Väčšina moderných ľudí si nevie predstaviť život bez kávy. Pijú kávu ráno na povzbudenie pred prácou, uprostred dňa, aby si oddýchli a trochu si oddýchli, večer, aby sa presunuli z práce do relaxu dobrá nálada a ten istý pocit. Nie vždy je možné piť kávu doma alebo v kaviarni. Niekedy to musíte robiť doslova za behu, medzi niektorými aktivitami. V tomto prípade pomáhajú automaty na kávu inštalované v kanceláriách, nákupné centrá a niekedy aj priamo na uliciach. Ich produkty sú neustále žiadané, pretože vždy existuje veľa ľudí, ktorí chcú vypiť šálku kávy a na pár minút si oddýchnuť. Preto sa pozrime na to, ako organizovať podnikanie na kávovary.

Výhody a nevýhody predaja

Vending je podnik zameraný na organizovanie predaja potravín a nepotravinové výrobky pomocou predajných automatov. Tento spôsob podnikania má mnoho výhod. Skúsme ich vymenovať:

• Malý, dalo by sa dokonca povedať malý, obchodná oblasť. Na inštaláciu bežného kávovaru potrebujete plochu 1 m2. Pri niektorých objemnejších modeloch s rozšíreným dosahom sa plocha môže zväčšiť na 1,5 – 2 m.Ale aj v tomto prípade zostáva malá. Je pravda, že treba počítať s tým, že v blízkosti stroja by mal byť voľný priestor pre 2-3 osoby, ale to nie je problém, pretože takéto stroje nie sú umiestnené v rohoch alebo pod schodmi, mali by byť na otvorených priestranstvách.
• Malý nájom. Je to dôsledok predchádzajúceho bodu. Prenájom jedného meter štvorcový oblasť môže začať od 500 rubľov za mesiac, čo je dosť málo miesto predaja. Veľkosť poplatku môže byť samozrejme oveľa väčšia, záleží od lokality.
• Nedostatok predajcov a stáleho servisného personálu. To znamená, že nebude potrebné riešiť registráciu zamestnancov a platiť im mzdy. Stroj samozrejme potrebuje údržbu, ale ľudskú prítomnosť potrebuje maximálne raz za 1-3 dni.

Kávovar je spomedzi všetkých automatov považovaný za cenovo najvýhodnejší. Vyžaduje si menšiu údržbu (jeden stroj pojme až 300 porcií kávy so všetkými potrebnými ingredienciami) a prirážky na káve sú najvyššie. S cenou 4-8 rubľov môže šálka kávy stáť 20-30. To je dôvod, prečo kávovary podľa odborníkov zaberajú 65 až 70 % z celkového predajného biznisu.

Hlavnou nevýhodou vendingu je vysoká konkurencia. Tí, ktorí začali s týmto biznisom na začiatku dvetisíciny, obsadili takmer všetky komerčne ziskové miesta, takže nájsť dobré ziskové miesto na kávu alebo akýkoľvek iný automat môže byť ťažké.

Okrem nevýhod sú tu aj riziká, napríklad riziko poškodenia kávovaru vandalmi. Aby ste sa tomu predišli, musíte umiestniť stroje do zabezpečených priestorov, a ak je stroj stále umiestnený na ulici alebo na autobusovej zastávke, potom musí byť v zornom poli CCTV kamier.

Miesto pre kávovar

Po preštudovaní výhod a nevýhod predaja a rozhodnutí pracovať v tejto oblasti si musíte vypracovať podnikateľský plán. Kávovary budú ziskové len vtedy, ak si dôkladne premyslíte všetky aspekty podnikania.

A musíte začať výberom miesta na umiestnenie stroja. Toto je možno najdôležitejšia časť. Ak nájdete dobré miesto, kde je po produktoch vášho kávovaru vysoký dopyt, stačí pridať ingrediencie včas a vyťažiť výťažok.

Dobré miesta na umiestnenie kávovaru:

• Stanice.
• letiská.
• Autobusové stanice a autobusové terminály.
• Kliniky.
• Vládne inštitúcie, kde ľudia musia tráviť čas čakaním: daňový úrad, sociálne služby, oddelenia mestskej správy.
• Univerzity, vysoké školy, školy a iné vzdelávacie inštitúcie.
• banky.
• Nákupné centrá.
• trhy.
• Obchody.
• Kancelárske a obchodné centrá.
• Kiná a iné miesta zábavy.

Väčšina z uvedených miest už môže mať kávovary. Buď s nimi budete musieť súťažiť, alebo hľadať inde. Zostáva len experimentálne konať. Ak ste si nainštalovali automat na kávu a do mesiaca ste nedostali očakávaný zisk, hľadajte iné miesto. Sotva stojí za to dúfať v spontánnu zmenu situácie.

Treba poznamenať, že náklady na prenájom priestorov na rôznych miestach sa môžu výrazne líšiť. Najdrahšie miesta ubytovania sú letiská, veľké nákupné centrá, banky a vlakové stanice. Môže byť lacnejší prenájom vzdelávacie inštitúcie, na trhoch, v obchodoch alebo na klinikách.

Niekedy je výhodnejšie platiť určité percento z tržieb ako fixné nájomné. Najmä v prvom mesiaci po inštalácii kávovaru, keď neviete, či vám toto miesto prinesie očakávaný príjem. Ak je to možné, rokujte s majiteľmi priestorov o percentuálnej úhrade nájomného v prvej fáze.

Výber modelu a výrobcu

Existuje veľa možností pre kávovary. Napríklad klasické, známe, časom overené stroje zahraničnej výroby. Ďalšou možnosťou sú domáce, ktoré sa objavili na trhu pomerne nedávno, ale už si získali určitú obľubu. Existujú drahé kávovary s novými pokročilými modelmi. Zvyčajne majú väčšiu veľkosť, originálny, pútavý dizajn, zaujímavé menu s doplnkovými položkami ako zelený čaj, maté atď. a relatívne vysoké náklady.

Ako si vybrať zo všetkých možností? Naučte sa modely v teórii a praxi. Preskúmajte túto problematiku na internete, nájdite skutočné recenzie o konkrétnych modeloch uverejnených nie na webovej stránke výrobcu, ale na tematických fórach. Ak je to možné, navštívte miesta inštalácie rôznych strojov, otestujte ich v prevádzke a pohovorte si so spotrebiteľmi.

Na čo sa zamerať pri výbere stroja:

• Kto vo vás vzbudzuje väčšiu dôveru: domáci výrobcovia alebo zahraničné spoločnosti.
• Dostupnosť vo vašom meste alebo oblasti servisné strediská tohto výrobcu.
• Formát stroja: potrebujete odolnú vonkajšiu verziu odolnú voči vandalizmu alebo bude váš stroj nainštalovaný v bezpečnom priestore a bežný kancelársky model bude stačiť?
• Záručné doby a náklady na pozáručný servis.
• Náklady na kávovar.
• Prítomnosť tohto modelu na trhu. Čím dlhšie sa tento model vyrába, tým je lepšie testovaný. Nové modely môžu byť atraktívne cenou, dizajnom a ďalšími udávanými vlastnosťami, no nie je známe, nakoľko účinný bude model a nakoľko popis zodpovedá skutočnosti.
• Aký druh kávy sa používa v tomto modeli, zrnková alebo mletá. Vyberajte podľa toho, ktorý je podľa vás lepší, chutnejší a výnosnejší.
• Kvantitatívne zaťaženie stroja: koľko porcií kávy dokáže pripraviť bez „tankovania“.
• Technické vlastnosti: výkon, množstvo spotrebovanej elektriny, rýchlosť prípravy porcie kávy.

Údržba kávovarov

Možno to urobíte sami, alebo sa možno rozhodnete najať zamestnanca. Jedna osoba môže obsluhovať približne 10 kávovarov denne. V priemere je potrebné prísady dopĺňať raz za tri dni. To znamená, že ak máte 30 kávovarov, na ich kompletný servis vám stačí jeden zamestnanec.

Ale najprv, keď ste práve nainštalovali stroj, je lepšie zabezpečiť častejšiu údržbu. Veď práve v prvých dňoch sa formuje povesť nového miesta na predaj kávy. Musíte vylúčiť možnosť akýchkoľvek porúch pri prevádzke stroja. A nezabudnite, že okrem dopĺňania ingrediencií a extrakcie príjmov potrebuje stroj aj údržbu. Treba ho udržiavať v čistote, aby neodstrašil potenciálnych zákazníkov.

Niekedy sa vyskytnú poruchy alebo nejaké poruchy. Na opravy využívajú služby dodávateľa automatov. Preto sa odporúča kúpiť radšej nový ako použitý stroj, najmä pre podnikateľa, ktorý v tejto oblasti začína. V takom prípade bude mať váš stroj záruku a približne tri roky bude všetka údržba a opravy na náklady dodávateľa.

Jediná komunikácia, ktorú budete potrebovať, je elektrina. Voda sa do stroja neprivádza, jednoducho sa naleje dovnútra do špeciálnej nádoby.

Ingrediencie na prípravu kávy

Suroviny musia byť vysokej kvality a káva z vášho prístroja musí byť lahodná. V opačnom prípade budú vaši zákazníci chodiť ku konkurencii alebo piť kávu doma. Pred nákupom nápojových komponentov a uzavretím zmlúv s dodávateľmi otestujte všetky možnosti. Skúsení obchodníci pracujúci v tejto oblasti odporúčajú testovať nie prototypy, ktoré vám ponúkajú spoločnosti, ale tie, ktoré sú v prevádzke. Niekedy sa môžu líšiť chuťou a kvalitou.

Zloženie kávovaru je nasledovné:

• Káva – mletá a zrná, v závislosti od modelu stroja, v rôznych zmesiach a zložení
• V sortimente býva aj kakao či horká čokoláda
• Mlieko (sušené alebo granulované) – niekedy je v ponuke samostatná položka „Horúce mlieko“.
• Krém - suchý alebo granulovaný
• Voda – filtrovaná alebo minerálna
• Jednorazový riad – poháre, miešadlá

V čom sa líšia plnivá do kávovarov od bežných surovín, z ktorých si kávu pripravujeme doma? Sú navrhnuté a vyrobené špeciálne pre automatickú prípravu kávy, využívajú technológie, ktoré umožňujú ich dlhodobé skladovanie bez spekania či zlepovania, neabsorbujú vlhkosť a nehromadia cudzie pachy a rýchlo a efektívne sa rozpúšťajú. Káva do automatov je pražená špeciálnym spôsobom a má špecifikovanú silu, chuť a vôňu.

Suroviny nakupujte len od špecializovaných firiem, ktoré dodávajú predajné automaty. Dodržujte uvedené dávkovanie. A potom bude vaša káva chutná a atraktívna pre zákazníkov.

Podniková registrácia

Aby bolo podnikanie s kávovarmi legálne, stačí sa zaregistrovať daňový úrad Ako . Zvolená daň je jednotná daň z imputovaného príjmu (UTI) alebo zjednodušený daňový systém (STS).

Licencia pre tento typ podnikania sa neposkytuje. Nepotrebujete ani žiadne povolenia od úradov. Jediné, čo budete potrebovať, sú certifikáty kvality plničov do automatov. Dodávateľ vám musí poskytnúť tieto certifikáty.

Okrem toho budete musieť uzavrieť zmluvu o prenájme priestorov s majiteľom priestorov, v ktorých bude váš kávovar inštalovaný. Ak chcete nainštalovať kávovar do vládna agentúra, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť predložiť ponuku a vyhrať súťaž.

Obchodné náklady a ziskovosť

Teraz hlavná otázka: Koľko stojí kávovar? Cenové rozpätie osvedčených a nedávno vyvinutých najnovších modelov od zahraničných a domácich výrobcov je pomerne veľké. Náklady na nový kávovar sa môžu pohybovať od 80 do 300 tisíc rubľov. Použitý guľomet kúpite za 50 tis.

Priemerné náklady na kvalitné zariadenie s dobrá voľba a slušnú chuť nápojov, ktoré budú fungovať správne a nebudú vytvárať problémy v prevádzke - od 120 do 150 tisíc.

V priemere sa automat na kávu zaplatí za šesť mesiacov. To znamená, že za šesť mesiacov zarobíte asi 120-150 tisíc. Toto číslo môže byť výrazne vyššie alebo môže byť nižšie, ako sa plánovalo.

Výpočet nákladov a zisku jedného kávovaru:

• Náklady na jednu porciu kávy sú od 4 do 10 rubľov.
• Náklady na porciu na výstupe sú od 20 do 35 rubľov.
• Príjem z jednej porcie je v priemere 15 rubľov.
• Počet porcií za deň je od 50 do 100.
• Príjem z kávovaru za deň sa teda môže pohybovať od 750 do 1 500 rubľov.
• Mesačný príjem - od 22 000 do 45 000 rubľov.

Mesačné výdavky:

• Nájomné - od 500 do 10 000 rubľov.
• Platba za elektrinu – 2000 – 5000.
• Náklady na službu sú od 500 rubľov mesačne.

Z toho môžeme konštatovať, že čistý mesačný zisk z jedného kávovaru môže byť od 20 000 rubľov alebo viac. Horná hranica- cca 50 tis za velmi priaznivych okolnosti, ktorych hlavna vec je dobre umiestnenie stroja, ako aj nizke naklady na prenajom priestorov. Spodná hranica za nepriaznivých okolností, žiaľ, môže byť nulová.

V tomto biznise veľa závisí od schopnosti podnikateľa pochopiť a cítiť potreby potenciálnych klientov, ako aj od jeho vynaliezavosti, efektívnosti a energie.

Ďalšia otázka znie: koľko kávovarov si mám kúpiť? Všetko závisí od vašich schopností a prevalencie podobná služba vo vašom meste alebo oblasti. V každom prípade je lepšie začať s jedným alebo dvoma strojmi, aby ste pochopili podnikanie, pochopili princípy fungovania a zhodnotili príjmy a výdavky.

Je jasné, že čím viac strojov máte, tým vyšší bude váš príjem, ale to platí len vtedy, ak nájdete dostatok ziskových a pohodlných miest na ich umiestnenie. Ak si kúpite 10 kávovarov, tak o rok, keď sa vám počiatočná investícia vráti, budete mať veľmi dobrý zisk. Potom bude možné uvažovať o rozšírení podniku ao tom, aby sa predajné služby stali hlavným zdrojom príjmu.

Keď sme s manželkou otvorili obchod s užitočnými vecami pre domácnosť - "Style of Taste" v samom centre Kyjeva a založili sme jeho prácu (povedal som, ako sa tento obchodný experiment uskutočnil online, môžete si prečítať od tohto článku ), dostal som nápad otvoriť paralelný predajný podnik s kávou.

To znamená, kúpte si pár kávovarov, umiestnite ich na veľmi navštevované miesta a inštitúcie (vlakové stanice, letiská, banky, univerzity, nemocnice atď.) po celom meste a zbohatnite! Predávať kávu je predsa to isté ziskové podnikanie!

V súčasnosti kávu v Kyjeve nepredávajú len leniví (dokonca ju začal predávať napríklad aj politik a podnikateľ Gennadij Balašov).

Takmer na každom kroku je kávovar a za rozumný poplatok 15-25 hrivien vám mladí pripravia kávu. Pozoruhodné je, že priemerný príjem jedného takéhoto stroja je od 1000 hrivien za deň.

To znamená, že ak máte 10 áut, tak za deň získate zisk najmenej 10 000 hrivien. Vôbec to nie je zlé, čo?! Zároveň, samozrejme, musíte z týchto peňazí (od 110 hrivien na deň) zaplatiť platy mladým baristom, stráviť čas a benzín, aby ste sa dostali do určitých oblastí hlavného mesta.

Čo ak si nainštalujete automat na kávu?! Nikto nemusí platiť mzdu. Sú plne automatizované. Stačí vedieť, pridajte vodu, mlieko a kávu! Malo by to byť oveľa ekonomickejšie a ziskovejšie!

Navyše, na rozdiel od obchodovania z kávovarov (ktoré je u nás nelegálne), je predaj v predaji absolútne legálny!

Zaregistrujete sa ako súkromný podnikateľ (už som vám povedal, ako to urobiť na Ukrajine v roku 2016), uzatvoríte oficiálnu nájomnú zmluvu na priestor (zvyčajne 2-3 metre) s inštitúciou, kde chcete inštalovať kávovary, a je to hotový!

Keď som chcel zorganizovať tento biznis, vypočítal som si, aký zisk nám prinesú kávovary (teoreticky to boli dobré sumy) a už som počul v peňaženke príjemné šuchotanie bankoviek.

Ale v určitom bode som od tejto myšlienky upustil.

Svoju úlohu tu zohralo viacero faktorov.

1. Káva z automatov je úplná kravina!

Áno, ľudia kupujú. Áno, ľudia na tom zarábajú, ale kvalita kávy je hrozná! A prvé pravidlo každého podnikania znie: „Nepredávajte klientovi nezmysly!“

Dokonca aj v tých istých Slimákoch a iných kávovaroch chutí káva ešte lepšie.

2. Intuícia.

Pochopil som, koľko hemoroidov môže tento podnikateľský nápad priniesť a podvedome som sa mu vyhýbal.

Úplnou náhodou som stretol svojho suseda v obchode. Ako dieťa sme spolu hrali futbal na dvore. A ukázalo sa, že v Kyjeve vlastní niekoľko automatov na kávu.

A stretol som ho v momente, keď prišiel do predajne doplniť si stroje (voda, mlieko, káva).

Dali sme sa do reči a ja som položil otázku, aký zisk vám tieto kávovary mesačne prinášajú? Úprimne priznal, že niekoľko (2-3) automatov na kávu môže mesačne priniesť čistý zisk okolo 5000 hrivien.

Táto suma sa mi zdala veľmi neseriózna. Najmä vzhľadom na skutočnosť, že kúpa jedného nového stroja by ma vyšla na približne 1500 dolárov. Je pre mňa oveľa jednoduchšie vložiť túto sumu peňazí na vklad do banky a nestarať sa vôbec o nič.

Ale to nie je to, čo ma najviac zmiatlo (koniec koncov, čím viac strojov máte, tým väčší zisk z nich dostanete). Bol som v rozpakoch pri uvedomení si smutného faktu, že starostlivosť o kávovary zaberá nielen veľa, ale aj veľa času! Oveľa viac ako pri strojoch s inými produktmi (čipsy, čokolády, snacky atď.).

Do kávovarov je potrebné nielen pridať vodu, mlieko, cukor a kávu. Taktiež stroje často zlyhávajú samy od seba (zanášajú sa, zamŕzajú atď.). A posledný problém treba vyriešiť veľmi rýchlo, pretože ak stroj nefunguje, prichádzate o zisk.

Je dobré, ak existuje špeciálna osoba, ktorá to všetko sleduje, ale nebude pracovať ani zadarmo! A ak pracuje za plat, potom bude váš zisk oveľa menší, ako očakávate!

Začal som túto problematiku študovať hlbšie a čím viac som študoval, tým menej sa mi myšlienka kávovarov páčila.

V tomto ohľade je životná skúsenosť opísaná podnikateľom Dmitrijom Shakhovom v knihe „Ja a moje podnikanie“ veľmi orientačná.

Dmitry svojho času začal so svojimi partnermi obchodovať s kávou. Ale bohužiaľ som to dokončil rovnako rýchlo. So stratami.

„Koncom roka 2006 došlo k ďalšej udalosti, ktorá síce výrazne neovplyvnila vývoj môjho života a podnikania, ale dala mi veľa zaujímavých skúseností.

Ešte v polovici roka ma začal zaujímať predaj kávy, ktorý sa práve objavil v meste. Na základe recenzií a reklamných článkov všetko vyzeralo mimoriadne sľubne.

Šálka ​​kávy stála 2,5-4 rubľov, v závislosti od receptúry, ale predávala sa za 7-20 rubľov a nevyžadovala zásah človeka. Dokonca aj primitívny aritmetický výpočet na papieri ukázal, že ide o mimoriadne výnosný obchod z hľadiska marže.

To, že sa údržbe kávovarov venovalo tak málo pozornosti, nebolo alarmujúce. Veď je to plne automatické a stačí prísť raz za dva-tri dni doplniť vodu a vybrať pokladňu!

Aká som bola vtedy naivná.

Všetko to začalo tým, že som hľadal investíciu a načrtol Romanovi myšlienku a on už pozval spolužiaka Gennadyho, ktorý už mal autopožičovňu, aby našu firmu preriedil.

Úvahy boli krátkodobé: nikto nemal voľné peniaze, ale všetci traja považovali tento nápad za dobrý a sľubný. Zdalo sa, že treba len začať a potom by sme mohli v biznis pláne pokojne zvýšiť počet zariadení na minimum.

Predpokladal, že firma bude mať desať zariadení, no peniaze sme našli len na dve. Na prvé dva prístroje si Geňa zobral pôžičku pre seba. Tretie zariadenie sme kúpili oveľa neskôr za Romanove peniaze.

A tu sa investícia skončila. Dodávateľa som si našiel sám. Chceli sme nezničiteľné zariadenia so silnou antivandalovou ochranou. A toto bola druhá chyba. Prvým bolo začať tento biznis len s dvoma zariadeniami.

Voľba padla na modely s kovovou skriňou: nakoniec sa ukázali byť ťažké, vážili takmer 200 kg. Aj štyri nakladače ich dokázali s veľkými ťažkosťami zdvihnúť na druhé či tretie poschodie.

Ďalšou chybou bola očakávaná jednoduchosť hľadania miesta na prenájom. Našiel som dva body v montážnych továrňach domáce prístroje u môjho klienta. Nestálo nás to ani cent. Ale každá cesta natankovať sa zmenila na skutočné pátranie: neustále sa meniace ochranky pravidelne zadržiavali toho, kto sa chystal natankovať na kontrolu. A náš najziskovejší bod bol 20 kilometrov od mesta.

Tretím bodom bol ústav, kde interná jedáleň dokonale konkurovala aparátom a náklady na prenájom zožrali celý zisk.

Od samého začiatku bolo ťažké rozhodnúť, kto bude zodpovedný za tankovanie a opravu zariadení. Aj keď som prevzal plnú zodpovednosť za nákup a dodávku, nezvládol som tankovanie, pretože som nemal koňa.

Roman akosi okamžite vylúčil svoju účasť na pracovnom procese, ani to Géňa nemohla vždy urobiť. Musel som teda zamestnať človeka – to mi zožralo ďalšiu časť môjho už aj tak nízkeho príjmu.

Prekvapením sa ukázalo aj to, že zle používané zariadenia sa rýchlo zanesú – nedochádza k neustálemu prúdeniu teplej vody a často používané zariadenia zlyhávajú v dôsledku opotrebovania jednotlivých komponentov.

Počas celej doby, čo som pracoval s predajom, sa len ojedinele mesiace zaobišli bez porúch. Keďže som bol jediný človek vyškolený v opravách prístrojov, išli sme s cisternou a babrali sa s útrobami prístroja až do trpkého konca, niekedy aj 2-3 hodiny na mieste.

Pravidelná prevádzka každého zariadenia bola mimoriadne potrebná: deň výpadku mohol stáť 2 až 3 000 rubľov ušlého zisku. A zariadenia sa mohli zastaviť doslova pred čímkoľvek.

Napríklad príjemca zmeniek bol upchatý: ak mal príjemca mincí priekopu na vyhadzovanie prebytočných mincí, príjemca zmeniek mohol prijať iba dvesto alebo tristo kusov papiera.

Alebo nám došla voda: nakoniec sme si kúpili obrovské 50-litrové plechovky. Alebo došla káva. Alebo cukor. Alebo sa lievik na nalievanie do šálky zasekol so zmesou a káva sa rozliala vo vnútri prístroja.

Alebo nejaké problémy so softvérovou časťou zariadenia. Alebo praskla gumová spojovacia hadica. Alebo problémy s mechanikou rotora vo vnútri kyvety s produktom - cukrom alebo smotanou.

Je dobré, ak nám používatelia volali. Najčastejšie sme sa však o problémoch s automatmi dozvedeli až potom, keď tam prišla naša obsluha na čerpacej stanici a našla pokladňu takmer prázdnu.

Objavil sa ďalší problém: stroj správne uvaril iba špeciálnu mletú kávu, ktorú bolo potrebné objednať u dodávateľa stroja. Cena bola primeraná, no na samotné doručenie sa muselo čakať viac ako dva týždne. Musel som sa teda naučiť plánovať spotrebu jedla na niekoľko mesiacov dopredu – objednávky som hneď zadával 2-3 mesiace vopred.

Problém bol aj s obrovským množstvom drobných. Spočiatku bolo zvonenie mincí zábavné. Postupom času sa to však stalo problémom. Také množstvo drobných nebolo kde utratiť, ťažko sa dali odniesť do banky a ťažko sa skladovali doma. Stále mám asi päťtisíc rubľov v malých minciach, z ktorých sa niektoré zlepili pod vplyvom tlaku a vlhkosti.

Na začiatku je každé podnikanie skôr podobné zábavná hra kým nebudete musieť začať počítať peniaze. Investície investorov je ľahké míňať: okamžite sa vzdávate akýchkoľvek práv na ne okrem výdavkov na vývoj. Keď sa však počiatočné peniaze minú, musíte sa zamyslieť, čo ďalej.

Naša prvá jednotka dorazila vo februári 2007 a bola uvedená do prevádzky v marci. Začiatkom leta sme dostali a nainštalovali tretie zariadenie. Na samom lepšie časy sa podarilo zlomiť. Zvyšok času predaj zaberal iba čas a už stál osobné peniaze.

O návratnosti investície sa nehovorilo. Najprv z podniku odišiel Roman a potom sme sa s Geňou rozhodli ukončiť predajňu.

Na jeseň roku 2007 nám fungovali len dve z troch zariadení, z ktorých jedno neprinášalo takmer nič a hrozilo, že sa odstavia druhé, pretože montážny závod sa zatváral a zdalo sa, že nájdenie druhého rovnako ziskového miesta nemožné.

A úprimne povedané, bol som unavený a Gena chcel vrátiť aspoň niečo z toho, čo minul.

Prekvapivo som mal šťastie, že som predal zariadenia jednému z mojich klientov: plánovali nejakým spôsobom zabezpečiť jedlo pre svojich návštevníkov. Zľava po rokovaniach bola 50% z počiatočných nákladov na zariadenia, ale aj tak sme sa dohodli. Získaná suma bola úplne odovzdaná Gennadymu na pokrytie jeho pôžičky. A strata predstavovala približne 9 tisíc dolárov pre každého z nás dvoch.

Keď som neskôr analyzoval výsledky našich predajných aktivít, videl som, že sa urobili všetky chyby, ktoré sa mohli urobiť. Keďže každý už mal svoj prevádzkový a ziskový biznis, videl v predaji iba príležitosť pasívne investovanie kapitál. Namiesto tvrdej práce a hľadania príležitostí nechávame všetkému voľný priebeh.

Opustili sme správny a osvedčený obchodný model v nádeji, že rýchlo zaujmeme dodatočné finančné prostriedky. Nesnažili sme sa počítať biznis na základe minimálneho počtu zariadení a zamestnancov. Pred mojimi očami bolo len perfektný model s osobným zamestnaním.

Bolo to úplné zlyhanie a prehra na všetkých frontoch. Ani jednému z nás to nespôsobilo vážnejšie škody, ale poslúžilo to ako pekná rana do nosa, ktorá naznačila, že musíte robiť to, v čom ste dobrí, a naplno. Mali sme dokonca možnosť sa poriadne pohádať, no pomohol nám náš všeobecný ľahkomyseľný postoj k predaju.

Nakoniec sa ho všetci tak vzdali, že jeho smrť znepokojila viac dozorné organizácie ako nás. Príbeh o definitívnom zatvorení vendingového biznisu nakoniec trval takmer päť rokov. Nikdy sa nám to nepodarilo oficiálne uzavrieť.

Nakoniec obaja moji spoločníci formálne predali svoje akcie samotnej spoločnosti a ja som zostal nominálnym riaditeľom bez platu. Ďalšie štyri roky moja účtovníčka podávala nula výkazov, až mi napokon prišlo oznámenie o výmaze z registra organizácií.

Pri práci s kávovarmi som sa naučil jednu užitočnú vec: z hľadiska úrovne prípravy kávy dobrý automat v ničom nezaostáva za kávovarmi.

Vypil som desiatky litrov kávy a iných nápojov z nej odvodených: cappuccino, frappuccino, café au lait atď. Boli dni, keď som sa nemohla ani pozrieť na ďalšiu šálku kávy.

Ale dnes pokojne a sebavedomo hádžem mince do automatov iných ľudí, uvedomujúc si, že rozdiel môže byť len v samotnom druhu kávy.

Čo môžem povedať. Podnikatelia nemajú čarovné tlačidlo, ktorého jedným stlačením zbohatnete raz a navždy. Všetci podnikatelia robia chyby. Každý má vzostupy a pády. Keď sme si s manželkou otvorili plnohodnotnú predajňu Style of Taste, robili sme aj chyby.

Nikto nie je voči tomu imúnny. Najmä ak nemáte relevantné skúsenosti. A skúsenosti sa zase nedajú získať iným spôsobom. Pokiaľ, samozrejme, nemáte možnosť sa aspoň zoznámiť so skúsenosťami iných ľudí.

Preto je dôležité nežiť len biznisom. Dôležité je tvoriť tak, že ak bude jedna z nich dočasne zatvorená, ostatné vás mohli držať nad vodou.

Okrem toho je tiež dôležité nezúfať, ak sa vám niečo nepodarí. A neukončujte to, čo ste začali v polovici. Vstaň, ak spadneš. A s dôverou kráčajte k svojmu cieľu!

Zhrniem to

Ak máte záujem začať s predajom kávy, zvážte klady a zápory a úprimne si odpovedzte na nasledujúce otázky:

1. Ste pripravení predávať svojim zákazníkom kávu bez chuti?

2. Ste pripravení investovať peniaze do nákupu viac ako piatich až desiatich kávovarov? (emisná cena 7500 - 15000 amerických dolárov).

Jeden-tri automaty vám totiž neprinesú nič iné ako sklamanie. Navyše, ak sa niečo pokazí, môžete tieto stroje predať za nižšiu cenu, než za akú ste ich kúpili.

3. Kto bude zodpovedný za dopĺňanie kávovarov? Bude potrebné pridať vodu, mlieko, smotanu. Pridajte kávu a cukor.

4. Kto bude udržiavať stroje v prevádzkyschopnom stave? Stroje sa často pokazia (najmä ak sa používajú) a bez náležitej technickej podpory sa nezaobídete.

5. Ste pripravení na to, že okrem prenájmu budete musieť platiť aj za zabezpečenie svojich strojov? Nie sú predsa poistení proti vandalom a vlámačom.

6. Ste pripravený žiť v tomto biznise? Každý jeden deň. Koniec koncov, ak sa vaše oči nelesknú, ak na svojom duchovnom dieťati nepracujete každý deň, je veľmi ťažké uspieť. To sa mimochodom týka každého podnikania.

7. Zamysli sa, potrebuješ to vôbec?! Ste dostatočne aktívny? Dokážete vyriešiť veľa problémov súčasne? Koniec koncov, budete musieť blúdiť po meste ako elektrická metla. Rokovať s dodávateľmi kávy, prenajímateľmi atď.? Vynaložiť toľko úsilia a času, že možno skončíte len sklamaním?

Tieto otázky možno v zásade adresovať tým ľuďom, ktorí snívajú o otvorení predajného podniku predávajúceho iný tovar (čipsy, občerstvenie, čokoládu atď.). Jediný rozdiel je v tom, že tankovanie a údržba strojov, ktoré predávajú čipsy a občerstvenie, bude oveľa rýchlejšia a jednoduchšia ako kávovary. A takéto stroje sa pokazia oveľa menej často (najmä ak sú nové).

Zamyslite sa, páni a dámy podnikatelia! Zvážte pre a proti. Nenechajte sa zmiasť emocionálnym impulzom: "Vasya to urobil, takže to môžem urobiť!" Veď to ani zďaleka nie je skutočnosť.

Môžete si prečítať blog! Najmä sekcia Obchod.

Musím ti niečo povedať.

Podnikateľ, právnik, bloger

23.12.2015

Každý začínajúci predajca – a to nie je prekvapujúce – sa zaujíma o ziskovosť kávovarov. A aby vzbudili záujem o seba, mnohé spoločnosti sú neúprimné, nafukujú čísla a niekedy ich jednoducho otvorene vytiahnu z ničoho.

Urobili sme prieskum medzi klientmi a partnermi SuperVendingu a prišli sme so skutočnými návodmi, ktoré nám umožňujú zistiť, aký zisk môže kávovar priniesť.

Prvý faktor - umiestnenie

V prvom rade zisk z kávovaru závisí od zvoleného bodu. Tam, kde plánujete inštalovať maloobchodné zariadenia, musí byť aspoň 50 stálych zamestnancov + miesta na čakanie alebo zhromažďovanie.

Ak je na výber medzi vysokou „plynulou“ premávkou alebo nízkou premávkou, ale s čakárňou, musíte zvoliť druhú možnosť.

Napríklad v nákupnom centre bude zisk z kávovaru vyšší v technickom priestore, kde zamestnanci komunikujú/fajčia/pijú kávu, ako pri východe. Šanca, že sa návštevník predajne zastaví na kávu, je vždy nižšia ako šanca, že si človek, ktorý tam pracuje, dá za deň aspoň časť nápoja.

Ak nájdete miesto v blízkosti čakárne, kde pracuje viac ako 50 ľudí, v 80 % prípadov bude toto miesto ziskové. Treba to otestovať!

Faktor dva – testovanie

Nikto, ani ostrieľaný profesionál, na prvý pohľad nedokáže určiť, aký veľký zisk z kávovarov v konkrétnom bode prinesie. Testovanie je vždy potrebné. Takže váš úspech v prvom rade závisí od vašej vytrvalosti a nie od šťastia, ako si mnohí myslia.

Ako otestovať miesto s minimálnymi nákladmi a maximálnou presnosťou?

Na určenie zisku z kávovaru by ste nemali brať presne to zariadenie, ktoré nakoniec plánujete nainštalovať. Ak sa ukáže, že ide o „neúspech“, budete len míňať peniaze. Vezmite si akýkoľvek malý stroj, ktorý sa dá rozložiť na dve časti a ľahko ho prevezie bežné auto.

Nainštalujte stroj na miesto a zaznamenajte počítadlo predaja nápojov a príjmov. Táto možnosť je teraz dostupná na akomkoľvek počítači.

Napríklad predáte približne 40 pohárov denne. To znamená, že zisk bude 40/2 = 20 tisíc rubľov mesačne.

Ako vypočítať čistý zisk v predaji?

Priemerný počet predaných nápojov * priemerná cena nápoja * počet dní v mesiaci = tržba

Napríklad, ak má budova len 1 deň voľna za mesiac (to znamená 26 dní, keď sa stroj používa), priemerný počet pohárov za deň je 40 a priemerné náklady na nápoj sú 35, dostanete nasledujúca rovnica

40 * 35 * 26 = 36 400 rubľov mesačne

Teraz od tejto sumy odpočítame náklady na kávu a prášky (to je 25% príjmov), náklady na prenájom (zvyčajne 10% príjmov), 1 000 rubľov za benzín a 500 rubľov za ostatné výdavky.

Bude to asi 22 000 rubľov mesačne.

Prirodzene, nie je možné predpovedať presné číslo. Automaty nedokážu generovať rovnaký zisk každý mesiac. Raz ich bude viac, inokedy menej. Ale pre priemerný výsledok je tento vzorec celkom presný.

Čomu je dôležité venovať pozornosť?

Existujú nuansy, ktoré vám pomôžu rýchlo rozvíjať predajné podnikanie a zvýšiť zisky.

• Sezónnosť

• Kvalita ingrediencií

• Vzhľad stroja

Ak máte špinavý alebo silne poškriabaný, pokrčený kávovar, nemôžete počítať s dobrým ziskom. Takéto „monštrum“ len vystraší zákazníkov.

• Nájomné

Adekvátne náklady na prenájom bodu sú 10 – 15 % tržieb. Ak žiadajú viac, tak toto je už lúpež. Ak je to menej, pravdepodobne s miestom nie je niečo v poriadku. Je tu napríklad veľké riziko vandalizmu, o ktorom majiteľ priestorov mlčí a láka vás na výhodnú cenu prenájmu.

Úspešný podnikateľ nemá hlavu v oblakoch – počíta s možnými tržbami aj prípadnými stratami. Áno, v predaji je riziko straty oveľa menšie ako v ktorejkoľvek inej obchodnej oblasti. Najmä ak pracujete na použitom zariadení.

Podľa štatistík klientov SuperVending sú maximálne straty 20–30 % z počiatočnej investície. A v prípade úspešného vývoja môže byť táto suma splatená už za mesiac. Napriek tomu je dôležité myslieť aj na riziká. Ak sa uspokojíte, možno vám niečo dôležité unikne.

Poďme si to zhrnúť

Výpočet odhadovaného mesačného zisku z kávovaru si vyžaduje komplexné posúdenie všetkých položiek. Uviedli sme len základné faktory. Existuje však množstvo ďalších tajomstiev - napríklad keď sa nováčikovia obrátia na SuperVending, pomôžeme im vybrať konkrétny model stroja v závislosti od plánov, schopností, zvoleného bodu, plánov vývoja a množstva ďalších parametrov.

Podnikateľské nápady často ležia na povrchu, no ľudia si ich nevšímajú alebo ich podceňujú. Ale márne, niekedy sa dá dobre zarobiť na známych a obyčajných veciach. Jedným z takýchto nápadov je podnikanie s kávovarmi. Nevyžadujú stálu prítomnosť operátora a prinášajú dobré peniaze. To znamená, že majiteľ zariadení má pasívny príjem, keď minimálne náklady energiu a čas.

Predaj nápojov a tovaru prostredníctvom automatizované systémy(automaty) – predajné. Je to celkom výnosný obchod s krátkodobý návratnosť a garantovaný zisk. Ak chcete otvoriť svoj vlastný podnik, musíte si kúpiť kávovar, prísady a vybrať miesto pre inštaláciu. Pri správnej organizácii môže ziskovosť podnikania dosiahnuť 130-150%.

Kde je najlepšie kúpiť vybavenie?

Predajcov kávovarov je veľa. Používateľ internetu stačí zadať príslušný dopyt do vyhľadávača a vybrať prijateľnú možnosť. Pred nákupom nie je na škodu preštudovať si recenzie a možnosti zariadenia. Vedúce pozície v tomto obchode sú obsadené európskymi a kórejskými zariadeniami. V prvom prípade budete musieť zaplatiť 130 - 150 tisíc rubľov za vysokokvalitné zariadenie, v druhom - 100 - 120 tisíc. Ak nedôjde k počiatočnej investícii, potom je možné zariadenie prenajať.

O dostupnosť dokladov k strojom je potrebné požiadať predajcu alebo prenajímateľa. Ich absencia môže viesť k problémom s regulačnými orgánmi. Na prevádzkovanie tohto podnikania nie je potrebná licencia.

Začínajúci podnikatelia sa často pýtajú: ako správne zorganizovať predaj kávy - kúpiť alebo prenajať? Každé riešenie má svoje pre a proti:

1. Na nákup potrebujete významný počiatočný kapitál, no podnikateľ od začiatku pracuje len pre seba, pričom časť zisku sa nebude musieť deliť na prenájom. Zároveň by sa malo vynaložiť veľké úsilie na nájdenie ziskového miesta pre vybavenie, inak existuje vysoké riziko, že sa dostane do mínusu.
2. Mesačný poplatok za prenájom stroja je asi 10 000 rubľov, zatiaľ čo opravy a údržba sú na náklady majiteľa. Tento prístup umožňuje študovať podnikanie a kontrolovať ziskovosť bodu bez rizika, že skrachujete a stratíte svoje ťažko zarobené peniaze. Je pravda, že každý mesiac budete musieť zaplatiť 10-15% zo zisku za samotné zariadenie.

Kde nainštalovať kávovar?

Predaj sa môže stať, ak nájdete vhodné miesta na inštaláciu zariadení. Nemala by to byť len budova s ​​veľkým davom ľudí, ale miesto, kde ľudia trávia veľa času. Je vhodné, aby sa v blízkosti nehnuteľnosti nenachádzali žiadne ďalšie kávovary ani stravovacie zariadenia.

Najsľubnejšie možnosti sú:

• nákupné a zábavné centrá;
• univerzity a školy, kde je vždy veľa študentov;
• kozmetické a kúpeľné salóny, fitnes miestnosti;
• nemocnice a kliniky;
• letiská, autobusové a železničné stanice;
• predajne áut;
• metro, trhy a zastávky;
• knižnice a informačné centrá.

Dôležité: zisk závisí od miesta predaja. Ak zariadenie nie je v zisku niekoľko mesiacov, mali by ste mu nájsť nové miesto.

Inštalácia jedného kávovaru vyžaduje 1-2 m² priestoru, v závislosti od veľkosti jednotky. Zároveň stojí za to postarať sa o dostupnosť voľného miesta v blízkosti zariadenia, aby vedľa neho mohlo sedieť niekoľko ľudí.

Pozor: Vedľa kávovaru by ste mali umiestniť odpadkový kôš. Jeho absencia môže vyvolať odmietnutie nákupu kávy z dôvodu nemožnosti recyklácie použitých pohárov.

Akou formou mám zaregistrovať živnosť?

akýkoľvek podnikateľská činnosť musí byť zaregistrovaný a nezáleží na tom, či ide o predaj alebo . Na otvorenie podnikania s kávovarmi sa stačí zaregistrovať ako samostatný podnikateľ. Pri výbere daňového systému by sa mal uprednostniť UTII alebo zjednodušený daňový systém.

Licencia nie je potrebná, rovnako ako povolenia od rôznych úradov. Musíte sa len uistiť, že máte certifikáty potvrdzujúce kvalitu plnív - budete si ich musieť vyžiadať od dodávateľa. Ďalším dokumentom, ktorý by mal mať podnikateľ po ruke, je nájomná zmluva s majiteľom areálu, kde bude zariadenie inštalované.

S vývojom technický pokrok moderní začínajúci podnikatelia majú dostatok príležitostí na začatie vlastného podnikania s malými investíciami. Dobrý Príkladom je inštalácia predajných automatov. Vybavenie maloobchodných predajní je na západe veľmi populárny. V našej krajine tento typ podnikanie práve začína naberať na obrátkach. Poďme zistiť, koľko môžete zarobiť na automatoch na občerstvenie a čo na to potrebujete.

Čo je predajná činnosť?

Doslova slovo „vending“ znamená obchod. V tomto prípade máme na mysli predaj tovaru v maloobchode prostredníctvom špeciálnych automatov. Predajca ako individuálne chýba však.

Zariadenia je možné inštalovať kdekoľvek, s ich pomocou kúpite nielen nápoje, občerstvenie a drobné balené výrobky, ale takmer všetko, čo potrebujete: knihy, hygienické potreby, hotové jedlá, zmrzlinu, lúpané pitná voda a oveľa viac.

Väčší dopyt máme po automatoch na potraviny a nápoje: automaty na občerstvenie a kávu.

Hlavnou výhodou je kompaktnosť zariadení. Vďaka malým rozmerom sa zmestia všade: do obchodov, nákupných centier, podzemných chodieb, čerpacích staníc, kancelárií, vlakových staníc, letísk. Všade tam, kde je dobrý tok potenciálnych zákazníkov a kde bude inštalácia na očiach.

Vlastnosti predajného podnikania

Výhody práce s predajnými automatmi na predaj kávy a občerstvenia sú:

• rýchly a jednoduchý štart;
• malý počiatočný kapitál;
• široký rozsah vybavenie;
• rôzne prísady;
• veľký výber miest inštalácie s minimálnou konkurenciou;
• nie je potrebný najatý personál;
• nízke nájomné.

Stroj kombinuje pult, predajcu a bankomat. Nikdy sa neunaví, je schopný pracovať 24 hodín denne bez prestávok a víkendov a prinášať majiteľovi zisk 365 dní v roku. Zároveň nehrozí oklamanie, či už zo strany klienta alebo majiteľa.

Predstavuje sa najväčší výber automatov na občerstvenie

Keď už hovoríme o výhodách, nemožno nespomenúť nevýhody alebo body, ktoré môžu vyvolať pochybnosti.

Napríklad v tento obchodúspech do značnej miery závisí od dobre zvoleného miesta. Tento fakt V vysoký stupeň určuje ziskovosť každého jednotlivého zariadenia. Dobre zvolená lokalita zároveň prinesie stabilný garantovaný príjem.

Ak vás konkurencia nevystraší, mali by ste sa odvážne pustiť do podnikania. Hlavná vec na zapamätanie je, že tu je dôležitá kvalita produktu. Ani najmodernejšie a najfunkčnejšie zariadenie nezvýši biznis, ak sú suroviny nízkej kvality.

Nikto si nekúpi kávu bez chuti alebo zatuchnuté občerstvenie. Preto by ste si mali kupovať produkty, ktoré sú čerstvé, aromatické a vysoko kvalitné.

Štartovací kapitál

Môžete začať podnikať s jedným alebo dvoma automatmi na predaj kávy alebo občerstvenia. cena automat sa pohybuje medzi 50 000 - 300 000 rubľov. v závislosti od veľkosti a funkčnosti.

Ak vezmeme do úvahy plnohodnotný obchodný projekt, bude si to vyžadovať 10 strojov, ktoré budú stáť približne 2 milióny rubľov. K tomu pripočítajme nájomné za obchodné priestory vo výške 80 tisíc rubľov, náklady na prísady a Spotrebný materiál- 100 tisíc rubľov, ako aj náklady na registráciu podniku - 50 tisíc.Výsledkom je suma 2 230 tisíc rubľov.

Priemerný zárobok

Predbežné výpočty ukazujú, že priemerný účet za kávovar je 30 rubľov. Jedna inštalácia môže predať asi 80 šálok za deň. 10 takýchto zariadení predá v priemere 800 nápojov denne. Táto suma bude 24 tisíc nápojov mesačne.

V dôsledku toho sa priemerný mesačný príjem bude rovnať 720 tisíc rubľov.

Vypočítame návratnosť

Čísla sú približné, konečná ekonomika závisí od mnohých faktorov.

Na výpočet návratnosti projektu na nákup 10 predajných automatov vypočítajme fixné náklady za mesiac:

• prenajať maloobchodné miesta- 80 tisíc rubľov;
• plat operátora, ktorý bude obsluhovať stroje, je 15 000 rubľov. (zap počiatočná fáza tento proces môžete vykonať sami, zníži to náklady a umožní vám lepšie sa oboznámiť s procesom a podnikaním ako celkom);
• splácanie úveru (berúc do úvahy platbu 40% vlastnými prostriedkami a 60% vypožičanými prostriedkami na 5 rokov pri 15% ročne) - 19,7 tisíc rubľov;
• náklady na auto - 20 tisíc rubľov;
• odpisy - 10 tisíc rubľov;
• ostatné - 15 tisíc rubľov.

Výsledok: 164,7 tisíc rubľov.

K tejto sume by sa mali pripočítať náklady na nákup prísad a materiálov, ktoré predstavujú približne 25% príjmu - 150 tisíc rubľov.

Priemerný mesačný príjem bol 600 tisíc rubľov.

600 tisíc rubľov. - 164,7 tisíc rubľov. - 150 tisíc rubľov. = 285,3 tisíc rubľov.

Odrátame dane (USN a 15% zo zisku), dostaneme 242 tisíc mesačne.

Ziskovosť je 77 %.

S takýmito výpočtami sa vám investícia môže vrátiť po 10 mesiacoch aktívneho predaja.

Čo si vybrať: občerstvenie alebo káva?

Mnoho podnikateľov stojí pri výbere automatu pred neľahkou úlohou. Čo je výnosnejšie - inštalácia kávy alebo občerstvenia? Odborníci ubezpečujú, že pri správnom riadení a urobiť správnu voľbu bodov, obe zariadenia prinesú vysoké zisky a budú rovnaké.

Pred nákupom je však lepšie zoznámiť sa s nuansami prevádzky každého zo strojov.

Zoberme si hlavné prevádzkové parametre zariadení na občerstvenie a kávu:

• Marža. V prípade kávy sa marža pohybuje od 200 % do 400 % (nákladová cena je asi 10 rubľov, pričom náklady na hotový nápoj sú 30 - 50 rubľov). Pri občerstvení môže byť predajná cena dvakrát až trikrát vyššia ako nákupná cena (marža až 200 %).
• Sezónnosť. Káva sa aktívne predáva od jesene do leta. Od júna do augusta je obdobie pokoja. Snackové výrobky sú vhodné pre každú sezónu: v lete - voda, sýtené nápoje, občerstvenie; v období jeseň-zima-jar sa občerstvenie kupuje ako doplnok k teplým nápojom.
• Rozsah. Kávovar je konfigurovaný výhradne na predaj kávových nápojov. V automatoch na občerstvenie je sortiment neobmedzený a môžete predávať, čo chcete.
• Balenie. Kávové inštalácie túto funkciu neposkytujú. Pri automatoch na občerstvenie môžete nakupovať tovar vo veľkom, baliť ho do vlastných obalov a predávať s vyššou maržou.
• Upratovanie. Kávovary vyžadujú týždennú údržbu, pretože sa rýchlo zašpinia od dužiny, vody a rozpustných prísad. Na umývanie áut si majiteľ musí najať osobu alebo to urobiť sám. Stroje na občerstvenie nevyžadujú čistenie.

Pred začatím podnikania v predaji sa podnikateľ musí rozhodnúť o smerovaní svojej činnosti. Jeden bude mať záujem predávať obľúbenú kávu, zatiaľ čo iný bude rád predávať občerstvenie.