Malý podnikateľský nápad: kyslíkové koktaily. Otvorenie koktailového baru

Kyslíkovým kokteilom sa označujú nápoje, ktoré nielen dokonale uhasia smäd, ale z medicínskeho hľadiska aj blahodarne pôsobia na ľudský organizmus. Zariadenie na prípravu kyslíkového koktailu je lacné, takže ho možno použiť na organizáciu ziskového a lacného podnikania. Pred ponúkaním ľudí Nový produkt, musíte zistiť sami, prečo je tento nápoj taký dobrý a bude medzi spotrebiteľmi žiadaný?

• Aké zariadenie si vybrať na výrobu kyslíkového koktailu?
• Technológia výroby kyslíkového koktailu
• Prísady na varenie
• Spôsoby prípravy kyslíkového koktailu

Odborníci – lekári tvrdia, že prenikanie kyslíka do ľudského tela pitím ho priaznivo ovplyvňuje. Pomocou neho sa môžete zbaviť bolesti hlavy, preťaženia a zvýšiť celkový tón. Je vedecky dokázané, že 900 gramov kokteilu nahradí hodinovú prechádzku ihličnatým lesom. Ľudia, ktorí sledujú svoje zdravie, nepochybne nebudú môcť prejsť okolo predajne so zázračným nápojom.

Aké zariadenie si vybrať na výrobu kyslíkového koktailu?

Ak chcete pripraviť nápoj, musíte si kúpiť domáce alebo dovezené zariadenie na prípravu kyslíkového koktailu. Funguje to jednoducho a prípravu nápojov zvládne takmer každý. Na usporiadanie minibaru budete potrebovať nasledujúce vybavenie:

1. Hlavnou jednotkou zariadenia je zdroj kyslíka. Vyrába sa v dvoch modeloch, ktoré má podnikateľ k dispozícii: kyslíkový koncentrátor a nastaviteľná kyslíková fľaša. Existujú aj malé prenosné kazety, ktoré sú vhodnejšie na domáce použitie ako na komerčné účely.
2. Penové zariadenie (kyslíkový mixér alebo koktail).

Na prípravu nápoja sa najčastejšie používajú koncentrátory komerčné účely. Zariadenie funguje z konvenčného zdroja energie a vyrába kyslík zo vzduchu. Existuje výkonnejší zdroj vzduchu - valec, ktorý je vybavený špeciálnou prevodovkou na riadenie rýchlosti nasýtenia nápoja kyslíkom.

Technológia výroby kyslíkového koktailu

Koktail je nádoba, do ktorej sa nalejú zložky a kyslíková peniaca kompozícia. Vytvorí sa v ňom pena a následne sa nápoj naleje priamo do pohárov. Niekedy je takýto kyslíkový prístroj (kokteilér) nahradený špeciálnym mixérom. Vďaka intenzívnemu miešaniu a súčasnému prísunu kyslíka sa získa hustá a vzdušná pena. Toto zariadenie, rovnako ako koktail, je možné použiť na vybavenie predajného miesta. Rúrka s prevzdušňovačom je jednorazové zariadenie určené pre obmedzený počet pohárov kyslíkového koktailu. Toto zariadenie nie je vhodné na komerčné použitie.

Pri výbere kokteilu je potrebné vziať do úvahy, že medzi domácimi a dovážanými modelmi je veľký rozdiel, pokiaľ ide o technické údaje, Nie Rozdiel môže byť len v dizajne. Dovážané vyzerajú slušnejšie, za čo sú ohodnotené na 1-2 tisíc dolárov. Domáce analógy je možné zakúpiť za 12-17 tisíc rubľov. Náklady na zariadenia závisia od objemu nádoby na miešanie prísad. Priemysel vyrába koktail pre kyslíkový koktail s objemom 3 až 10 litrov.

Všetky pôžitky tohto nápoja

Prísady na varenie

Ak chcete pripraviť chutný a zdravý nápoj, musíte si kúpiť zariadenie a komponenty budúceho nápoja:

• Ovocné šťavy a ovocné nápoje;
• Bylinné infúzie;
• mlieko;
• Vyčistená voda.

Posledná zložka sa používa v klasickom recepte kyslíkového koktailu. Voda a kyslík sú všetky jeho zložky. Mlieko potrebuje 2,5-5% tuku. Všetky tekuté zložky sa vložia do prístroja nie horúce, najlepšie pri izbovej teplote.

Penové kompozície sa kupujú samostatne. Pre každú príchuť kyslíkového kokteilu existujú samostatné série: Pro2fi, Oxygen Country a Milko2 pre nápoje na báze mlieka.

Spôsoby prípravy kyslíkového koktailu

V závislosti od použitého zariadenia sa používajú dva spôsoby prípravy nápoja. Nebudeme hovoriť o tom, ako pripraviť kyslíkový koktail doma, pretože nás zaujíma hromadná príprava nápoja.

1. Metóda číslo 1 sa používa, keď sa používa kyslíkový koktail. Kvapalná zložka sa naleje do nádoby a kompozícia sa naleje. Všetky zložky sa naložia do kokteilu a dôkladne sa premiešajú, kým sa úplne nerozpustia. Potom sú nasýtené kyslíkom. Táto metóda sa používa v prípadoch, keď potrebujete pripraviť veľa porcií kokteilu. Zariadenie funguje prakticky bez prestávok.
2. Metóda číslo 2 sa používa, keď je k dispozícii kyslíkový mixér. Miešanie prísad a prívod kyslíka sa vykonáva súčasne. Tento spôsob umožňuje pristupovať k príprave každej porcie nápoja individuálne. Okrem toho je pena hustejšia a hustejšia ako pri použití prvej metódy.

Kyslíkový koktail môžete predávať v niekoľkých formátoch:

• Stacionárna predajňa nápojov;
• koktailový bar;
• Obchodujte cez predajný automat.

Prvý a tretí spôsob zahŕňa prípravu a dodanie nápoja kupujúcemu, ktorý si koktail vychutná na akomkoľvek mieste, ktoré mu vyhovuje. Druhou možnosťou je usporiadanie mini-baru s pultom a stoličkami pre návštevníkov. Náklady na organizáciu takéhoto podnikania sa vrátia za niekoľko mesiacov. Príprava tohto nápoja nevyžaduje špeciálne povolenia a získanie licencie. Oficiálne kyslíkové koktaily nie sú klasifikované ako lieky.

Obchod s predajom kyslíkových kokteilov je nový, neobsadený priestor, ktorý sa práve začal rozvíjať. Vďaka absencii tvrdej konkurencie a nízkym počiatočným nákladom si môžeme vybudovať vlastný podnik a splatiť ho už za tri mesiace a mať z vykonanej práce veľkú radosť. Kyslíkové koktaily sa konzumovali v časoch ZSSR v sanatóriách s cieľom zlepšiť telo. Prešlo veľa rokov, ale ľudia sa o seba neprestali starať, snažiť sa vyzerať mladšie a krajšie ako zvyčajne a naše koktaily pomôžu potenciálnemu klientovi s touto úlohou. Napíšeme jednoduchý podnikateľský plán pre kyslíkový bar, popíšeme, ako ho otvoriť, kde, aké dokumenty sú na to potrebné a koľko peňazí bude potrebné minúť počiatočná fáza práca. Okrem toho sa pokúsme vypočítať potenciálny zisk, ktorý môžete získať s novým podnikaním.

Musíme analyzovať trh a rozhodnúť, ako presne usporiadame náš kyslíkový bar. Faktom je, že si môžete otvoriť dva typy barov - bar, ktorý predáva nápoje, alebo bar, ktorý predáva služby inhalácie kyslíka. Problémom druhej možnosti je, že naša populácia o nej prakticky nič nevie a príjem kyslíkovej tyčinky bude pre nízku obľúbenosť nízky. Vyberieme bar s kyslíkovými kokteilmi - samotné koktaily sú veľmi atraktívne, ak sú krásne vyrobené, potom nebude potrebné míňať peniaze na reklamu vášho produktu. Okrem toho nesmieme zabúdať, že nejde len o kokteil, ale o wellness tekutinu – nielenže uhasí smäd, ale prináša telu aj mnohé benefity. Zapamätajte si tieto slová, použijeme ich znova pri výrobe letákov.

Ako otvoriť kyslíkový bar: prenájom miestnosti

Pravdepodobne už viete, kde otvoriť kyslíkový bar - kritériá pre výber miestnosti sa nelíšia od akéhokoľvek iného baru. Potrebujeme nájsť malý priestor s nízkym nájomným a vysokou návštevnosťou. Kiná, nákupné centrá, obchody v blízkosti veľ vzdelávacie inštitúcie, parky. Výber je skutočne obrovský a to nám umožní nájsť najlacnejšie a najprijateľnejšie miesto bez väčšej námahy. Nestojí za to míňať peniaze na špecialistu, aby vám našiel izbu - s pomocou internetu to môžete urobiť sami bez toho, aby ste zaplatili 20 000 rubľov.

V centre Moskvy je už väčšina nákupných centier obsadená, no stále sa dá nájsť dobré miesto na otvorenie kyslíkového baru. Malá miestnosť nás bude stáť 30 tisíc rubľov mesačne, čo nie je príliš veľké množstvo, vzhľadom na obrovský tok potenciálnych zákazníkov. Priestory sa nemusia ani opravovať - ​​nájomcovia veľkých obchodných centier prenajímajú bežné priestory vhodné na prácu s klientom. Potrebujeme len trochu upraviť túto miestnosť, zavesiť pár obrázkov, možno dať nejaké kvety. To všetko bude mať pozitívny vplyv na klienta. Ďalšie opravy nás budú stáť 8 tisíc rubľov.

Podnikateľský plán kyslíkového baru: nákup vybavenia

Už na začiatku článku sme si povedali, že kyslíková tyčinka nepotrebuje drahé vybavenie, a to je pravda. Najprv musíme kúpiť kyslíkový koncentrátor, ktorý nasýti kvapalinu kyslíkom. Môžete nájsť veľa internetových zdrojov, ktoré predávajú takéto zariadenia zo zahraničia za cenu 12-20 tisíc dolárov, ale odporúčame vám kúpiť si náš domáci rozbočovač. Faktom je, že z hľadiska kvality konštrukcie a trvania práce sa zahraničné stroje od našich vôbec nelíšia, rozdiel je iba v dizajne tela - americké a talianske vyzerajú rádovo krajšie, ale je to naozaj dôležité? Klient stále neuvidí hub, prečo preplácať desaťtisíc dolárov za zbytočnú funkciu. Malý kyslíkový bar by mal kúpiť malý 5-litrový koncentrátor. To stačí na to, aby ste všetkým obslúžili kvalitné produkty a zároveň vám nezostanú nevyužité kapacity.

Okrem koncentrátora potrebujeme aj kyslíkový mixér a penidlo. Miešač zmieša plnivo s kyslíkovou kvapalinou a vrchnú časť skla pokryje penou, aby kyslík z kvapaliny neunikal. Teraz si môžete bez problémov kúpiť celú sadu na výrobu kokteilov za 30 tisíc rubľov, dokonca má aj vrecká na výrobu peny. To si zapíšeme aj do nákladov na kyslíkovú tyčinku. Žiaľ, tým naše výdavky nekončia.

Malý kyslíkový bar potrebuje barový pult a stôl na nastavenie všetkého vybavenia. Najjednoduchší malý barový pult nás bude stáť 10 tisíc rubľov, stôl vyjde oveľa lacnejšie - 3 tisíc rubľov. Mimochodom, v zostave s barovým pultom sú aj stoličky - dobrý spôsob udržať klienta a komunikovať, hovoriť o akciách a funkciách kyslíkového baru. Aj keď väčšina zákazníkov si kúpi len kokteil a pôjde si za svojím.

Obyčajného predavača do baru neposadíte z toho dôvodu, že nebude vedieť urobiť normálny kyslíkový kokteil a len odstraší všetkých zákazníkov. Na túto pozíciu by mali byť prijatí iba profesionáli, ktorí už boli vyškolení a vedia robiť koktaily, pracovať s vybavením a ktorí vedia návštevníkom povedať o všetkých výhodách tohto nápoja. Nájsť dobrého OJ nie je ťažké – na internete je množstvo profesionálov, ktorí hľadajú prácu a zároveň nevyžadujú veľký plat. Najlepšie je zamestnať pekne vyzerajúce dievča, bude sa s klientmi lepšie pracovať. Plat bude 20 tisíc rubľov mesačne.

Tento sektor služieb je v našej krajine stále slabo rozvinutý, ale veľa ľudí vo svete už dlho používa kyslíkové koktaily, táto nika má svoju vlastnú módu, svoje vlastné trendy. Musíte sledovať globálnu módu pre kokteily, snažiť sa držať krok s dobou a v prípade potreby poslať svojho OxJ na školenia, aby ste si zlepšili svoje schopnosti. Cena takýchto kurzov môže dosiahnuť 5 tisíc rubľov, ale zatiaľ to nepotrebujeme.

Podnikateľský plán Oxygen Bar: Inzerujte sa

Nepotrebujeme analyzovať trh, aby sme určili potenciálnych zákazníkov nášho baru. Mladí ľudia, ktorých túžba vyskúšať niečo nové niekedy hraničí so šialenstvom, pracovníci v kancelárii a iní pracovníci v interiéri, pre ktorých je hladovanie kyslíkom normou. Staršej generácii tiež nebude vadiť pokúsiť sa zlepšiť svoje zdravie lacným kokteilom. Potom, čo sa rozhodnete cieľové publikum, môžete spustiť reklamnú kampaň.

Rozdávanie letákov je skvelý spôsob, ako o sebe povedať klientovi. Rozdávajte letáky s informáciami o vašom bare mimo veľkých kancelárií počas Obedná prestávka, v blízkosti univerzít, priamo pri nákupnom centre, kde pracujete. Ľudia sa o vás budú zaujímať a dozvedia sa o vás, a to je v biznise to hlavné. Keď o vás ľudia vedia a chcú vyskúšať vaše služby, príjem kyslíkového baru sa sám od seba zvýši.

Nezabudnite na reklamu na internete - to je dôležitá súčasť našej práce. Neustále hovorte o sebe, robte propagačné príspevky, hovorte o akciách a zľavových kupónoch. Aj keď na váš reklamný príspevok zareaguje desať ľudí, stále sú to peniaze a zisk.

Podnikateľský plán Oxygen Bar: Náklady a príjmy

Výhodou kyslíkovej tyče je, že zariadenie nie je drahé. Jednorazové výdavky predstavujú 30 tisíc rubľov na nákup vybavenia, 8 tisíc rubľov na kozmetické opravy priestorov a 13 tisíc rubľov na nákup nábytku. Vo všeobecnosti sa pre vrstvu podniku ukáže 51 000 rubľov. Náklady na kyslíkový bar tu nekončia - musíme zaplatiť aj prenájom priestorov v obchodná podlaha, stojí to 30 tisíc rubľov mesačne a plat profesionálneho kyslíkového prúdu je 20 tisíc rubľov. Prevádzkové náklady dosahujú 50-tisíc mesačne, našou úlohou je aspoň ich vrátiť.

V priemere môže nová predajňa predať 40 koktailov denne. Keď bude stále publikum, toto číslo sa zdvojnásobí. Náklady na prípravu jedného koktailu sú 9-10 rubľov, zatiaľ čo cena v Moskve za kyslíkový koktail je 70-90 rubľov. Potenciálny zisk vypočítame na základe minimálnej ceny. Náklady na koktaily budú 10 800 rubľov, zisk je teda 84 tisíc čistý zisk bude predstavovať 73 200 rubľov. Toto je o minimálne množstvo návštevníkov za deň.

Kyslíkové tyče sú voľným výklenkom, v ktorom prakticky neexistujú konkurenti. Pravda, stála klientela zatiaľ nie je, no záujem rastie. Príjmy sú tu skromné, ale stabilné, takže čoraz viac podnikateľov začína uvažovať o tomto smere pri otvorení vlastného podnikania.

Všetko nové je dobre zabudnuté staré. V 70. rokoch sa v sovietskych ambulanciách a sanatóriách dali ochutnať kyslíkové koktaily. Boli pripravené na hlavnom kyslíku alebo kyslíku vo fľašiach. Balónová technológia sa dnes aktívne používa, má však dve nevýhody – po prvé, medicínsky kyslík nie je tak ľahké nájsť a po druhé, balón je z pohľadu požiarnej inšpekcie nebezpečná vec.

Vynález pohodlného mobilného zariadenia pomohol „vytiahnuť“ kyslík ako produkt mimo zdravotníckych zariadení. Kyslíkový koncentrátor váži asi 20-30 kg a vyrábajú ho západoeurópski, americkí, kórejskí a domáci výrobcovia.

Existujú dva spôsoby, ako organizovať podnikanie s kyslíkom. Prvým je výroba kyslíkových kokteilov, druhým je vytvorenie kyslíkového baru.

Kyslíkové bary už existujú v Moskve, Petrohrade, Kazani. Počiatočné náklady na vytvorenie takýchto tyčiniek sú pomerne nízke - od 12 do 20 tisíc dolárov. Značný podiel nákladov pripadá na nájomné, ktoré je dnes na „priechodnom mieste“ v hlavnom meste asi 1 000 – 5 000 rubľov za meter štvorcový. meter za rok av regiónoch - 300 - 700 rubľov. Preto je doba návratnosti približne dva roky.

Barový systém pozostáva z dvoch hlavných komponentov: generátora kyslíka a stanice s vymeniteľnými aromatickými kapsulami (infuzér). Koncentrátor prechádzajúci vzduchom cez molekulové sito oddeľuje čistý kyslík. V infuzéri je nasýtený arómami a k ​​spotrebiteľovi sa dostane cez headset (slúchadlo). Priamo v nose.

Na začiatok nepotrebujete žiadne certifikáty. štátne orgány certifikované inštalácie ako bežné domáce spotrebiče.

Pre rýchlu návratnosť je potrebné zariadiť bar na priechodnom mieste: v nákupné centrá, bazény, obchodné centrá a administratívne budovy, kiná. Plocha bude malá - na malý stojan a niekoľko stoličiek stačia tri až päť metrov štvorcových. Vybavenie je tiež obmedzené len na štyri súpravy koncentrátorov a infúzor. Pri otvorení samostatnej zásuvky je lepšie okamžite ponúknuť celý rad služieb: „tekutý“ kyslík (koktaily) a dýchanie cez náhlavnú súpravu.

Hlavnou osobou v kyslíkovom bare je kyslík. Jeho úlohou je komunikovať s klientmi a organizovať „kyslíkové sedenia“: miešať arómy, vytvárať správnu kyticu, podľa stavu a veku barového klienta. S hľadaním zamestnancov zvyčajne nie sú žiadne problémy. Táto profesia je považovaná za elitu a jej platová úroveň je vyššia ako u bežného obchodníka.

Kyslíkový kokteil je produkt určený pre širokú verejnosť, na rozdiel od nika a trendového kyslíkového baru. Kyslíkový koktail sa obzvlášť dobre "predáva" v detských ústavoch. V niektorých školách sú už deti „kŕmené“ kyslíkovým kokteilom. Nebude ťažké rokovať s riaditeľom školy, ak sľúbite, že časť zisku použijete na školské potreby.

Odborníci sa domnievajú, že tento biznis má v regiónoch veľkú perspektívu. Po prvé, pre regionálnu firmu sa ľahšie rokuje so správami škôl a škôlok, po druhé je tu šanca získať dotáciu na sociálnu prácu a napokon ďalším plusom je nízka kapitálová náročnosť. Na rozdiel od kyslíkového baru, ktorého propagácia si vyžaduje najmenej 12 000 dolárov, tu si vystačíte so 45 000 rubľov. Toto je minimálna sada zariadení na prípravu kokteilu.

Základnou výbavou je kyslíkový koncentrátor. Medzi talianskou, americkou a ruskou výbavou nie je veľký rozdiel v kvalite, až na to, že dizajn je lepší pre Talianov a Američanov. Domáce koncentrátory stoja 12-17 tisíc rubľov, zahraničné - 1-2 tisíc dolárov. Cena zariadenia závisí aj od ich kapacity (dostávajú sa od 3-10 litrov).

Kyslíkový koktail sa pripravuje na báze prírodnej balenej šťavy (čerešňa, jablko, hrozno) alebo fyto-roztoku. Na penu sa pridáva špeciálny prášok - penidlo, ako penidlo môžete použiť želatínu alebo koreň sladkého drievka.

Koktail sa podáva v 200 ml jednorazovom plastovom pohári. Náklady na časť koktailu sú od 70 kopejok do rubľa, predajná cena je od 10 do 15 rubľov. Mesačné výdavky na poháre a plastové lyžice - od 1 500 do 4 000 rubľov, v závislosti od počtu spotrebiteľov. Z litrovej „plechovky“ prášku-speňovača pripravíte od 80 do 120 porcií.

Zisk z jednej školy v dobrom scenári bude teda asi 21 000 rubľov mesačne a sadu zariadení možno použiť vo viacerých školách alebo škôlkach. Tým sa niekoľkonásobne zvýši váš zisk. Investíciu môžete vrátiť za jeden a pol až dva mesiace.

Koktejlový biznis možno nazvať zrozumiteľným jednoduchým a stabilný biznis. Nie je v ňom žiadny faktor sezónnosti, počasie neovplyvňuje kyslík. A je to aj dobrý biznis. Kyslíkové koktaily prinášajú deťom benefity a zdravie.

Na základe článku Jekateriny Chinarovej pre magazín Business

-> Zábavné a hotelový biznis, cestovný ruch, stravovanie, krása, zdravie, medicína

Čo je kyslíkový koktail

kyslíkové koktaily- Jedná sa o chutné a uspokojivé nápoje, ktoré sú penou z obrovského množstva bublín, ktoré obsahujú kyslík s vysokou koncentráciou. Kyslíkové koktaily odstraňujú toxíny z tela, normalizujú metabolizmus a prácu gastrointestinálny trakt, pomáhajú zbaviť sa depresie a migrény, zlepšujú pleť a zvyšujú efektivitu.

Myšlienku kyslíkových koktailov v 60. rokoch minulého storočia vynašiel náš krajan, vedec N.N. sirotinín. Vďaka svojim prospešným vlastnostiam sa tieto koktaily veľmi skoro stali obľúbenými. Boli povinne zavedené do stravy školákov, športovcov a tehotných žien. Lenže tento zdravotne prospešný a preventívny smer u nás časom zmizol. Dnes sa opäť hovorí o potrebe použitia kyslíkového kokteilu, s čím súvisí aj nárast počtu zdravotníckych zariadení – fitness centier, sanatórií.

Prečo sú kyslíkové koktaily ziskovým obchodným artiklom, čím priťahujú svojich zákazníkov?

Po prvé, kyslíkové koktaily sú skvelou pochúťkou. Vyrobené z vaječného prášku a ovocného sirupu sú vynikajúce.

Po druhé, kyslíkové koktaily sú instantným produktom, v tomto zmysle tento produkt úspešne konkuruje zmrzline, pukancom a iným podobným lahôdkam.

A čo je najdôležitejšie, kyslíkové koktaily najvyšší stupeň dobré pre zdravie. Jeden pohár tejto pochúťky nasýti telo kyslíkom nie menej ako dlhá prechádzka na čerstvom vzduchu v letnom parku.

Ak vezmeme do úvahy všetky tieto faktory, nie je prekvapujúce, že automaty na kokteily dnes nájdeme v mnohých športových komplexoch, fitness centrách či bazénoch, pričom podniky, ktoré zákazníkom ponúkajú kyslíkové koktaily, sú oveľa populárnejšie ako podobné zariadenia v susedstve, ktoré im chýba. služby.

Dnes môže každý človek celkom samostatne tvoriť podnikanie na výrobu a predaj kyslíkových koktailov. Toto podnikanie si nevyžaduje veľké investície a má veľmi vysokú návratnosť.

Výroba a predaj kyslíkových kokteilov bude aktuálny najmä vo veľkých mestách, kde je vzduch silne znečistený výfukovými plynmi áut a ľudia sa špeciálne starajú o svoje zdravie.

Predajňa kyslíkových kokteilov možno umiestniť do lekární, škôl, škôlok, sanatórií, obchodných centier, veľkých kín, športových komplexov, fitness klubov a plavární. Kyslíkové koktaily budú obľúbené aj medzi návštevníkmi kozmetických salónov pre pozitívny vplyv na stav a vzhľad pleti.

Otvorenie podniku na predaj kyslíkových kokteilov

Na prípravu tohto chutného a zdravého nápoja vo veľkom množstve je potrebné špeciálne vybavenie - kyslíkový koncentrátor a kyslíkový koktail, v ktorom sa z naplneného tekutého základu tvorí pena. Náklady na vybavenie sú dnes dostatočne nízke na to, aby ste si mohli otvoriť svoje vlastné ziskové podnikanie na predaj kyslíkových koktailov bez veľkých počiatočných investícií.

Aby sme ocenili myšlienku začatia podnikania s kyslíkovými kokteilmi, uvažujme odhadované náklady na začatie a prevádzkovanie tohto podnikania v počiatočných fázach.

Jednorazové výdavky:

• Kyslíkové zariadenie (koncentrátor kyslíka a mixér na koktaily) - asi 30 000 rubľov,
• Bankomat- asi 10 000 rubľov,
• Barový pult, kde sa budú pripravovať koktaily - asi 30 000 rubľov,
• Stolička pre zamestnanca - asi 2 000 rubľov.

Mesačné výdavky:

• Nájomné obchodné miesto(2-3 m2 stačí) - v priemere asi 5 000 rubľov,
• Balené džúsy, sirupy a penidlo sú nízke náklady, vzhľadom na to, že z 1 litra džúsu sa dá vyrobiť 60 porcií kokteilu a k zariadeniu patrí aj penidlo,
• Jednorazové lyžice a šálky - asi 1200 rubľov,
• Mzda jedného zamestnanca je rôzna, závisí od regiónu.

Na otvorenie kyslíkového baru nie sú potrebné žiadne špeciálne povolenia. Stačí mať vytlačené certifikáty k zariadeniu, penotvornú zmes a lekársku knižku predajcu. Je tiež potrebné zaregistrovať produkty a maloobchodnú predajňu na SES (Rospotrebnadzor), čo bude navyše stáť asi 15 000 rubľov.

Teraz poďme počítať koľko sa na tom dá zarobiť.

Náklady na jednu porciu koktailu (400 ml) nie sú vyššie ako 8 rubľov. Cena rovnakej porcie za Konečný spotrebiteľ zvyčajne kolíše medzi 50-100 rubľov. Nie zlé?!

Príklad výpočtu ziskovosti kyslíkovej tyčinky.

Priemerná predajná cena časti kyslíkového koktailu v Moskve je 70 rubľov. Hrubý zisk z jednej časti koktailu je 62 rubľov

V regiónoch Ruska - 40 rubľov. Hrubý zisk je 32 rubľov

Počet predaných koktailov za deň je ťažké predvídať a závisí od mnohých faktorov, vrátane chuti produktu, vašej cenovej politiky a priechodnosť miesta, kde bude vývod umiestnený.

Povedzme, že predávate 50 koktailov denne. Na základe skutočnosti, že cena jedného predaného koktailu bude 50 rubľov, denný príjem bude 2 500 rubľov a mesačný príjem bude 75 000 rubľov.

Jeden výstup sa teda vyplatí za 2-3 mesiace.

Predovšetkým ziskové podnikanie o predaji kyslíkových koktailov sa môže stať v regiónoch, kde mzda nízke a ceny prenájmu sú nižšie ako v hlavnom meste; napriek relatívne nízkej návštevnosti predajných miest, príjmy z podnikania v regiónoch môžu byť z dlhodobého hľadiska vyššie.

Podnikanie vo výrobe kyslíkových kokteilov je medzera, ktorá v mnohých regiónoch ešte nebola obsadená. Skontrolujte, či sa vo vašom meste predávajú kyslíkové koktaily, a ak nie, zamyslite sa nad tým, možno by to mohla byť vaša vec.

Niekoľko praktických tipov, ako otvoriť ziskové miesto na predaj kyslíkových koktailov.

• Prvá vec, ktorú si vybrať pre kyslíkovú tyčinku, je kyslíkový koktail.
  Kyslíkový koktail je prístroj, z ktorého vychádza kyslíkový kokteil. Koktail je napojený na zdroj kyslíka a výstupom je pena obohatená kyslíkom.
• Nešetrite kúpou atraktívneho, pohodlného a produktívneho kokteilu.
  Umiestnite kyslíkový koncentrátor na viditeľné miesto! Zákazníci to uvidia pripraviť kyslíkové koktaily, konkrétne ste si zakúpili pevnú inštaláciu. To vzbudzuje rešpekt a dôveru.
• Správne používanie špeciálnych prísad a formulácií!
  Aby bol kyslík koktail bol chutný, je dôležité poznať tajomstvá získania tej najlepšej chuti. Chuť je určená konzistenciou (hrúbkou), druhom vodnej bázy (voda, šťava, sirup) a penivým extraktom. Zvlášť je potrebné vziať do úvahy, že niektorí už vyskúšali kyslíkový kokteil na báze zastaraného penivého zloženia s extraktom zo sladkého drievka. Teraz existujú nové zmesi, ktoré sa vyznačujú vyváženým zložením a príjemnou chuťou, určené pre masového kupujúceho.
• priateľský kyslík(operátor kyslíkovej tyče)!
  Keď človek, ktorý príprava kyslíkového koktailu, byť k ľuďom zdvorilý a inšpirovane sa rozprávať o chutnom a zdravom kyslíkovom koktaile, predajné štatistiky sa mnohonásobne zvyšujú. Najmite priateľských a otvorených ľudí na pozíciu OxyJay.

Určite každý vie, že kyslíkové koktaily sú jedným z najdôležitejších zdrojov dlhovekosti a zdravia. Na základe toho sa nebude zdať zvláštne, že väčšina ľudí uprednostňuje nákup týchto nápojov. Ak sa o to pokúsite, môžete na týchto koktailoch dobre zarobiť. Malé počiatočné obstarávacie náklady potrebné vybavenie a suroviny povzbudzujú veľký počet ľudí, aby si otvorili svoje vlastné kyslíkové bary. Tento článok stojí za to hovoriť o tom, ako zorganizovať kyslíkový bar ako podnik vo vašom meste.

Kde začať

personál

V prípade, že sa rozhodnete otvoriť si vlastný kyslíkový bar, budete si musieť najať dvoch oxydjov. Pracovať budú na smeny. Hlavnou úlohou týchto zamestnancov nie je len predaj kokteilov, ale aj vedenie edukačnej práce so zákazníkmi. Mali by o tom ľuďom povedať užitočné vlastnosti tieto koktaily. Počet klientov zostane malý len v 2 prípadoch:

• Ak sa pracovný personál správa k zákazníkom neslušne a neprívetivo.
• V prípade, že oxydjs nevykonávajú vzdelávaciu prácu.

Váš príjem

Po otvorení kyslíkového baru sa musíte vysporiadať so stanovením dumpingovej ceny nápojov. Povedzme, že nie viac ako 60 rubľov za jeden pohár nápoja s celkovými nákladmi jeden a pol rubľov. Za deň môžete predať až 30 porcií, hoci toto číslo môže závisieť aj od mnohých rôznych faktorov. S pracovným rozvrhom päť dní v týždni bude váš čistý zisk približne 50 000 tisíc rubľov. Teraz musíme odpočítať celková suma mzda zamestnanca a nájomné. Potom bude čistý príjem asi 27 000 tisíc rubľov. Aj po odpočítaní daní bude zisk zrejmý. A po 2-3 mesiacoch budú vaše príjmy niekoľkonásobne vyššie ako vaše výdavky.

Podvodné skaly

Aj tento biznis má veľa konvencií a podmienok. Na základe toho nie je potrebné brať tento druh aktivity pre bežné dobrodružstvo. Ak to s otvorením vlastného kyslíkového baru myslíte vážne, skúste správne identifikovať hlavnú cieľovú skupinu. V podstate toto publikum budú mladí ľudia, deti a tiež ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Potom, čo sa rozhodnete pre cieľové publikum, musíte riešiť ďalšie dôležité otázky.

1. V prvom rade je potrebné vytvoriť stratégiu rozvoja, a to na krátke aj dlhé obdobie. V praxi, ak má podnikateľ plán, môže okamžite objaviť všetky mínusy a plusy svojej budúcej práce.
2. Po druhé, mali by ste optimálne spravovať svoje vlastné: vyberte si vhodnejšiu dennú dobu na prácu, miesto, zohľadnite normy varenia.
3. Po tretie, je nevyhnutné vypracovať a zabezpečiť rozpočet finančnej kontroly nielen svoje zisky, ale aj výdavky.
4. Po štvrté, mali by ste kompetentne zorganizovať účtovnú správu a nadviazať kontakty s daňovými úradmi.
5. Po piate, nebojte sa využiť služby obchodníka, pretože mnohí kupujúci sa budú obávať nových produktov.
6. Po šieste, snažte sa, aby vaše produkty boli konkurencieschopné, keďže v nich pracuje veľké množstvo podnikateľov tento obchod len pre úžitok.