Podnikateľský plán pre chov rýb. Podnikateľský plán pre chov rýb (na príklade regiónu Tambov). Ako urobiť rybník s rybami

Chov rýb nie je nová činnosť, no stále je veľmi populárna. Moderné rybie farmy sa zaoberajú chovom rýb, a to ako v prírodných nádržiach, tak aj v umelých rybníkoch a bazénoch.

Absolútne celý chov rýb je rozdelený na:

• Prudovoe. Táto metóda je ideálna pre mnoho druhov rýb rôznych plemien;
• Povodňový chov rýb. Ideálne na chov lososov, kaprov, pleskáčov, ostriežov, šťúk.
• Sadkovoe. Klietkový chov je vhodný pre veľké plemená.
• Chov rýb v mini nádržiach. Určené pre malé rybie farmy, keďže chov jedincov prebieha v špeciálnych sudoch alebo vaniach.

Každý začínajúci podnikateľ, ktorý chce zarábať peniaze chovom rýb, si musí vypracovať vzorový podnikateľský plán. Pomocou neho môžete vypočítať nielen nadchádzajúce výdavky, ale aj očakávané zisky.

Určenie polohy rybej farmy

Aby ste mohli začať s chovom rýb, nie je potrebné vybrať si miesto niekde ďaleko od mesta, pretože dlhé cesty môžu priniesť veľké výdavky. Na začiatok sa môžete úplne obmedziť na svoj vlastný pozemok v metropole.

Pri absencii prírodných nádrží môžete nezávisle postaviť malý bazén alebo vykopať malý rybník. Pre „opatrný“ začiatok poslúži aj veľká kovová vaňa, ktorú je možné vyrobiť vlastnými rukami alebo zakúpiť v špecializovaných továrňach.

Je potrebné pripomenúť, že hĺbka rybníka, jazierka alebo kúpeľa musí byť najmenej 1,5 metra a dno nesmie obsahovať žiadne cudzie nečistoty a byť čisté. Prítomnosť vegetácie je pre ryby nevyhnutná, ale len s mierou. Je nevyhnutné sledovať čistotu vody a zabrániť jej kvitnutiu.

Pre úspešný rozvoj podnikania si musíte pamätať, že chov a pestovanie rýb na ďalší predaj pravdepodobne neprinesie veľké množstvo zisku. Aby váš vlastný chov rýb prekvital, stojí za to venovať sa výberu vajec a chovných poterov.

Ak sa predsa len podnikateľ rozhodne chovať ryby v prírodných rybníkoch, potom musíte predovšetkým vedieť, že všetky rybníky sú rozdelené na:

• Prieramok;
• kanál;
• Beam.

Trámové a kanálové jazierka sú plytké a čistá voda. Pre chov a pestovanie rýb je však stále lepšie voliť rybníky, keďže na rozdiel od predchádzajúcich dvoch príkladov takéto rybníky nemajú koryto ani prietok, čo znamená, že ryby nebudú môcť nikam odplávať.

Je dôležité, aby každá etapa života jedincov mala svoj vlastný rezervoár: kŕmenie, chov, rezervoár na trenie a zimovanie.

Výber vybavenia

Samozrejme, každý začínajúci podnikateľ by mal absolvovať školenia, aby sa naučil moderné technológie chov rýb. Ale pri absencii takejto príležitosti existujú aj základné požiadavky na výber zariadenia na chov rýb.

V prvom rade by ste si mali zaobstarať zariadenie na filtrovanie vody, takzvaný „gravitačný filter“. Toto zariadenie výrazne zlepší kvalitu nádrže, a tým aj mieru prežitia jednotlivcov.

Ostatné vybavenie sa vyberá samostatne v závislosti od druhu pestovanej ryby.

Vlastnosti chovu rýb

Pri písaní podnikateľského plánu by ste mali brať do úvahy všetky jemnosti chovu rýb, ktoré existujú v závislosti od typu jednotlivca. Kapry sú najrýchlejšie rastúce ryby, a preto sú výnosné na chov.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výžive rýb. Je dôležité si uvedomiť, že univerzálna potravina jednoducho neexistuje. V závislosti od plemena rýb sa vyberá špecializované krmivo, ktoré sa delí aj na potravu pre larvy, poter alebo potravu pre dospelých.
Berúc do úvahy zvláštnosti chovu rýb, každý podnikateľ sa bude môcť chrániť pred vážnymi finančnými stratami.

Výdavky a príjmy

Ak chcete začať s chovom rýb, musíte si kúpiť poter. Náklady na mladé zvieratá závisia od mnohých faktorov. Je to ovplyvnené plemenom rýb, hmotnosťou a veľkosťou mláďat. Čím menší je poter, tým vyššia je jeho cena.

Pri výpočte objemu zakúpeného poteru je potrebné vziať do úvahy ich straty. Úmrtnosť mladých jedincov je 10% z celkového nakúpeného množstva.

Podnikateľ sa napríklad rozhodol chovať pstruhy na predaj. Náklady na kilogram mladých zvierat sa pohybujú od 250 do 400 rubľov. Vývoj mladého jedinca na dospelého pstruha trvá približne 2,5 roka. Hmotnosť dospelého pstruha je približne 800 gramov a Trhová cena Takéto ryby sa pohybujú od 140 do 160 rubľov na 1 kg.

Pre začínajúceho obchodníka by bolo dobré kúpiť oplodnené vajíčka. Takáto investícia môže priniesť značné príjmy, pretože pri tomto spôsobe chovu rýb môžete získať väčší počet plôdikov s nižšími nákladmi. Mimochodom, skúsení farmári veľmi často chovajú mladé zvieratá pomocou tejto metódy.

Skvelým spôsobom, ako zvýšiť príjmy, je rozšírenie ponuky služieb, napríklad vedenie platených rybárskych výprav. Táto služba pomôže zvýšiť hrubý zisk farmy od 5 do 6 %. Podnikateľ si musí vybrať, čo bude predávať: samotný úlovok alebo čas, kedy bude klient skutočne loviť.

Pri písaní podnikateľského plánu na chov rýb sa oplatí venovať veľkú pozornosť jeho finančnej časti, ktorá pozostáva z príjmov a výdavkov.

Výdavky

Napríklad pre podnikateľa, ktorý plánuje začať s chovom kaprov, budú výdavky vyzerať takto:

• Nákup mladých zvierat - 20 800 rubľov;
• Odmena zamestnancov - 60 000 rubľov;
• Nákup spotrebného materiálu a iných materiálov - 26 100 rubľov;
• Nákup krmiva pre kaprov - 13 300 rubľov.
• Celková suma nákladových položiek bude 120 200 rubľov.

príjem

Príjem z chovu rýb bude pozostávať z približného hrubého príjmu 200 000 rubľov a čistý zisk, ktorý sa vypočíta ako rozdiel medzi hrubými príjmami a výdavkami - 79 800 rubľov. Navyše z prijatého čistého zisku individuálny podnikateľ musí platiť dane.

Záver

Na záver stojí za zmienku, že napriek vysokej dobe návratnosti projektu má chov rýb šancu stať sa ziskovým a úspešne sa rozvíjať, pretože dopyt po čerstvých a kvalitných rybách neustále rastie. Aby ste sa však uchránili pred rizikami finančného kolapsu, musíte veľmi prísne dodržiavať podnikateľský plán na chov rýb.

Ktorý podnikateľský nápad by ste si mali vybrať? Pokúsme sa nájsť odpoveď na túto otázku. Mnohí z nás nepremýšľajú o tom, ako sa jedlo dostane na náš jedálenský stôl. Nezaujíma nás, kde a ako boli vypestované alebo vyrobené, hlavný je konečný výsledok. Chceme konzumovať vždy čerstvé a kvalitné produkty. Živé ryby si vždy užívali a potešia veľmi žiadaný medzi obyvateľstvom.

Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí muži radi vysedávajú s udicou pri rybníku, relaxujú, chytajú ryby a urobiť z tohto koníčka svoje podnikanie je pre mnohých snom, ktorý sa môže splniť, ak si stanovíte určitý cieľ.

Rybársky biznis od nuly

Je možné urobiť z chovu rýb podnikanie, ale pred konečným rozhodnutím si musíte preštudovať všetky zložitosti a úskalia tohto podnikania.

Rusko je skvelá krajina, v ktorej je rybolov veľmi rozvinutý. Úprimne povedané, pred niekoľkými desaťročiami patrili naše podniky na chov rýb medzi najlepšie na svete. Žiaľ, veľa z nich skrachovalo, pretože v konkurencii neobstáli. zahraničné spoločnosti. Tie, ktoré stále existujú, nedokážu zabezpečiť obyvateľom krajiny rastúcu potrebu živých rýb. Preto môže byť chov rýb úspešným riešením zásobovania vášho regiónu týmito produktmi.

Myšlienky pestovania rýb v umelo vytvorených nádržiach nie sú nové, no ani dnes nestrácajú na aktuálnosti.

V modernom chove rýb existuje niekoľko oblastí:

Umelé jazierko s rybami

Výber vhodnej lokality

Oblasť, kde si môžete urobiť rybník s rybami, sa môže nachádzať nielen v malom obývané oblasti alebo mimo neho, ale aj vo veľkom meste na vlastnom pozemku (ak ho máte). Ak nie je možné vykopať jazierko alebo bazén, môžete si vyrobiť nádobu z plechu.

Tento cieľ musí spĺňať nádrž na chov a pestovanie rýb. Hĺbka jazierka musí byť minimálne 150 cm. Jeho dno by malo byť bez rašeliny alebo bahna. V nádrži musí byť prítomná vegetácia, ale v rozumných medziach.

Podnik bude ekonomicky ziskový iba vtedy, ak bude nádrž vo všetkých ohľadoch vhodná nielen na chov rýb, ale aj na ich pestovanie, zber vajec a inkubáciu mladých zvierat.

Výstavba rybníka s rybami

Pri vytváraní rybníka by ste sa nemali zameriavať na jeho sofistikovanosť a dekoratívne predmety. Nezabudni na to hlavným cieľom– vytváranie pohodlných podmienok na chov rýb.

Pri výstavbe rybníkov je potrebné zvážiť: pravidlá a odporúčania:

• Malé rybníky budú vyžadovať vážnu starostlivosť, zatiaľ čo veľké rybníky vás budú stáť veľa. Z toho vyplýva, že optimálne veľkosti sú v rozmedzí 30 – 50 metrov štvorcových. metre;
• jedna z oblastí jazierka by mala byť v tieni. Okrem toho stojí za to vedieť, že aby sa rybník počas jarných záplav nezaplavil, nemal by sa nachádzať v nízko položených oblastiach;
• topografia dna je zložitá, plytká voda sa strieda s hlbokomorskými oblasťami, s perejami a rímsami rôznych veľkostí;
• na chov odlišné typy ryby budú potrebovať rôzne substráty.

Vezmime si napríklad farmu, ktorá plánuje chovať kapry. Výdavková časť podnikateľského plánu:

Pomohol článok? Prihláste sa na odber našich komunít:

V tomto materiáli:

Čerstvé potraviny sú témou, ktorá nikdy nestratí na aktuálnosti. Chov živých rýb si vyžaduje prípravu na začiatku, ale následne prináša majiteľovi farmy dobrý zisk. Po preštudovaní odbornej literatúry a vykonaní matematických výpočtov musíte vypracovať individuálny podnikateľský plán - dokument, ktorý zahŕňa riziká a poskytuje odôvodnenie budúcich ziskov.

Chov rýb je chov určitých druhov rýb v umelých nádržiach s údržbou nevyhnutné podmienky obsahu. Neustále rastúci dopyt po produktoch rybolovu naznačuje vyhliadky na vytvorenie vlastnej rybej farmy. Ak to príležitosti dovolia, potom okrem chovu a predaja živých rýb môžete organizovať ich ďalšie spracovanie (solenie, údenie) a ponúknuť tým, ktorí sa chcú zúčastniť plateného rybolovu.

Chov rýb ako podnikanie: význam

Prítomnosť opustených nádrží, ktoré je možné jednoduchými investíciami premeniť na výnosné rybárske revíry, umožňuje každému, kto o tom aspoň trochu tuší, rozprávať o tomto biznise.

Dopyt po čerstvých rybách zostáva vysoký, najmä vo veľkých mestách. Vzhľadom na obmedzené prírodné zásoby rýb vám umelý chov umožňuje pevne zaujať svoje miesto vo výklenku a postupne rozširovať svoje podnikanie. Správne životné podmienky, vybrané krmivo a ochrana pred vonkajších podmienok, ohrozujúce smrť mladých zvierat, umožňujú zvýšiť mieru prežitia rýb na maximum a zabezpečiť ziskovosť podnikania.

Aký druh rýb je výhodné chovať?

Ako objekty komerčného chovu sa používajú druhy rýb, ktoré sú nenáročné na podmienky a výživu, rýchlo priberajú na váhe a majú vysoké chuťové vlastnosti. V chovoch rýb sa najčastejšie vyskytujú kapry a pstruhy, no okrem nich si môžete dať pozor na sumca klarinetového, karasa, amura a iných.

Optimálnym typom chovu pre začiatočníkov je kapor. Tieto ryby sú nenáročné na jedlo a životné podmienky, dobre znášajú zmeny teploty, rýchlo rastú a priberajú na váhe. Vo veku dvoch rokov dospelý dosiahne 1,5-2 kg. Do 3-4 rokov sa stáva sexuálne zrelým. Hlavné plemená pre chov rýb sú zrkadlové, šupinaté, lineárne, nahé, ukrajinské rámované a ukrajinské šupinaté.

Pstruhy sú citlivejšie na teplotu vody, teplotu potravy a obsah kyslíka. Pri splnení všetkých podmienok váži dvojročný jedinec asi 0,5 kg. Na chov je potrebná umelá inseminácia, keďže pstruhy sa v jazierku nerozmnožujú samostatne.

Technológia chovu rýb

Predtým, ako budete komponovať podrobný podnikateľský plán Pri chove pstruha alebo kapra sa musíte rozhodnúť pre niekoľko dôležitých otázok:

1. V čom bude poter vyrastený? Väčšina nových chovateľov rýb uvažuje o prenájme jazierka, ale ako alternatíva môžu poslúžiť kontajnery alebo klietky.
2. Ako bude organizovaná výživa dospelých jedincov? Očakáva sa pokračovanie intenzívneho kŕmenia, alebo je ryba vypustená do nádrže, kde sama dostáva potravu?
3. Aký druh potravy je potrebný na farme - rastlinná strava alebo živá strava.
4. Aké opatrenia je potrebné prijať, aby sa zabránilo smrti v zime.
5. Budú sa používať antibiotiká a iné lieky, a ak áno, ktoré?

Umelý chov

Kŕmenie rýb

Na chov sa používajú 3 systémy:

1. Intenzívne zahŕňa kŕmenie kŕmnymi zmesami s vysokým obsahom bielkovín (až 40 %). Pretože v tomto prípade je populácia nádrže pomerne hustá, je potrebný dodatočný prísun kyslíka (prevzdušňovanie alebo zvýšený prietok vody). Táto metóda umožňuje výrazne zvýšiť produktivitu maximálnym využitím dostupného zásobníka. Medzi nevýhody tejto metódy patrí vysoké riziko šírenia chorôb.
2. Polointenzívne je založené na kŕmení prírodnými bielkovinovými krmivami a ako aditíva sa používajú sacharidy. Nevýhodou je slabý rast prírodných bielkovinových krmív koncom jari – začiatkom leta.
3. Rozsiahly systém je založený na prirodzenej výžive rýb prirodzeným krmivom. Náklady sú v tomto prípade minimálne, no prírastok hmotnosti je výrazne nižší ako pri ostatných dvoch systémoch.

V závislosti od vodného útvaru existuje niekoľko spôsobov pestovania rýb:

• rybník;
• klietka;
• RAS (zariadenia na dodávku recirkulovanej vody).

V závislosti od cyklickosti sú rybníkové farmy:

1. Kompletný systém. Celý cyklus od poteru až po dospelú rybu.
2. Liaheň na ryby. Poter, larvy a mláďatá sa chovajú.
3. Kŕmenie. Pre rast dospelých.

Klietková metóda zahŕňa pestovanie rýb nie v nádržiach, ale v klietkach - oplotených oblastiach. Výhody tohto spôsobu sú zrejmé: malé miesto s možnosťou využitia zvyšku nádrže.

Uzavreté vodovodné inštalácie

Využitie RAS je najsľubnejšie pre súkromný chov rýb. V tomto prípade je vplyv negatívnych prírodných faktorov minimalizovaný, pretože kŕmenie, kontrola technologické parametre obsah je automatizovaný a prísne kontrolovaný.

Veľkosť a tvar modulu RAS závisí od druhu rýb vybraných na chov. Na pestovanie kaprov a pstruhov potrebujete hlboké (viac ako 1,5 m) štvorcové bazény s kužeľovitým dnom. Bazén sa napúšťa pred vypustením rýb a denne sa dopĺňa čerstvou vodou (až do 10%), čo výrazne znižuje celkovú spotrebu vody. Voda by mala byť artézska - tým sa eliminuje možnosť infekcie. Voda na vstupe musí byť presýtená kyslíkom, prívodné potrubie musí byť zakopané tak, aby prúd prechádzal po boku.

Cirkulácia vody v inštalácii sa vykonáva pomocou sedimentu. Dva mechanické filtre zabezpečujú čistenie: 1 zadržiava fyziologický odpad, 2 - biologický film, ktorý vzniká pri biologickom čistení.

Nastavenia vám umožňujú upraviť teplotu vody (ohrievanie alebo chladenie).

Hustota populácie do značnej miery závisí od druhu rýb, pre pstruhy je prípustná hustota do 100 kg / m a pre kapra - dvakrát toľko.

Výživa sa poskytuje iba kŕmením.

Organizačný plán

Na dosiahnutie efektívnej odchovnej výkonnosti je potrebné skombinovať tri hlavné kritériá: vysoká hustota zástavu, kŕmenie a používanie krmiva s vysokým obsahom bielkovín. z tohto dôvodu dôležité body stať sa výberom nádrže, jej vylepšením, správna voľba druh chovaných rýb, nákup plôdika.

Musíme však začať od právnej stránky problému.

Registrácia podnikania v oblasti chovu rýb

Existujú tri typy vlastníctva vhodné pre súkromný chov rýb:

1. Individuálne podnikanie. Táto voľba je optimálna, ak sa popri chove plánuje aj iný druh činnosti (napríklad spracovanie).
2. Roľnícky farmársky podnik (roľnícka farma). Keďže chov rýb priamo súvisí s poľnohospodárstvo, potom je táto forma prijateľná a najvýhodnejšia, pretože zahŕňa oslobodenie od dane a vládnu dotáciu najprv.
3. Spoločnosť s ručením obmedzeným je vhodná vtedy, keď má podnik viac zakladateľov.

OKVED kódy:

• chov morských rýb 03.21;
• chov sladkovodných rýb 03.22.

Najvhodnejším daňovým systémom je platba jednej poľnohospodárskej dane, ktorá sa vypočíta podľa vzorca: príjmy – výdavky * 6 %.

Prenájom jazierka alebo inštalácia bazéna

Ak chcete prenajať nádrž, musíte pripraviť projektovú dokumentáciu a obrátiť sa so žiadosťou na správu okresu. Nájomná zmluva sa uzatvára po aukcii, ktorej sa môže zúčastniť každý. Ak sa žiadne nenájdu, dražba sa automaticky považuje za neplatnú, no aj napriek tomu je možné so záujemcom uzavrieť nájomnú zmluvu.

Na inštaláciu bazéna budete musieť uzavrieť podobnú dohodu, ale na poľnohospodárskom pozemku. Situácia je podobná, papiere sa podpisujú na základe výsledkov aukcie.

Ak hovoríme o o inštalácii bazéna s rybami na vlastnom pozemku, potom navyše projektovej dokumentácie budete musieť vyvŕtať studňu s artézskou vodou, len tá je vhodná na chov rýb.

Nákup poteru

Ak chcete naplniť prenajatú nádrž, musíte ju vyčistiť od dravých rýb, ktoré v nej žijú, a upraviť vodu tak, aby v nej mohli žiť kapry alebo pstruhy.

Poter je možné zakúpiť na inej rybej farme alebo odchovať nezávisle od vajec. Začínajúcim chovateľom rýb sa odporúča kúpiť poter. Pred vypustením poteru do jazera ho musíte postupne zvyknúť na nové životné podmienky, najmä na teplotu vody.

Počas prepravy je dôležité poskytnúť poterom potrebné podmienky. Najlepšie je vybrať si rybiu farmu, ktorá sa nachádza v blízkosti. Na prepravu živých rýb a poteru sú špeciálne vozidlá - živé ryby.

Poter sa živí červami, červami, červami a chlebom.

Vyhľadajte kanály predaja produktov

Na predaj živých rýb je potrebné povolenie od SES. S prijatými dokladmi je možné ryby obchodovať maloobchodne, na trhu alebo predávať veľkoobchodne. Obchody nie sú vždy pripravené predávať živé ryby, pretože nie sú vybavené akváriami na ich chov. Je potrebné rokovať s konkrétnymi bodmi a zabezpečiť doručenie na miesto. Treba si však uvedomiť, že cena pri veľkoobchodnom odbere je výrazne nižšia (cca 30 – 40 %) ako pri maloobchodnom predaji.

Vybavená udiareň výrazne rozširuje možnosti, predlžuje sa doba predaja a zjednodušuje sa proces skladovania a prepravy.

Okrem toho vám podnikanie v oblasti chovu rýb v prírodnej nádrži umožňuje organizovať platený rybolov - úžitok a potešenie súčasne. Ak je to možné, nasleduje varenie úlovku pre klienta, na uhlí, na grile, v rúre.

Finančné výpočty

Prílohy

• registrácia dokumentov, prenájom nádrže - 1,3 milióna rubľov ročne (nákup - 220 tisíc rubľov);
• vlastná doprava - 1 milión rubľov;
• zlepšenie nádrže - 0,5 milióna rubľov;
• nákup vybavenia - 0,5 milióna rubľov.

Bežné výdavky

• nákup poteru - 3 000 rubľov mesačne;
• reklama a marketing - 10 000 rubľov mesačne;
• mzdy a dane - 200 tisíc rubľov mesačne;
• dodatočné výdavky - 20 000 rubľov mesačne;
• krmivo - 10 000 rubľov mesačne.

Príjem z predaja a tvorby zisku

Podnikateľský plán v oblasti rybolovu, ktorý prináša 10 ton rýb ročne, ak sa predáva za 120 rubľov za kg, prinesie zisk asi 400 tisíc rubľov. Musíme pridať príjmy z dodatočný príjem– spracovanie rýb, platený rybolov, chov rýb.

Ziskovosť a doba návratnosti

Ziskovosť podnikania je 30-40% ročne, doba návratnosti je približne 2 roky. Vlastné jazierko zníži náklady a výrazne urýchli čas na dosiahnutie čistého zisku.

Chov kapra alebo pstruha nie je jednoduchá záležitosť, skôr ako sa pustíte do jeho realizácie, mali by ste si naštudovať literatúru a naučiť sa zložitosť veci, využiť skúsenosti iných. Vyhnete sa tak mnohým chybám. V prvom rade, ako v akejkoľvek inej oblasti poľnohospodárstva, musíte pochopiť a chcieť robiť tento konkrétny obchod.

Avšak aj keď idete na ryby raz za päť rokov, nemôžete sa hádať so štatistikami: ceny rýb neustále rastú a počas krízy sa takmer zdvojnásobili! Aj v tých najsmutnejších časoch pre podnikateľov, keď pstruhy zlacneli zo 175 na 140 rubľov za kilo, zostal biznis viac ako ziskový.

Pre tých, ktorí ešte len plánujú začať s chovom rýb v Rusku, je tu ešte jeden argument v prospech: rybie farmy už stihli prejsť na jednotnú poľnohospodársku daň, ktorá umožňuje platiť len 6 % z príjmu zníženého o výdavky, a tiež zabudnite na DPH, sociálnu daň, daň z príjmu a nehnuteľnosti.

Zisk podnikateľa sa zvyšuje, ak predáva ryby živé v špeciálnych strojoch, ktoré ich dodávajú priamo maloobchodné predajne.

Okamžite však musíme varovať, že chovatelia majú pomerne komplikovaný vzťah k obchodu: nie každý sa chce zaoberať živými rybami - veľkoobchodníci sa tým nezaoberajú a dokonca aj v Moskve má iba 10% obchodov špeciálne akváriá a vybavenie.

Než začneme

Než začnete nakupovať vybavenie a zbierať dokumenty, musíte sa rozhodnúť, aký druh rýb budete chovať, pretože od toho závisí prevádzková technológia celej farmy.

Dvaja najviac zaujímavé možnosti z hľadiska dopytu sú to kapry a pstruhy.

Kapor sa pestuje ľahšie: je nenáročný, húževnatý, väčšina nádrží je pre neho vhodná a na starostlivosť stačí prečítať niekoľko špecializovaných kníh.

Chov lososov a pstruhov je mnohonásobne drahší - ryby sú dosť rozmarné a budú vyžadovať služby špecializovaného chovateľa. Ale ak to príležitosti dovoľujú, je lepšie robiť oboje.

Tradične najväčší dopyt sú veľké ryby. Optimálna hmotnosť kapra je 1,2-1,7 kg, v prírodných podmienkach dosahuje túto veľkosť asi za 3 roky. Pstruhy sa dajú priviesť až do 1 kg, ale zvyčajne trvá asi 2,5 roka, kým vyrastú.

Preto okrem predaja živých rýb môžete organizovať aj platený rybolov.

Náklady na rybolov závisia od lokality, infraštruktúry a samozrejme od druhu rýb: napríklad v elitných lososových nádržiach si môžete účtovať minimálne 1500 na osobu.
Okrem toho môžete svojim hosťom ponúknuť súvisiace služby - rybárske potreby, návnady, kŕmenie, príprava úlovku s kuchárom, alkohol, nocľah atď.

Hlavné riziká: choroby a epidémie rýb, administratívne prekážky, možné ťažkosti pri implementácii.

„Pokyny krok za krokom, ako otvoriť podnik na chov rýb“

Poloha

Existuje niekoľko hlavných možností pre chov rýb: v prírodných jazerách a špecializovaných bazénoch.

Okrem toho sa často môžete stretnúť s klietkovým chovom veľkých rýb, ako aj s pestovaním rýb v umelých mininádržiach, ktoré skôr pripomínajú sudy či vane.

V Rusku je pomerne veľa nevyužitých nádrží, na základe ktorých môžete začať svoj vlastný rybolov.

Ďalšia vec je, že prenajať si jazierko alebo jazero nie je také jednoduché.
Aby ste to dosiahli, musíte prejsť siedmimi kruhmi pekla schvaľovania, papierovania, konkurenčných ponúk atď. Navyše nie všetky rybníky sa v zásade dajú prenajať.

V prvom rade sú obmedzenia uvalené na nádrže, ktoré majú štatút pamiatky, ako aj na nádrže, ktoré sa nachádzajú v blízkosti miest, dedín, letných chát atď.

Tak či onak, všetky otázky týkajúce sa nájomného by ste mali adresovať miestnej správe.

Všetok ruský rybolov je rozdelený do konvenčných zón.
Napríklad Moskva patrí do zón 1-2 a Krasnodarské územie a Stavropol do zón 5 a 6. Chov rýb je tu najziskovejší, takže je čas presunúť sa do teplých oblastí.
A ak plánujete platený rybolov, dávajte pozor na vzdialenosť od veľkých miest - je vhodné, aby nepresiahla 50 km.

Vo všeobecnosti pri výbere jazierka alebo jazera na chov rýb záleží na všetkom: rozloha, hĺbka, priemerná teplota vody a obsah kyslíka priamo určujú zdravie a rast rýb.

Čím väčšia je nádrž, tým ľahšie je v nej chovať ryby, najmä od r teplotný režim je to tam jednotnejšie. Za optimálnu veľkosť možno považovať nádrž s rozlohou 10 až 100 hektárov a hĺbkou 1,5 m, inak ryby zimu jednoducho neprežijú.

Pokiaľ ide o teplotu, kapor znesie teploty 24-25 stupňov a pstruhy iba 16-19, pri 24 už začínajú umierať.
Pre určenie najlepších podmienok a zarybnenie nádrže je potrebné zavolať špecialistov z Výskumného ústavu rybárstva, ktorí urobia rybársku biologickú štúdiu.

Vybavenie

Pre podnikanie v oblasti chovu rýb potrebujeme najskôr sadivový materiál. Výsadbový materiál sa zvyčajne nakupuje skoro na jar, aby sa prvá úroda mohla zozbierať na jeseň. Výsadbový materiál kaprov bude stáť asi 150 rubľov za 1 kg.

Najlepšie je brať poter, ktorý má už 1 rok – lepšie sa zakoreňuje a miera prežitia je vyššia. Okrem toho kapor rastie veľmi rýchlo: 10 ton kaprov sa po 3 rokoch zmení na 100 ton.

Rast a vývoj rýb priamo závisí od ponuky potravy. Preto hlavná nákladová položka pripadá na špeciálne jedlo: musí obsahovať aspoň 25 % bielkovín. Ryba sa kŕmi najmenej 2 krát denne, ale je dôležité vedieť, kedy prestať, inak prestane rásť a bude smutná.

Priemerná cena krmiva pre kapra je asi 10 rubľov za kg a v zime sa kapor ukladá na zimný spánok a nič nejedí. S pstruhom je to ťažšie - musíte si kúpiť nemecké krmivo, ktorého cena začína od 1 eura za kg. Okrem toho nezabudnite do stravy pridať liečivé potraviny na posilnenie imunity.

Mimochodom, užitočná rada: po zarybnení kaprom môžete do nádrže vložiť extra šťuku alebo zubáča.
To sa robí s cieľom vyradiť odpadkové ryby z nádrže - eru, bleak, top plavec a ďalšie z ich gangu.
Hlavnou vecou nie je preháňať to, inak neúmyselne zjedia poter aj všetky vaše zisky.

Personál

Ryby v jazere sú v zásade sebestačné a nevyžadujú 24/7 monitorovanie. Ale ani tu si sám neporadíte.
Treba si najať pár pomocníkov, ktorí budú minimálne kŕmiť ryby, čistiť breh, čistiť jazierko a kontrolovať zdravotný stav rýb každý týždeň, pretože choroba a epidémia našich domácich šupinatých rýb je takmer hlavná riziko v podnikaní.

Dokumenty a licencie

Aby bolo podnikanie v oblasti chovu rýb legálne a všetko úsilie nebolo márne, budete musieť bežať.

Ako je uvedené vyššie, potrebujete minimálne:
1 . rokovať s úradom miestna vláda a získať povolenie na prenájom nádrže,
2 . kontaktovať mačky, ktoré majú vedecko-výskumný program ustanovený zákonom, schválený výborom pre rybolov a dostanú vedecké a biologické odôvodnenie.
3. obráťte sa na Štátny výbor vodné hospodárstvo a získať povolenie na rybolov.

Zvyčajne nepotrebujete nič licencovať ani certifikovať, no sanitári a rôzne druhy inšpekcií k vám môžu chodiť so závideniahodnou pravidelnosťou.

marketing

Prax ukazuje: predaj rýb často nie je o nič menej náročná úloha ako ich chov.
Akosi sa ukázalo, že chovatelia rýb nemajú dobrý vzťah k obchodu. Na jednej strane je predaj živých rýb oveľa jednoduchší a výnosnejší. Na druhej strane veľkoobchody so živými jatočnými telami z pochopiteľných dôvodov nefungujú.

Preto je vaším hlavným cieľom nadviazať spojenie s obchodmi, kaviarňami a reštauráciami.

Času je na to dosť, ale medzitým sa zamyslite nad tým, ako prilákať klientov na platený rybolov, postaviť si vlastný závod na rezanie a údenie rýb alebo si v meste otvoriť vlastný obchod s rybami. Ale toto je, prepáčte, úplne iný príbeh.

Spodná čiara

Podnikanie v oblasti chovu rýb v Rusku je nepochybne veľmi zaujímavé, ale zároveň dosť problematické a riskantné.

Nie je vhodný na prvé podnikanie: oveľa zaujímavejšie je považovať to za podprípad pre obchod s rybami alebo výnosný koníček, najmä v súvislosti s rybolovom.

Ťažkosti vás budú prenasledovať takmer v každej fáze a prvý zisk nepríde tak skoro.
Napriek tomu, že mnohé opustené nádrže sú vhodné na chov, v praxi vás čaká byrokratická byrokratická záťaž či veľké investície do vybavenia.

Lososové ryby sa bez pomoci špecializovaného chovateľa chovajú pomerne ťažko a populáciu treba starostlivo chrániť pred chorobami počas celého roka. Niektorí chovatelia majú navyše problém s jeho realizáciou.

Ale s trpezlivosťou, usilovnosťou a samozrejme dobrou karmou si môžete byť istí: vaše úsilie sa stonásobne vráti a čaká vás slušný zisk... a skutočne vzrušujúci rybolov!

Pestovanie rýb v umelých nádržiach alebo bazénoch je nákladná činnosť, ktorá si vyžaduje profesionalitu a trpezlivosť zakladateľa vznikajúceho podniku. Podnikateľský plán chovu rýb navrhnutý v tomto článku je zdrojovým dokumentom, ktorý obsahuje základné informácie a popisuje smer nákladov na otvorenie rybej farmy. Oboznámenie sa s ním vám umožní pochopiť množstvo nuancií vedenia tohto podnikania, zistiť, na akých legislatívnych aktoch je založené, a získať predstavu o tom, čo je moderný priemyselný chov rýb a ako je organizovaný. Budeme hovoriť o štruktúre rybolovu, ako aj o tom, aké vybavenie je potrebné zakúpiť, aby bola farma zisková.

Analýza trhu

Jeden z paradoxov moderný vývoj rybného hospodárstva v Rusku je, že toto odvetvie sa dobre vyrovnalo s ťažkosťami av súčasnosti je na vzostupe. Uvedomiť si to je o to príjemnejšie, že podľa analytikov bude dopyt po rybách a rybích produktoch vo svete len stúpať. K dnešnému dňu nárast spotreby presahuje 7 % ročne (údaje sa týkajú len rýb pestovaných v umelých nádržiach). Fyzický objem rýb pestovaných v takýchto podmienkach sa blíži k 30 %. Z toho asi tretina pochádza z Číny. Táto krajina ročne vyváža ryby v hodnote 15 miliárd dolárov, čo výrazne prevyšuje jej príjmy z predaja kávy, ryže, banánov, čaju a mäsa.

Z ekonomického hľadiska je zaujímavý fakt, že 20-25% výnosov z predaja rýb ide do podnikov, ktoré boli v počiatočnom štádiu rozvoja financované dotáciami.

V Rusku od roku 2012 začali ceny živých rýb klesať takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Ale ani za takýchto podmienok neklesla ziskovosť tohto biznisu pod 8-9%. Ako ukazujú štatistiky, miera zisku pre podnikateľov na strednej úrovni bola ešte vyššia - 10-15%. V mnohých ohľadoch je takáto ziskovosť spôsobená masívnym prechodom rybích fariem na prácu v rámci jednotnej poľnohospodárskej dane, ktorá výrazne znižuje náklady na podnikovú infraštruktúru a umožňuje vyhnúť sa plateniu dane z nehnuteľností a DPH.

Zároveň na domáci trh Neriešené problémy sú aj v chove rýb. Po prvé, existuje veľa problémov s marketingom produktov. Problémom sú aj zložité vzťahy s obchodnými a stravovacími organizáciami. Dôvod je tu celkom jednoduchý - maloobchodníci sa nechcú zaoberať živými rybami, pretože na zabezpečenie „údržby“ takéhoto produktu sú potrebné značné náklady.

Dnes je takmer nemožné presne odhadnúť kapacitu rybieho trhu v krajine. Dá sa vypočítať iba na základe údajov o lekárskych normách pre spotrebu tohto produktu. Teraz Rusi skonzumujú 9 kg rybích produktov ročne, pričom odporúčaná ročná diéta lekármi je 27 kg. Našim hlavným konzumentom živých rýb sú ľudia s priemernými príjmami, čo je len 15-20% populácie. Pre porovnanie, v západných krajinách toto číslo presahuje 50 – 70 %, čo je spôsobené najmä tým, že náklady na živé ryby sú 2 – 3-krát nižšie z dôvodu zanedbateľnosti náklady na dopravu na jeho doručenie konečnému spotrebiteľovi.

Úroveň priemerných cien rýb v Rusku (prijatá ako základ pre výpočty v tomto obchodnom pláne):

V Rusku je oveľa výnosnejšie predávať živé ryby, ako ich pestovať. Pre novootvorený podnik sa tak vytvára ďalšia výhoda vo forme výklenku na dodávanie rýb spotrebiteľom. Ako ukazujú výpočty, takéto aktivity môžu priniesť až 30-35% nárast zisku podniku.

Vyhliadky na rozvoj priemyslu v Rusku sú spojené s rýchlym rozvojom obytnej infraštruktúry, ktorá zase vedie k novým typom služieb, zvýšeniu počtu zarybnených rybníkov a rozšíreniu ponuky komerčných služieb. poskytujú súkromné ​​rybie farmy. Krajina má 20 miliónov hektárov jazier, 4,5 milióna hektárov umelých nádrží, vyše 150 tisíc hektárov rybníkov a viac ako 300 tisíc metrov štvorcových. m klietok, ktoré produkujú približne polovicu všetkej produkcie rýb. Už niekoľko rokov sa na federálnej úrovni realizuje štátny program „Zvyšovanie efektívnosti využívania zdrojového potenciálu rybárskeho komplexu“, čo vytvára vážne predpoklady pre dlhodobý rozvoj tohto odvetvia v budúcnosti.

Všeobecná koncepcia projektu

Chov rýb ako odvetvie ekonomická aktivita je dosť zložitý a nákladný. Spravidla ľudia, ktorí majú aspoň všeobecné pochopenie tento obchod a aplikované technológie na pestovanie rýb. Preto najväčšie ťažkosti na ceste k vytvoreniu vysoko ziskovej rybej farmy čakajú tých, ktorí sa ako prví rozhodli začať s chovom rýb.

Tento podnikateľský plán je určený predovšetkým pre začínajúcich podnikateľov a obsahuje informácie týkajúce sa počiatočnej fázy fungovania podniku, od jeho otvorenia až po založenie stabilnej prevádzky.

Popis projektu

Vznikajúca rybia farma rieši množstvo ekonomických a sociálnych problémov. Hlavné sú:

• Založenie nového podnikateľského subjektu.
• Vytváranie nových pracovných miest.
• Uspokojovanie potrieb obyvateľstva v oblasti produktov z rýb.
• Poskytovanie komerčných rybárskych služieb.
• Doplnenie miestneho rozpočtu prostredníctvom daňových úľav.
• Vytváranie zisku.

Farmu je vhodnejšie umiestniť neďaleko miest a diaľnic.

Projekt je financovaný z prostriedkov vyčlenených v rámci programu štátna podpora roľníkov, ktorý určuje organizačnú a právnu formu podniku – roľnícku farmu. Zapnuté počiatočná fáza Funkcie vedúceho podniku bude počas realizácie projektu vykonávať sám zakladateľ.

Zaplatená daň je Jednotná poľnohospodárska daň (Jednotná poľnohospodárska daň). Sadzba dane je 6 % zo zisku podniku.

S prihliadnutím na diskontovanie je projekt navrhnutý na 2 roky realizácie (do dátumu, kedy spoločnosť dosiahne bod zvratu). Toto obdobie zodpovedá odhadovanému životnému cyklu projektu.

Hlavné fázy:

Výpočty vykonané pri príprave plánu vychádzajú z ruských ekonomických štatistík na roky 2015-2016. Môžu byť použité ako argumenty pre návrhy zriaďovateľa pri rokovaniach s investormi a ďalšími záujemcami o vytvorenie rybej farmy.

Popis objektu

Je ich veľa efektívnymi spôsobmi chov rýb. Najvýhodnejšia kombinácia je:

• Aplikácie podávačov.
• Vytváranie vysokej hustoty výsadby.
• Použitie krmív s vysokým obsahom bielkovín.

Nákup krmív s obsahom tuku minimálne 5-7% a bielkovín minimálne 26-28% patrí v chove rýb k najkonzumnejším artiklom. Ich náklady môžu tvoriť až polovicu celkových nákladov podniku.

Vznikajúci revír sa bude venovať chovu rýb za účelom jeho následného predaja. konečných spotrebiteľov: obchodné domy a špecializované predajne, podniky na spracovanie rýb, veľké veľkoobchodné sklady. Okrem toho budú poskytované rybárske služby s požičovňou rybárskych prútov a výstroja. V budúcnosti sa plánuje vytvorenie infraštruktúry pre masovú rekreáciu obyvateľstva.

Firma sa bude zaoberať pestovaním plôdika na zarybnenie jazierok a jeho predajom záujemcom s dodávkou vlastnou dopravou.

Plán na vytvorenie podniku na chov rýb zahŕňa tieto činnosti:

• Výber nádrží a ich zlepšenie (v súlade so zmluvou o užívaní).
• Výber druhov rýb, ktoré sa budú na farme chovať.
• Počiatočný nákup poteru.
• Usporiadanie infraštruktúry nádrží.

Ako ukazuje prax, pre farmy tohto rozsahu sú najziskovejšie druhy rýb na chov kapor a pstruh. Rastú rýchlo, sú na trhu žiadané a na vytvorenie si nevyžadujú výrazné investície špeciálne podmienky chov. Okrem toho sú tieto plemená zaujímavé z hľadiska organizácie ich údenia a konzervovania v budúcnosti. V počiatočnom štádiu sa plánuje použitie 1 rybníka pre potreby farmy, pretože náklady na zlepšenie nádrží sú veľmi vysoké. Jednou z hlavných požiadaviek na jazierko je schopnosť odvádzať vodu.

Dopyt po rybách je určený veľkosťou jedinca. Pre kapra je optimálna hmotnosť 1,2-1,7 kg, pre pstruha - od 800 g do 1 kg. Je biologicky normálne dosiahnuť nasledujúcu hmotnosť:

• Kapor - 3 roky.
• Pstruh - 2,5 roka.

Treba brať do úvahy, že na jeseň sa končí pestovateľský cyklus kapra, takže v tomto období sa ziskovosť fariem znižuje.

Pstruhový poter na chov stojí v priemere 250 - 400 rubľov. na 1 kg s hmotnosťou jedného plôdika od 1 do 50 g Straty pri zarybňovaní jazierok rybami sú 10 %. Po asi 2,5 roku poter narastie na hmotnosť 800 gramov a stojí 140 - 160 rubľov. na 1 kg.

Kapor Malek stojí od 60 do 120 rubľov. na 1 kg pri individuálnej hmotnosti 14-40 g.

S takýmito obstarávacími nákladmi výsadbový materiál vytvorená farma bude mať v počiatočnej fáze projektu ziskovosť 14 – 15 %. To je nad mierou inflácie a umožňuje nám zachovať prevádzku fajčiarne.

Financovanie vytvorenia rybej farmy sa vykonáva prilákaním komerčných úverov vo výške 2,9 milióna rubľov, čo sú celkové náklady na tento obchodný projekt. Úroková sadzba úveru je 17,5 %.

Tieto náklady sa splatia najneskôr do 2 rokov a banka získa zisk vo výške 201 115 rubľov.

Splácanie úveru a splátky úrokov z úveru začínajú od 1. mesiaca realizácie projektu.

Marketing a reklama

Napriek miernemu poklesu počtu chovov rýb sa počet spotrebiteľov ich produktov takmer nezmenil. Preto vznikajúca spoločnosť vykonáva aktívnu marketingovú a reklamnú činnosť na tvorbu pozitívny obraz na trhu a zvýšenie jeho reputácie medzi spotrebiteľmi. Na dosiahnutie tohto cieľa sa plánuje implementácia nasledujúcich činností:

• Organizujte reklamu spoločnosti v miestnych médiách a špecializovaných tlačených publikáciách.
• Vytvorte vonkajšia reklama na vozidiel farma a jej partneri.
• Vytvorte atraktívne logo a obal.
• Vytvorte si vlastnú webovú stránku s možnosťou objednávania produktov a služieb online.
• Zabezpečiť dôstojné platové a pracovné podmienky pre zamestnancov spoločnosti.

Hlavným marketingovým zdrojom je vysoká kvalita produktov a služieb poskytovaných spoločnosťou.

Vybavenie firmy

Poskytnúť normálna operácia farmy si musia kúpiť nasledujúce vybavenie:

• Vozidlo na prepravu rýb.
• Automatický podávač "Aqua Pro".
• Sekáčik na mrazené ryby DEP-4000.
• Sonar Ryby kolibrík.
• Kontajner na prepravu živých rýb.
• Príslušenstvo a náradie na rybolov a chytanie rýb.
• Veslovací čln „WELBOT WOOD“ (2 ks).

Vybavenie farmy musí zabezpečiť dodržiavanie hygienických, hygienických, veterinárnych a environmentálnych noriem ustanovených zákonom. Pre personál spoločnosti sa plánuje prenájom priestorov s rozlohou 70-80 metrov štvorcových. m.

Finančný plán

Finančný rok sa začína v januári. Zúčtovacie obdobie na platenie daní je mesiac. Zoznam zaplatených daní:

Prognóza príjmovej štruktúry podniku bola vypracovaná s prihliadnutím na:

• Ukazovatele dopytu po rybích výrobkoch.
• Údaje o poskytovaných službách.
• Analýza trhu s chovom rýb.

Pri zostavovaní prognózy bola použitá minimálna hranica ziskovosti.

Pri takýchto objemoch výroby budú celkové náklady na vytvorenie farmy:

Ak budú pokračovať existujúce trendy na trhu chovu rýb (ročný rast o 30%), farma dosiahne objem predaja až 9,9 milióna rubľov za 1 rok. Investície do tohto projektu sa vrátia najneskôr do 13 mesiacov od dátumu spustenia podniku. Počas životný cyklus celkový ekonomický efekt z projektu sa bude rovnať 875 836 rubľov.

Potenciálne riziká

Tradičné podnikateľské riziká sú:

• Neistota legislatívneho rámca.
• Rastúce ceny krmiva.
• Nízka úroveň spotreby rybích produktov v krajine.
• Rast cien sadivového materiálu.

Okrem toho je riziko rôznych ochorení najvyššie. Na zachovanie počtu plôdikov bude potrebné neustále sledovanie ich zdravotného stavu, na ktoré by sa mali vykonávať kontrolné odlovy a v prípade potreby nakupovať drahé liečivé krmivo.

Nakoniec

Príklad, ktorý tento podnikateľský plán pre chov rýb obsahuje s výpočtami, dokazuje, že tento typ hospodárskej činnosti je ziskový a perspektívny. Jeho úspešné riadenie si od zakladateľa rybej farmy bude vyžadovať vysokú vytrvalosť a odborné znalosti, ktoré pomôžu vedome prevziať zodpovednosť za chod podniku.