho dozoru určuje platná legislatíva.

Doklady potvrdzujúce splnenie povinných náležitostí sa predkladajú orgánom štátneho dozoru v súlade s ich pravidlami.

Skladbu týchto dokumentov ustanoví príslušný orgán štátneho dozoru.

Produkty duševnej práce získané v procese vytvárania a uvádzania produktov do výroby a sú predmetom ochrany duševného vlastníctva sa používajú spôsobom predpísaným legislatívou Ruskej federácie.

Etapy vývoja technických produktov. Obsah práce vykonanej v každej fáze návrhu (vývoja) stroja.

Dodnes sa v metodike navrhovania vyvinuli a v praxi zakorenili určité stereotypy vykonávaných postupov. Existuje niekoľko typov procedurálnych návrhových modelov, jeden z nich je znázornený na obrázku.

V rôznych odvetviach inžinierskej činnosti (predmetové oblasti) sú tieto etapy a kroky označené odlišne. Spoločné je prideľovanie počiatočnej, strednej a záverečnej fázy.

Všimnite si, že rámec, ktorý definuje zoznam a obsah práce vykonanej v týchto fázach, vo všeobecnosti nie je striktný.

Zvyčajne do počiatočná fáza dizajn zahŕňa všetky tieto postupy navrhovania, alebo inými slovami, celý objem prác, ktorých konečným výsledkom sú zadávacie podmienky. Táto etapa sa nazýva etapa predprojektových štúdií alebo etapa predbežného návrhu. medzistupne dizajn - sú to fázy, počas ktorých sa vypracuje technický návrh, návrh a technické návrhy. záverečná fáza- Ide o fázu podrobného návrhu a finalizácie pracovnej projektovej dokumentácie.

Definujú sa fázy vypracovania projektovej dokumentácie, tj dokumentácie vypracovanej v súlade so zadávacími podmienkami štátna norma 2.103-68 (znovu vydané v decembri 1983) nasledujúcim spôsobom:

Technický návrh - súbor konštrukčných dokumentov, ktoré by mali obsahovať technické štúdie a štúdie uskutočniteľnosti produktu na základe analýzy; technické špecifikácie zákazníka a rôzne možnosti možné riešenia, porovnávacie hodnotenie riešení s prihliadnutím na konštrukčné a prevádzkové vlastnosti vyvíjaných a existujúcich produktov, ako aj patentový výskum. Technický návrh po jeho koordinácii a schválení predpísaným spôsobom slúži ako podklad pre vypracovanie predbežného projektu.

Predbežný návrh. Predbežný návrh odhaľuje zásadnú možnosť technického riešenia úlohy stanovenej v TOR, určuje racionálne rozloženie hlavných komponentov, technologické prepojenie komponentov, ako aj opodstatnenosť ekonomickej a technickej realizovateľnosti vytvorenia nového produktu.

Návrh dizajnu obsahuje nasledujúcu technickú dokumentáciu: celkový pohľad na výrobok; schéma; návrhový list; výpočet ekonomického efektu; osvedčenie o vykonanom patentovom výskume; mapa technickej úrovne a kvality; vysvetľujúca poznámka.

Vysvetlivka obsahuje: opis rôznych možností a štúdiu uskutočniteľnosti prijaté rozhodnutia, previerka existujúcich vzoriek výrobkov na podobný účel domácej a zahraničnej výroby, problematika výrobnej technológie, estetiky a ergonómie, bezpečnosti a priemyselnej sanity, základné výpočty úrovne normalizácie, unifikácie a pod.

Technický projekt- ide o súbor projektovej dokumentácie, ktorá obsahuje konečné technické riešenia, ktoré dávajú ucelený obraz o dizajne vyvíjaného produktu, ako aj všetky počiatočné údaje pre vypracovanie pracovnej dokumentácie. Technický návrh by mal pokrývať ako základný výrobok, tak aj jeho prípadné rozmerové a konštrukčné úpravy.

Súčasne s vypracovaním technického projektu rozvíjajú požiadavky na tvorbu nových komponentov a materiálov. Žiadosti o vytvorenie nových komponentov a materiálov sa zasielajú na príslušné ministerstvá včas predpísaným spôsobom.

Technický projekt vypracúva PKI spolu s výrobcom alebo jedným výrobcom, ak je spracovateľom technickej špecifikácie.

Súbor technického návrhu obsahuje: výkresy všeobecných pohľadov; schéma; zoznam zakúpených produktov; vysvetľujúca poznámka; výpočet ekonomického efektu; osvedčenie o vykonanom patentovom výskume; mapa technickej úrovne a kvality.

Dokončený technický projekt sa posudzuje vo vedecko-technickej rade popredného dizajnérskeho inštitútu pre tento typ výrobku, potom ho schvaľuje vývojárska organizácia, ktorá je zodpovedná za kvalitu technického projektu.

IN pracovná dokumentácia (pracovný návrh) obsahuje všetky technické podklady potrebné na výrobu, kontrolu, skúšanie, dodržiavanie prevádzkového poriadku, Údržba a oprava produktu.

Pracovný návrh je vyvinutý vývojárskou organizáciou spolu s výrobcom. Na pracovnom dizajne produktov s veľkým objemom výroby sa podieľajú technologické ústavy.

Pracovná dokumentácia sa vykonáva na základe technického projektu v súlade s prijatým postupom na vydávanie technickej dokumentácie pri splnení všetkých požiadaviek GOST, OST a iných regulačných dokumentov.

Pracovný návrh schvaľuje vývojová organizácia, ktorá je zodpovedná za načasovanie a kvalitu technickej dokumentácie.

Pracovný návrh obsahuje tieto hlavné dokumenty: výkresy (montáž, diely, inštalácia atď.); schémy (kinematické, elektrické, hydraulické atď.); technické údaje; výpisy (nakúpené produkty, koordinácia používania nedostatkových materiálov, komponentov atď.); technické údaje; programy a testovacie metódy (predbežné, akceptačné); výpočty (pevnosť, rozmerové reťazce, ekonomický efekt, spotreba nedostatkových materiálov, veľkoobchodné ceny atď.); patentová forma; dokumenty (prevádzkové, opravárenské atď.); mapa technickej úrovne a kvality.

Výpočet pevnosti nového výrobku v procese podrobného návrhu sa vykonáva najmenej 2 krát. Konštruktér vykonáva prvý návrhový výpočet pri vývoji návrhu dielov a zostáv. Súčasne sa určujú rozmery dielov a vyberajú sa materiály na ich výrobu.

Po vypracovaní pracovných výkresov a konečnom vývoji dizajnu sa vykoná overovací výpočet, v ktorom sa stanovia skutočné ukazovatele pevnosti a trvanlivosti častí, zostáv a výrobku ako celku. Podľa výsledkov overovacieho výpočtu v prípade potreby špecifikujte rozmery a tvar dielov.

Hotový pracovný projekt je podrobený technologickej kontrole a normatívnej kontrole. Pri technologickej kontrole sa analyzuje vyrobiteľnosť návrhu a stanoví sa možnosť výroby, montáže a odskúšania výrobku u konkrétneho výrobcu. Účelom normatívnej kontroly je kontrolovať súlad s aktuálnymi GOST, OST, podnikovými normami a inými regulačnými dokumentmi.

Kritériá hodnotenia technickej úrovne a kvality ropných a plynových zariadení. Požiadavky na výber analógov a základných vzoriek.

Systém vývoja a uvádzania výrobkov do výroby (SRPP) je súbor vzájomne prepojených základných organizačných, metodických a všeobecných technických národných noriem, ktoré ustanovujú základné ustanovenia, pravidlá a požiadavky zabezpečujúce technickú a organizačnú jednotnosť vykonávaných prác v etapách životný cyklus výrobku vrátane zdôvodnenia výskumu a vývoja, vývoja, výroby, prevádzky (aplikácie, skladovania) výrobkov a opravy (pri opravených výrobkoch), ako aj interakcie zainteresovaných strán.

Systém vývoja a uvedenia produktov do výroby stanovuje fázy a typy práce vo všetkých fázach životného cyklu produktu, ako aj vzťah v tomto procese so zákazníkmi, vývojármi, výrobcami a spotrebiteľmi produktov. Pozostáva zo 70 normatívnych dokumentov.

Prvý štandard SRPP bol zavedený v roku 1974. Odvtedy sa systém stal súborom celoštátnych pravidiel pre vykonávanie prác na tvorbe a rozvoji všetkých druhov národohospodárskych produktov vo všetkých odvetviach.

Hlavným účelom SZVO je stanovenie organizačno-technických zásad a postupu pri vykonávaní prác zameraných na riešenie nasledovných úloh:

zabezpečenie tvorby a výroby produktov vysokej technickej úrovne a kvality, konkurencieschopných na zahraničnom trhu a vyhovujúcich potrebám národného hospodárstva, obyvateľstva a exportu;

zníženie termínov vývoja a rozvoja výroby nových produktov;

zabezpečenie stability ukazovateľov kvality výrobkov;

zabezpečenie efektívnej prevádzky;

včasné odstránenie produktov;

zefektívnenie vzťahu medzi vývojárom, zákazníkom, výrobcom, spotrebiteľom pri vykonávaní prác stanovených normami SZVO.

Označenie noriem systému SZVO pozostáva z (obrázok 6.4):

Čísla 15 (priradené systému SRPP);

Číslo označujúce číslo skupiny noriem (tabuľka 6.5);

Dvojmiestne číslo, ktoré určuje poradové číslo normy v tejto skupine;

Posledné dve (za pomlčkou) alebo (štyri - od roku 2000), označujúce rok registrácie normy.

Obrázok 6.4- Príklad označenia normy SRPP

Napríklad prvky označenia normy „GOST 15.004-88 SRPP. Osobné ochranné prostriedky“ majú nasledujúci význam:

15 - kódex noriem SOZVZ;

0 - skupina noriem " Všeobecné ustanovenia»;

04 - poradové číslo normy v skupine;

88 - rok registrácie normy.

V súčasnosti SVZ zahŕňa 16 štandardov.

Tabuľka 6.5– Čísla a názvy skupín noriem SRPP podľa „GOST R 15.000-94 Systém pre vývoj a výrobu produktov. Základné ustanovenia »

"Potravinársky priemysel: účtovníctvo a zdaňovanie", 2011, N 6

Často účtovník priemyselný podnik je dosť ťažké určiť, do ktorej skupiny nákladov by sa mali priradiť tie či onaké náklady spojené s vývojom a výrobou produktov. Autor tohto článku, účtovník jedného z najväčších potravinárskych koncernov, ktorý neustále aktualizuje svoj produktový rad, vymenúva typy prác vykonávaných počas vývojových a výrobných fáz produktov a vysvetľuje, ako by mali byť z toho vyplývajúce náklady. vziať do úvahy.

Vývoj produktov

Podľa odporúčaní R 50-605-80-93 "Systém pre vývoj a výrobu produktov. Termíny a definície"<1> vývoj produktov- proces vytvárania vzoriek a (alebo) technickej dokumentácie potrebnej pre organizáciu priemyselná produkcia Produkty. Vývoj produktu zahŕňa určité typy práce a fázy ich implementácie. Hlavnými typmi práce sú v tomto prípade experimentálne dizajnérske práce (na vytváranie produktov) a experimentálne technologické práce (na vytváranie materiálov a látok). Vývoj produktu sa spravidla začína vývojom zadávacích podmienok, ktoré stanovujú požiadavky na produkty, a končí implementáciou týchto požiadaviek do technickej dokumentácie na výrobu produktov pre sériovú, hromadnú alebo kusovú výrobu.

<1>Schválené nariadením VNIIstandartu zo dňa 09.07.1993 N 18.

Výskumná práca (na tvorbe produktov)- súbor teoretických a (alebo) experimentálnych štúdií vykonaných s cieľom získať primerané počiatočné údaje, nájsť princípy a spôsoby tvorba (modernizácia) produktov. Výskumná práca na tvorbe produktov je jednou z odrôd aplikovaného výskumu. Ona slúži počiatočná fáza komplex prác na tvorbe a vývoji novej technológie a vykonáva sa v prípade, keď je vývoj produktov nemožné alebo nepraktické vykonať bez vykonania príslušného vedeckého výskumu. Na rozdiel od základného a prieskumného výskumu a vývoja sa aplikovaný výskum a vývoj uskutočňuje s cieľom vytvoriť špecifickú vzorku (typ) produktu, materiálu alebo študovať vlastnosti jeho fungovania (aplikácie). Jednou z etáp výskumu a vývoja na vytvorenie materiálu sú experimentálne a technologické práce, v rámci ktorých sa vyrába experimentálna dávka materiálu. Vývojové práce (R&D)- súbor prác na vypracovaní konštrukčnej a technologickej dokumentácie prototypu, zhotovenie a odskúšanie prototypu (pilotnej šarže) vykonávané na vytvorenie (modernizáciu) výrobkov. Vyššie uvedená definícia platí pre vývoj sériových aj nesériových (jednotlivých) produktov. Experimentálne a technologické práce (OTR)- súbor prác na tvorbe nových látok, materiálov a (alebo) technologických postupov a technickej dokumentácie k nim.

Vývojové a vývojové práce spravidla začínajú technickou úlohou. Pri realizácii VaV môže ísť o práce na tvorbe technologickej dokumentácie a technologických zariadení na výrobu prototypov, montážnych sérií alebo prototypov, ako aj nesériových alebo jednotlivých výrobkov.

Postup vývoja potravinárskych výrobkov za prítomnosti národnej normy alebo technických špecifikácií zahŕňa:

• vykonávanie výskumných (experimentálnych) prác s cieľom vybrať receptúru, stanoviť a (alebo) potvrdiť ukazovatele kvality, bezpečnosti, parametrov procesu, výťažnosti produktu atď.;
• definícia nutričná hodnota 100 g produktu;
• vypracovanie návrhov technologických dokumentov (recepty, technické popisy, technologické návody);
• výroba prototypov výrobkov;
• vykonávanie (v prípade potreby) predbežných skúšok prototypových výrobkov v akreditovaných laboratóriách a posudzovanie ich kvality degustačnými komisiami výrobcu;
• finalizácia výrobkov a technologických dokumentov (ak je to potrebné);
• stanovenie špecifickej doby použiteľnosti (skladovania) produktov;
• koordinácia, schvaľovanie a evidencia technologických dokumentov.

Ak neexistujú národné normy alebo špecifikácie pre príslušnú skupinu výrobkov, jej vývoj sa vykonáva rovnakým spôsobom, ale okrem toho sa vypracuje návrh národnej normy.<2>alebo TU<3>, ktorou sa ustanovujú všetky požiadavky na používané suroviny, kvalitu a bezpečnosť konkrétnych názvov výrobkov a obsahuje aj informácie pre spotrebiteľa.

<2>Pozrite si článok od S.A. Subbotina "Výdavky na iniciatívny vývoj národných noriem", N 10, 2010.
<3>Pozrite si článok O.V. Davydová "Vyvíjame technické špecifikácie pre potravinárske výrobky", N 11, 2007.

Zavedenie produktov do výroby

Podľa odporúčaní R 50-605-80-93 uvedenie produktov do výroby- súbor opatrení na organizáciu priemyselnej výroby novo vyvinutých, modernizovaných alebo predtým osvojených výrobkov v iných podnikoch. Uvedenie výrobkov do výroby sa spravidla uskutočňuje v dvoch etapách: príprava výroby a jej vývoj. V niektorých prípadoch môžu existovať ďalšie kroky.

Predvýroba- neoddeliteľná súčasť uvádzania výrobkov do výroby, obsahujúca opatrenia na prípravu a zabezpečenie technologického postupu jeho výroby v danom výkonovom objeme. Práce na predprodukcii môžu začať vo fáze vývoja. Zvládnutie výroby- neoddeliteľná súčasť zaraďovania výrobkov do výroby, vrátane skúšania a testovania pripraveného technologického postupu a osvojenia si praktických metód výroby výrobkov so stabilnými hodnotami ukazovateľov a v danom výkonovom objeme. Vývoj je konečná fáza uvedenia produktov do výroby, po ktorej sa začína etablovaná výroba. O vývoji produktov sa rozhoduje na základe výsledkov kvalifikačných skúšok.

Pri príprave výroby je potrebné prijať tieto opatrenia na zabezpečenie pripravenosti výroby na výrobu produktov:

• vybavenie výroby potrebným technologické vybavenie a prostriedky laboratórnej a metrologickej kontroly;
• poskytovanie surovín, obalov a pomocných materiálov;
• školenie personálu výrobcu;
• získavanie národných noriem, špecifikácií a technologických dokumentov;
• vývoj technologických spôsobov výroby na výrobu produktov vhodnej kvality a výrobu experimentálnej šarže produktov;
• kontrola úplnosti metrologickú podporu a technologická pripravenosť výroby na výrobu kvalitných a bezpečných výrobkov, ako aj preskúšanie (aj laboratórne) oprávnenými orgánmi s vydaním nimi príslušných záverov - pre novoorganizovanú výrobu alebo pre získanie licencie na výrobu.

príprava produkcia jedla považované za dokončené, ak:

• povolenia oprávnených orgánov;
• licencie na právo uvoľňovať produkty podliehajúce licencovaniu;
• hygienické posúdenie (ak je to potrebné);
• národné normy alebo technické špecifikácie pre zvládnuté produkty;
• technologické dokumenty (recepty, technický popis, technologické pokyny);
• osvedčenia o štátna registrácia vydané Ministerstvom zdravotníctva a sociálneho rozvoja pre suroviny podliehajúce takejto registrácii, hotové výrobky a vybavenie;
• osvedčenia o zhode pre výrobky podliehajúce povinnej certifikácii;
• vyhlásenia o zhode pre výrobky podliehajúce povinnému vyhláseniu o zhode.

Vo fáze zvládnutia novoorganizovanej výroby, vrátane výrobkov predtým zvládnutých v iných podnikoch alebo vyrobených podľa technickej dokumentácie zahraničných firiem, musia byť prototypy podrobené akceptačným skúškam, aby sa overila zhoda výrobkov s požiadavkami noriem alebo špecifikácií a technologických dokumentov. , stabilita vyvinutého technologického postupu a kvalitných výrobkov. Akceptačné testy vykonáva výrobca spolu s vývojárom produktu. Preberacia komisia je vytvorená a menovaná na príkaz vedúceho výrobcu. Zahŕňa zástupcov developera, výrobcu produktov, územných orgánov štátneho hygienického dozoru a ďalších zainteresovaných organizácií. V prípade iniciatívneho vývoja (keď neexistuje zákazník vývoja produktu) akceptačné testy vykonáva komisia, ktorej zloženie určuje vývojár. Funkcie akceptačnej komisie môže vykonávať degustačná komisia zákazníka (výrobcu) alebo vývojára, ktorá má stanovené právomoci. Pri vykonávaní akceptačných testov je na základe rozhodnutia komisie povolené použiť pozitívne výsledky predbežných testov prototypov. Ak vývojár alebo výrobca nemá nevyhnutné podmienky na testovanie sa vykonávajú na zmluvnom základe v laboratóriách akreditovaných na testovanie tohto typu výrobkov. Na základe výsledkov preberacích skúšok sa vypracuje akt preberacej komisie, v ktorom odporučí výrobky do výroby alebo uvedie zistené nezrovnalosti a načasovanie ich odstránenia vo výrobku a (alebo) jeho výrobnej technológii. Akčný plán na odstránenie zistených nedostatkov vypracováva výrobca za účasti vývojára (v prípade potreby) a mal by obsahovať informácie o načasovaní úpravy technologických podkladov a zdokonaľovaní prototypu. Preberacie skúšky výrobkov možno kombinovať so skúškami na účely certifikácie (vyhlásenia o zhode). Schválený akt preberacej komisie s pozitívnymi výsledkami preberacích skúšok prototypu a podpísaný obojstranný akt o prevzatí prác špecifikovaných v dohode (zmluve) o vývoji produktu dávajú dôvod považovať vývoj produktov za ukončený a produkty ako je odporúčané pre výrobu. Pre iniciatívny vývoj je vývoj produktov ukončený (s pozitívnymi výsledkami testov prototypu) schválením aktu akceptačnej komisie.

Vývoj výrobkov sa považuje za ukončený, ak je podnik pripravený vyrábať výrobky so špecifikovanými spotrebiteľskými vlastnosťami v súlade s národnými normami (TS) a technologickými dokumentmi.

Zabezpečovanie kvality a bezpečnosti produktov pri ich vývoji a výrobe

Požiadavky na zabezpečenie kvality a bezpečnosti nových potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov pri ich vývoji a výrobe sú formulované v čl. 16 zákona o kvalite a bezpečnosti potravín<4>.

<4>Federálny zákon č. 29-FZ z 2. februára 2000 „O kvalite a bezpečnosti potravinárskych výrobkov“.

Pri vývoji nových potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov, nových technologických postupov ich výroby, balenia, skladovania, prepravy a predaja sú jednotliví podnikatelia a právnické osoby povinní zdôvodniť požiadavky na kvalitu a bezpečnosť týchto potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov, ich balenie, označovanie a informácie o nich, udržiavanie kvality a bezpečnosti týchto potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov pri ich výrobe a obehu, rozvíjať programy riadenie výroby na kvalitu a bezpečnosť týchto výrobkov, materiálov a výrobkov, spôsoby ich skúšania, ako aj na stanovenie doby použiteľnosti takýchto výrobkov, materiálov a výrobkov. Čas použiteľnosti je stanovený pre potravinárske výrobky, materiály a výrobky, ktorých kvalita sa po určitom čase od ich výroby zhorší a ktoré nadobúdajú vlastnosti, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie, a preto strácajú vhodnosť na zamýšľané použitie.

Ukazovatele kvality a bezpečnosti nových potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov, ich trvanlivosť, požiadavky na ich balenie, označovanie, informácie o takýchto potravinárskych výrobkoch, materiáloch a výrobkoch, podmienky ich výroby a obehu, programy kontroly výroby na ich kvalitu a bezpečnosť, skúšobné metódy , metódy likvidácie alebo zničenia nekvalitných a nebezpečných potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov by mali byť zahrnuté v technickej dokumentácii. Návrhy technických dokumentov a prototypy nových potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov podliehajú sanitárnej a epidemiologickej expertíze. Návrhy technických dokumentov a prototypy nových potravinárskych výrobkov vyrobených z potravinárskych surovín živočíšneho pôvodu navyše podliehajú veterinárnej a hygienickej kontrole. Určené projekty môže výrobca schváliť až po doručení záverov štátnej hygienickej a epidemiologickej služby alebo štátnej veterinárnej služby, osvedčujúcich zhodu takýchto potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov s požiadavkami hygienických, resp. veterinárne predpisy a normy, ako aj bezpečnosť pre ľudské zdravie. Požiadavky schválených technických dokumentov sú povinné pre individuálnych podnikateľov A právnických osôb ktoré vykonávajú činnosti na výrobu a obeh špecifických druhov potravinárskych výrobkov, materiálov a výrobkov. Nové potravinárske výrobky, materiály a výrobky sa môžu vyrábať po štátnej registrácii spôsobom ustanoveným v čl. 10 zákona o kvalite a bezpečnosti potravín.

Podobné požiadavky obsahuje SanPiN 2.3.2.1078-01 " Hygienické požiadavky bezpečnosť potravín a nutričná hodnota“<5>.

<5>Schválené vyhláškou hlavného štátneho sanitárneho lekára Ruskej federácie zo 14. novembra 2001 N 36.

Účtovníctvo a daňové účtovníctvo

Prieskum trhu s cieľom vyvinúť nové typy produktov. V súlade s paragrafmi. 27 ods. 1 čl. 264 Daňového poriadku Ruskej federácie sú predmetom účtovníctva výdavky na aktuálnu štúdiu (výskum) situácie na trhu, zber informácií priamo súvisiacich s výrobou a predajom tovaru. Podľa článku 74.13.1 OKVED služby prieskumu trhu zahŕňajú štúdium trhového potenciálu, prijateľnosti produktu, povedomia o ňom a nákupných návykov spotrebiteľov s cieľom propagovať produkt a vyvíjať nové typy produktov, vrátane štatistickej analýzy výsledkov.

V účtovníctve náklady na prieskum trhu za účelom vývoja nových druhov výrobkov účtovať na účte 97 v rámci nákladov budúcich období a so začiatkom uvádzania nových výrobkov ich odpísať do nákladov na bežnú činnosť v r. spôsobom ustanoveným organizáciou na výdavky budúcich období.

výdavky na výskum a vývoj. V procese vývoja produktu, ako sme už povedali, je možné vykonávať výskum a vývoj, výskum a vývoj a OTR. Náklady na tieto práce sa premietajú do účtovníctva v súlade s PBU 17/02 „Účtovanie nákladov na výskumné, vývojové a technologické práce“.

Uvedené nariadenie sa vzťahuje na výskumné, vývojové a technologické práce, pre ktoré sa získavajú výsledky (odsek 2):

• podlieha právnej ochrane, ale nevykonáva sa spôsobom ustanoveným zákonom;
• nepodlieha právnej ochrane podľa súčasnej právnej úpravy.

Výskumná práca zároveň zahŕňa práce súvisiace s realizáciou vedeckej (výskumnej), vedecko-technickej činnosti a experimentálneho vývoja, určitých federálny zákon zo dňa 23.08.1996 N 127-FZ "O vede a štátnej vednej a technickej politike":

1. vedecká (výskumná) činnosť- činnosti zamerané na získavanie a uplatňovanie nových vedomostí, vrátane:

• základný vedecký výskum - experimentálna alebo teoretická činnosť zameraná na získavanie nových poznatkov o základných zákonitostiach štruktúry, fungovania a vývoja človeka, spoločnosti a prostredia;
• aplikovaný vedecký výskum - výskum zameraný predovšetkým na aplikáciu nových poznatkov na dosahovanie praktických cieľov a riešenie konkrétnych problémov;

1. vedecko-technická činnosť- činnosti zamerané na získavanie, aplikáciu nových poznatkov na riešenie technologických, inžinierskych, ekonomických, sociálnych, humanitárnych a iných problémov, zabezpečenie fungovania vedy, techniky a výroby ako jednotného systému;
2. experimentálny vývoj- činnosti, ktoré sú založené na poznatkoch získaných vedeckým výskumom alebo na základe praktických skúseností a sú zamerané na zachovanie ľudského života a zdravia, vytváranie nových materiálov, výrobkov, procesov, zariadení, služieb, systémov alebo metód a ich ďalšie zlepšenie.

Výdavky na realizáciu VaV, VaV a OTR zahŕňajú (článok 9 PBU 17/02):

• náklady na inventár a služby organizácií tretích strán a osôb používaných pri vykonávaní týchto prác;
• náklady na mzdy a iné platby zamestnancom priamo zamestnaným pri výkone týchto prác na základe pracovnej zmluvy;
• náklady na špeciálne vybavenie a špeciálne vybavenie určené na použitie ako predmety testovania a výskumu;
• odpisy dlhodobého majetku a nehmotného majetku používaného pri výkone určených prác;
• náklady na údržbu a prevádzku výskumných zariadení, zariadení a stavieb, ostatného investičného majetku a iného majetku;
• všeobecné obchodné výdavky (ak priamo súvisia s vykonávaním týchto prác);
• ostatné náklady priamo súvisiace s realizáciou výskumných, vývojových a technických prác vrátane nákladov na testovanie.

Výdavky na VaV, VaV a OTR podliehajú odpisu do nákladov na bežnú činnosť od 1. dňa mesiaca nasledujúceho po mesiaci, v ktorom sa začalo so skutočným uplatňovaním výsledkov získaných výkonom týchto prác pri výrobe výrobkov. alebo pre potreby riadenia organizácie. Odpis nákladov za každú vykonanú prácu sa vykonáva lineárne alebo úmerne k objemu výrobkov (práce, služby). Organizácia určuje obdobie na odpis výdavkov samostatne na základe predpokladaného obdobia využívania výsledkov práce, počas ktorého organizácia očakáva získanie ekonomických výhod (príjmov), najviac však päť rokov. V čom určené obdobieživotnosť nemôže presiahnuť životnosť organizácie. Odpis nákladov na VaV, VaV a OTR lineárnym spôsobom sa vykonáva rovnomerne Konečný termín. Pri metóde odpisovania nákladov v pomere k objemu produkcie, určenie výšky týchto nákladov na odpis vykazované obdobie, sa robí na základe kvantitatívneho ukazovateľa objemu produkcie za vykazované obdobie a pomeru celková suma náklady na vykonanie konkrétneho diela a celý predpokladaný objem výroby za celú dobu aplikácie výsledkov konkrétneho diela. Odpis nákladov na VaV, VaV a OTR ako náklady na bežnú činnosť sa v priebehu účtovného roka vykonáva rovnomerne vo výške 1/12 ročnej sumy bez ohľadu na spôsob odpisovania nákladov. V akceptovanom spôsobe odpisovania nákladov na realizáciu konkrétneho VaV, VaV a OTR počas doby uplatňovania výsledkov konkrétnej práce sa nemení. V prípade ukončenia využívania výsledkov práce pri výrobe produktov alebo pre potreby riadenia organizácie, ako aj v prípade, že bude zrejmé, že v budúcnosti nebudú z použitia výsledky tejto práce, suma nákladov na výkon takejto práce, neúčtovaná do nákladov na bežnú činnosť, podlieha odpisu do ostatných nákladov účtovného obdobia ku dňu rozhodnutia o ukončení používania výsledky tejto práce.

V daňovom účtovníctve sa náklady na vedecký výskum a (alebo) experimentálny dizajn uznávajú ako náklady súvisiace s vytvorením nových alebo zlepšením vyrobených produktov, najmä náklady na vynález (článok 1, článok 262 daňového poriadku Ruskej federácie). ). Zdôrazňujeme: náklady na výskum a vývoj sa uznávajú v súlade s čl. 262 daňového poriadku Ruskej federácie iba vtedy, ak sa týkajú vytvárania nových alebo zlepšovania vyrobených výrobkov. Nové výrobky sú po prvé výrobky vyrobené v krajine prvýkrát, ktoré sa líšia od výrobkov vyrobených zlepšenými vlastnosťami alebo charakteristikami, a po druhé, modernizované výrobky sú výrobky s novými kvalitatívnymi vlastnosťami získanými v dôsledku modernizácie vyrábaných výrobkov, tj. je vývoj produktov nahradením vydaných produktov. Vylepšené produkty sú produkty, ktorých kvalita sa zlepšila vykonaním zmien v aktuálnej technickej dokumentácii. Nové produkty vždy dostávajú nové označenie (vylepšené - nie) a na rozdiel od modernizovaných neznamená odstránenie vyrobených produktov z výroby.<6>.

Výdavky na vedecký výskum a (alebo) experimentálny konštrukčný vývoj súvisiaci s vytvorením nových alebo zlepšením vyrobených výrobkov, ktoré daňovník vykonáva samostatne alebo spoločne s inými organizáciami (vo výške zodpovedajúcej jeho podielu na nákladoch), ako aj na základe zmlúv, na základe ktorých vystupuje ako objednávateľ takéhoto výskumu alebo vývoja, sú daňovo uznané po ukončení tohto výskumu alebo vývoja (ukončení jednotlivých etáp prác) a podpísaním akceptačného listu zmluvnými stranami. Uvedené výdavky sa rovnomerne zahrnú do ostatných výdavkov v rámci jedného roka za predpokladu, že údaje z výskumu a vývoja sa použijú pri výrobe a (alebo) pri predaji tovaru od 1. dňa mesiaca nasledujúceho po mesiaci, v ktorom bol takýto výskum ukončený (samostatné etapy výskumu). Výdavky na výskum a (alebo) vývoj realizované s cieľom vytvoriť nové alebo zlepšiť existujúce technológie, vytvoriť nové druhy surovín alebo materiálov, ktoré nepriniesli kladný výsledok, podliehajú aj zahrnutiu do ostatných nákladov rovnomerne do jedného roka v výšku skutočne vynaložených výdavkov.

Výdavky na výskum a vývoj (vrátane tých, ktoré nepriniesli kladný výsledok) podľa zoznamu schváleného nariadením vlády Ruskej federácie z 24. decembra 2008 N 988, sa účtujú v tom vykazovacom (zdaňovacom) období, v ktorom boli vykonané, a sú zahrnuté do ostatných výdavkov vo výške skutočných nákladov s koeficientom 1,5. podniky potravinársky priemysel zaujímavé sú tie, ktoré sú uvedené v bode 31 Zoznamu technológií na výrobu a spracovanie poľnohospodárskych surovín a potravinárskych výrobkov šetrných k životnému prostrediu šetriacu zdroje:

• vytvorenie integrovaných monitorovacích systémov pre bezpečnosť a kvalitu poľnohospodárskych surovín, použitých komponentov vrátane GMO a potravinárskych výrobkov;
• výskum v oblasti kombinovaných technologických procesov založených na využívaní nových vysoko účinných metód biopremeny poľnohospodárskych surovín vrátane druhotných;
• vývoj end-to-end agropotravinárskych technológií na výrobu potravín v súlade s východiskovými požiadavkami na potravinovú a technologickú primeranosť surovín;
• rozvoj moderné technológie spracovanie poľnohospodárskych surovín na báze využitia automatizovaných liniek a robotiky;
• vývoj vysoko účinných technológií na všeobecné použitie zohľadňujúcich regionálne a demografické charakteristiky výživy;
• tvorba polykomponentných produktov pre deti, gerodietetické a profylaktické účely na základe použitia moderné metódy dizajn potravín;
• vývoj technológií na výrobu potravinárskych prídavných látok, ktoré zvyšujú funkčné a spotrebiteľské vlastnosti výrobkov;
• vývoj vysoko účinných metód uchovávania, skladovania a prepravy surovín pri komplexnom pôsobení fyzikálnych, chemických a biologických faktorov;
• vytváranie obalových materiálov a nádob novej generácie (vrátane biologicky využiteľných), ktoré poskytujú možnosť skladovania potravinárskych výrobkov;
• štúdium spôsobov šetrenia zdrojov ekologizácie spracovateľského priemyslu a priemyslu Potravinársky priemysel s cieľom znížiť vplyv človeka na životné prostredie.

Nehmotný majetok. V dôsledku práce na vývoji nových produktov môže organizácia získať nehmotný majetok. Podľa odseku 3 čl. 257 daňového poriadku Ruskej federácie sú nehmotným majetkom výsledky duševnej činnosti získané a (alebo) vytvorené daňovníkom a iné predmety duševného vlastníctva (výhradné práva k nim) používané pri výrobe produktov (výkon práce, poskytovanie služieb) alebo pre potreby riadenia organizácie dlhodobo (nad 12 mesiacov). Na vykázanie nehmotného majetku je potrebná schopnosť prinášať daňovníkovi ekonomické výhody (výnosy), ako aj dostupnosť riadne vyhotovených dokladov potvrdzujúcich existenciu samotného nehmotného majetku a (alebo) výhradné právo daňovníka. daňovníka k výsledkom duševnej činnosti (vrátane patentov, certifikátov, iných titulov ochrany, zmluvy o postúpení (nadobudnutí) patentu, ochrannej známky). Nehmotným majetkom je najmä vynález, priemyselný vzor, ​​úžitkový vzor, ​​ochranná známka, označenie pôvodu, výrobné tajomstvo (know-how). Počiatočná obstarávacia cena odpisovaného nehmotného majetku sa určí ako súčet nákladov na jeho obstaranie (vytvorenie) a jeho uvedenie do stavu použiteľnosti, s výnimkou DPH a spotrebných daní. Obstarávacia cena nehmotného majetku vytvoreného samotnou organizáciou sa určí ako súčet skutočných nákladov na jeho vytvorenie, výrobu (vrátane materiálových nákladov, mzdových nákladov, služieb tretích osôb, patentových poplatkov spojených so získaním patentov, certifikátov), ​​okrem daní , účtované ako výdavky v súlade s Daňovým poriadkom Ruskej federácie. Neplatí pre NMA:

• výskum a vývoj, výskum a vývoj a OTR, ktoré nepriniesli pozitívny výsledok;
• intelektuálne a obchodné kvality zamestnancov organizácie, ich kvalifikáciu a schopnosť pracovať.

Ak v dôsledku vedeckého výskumu a (alebo) vývojových prác organizácia nadobudne výlučné práva na výsledky duševnej činnosti, tieto sa vykazujú ako nehmotný majetok a podliehajú odpisom v súlade s odsekmi 2 a 5 čl. 258 daňového poriadku Ruskej federácie, berúc do úvahy ustanovenia odseku 3 čl. 259 daňového poriadku Ruskej federácie.

V účtovníctve sa o predmete účtuje ako o nehmotnom majetku, ak sú súčasne splnené podmienky uvedené v odseku 3 PBU 14/2007 „Účtovanie o nehmotnom majetku“ (predovšetkým je predmet určený na použitie pri výrobe výrobkov alebo pre potreby manažmentu; organizácia má riadne vyhotovené doklady potvrdzujúce existenciu majetku a práv k nemu - patenty, certifikáty, iné ochranné tituly; predmet je určený na používanie na dobu dlhšiu ako 12 mesiacov; predmet nie je plánovaná na predaj, je možné spoľahlivo určiť skutočnú hodnotu majetku). jednotka účtovníctvo nehmotný majetok je inventárnou položkou. Nehmotný majetok sa prijíma do účtovníctva v skutočných (počiatočných) obstarávacích cenách zistených ku dňu jeho prijatia do účtovníctva. Ide o sumu vypočítanú v peňažnom vyjadrení, ktorá sa rovná sume platby v hotovosti alebo v inej forme alebo sume splatných účtov, zaplatených alebo vzniknutých organizáciou pri nadobudnutí, vytvorení majetku a poskytnutí podmienok na použitie majetku na určený účel. účely. Náklady na obstaranie nehmotného majetku sú:

• sumy vyplatené v súlade s dohodou o odcudzení výlučného práva na výsledok duševnej činnosti;
• clá a colné poplatky;
• nenávratné sumy daní, štátnych, patentových a iných poplatkov zaplatených v súvislosti s nadobudnutím nehmotného majetku;
• odmeňovanie sprostredkovateľskej organizácii a iným osobám;
• sumy zaplatené za informačné a konzultačné služby;
• ostatné výdavky priamo súvisiace s obstaraním nehmotného majetku a zabezpečenie podmienok na využitie majetku na plánované účely.

Náklady na vytvorenie nehmotného majetku zahŕňajú aj:

• sumy zaplatené za vykonanie diela alebo poskytnutie služieb tretím osobám na základe objednávok, zmlúv o dielo, autorskej objednávky alebo zmlúv o vykonaní výskumných, vývojových a vývojových prác alebo technických a technických prác;
• mzdové náklady zamestnancov priamo podieľajúcich sa na tvorbe nehmotného majetku alebo vykonávaní výskumných, vývojových a vývojových prác alebo OTR na základe pracovnej zmluvy;
• odvody na sociálne potreby;
• výdavky na údržbu a prevádzku výskumných zariadení, zariadení a stavieb, ostatného investičného majetku a iného majetku, odpisy dlhodobého majetku a nehmotného majetku použitého priamo pri tvorbe nehmotného majetku, ktorého skutočná (počiatočná) obstarávacia cena sa tvorí;
• ostatné výdavky priamo súvisiace s tvorbou nehmotného majetku a zabezpečením podmienok na použitie majetku na plánované účely.

Výdavky na obstaranie, vytvorenie nehmotného majetku nezahŕňajú vratné sumy daní, všeobecné obchodné a iné podobné výdavky (okrem prípadov, keď priamo súvisia s obstaraním a vytvorením majetku); Náklady na výskum a vývoj, výskum a vývoj a OTR v predchádzajúcich účtovných obdobiach, ktoré boli vykázané ako ostatné výnosy a náklady, náklady na prijaté pôžičky a úvery (okrem prípadov, keď sa aktívum, ktorého skutočné (počiatočné) náklady tvoria, týka investície aktíva).

Obstarávacia cena nehmotného majetku s určitou dobou životnosti sa spláca odpismi počas doby životnosti. Nehmotný majetok s neurčitou dobou životnosti sa neodpisuje. Organizácia pri prijímaní nehmotného majetku do účtovníctva určuje jeho dobu použiteľnosti - obdobie, počas ktorého hodlá nehmotný majetok využívať za účelom získania ekonomických úžitkov. Užitočný život určité typy Nehmotný majetok možno určiť na základe množstva produktov alebo iného prirodzeného ukazovateľa množstva práce, ktorá sa očakáva v dôsledku použitia majetku tohto typu. Nehmotný majetok, ktorého dobu použiteľnosti nemožno spoľahlivo určiť, sa považuje za nehmotný majetok s neurčitou dobou životnosti. Doba použiteľnosti nehmotného majetku sa určuje na základe:

• doba platnosti práv organizácie na výsledok duševnej činnosti a doba kontroly nad majetkom;
• očakávanú životnosť majetku, počas ktorej účtovná jednotka očakáva príjem ekonomických úžitkov.

Mesačná výška odpisov nehmotného majetku sa určuje rovnomernou metódou, metódou klesajúcej sumy alebo metódou odpisov z nákladov v pomere k objemu výrobkov (práce). Účtovná jednotka si zvolí spôsob odpisovania nehmotného majetku na základe očakávaných ekonomických úžitkov z majetku, vrátane finančné výsledky z možného predaja tohto majetku. V prípade, že výpočet predpokladaného toku ekonomických úžitkov z používania nehmotného majetku nie je spoľahlivý, výška odpisov k takémuto majetku sa určí rovnomerne. Odpisy nehmotného majetku sa začínajú 1. dňom mesiaca nasledujúceho po mesiaci prijatia tohto majetku do účtovníctva a časovo sa rozlišujú až do úplného splatenia hodnoty majetku alebo jeho odpisu z účtovníctva. Počas doby životnosti nehmotného majetku sa časovo rozlišovanie odpisov neprerušuje.

Náklady na uvedenie do prevádzky počas prípravy a individuálneho testovania zariadení. Takéto výdavky zabezpečujú splnenie stanovených požiadaviek pracovná dokumentácia, normy a špecifikácie potrebné na individuálne odskúšanie jednotlivých strojov, mechanizmov a zostáv za účelom prípravy zariadenia na prevzatie pracovnou komisiou na komplexné preskúšanie a zvýšenie počiatočnej ceny zariadenia v účtovníctve (odseky 4, 7, 8 PBU 6/ 01 „Účtovanie dlhodobého majetku“) av daňovom účtovníctve (odsek 1, článok 257 daňového poriadku Ruskej federácie).

Náklady na uvedenie do prevádzky počas obdobia komplexného testovania zariadení. Takéto výdavky vznikajú po prevzatí zariadenia pracovnou komisiou na komplexné odskúšanie a v daňovom účtovníctve sa účtujú ako súčasť ostatných nákladov na základe paragrafov. 34 s. 1 čl. 264 daňového poriadku Ruskej federácie ako výdavky na prípravu a rozvoj výroby, dielní a jednotiek. V účtovníctve sa tieto výdavky zhromažďujú na účte 97 „Výdavky budúcich období“ (Pokyny k uplatňovaniu Účtovnej osnovy) a odpisujú sa v období, s ktorým súvisia, spôsobom stanoveným organizáciou (rovnomerne, v pomere objem výroby alebo inak).

Náklady na prípravu a vývoj nových druhov výrobkov a technologických postupov. Ak je výroba jednotlivá, takéto náklady sú zahrnuté do nákladov tých jednotiek výroby (série výrobkov), ktorých sa týkajú. Ak je výroba sériová alebo hromadná, náklady sa berú do úvahy buď ako VaV (bod 4 PBU 17/02) alebo ako výdavky budúcich období (postup ich odpisovania bol popísaný vyššie). V daňovom účtovníctve budú tieto výdavky uznané na základe ods. 34 s. 1 čl. 264 daňového poriadku Ruskej federácie.

Zlepšenie technológie a organizácie výroby. Výrobná technológia je komplex technologických procesov a operácií, ktorý umožňuje výrobu hotových výrobkov a organizácia výroby je súborom koordinovaných výrobné procesy a interakcia medzi pracovníkmi a zariadením. Náklady tejto skupiny môžu byť kapitálové aj nekapitálové. Prvé zvyšujú počiatočnú cenu dlhodobého majetku, druhé nie.

Kapitálovými výdavkami sú výdavky na dostavbu, dodatočné vybavenie, rekonštrukciu, modernizáciu, technické dovybavenie (odsek 2, článok 257 daňového poriadku Ruskej federácie). Toto pravidlo sa vzťahuje na prácu:

• spôsobené zmenou technologického alebo servisného účelu zariadenia, budovy, konštrukcie alebo iného objektu OS, zvýšeným zaťažením a (alebo) inými novými vlastnosťami;
• o rekonštrukcii existujúcich objektov OS, súvisiacej so skvalitnením výroby a zvýšením jej technicko-ekonomických ukazovateľov a realizovanej v rámci projektu rekonštrukcie OS za účelom zvýšenia výrobnej kapacity, skvalitnenia a zmeny sortimentu;
• zlepšiť technicko-ekonomické ukazovatele dlhodobého majetku alebo jeho jednotlivých častí zavádzaním moderných zariadení a technológií, mechanizáciou a automatizáciou výroby, modernizáciou a výmenou zastaraných a opotrebovaných zariadení za nové, produktívnejšie zariadenia.

Náklady na práce na zdokonaľovaní technológie a organizácie výroby, ktoré sa netýkajú prác na dostavbe, dovybavení, rekonštrukcii, modernizácii, technickej prestavbe, sa zohľadňujú v rámci ostatných výdavkov spojených s výrobou a predajom, na základe paragrafov. 35 s. 1 čl. 264 daňového poriadku Ruskej federácie. Napríklad, ide o práce na kontrole zariadení, pracovísk, v dôsledku ktorých sú uvedené odporúčania na optimalizáciu práce, zlepšenie využívania surovín a materiálov; pracuje na prestavbe, prestavbe a prestavbe zariadení. V účtovníctve sa tieto náklady premietnu v rámci režijných nákladov na účet 25.

V.E.Karimov

Odborník na časopisy

"Potravinársky priemysel:

účtovníctvo

a zdanenie"