1.1 Fanni o`zlashtirishdan maqsad

Fanni o'rganishdan maqsad- talabalar tomonidan tovar xo‘jaligi va o‘simliklardan olingan mahsulotlarni tekshirish sohasida nazariy va amaliy bilimlarni rivojlantirish hamda ko‘nikma va malakalarni egallash.

Fanning ta'lim maqsadlariga quyidagilar kiradi:

O'rganish: Shtatlar ichki bozor oziq-ovqat mahsulotlari sabzavot kelib chiqishi. Tovarlarni sotib olish, etkazib berish va shartnoma majburiyatlarini bajarish qoidalari. O'simliklardan olingan tovarlarni xarid qilish, sotish va harakatlanishida tovarni boshqarish va marketing tamoyillari. O'simliklardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarining tasnifi, assortimentning xususiyatlari va uni aniqlash xususiyatlari. Mahalliy va xalqaro standartlarda belgilangan o'simlik mahsulotlarining sifati va xavfsizligi ko'rsatkichlariga qo'yiladigan talablar. O'simliklardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash, markalash, tashish, saqlash va sotish shartlari. Tadqiqot uchun mahsulotlardan namuna olish usullari. Ushbu guruhdagi tovarlarning sifat va xavfsizlik ko'rsatkichlarini tekshirish va baholashning standart organoleptik va laboratoriya usullari. O'simlik mahsulotlarining tovar yo'qotishlarining turlari va sabablari va ularni hisobdan chiqarish tartibi.

Amaliy ko'nikmalar va ko'nikmalarni egallash:me'yoriy hujjatlardan foydalanish, jo'natish hujjatlari mazmuniga ko'ra tovarlarning haqiqiyligini, turlarini va navlariga tegishliligini aniqlash. Tovarga qo'shimcha hujjatlar bilan ishlash, savdo operatsiyalarini hisobga olish uchun birlamchi hujjatlarni rasmiylashtirish, inventarizatsiya ob'ektlarini inventarizatsiya qilish. Tadqiqot uchun mahsulotlardan namuna olish. Ushbu tovarlarni standart organoleptik va laboratoriya usullari yordamida tekshirish. Ushbu tovarlarning nuqsonlari va qalbakilashtirilishini aniqlash. Belgilanishning talablarga mos kelmasligini aniqlash normativ hujjatlar. Tovarlarni ekspertizadan o'tkazish natijalariga ko'ra ularni tovar baholashni asoslash va ulardan foydalanish usullarini belgilash.

1.2 EP OP VO tuzilmasida intizomning o'rni

"Tovarni boshqarish va o'simlik mahsulotlari ekspertizasi" o'quv intizomi B1.V.OD.3 asosiy fanlarning o'zgaruvchan qismi - majburiy fanlarga kiritilgan. U «Tovarlarni boshqarish», «Standartlashtirish, muvofiqlikni baholash va metrologiya», «Tovarlarni boshqarish», «Standartlashtirish, muvofiqlikni baholash va metrologiya» kabi o'quv fanlari bo'yicha bilimlarga asoslanadi. « Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tashish texnologiyasi, « Boshqaruv qarorlarini qabul qilish usullari”, « Oziq-ovqat mahsulotlarini ekspertizadan o'tkazish,"Menejment", " Savdo jarayonlarini tashkil etish va texnologiyasi” « Oziq-ovqat mahsulotlarining bir hil guruhlarini tovar tadqiqoti”, « Tovarshunoslik va ekspertizaning nazariy asoslari.

1.3 O'quv fanining bo'limlari va yordamchi (oldingi) o'quv fanlari (modullari) bilan fanlararo aloqalar

"Tovarni boshqarish va o'simlik mahsulotlari ekspertizasi" o'quv fani quyidagi o'quv fanlari bilan fanlararo aloqalarni ta'minlaydi:“Sifatni boshqarish”, “Fizikaviy-kimyoviy tadqiqot usullari”, “Kategoriyalarni boshqarish”, “Oziq-ovqat mahsulotlarini soxtalashtirishni aniqlash va aniqlash”, “Sensorli tahlil”, “Tovarni boshqarish va sutli bolalar ovqatlarini ekspertiza qilish”, “Tovarlarni boshqarish va ekspertizadan o‘tkazish. bolalar meva pyurelari va sharbatlari”, “Tovar boshqaruvi va oziq-ovqat konsentratlari ekspertizasi”, “Tovarlarni boshqarish va subtropik va tropik mevalar ekspertizasi”, “Tovarlarni boshqarish va dengiz mahsulotlari ekspertizasi”.

1.4 Fan mazmunini o`zlashtirish natijalariga qo`yiladigan talablar

Fanni o'zlashtirish natijasida talabalar quyidagi umumiy madaniy va (yoki) kasbiy kompetentsiyalarni shakllantirishlari kerak:

1.5 Nazorat shakllari

Bilimlarni nazorat qilish joriy va oraliq va yakuniy attestatsiya shaklida amalga oshiriladi.

Joriy attestatsiya - talabalar bilim va ko'nikmalarini baholash - doimiy ravishda laboratoriya va amaliy mashg'ulotlarda o'tilgan mavzular bo'yicha joriy so'rovlar, yozma yoki og'zaki uy vazifalari, talabalarning mustaqil ishlarini baholash, shu jumladan hisobotlar, referatlar tayyorlash, shuningdek kredit sessiyasida fanning alohida bo'limlari bo'yicha oraliq test shaklida.

Talabaning oraliq attestatsiyasi quyidagi shaklda amalga oshiriladi: test (suhbat shaklida), kurs ishi sifatini baholash.

Yakuniy attestatsiya baholash bilan test shaklida (og'zaki yoki test shaklida, shu jumladan kompyuterda) amalga oshiriladi.

1.6 Fanlar bo'yicha baholashning ball-reyting tizimi

“Tovar xo‘jaligi va o‘simliklardan olingan mahsulotlar ekspertizasi” fanini o‘rganish natijalarini yakuniy baholashda ball-reyting baholash qo‘llaniladi, uni shakllantirish tamoyillari 1-jadvalda keltirilgan.

Jarima ballari: muntazam kechikish - "-0,5"; so'rovlarda qoniqarsiz baho - "-1"; kurs ishini yetkazib berish in muddatlari- "-10".

Talaba ishining yakuniy bahosi ball-reyting tizimi yordamida shakllantiriladi quyida bayon qilinganidek:

Ballar yig'indisining tarjimasi: 60 ball to'plagan talaba - fan bo'yicha test sinovi, 60 - 70 ball - "qoniqarli", 71 - 85 ball - "yaxshi", 86 - 100 ball - "a'lo".

2.1 Tematik reja intizomni o'rganish

Semestrlar bo'yicha o'quv yuklamalarining taqsimlanishi

2.2 Fan bo`limlarining mazmuni

Jadvalning davomi

Jadvalning davomi

Jadvalning davomi

Jadvalning davomi

Jadvalning davomi

2.3 Ma'ruza kursi

Jadvalning davomi

2.4 Laboratoriya tadqiqotlari

Jadvalning davomi

Jadvalning davomi

2.5 Talabalarning mustaqil ishi

Eslatma: * - talabaning xohishiga ko'ra: referat, ma'ruza, referat, taqdimot va h.k.

2.6 Talabalarning ilmiy-tadqiqot ishlari

Fanni o'rganishda talabalarning ilmiy tadqiqot ishlarining quyidagi turlaridan (SRWS) foydalanish ko'zda tutilgan:

1. Ilmiy abstrakt
2. Talabalarning ilmiy konferentsiyalarida ma'ruza bilan taqdimotlar
3. Talabalarning ilmiy konferentsiyalarida ma'ruzasiz qatnashish (plakat taqdimoti)
4. Talabalarning ilmiy maqolalari to'plamlarida nashr etish

2.7 Harakatning doimiy monitoringi, oraliq sertifikatlash uchun baholash vositalari

“Tovar xo‘jaligi va o‘simliklardan olingan mahsulotlar ekspertizasi” fanidan o‘quv faoliyatini joriy monitoring qilish uchun og‘zaki va yozma ishlar, test topshiriqlari, amaliy, ijodiy topshiriqlar qo‘llaniladi. Yakuniy nazorat test sinovi (6-semestr), baholash bilan test (7-semestr) topshirish yoʻli bilan amalga oshiriladi.

Barcha baholash vositalari fanning o'quv materiallarida keltirilgan.

3. FANNING O‘QUV-METODOGIK, AXBOROT VA MODDIY-TEXNIK TA’MINOTI.

3.1 Asosiy adabiyotlar

1. Berezina, VV. Meva va sabzavotlar va qo'ziqorinlarning sifatini tovar tadqiqoti va ekspertizasi. Laboratoriya seminari [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / VV Berezina. - Moskva: Dashkov i K, 2015. - 200 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=70587
2. Matveeva, T. V. Funktsional maqsadlar uchun un qandolat mahsulotlari. Ilmiy asoslar, texnologiyalar, retseptlar [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / T. V. Matveeva, S. Ya. Koryachkina. - Sankt-Peterburg: GIORD, 2016. - 360 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=69879 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
3. Qandolat mahsulotlari texnologiyasi. Seminar [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / A. Ya. Oleinikova, G. O. Magomedov, I. V. Plotnikova [va boshqalar]. - Sankt-Peterburg: GIORD, 2015. - 600 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=69872 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
4. Meva va sabzavotlarni qayta ishlash mahsulotlarini ekspertizadan o'tkazish. Sifat va xavfsizlik [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / V. M. Poznyakovskiy, I. E. Tsapalova, L. A. Mayurnikova, E. N. Stepanova. - Novosibirsk: Sibir universiteti nashriyoti, 2009. - 336 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).

3.2 Qo'shimcha o'qish

1. G‘aniyev, M.M. Don va don mahsulotlarining saqlash vaqtida zararkunandalari: darslik. nafaqa / M. M. Ganiev, V. D. Nedorezkov. - Moskva: KolosS, 2009. - 208 p.
2. Eliseeva, L. G. Meva va sabzavotlarni qayta ishlash mahsulotlarining tovar tadqiqotlari va ekspertizasi [Elektron resurs]: darslik / L. G. Eliseeva, T. N. Ivanova, O. V. Evdokimova. - Moskva: Dashkov i K, 2016. - 374 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=72412 ; kirish sanasi: 04/05/2016).
3. Kazhaeva, O.I. Tovarshunoslik va oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / O. I. Kazhaeva, L. A. Manixina. - Orenburg: Orenburg Davlat universiteti, 2014. - 211 b. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=258801 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
4. Kolobov, S. V. Tovarshunoslik va meva va sabzavotlar ekspertizasi [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / S. V. Kolobov, V. K. Pambuxchiyants. - Moskva: Dashkov i K, 2014. - 397 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56316 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
5. Koryachkina, S. Ya. Non va qandolat mahsulotlari uchun funktsional oziq-ovqat ingredientlari va qo'shimchalari [Elektron resurs] / S. Ya. Koryachkina, TV Matveeva. - Sankt-Peterburg: Giord, 2013. - 528 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=270492 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
6. Kulikova, N. R. Choy va qahvaning tovar tadqiqotlari va ekspertizasi: darslik. nafaqa / N. R. Kulikova. - Moskva: Dashkov va Ko., 2011. - 168 p.
7. Mikulovich, L. S. Tovarshunoslik va don va un mahsulotlari ekspertizasi [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / L. S. Mikulovich, D. P. Lisovskaya. - Minsk: Oliy maktab, 2009. - 480 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=235713 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
8. Pashuk, Z. N. Non mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi [Elektron resurs]: ma'lumotnoma / Z. N. Pashuk, T. K. Apet, I. I. Apet. - Sankt-Peterburg: GIORD, 2011. - 397 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=4901 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
9. Alkogolsiz ichimliklar texnologiyasi [Elektron resurs]: universitetlar uchun darslik / L. A. Oganesyants, A. L. Panasyuk, M. V. Gernet [va boshqalar]. - Sankt-Peterburg: Giord, 2012. - 340 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=134038 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
10. Qandolat mahsulotlari texnologiyasi. Texnologik hisob-kitoblar[Elektron resurs]: darslik. nafaqa / A. Ya. Oleinikova, G. O. Magomedov, I. V. Plotnikova [va boshqalar]. - Sankt-Peterburg: GIORD, 2015. - 296 p. - Kirish rejimi:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=69873 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
11. Un pazandalik mahsulotlari texnologiyasi [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / N. S. Rodionova, A. A. Derkanosova, S. N. Tefikova [va boshqalar]. - Voronej: Voronej davlat muhandislik texnologiyalari universiteti, 2014. - 220 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=336060 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
12. Tovarshunoslik va oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi [Elektron resurs]: darslik. nafaqa / S. I. Balaeva, I. Sh. Dzaxmisheva, M. V. Blieva [va boshqalar]. - 3-nashr. - Moskva: "Dashkov va Ko", 2012. - 552 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=112206 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
13. Oziq-ovqat mahsulotlarining bir hil guruhlari tovarshunosligi [Elektron resurs]: darslik / L. G. Eliseeva, T. G. Rodina, A. V. Rijakova [va boshqalar]. - Moskva: "Dashkov va Ko", 2014. - 930 p. - Kirish rejimi:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=426460 ; (kirish sanasi: 04/05/2016).
14. Ichimlik sharhi. Sifat va xavfsizlik [Elektron resurs] / ed. V. M. Pozdnyakovskiy. - Novosibirsk: Sibir universiteti nashriyoti, 2007. - 408 p. - Kirish rejimi: http://elibrary.ru/
15. Butunrossiya standartlari tasniflagichi [Elektron resurs] // Complexdoc: normativ-texnik hujjatlar bazasi. – 2014 yil.− Kirish rejimi: http://www.complexdoc.ru/norms/oks/ ; (kirish sanasi: 21.10.2015).
16. Rosselxoznadzor ( federal xizmat veterinariya va fitosanitariya nazorati bo'yicha) [Elektron resurs]: rasmiy. veb-sayt. – 2007-2015 yillar.− Kirish rejimi: http://www.fsvps.ru/fsvps ; (kirish sanasi: 21.10.2015).
17. Alimentarius kodeksi. Xalqaro standartlar oziq-ovqat mahsulotlari uchun [Elektron resurs]: sayt. - Kirish rejimi:http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-home/en/ ; (kirish sanasi: 24.03.2016).

3.4 Dasturiy ta'minot

1. Kompyuter dasturini boshqarishTalabalar bilimini yakuniy nazorat qilish uchun iTest (test);

2. “KODEKS” axborot-ma’lumotnoma tizimi.

3.5 Intizomning logistikasi

Fanni o'qitishda quyidagilar qo'llaniladi:

FGBOU HE Janubiy Ural davlat agrar universiteti kutubxona fondi;

Internetga ulangan kompyuter sinfi;

Video sinf (2 ta televizor, DVD pleer);

Ma'ruza va taqdimotlarni o'qish uchun multimedia uskunalari;

asboblar va laboratoriya jihozlari:

RN-metrlar laboratoriyasi;

"Laktan" sut analizatori;

Raqamni o'zgartirish

sana

O'zgarishlar bilan bo'limlar

Ish dasturining tuzatilgan bo'limlari ro'yxati va mazmuni

ISH DASTURINI QAYTA TASDIQLASH VARAQASI

“Tovar boshqaruvi va o‘simlik mahsulotlari ekspertizasi” fanining ish dasturi:

20___/___ yilda tasdiqlangan o'quv yili. “Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi va veterinariya-sanitariya ekspertizasi” kafedrasi majlisining “___” _____________ 20___ yildagi ___-sonli bayonnomasi.

Bosh o‘qituvchi ________________________________

Bosh Bo'lim __________________________

20___/___ o'quv yili uchun tasdiqlangan. “Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi va veterinariya-sanitariya ekspertizasi” kafedrasi majlisining “___” _____________ 20___ yildagi ___-sonli bayonnomasi.

Bosh o‘qituvchi ________________________________

Bosh Bo'lim __________________________

20___/___ o'quv yili uchun tasdiqlangan. Oziq-ovqat mahsulotlarining tovarshunoslik va veterinariya-sanitariya ekspertiza kafedrasi majlisining “___” __________20___ yildagi ___-sonli bayonnomasi.

Bosh o‘qituvchi ________________________________

Bosh Bo'lim __________________________

20___/___ o'quv yili uchun tasdiqlangan. “Oziq-ovqat mahsulotlari tovarshunosligi va veterinariya-sanitariya ekspertizasi” kafedrasi majlisining “___” _____________ 20___ yildagi ___-sonli bayonnomasi.

Bosh o‘qituvchi ________________________________

Bosh Bo'lim __________________________

“Tovar xo‘jaligini boshqarish” fanini o‘rganayotgan gumanitar yo‘nalish talabalari uchun “Tovar xo‘jaligining asosiy tushunchalari, ob’ektlari va usullari” mavzusida tovar testi. To'g'ri javoblar "+" belgisi bilan belgilanadi.

1. Tovarlarni boshqarishning predmeti hisoblanadi.

• +a) tovarning iste’mol qiymati;
• -b) tovarlarning xususiyatlari va tasnifi;
• -c) mahsulot ishlab chiqarish miqdori va texnologiyasi;

2. Tovar xo'jaligi rivojlanishining birinchi bosqichi deyiladi.

• -a) tovar-texnologik;
• +b) mahsulot tavsiflovchi;
• -c) tovar hosil qiluvchi.

3. Mahsulot.

• +a) sotish uchun yaratilgan moddiy faoliyat mahsuli;
• -b) majburiy sertifikatlash kerak bo'lgan barcha narsalar;
• +c) muayyan ehtiyojni qondirish vositasi.

4. Tovarlarni boshqarish ob'ekti hisoblanadi.

• +a) tovarlar;
• -b) xizmatlar;
• -c) hayot davrasi tovarlar.

5. Mahsulot xossalarga ega.

• +a) foydalanish qiymati va qiymati;
• -b) antropometrik xususiyatlar;
• -c) iqtisodiy xususiyatlar.

6. Iste'molchi tannarxi - bu.

• + a) narsaning har qanday inson ehtiyojlarini qondirish qobiliyati;
• +b) moddiy mulk, tovarda mujassamlangan mehnat;
• -c) tovar bahosining asosi.

7. Tovarlarning tannarxi - bu.

• + a) tovarda mujassamlashgan ishlab chiqaruvchilarning ijtimoiy mehnati;
• -b) tovarlarning ijtimoiy ehtiyojlarni qondirish qobiliyati;
• -c) tovarning o'zining muhim funktsiyalarini bajarish qobiliyatini aks ettirish.

8.Iste'mol xarakteriga qarab iste'mol qiymati bo'lishi mumkin.

• +a) individual va ommaviy;
• -b) yagona va murakkab;
• -c) umumlashgan va murakkab;

9. Individual mehnat mahsulotining foydalanish qiymati deb ataladi -

• -a) sotish uchun ishlab chiqarilgan;
• +b) shaxsiy iste’mol uchun ishlab chiqarilgan;
• -c) foyda olish maqsadida ishlab chiqarilgan;

10. Mehnat mahsulotlarining individual foydalanish qiymati shakllanadi.

• + a) mehnat mahsulotlarining tabiiy xossalari;
• +b) tovarlarning iste'mol xususiyatlari;
• -c) sifat ko'rsatkichlari.

11. Tovarlar ijtimoiy foydalanish qiymatiga ega -

• -a) majburiy sertifikatlash uchun mo'ljallangan;
• +b) umumiy iste'molchilarni qondirish uchun yaratilgan, sotish uchun;
• -c) yangi texnologiyalar asosida chiqarilgan.

12. Ijtimoiy foydalanish qiymati bo'lishi mumkin.

• + a) yagona va jamoaviy ommaviy;
• -b) yagona va murakkab;
• -c) birlik va ko‘plik.

13. Yagona ijtimoiy foydalanish qiymati xosdir.

• -a) ma'lum bir assortimentdagi tovar birligi;
• -b) majburiy sertifikatlashtirish bilan tasdiqlangan muayyan turdagi tovar birligi;
• + c) ma'lum turdagi mahsulot birligi, u bir shaxs yoki oilaning ehtiyojlarini qondiradi, ushbu mahsulotning xususiyatlari bilan belgilanadi va sifat jihatidan aniqlikka ega.

14. Umumiy ijtimoiy foydalanish qiymati qondiradi.

• + a) muayyan odamlar kontingentining yoki butun jamiyatning ehtiyojlari;
• -b) ehtiyojlar ma'lum bir guruh iste'molchilar;
• -c) muayyan shaxsning ehtiyojlari.

15. Tovarlar to'rtta asosiy xususiyatga ega.

• + a) assortiment, sifat, miqdor, tannarx;
• -b) assortiment, sifat, miqdor, iqtisodiy;
• -c) assortimentli, miqdoriy, raqobatbardosh, iqtisodiy;

16. Tovar belgilari xarakteristikalar deyiladi.

• + a) assortiment, sifat, miqdor;
• -b) assortiment, sifat, tannarx;
• -c) assortiment, sifat, tannarx;

17. Mahsulotlar tovarga aylanadi -

• -a) iste'molchi xususiyatlari tufayli;
• -b) sertifikatlashtirish jarayoni davom ettirilgandan keyin;
• +c) tovar belgilarini olgandan keyin;

18. Tovarshunoslikning zamonaviy muammolariga mansub.

• +a) aniqlash va qalbakilashtirish;
• -b) identifikatsiyalash va sertifikatlash;
• -c) identifikatsiya va standartlashtirish.

19. Tovar xo'jaligining "abadiy" muammolari -

• -a) jamiyat taraqqiyotining hozirgi bosqichida tovarlarning foydalanish qiymatining shakllanishi va namoyon bo'lishining umumiy qonuniyatlarini aniqlash va o'rganish;
• +b) yangi mahsulotlarni va allaqachon ma'lum bo'lgan mahsulotlarning yangi iste'mol xususiyatlarini hisobga olgan holda o'rganish so'nggi yutuqlar tovar va tegishli fanlar;
• -v) tovarlarning iste'mol xususiyatlari va sifat ko'rsatkichlari nomenklaturasini aniqlash.

20. Tovarshunoslik ma’lumotlarga asoslanadi.

• -a) fizika, falsafa, matematika;
• -b) fizika, falsafa, tarix;
• +c) fizika, kimyo, biologiya.

21. Bozorni tovarlar bilan to'ldirish manbai hisoblanadi.

• +a) mahalliy sanoat va qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi;

tovarlar importi;

• +b) Turkiya, Xitoydan tovar olib kirish;
• -c) tovar importi, tovarlar assortimentini yangilash.

22. Rossiya iste'mol bozoridagi hozirgi vaziyatni hisobga olgan holda, ular muhim ahamiyat kasb etmoqda.

• + a) assortimentni, tovar oqimlarini oqilona boshqarish, tovar aylanishining turli bosqichlarida tovarlar sifati va miqdorini ta'minlash;
• -b) tovarlarning iste'mol xususiyatlari va sifat ko'rsatkichlari nomenklaturasini aniqlash;
• -c) tovarlarni majburiy sertifikatlash.

23. Tovarlarning assortiment xarakteristikasi hisoblanadi.

• + a) tovarlarning funktsional va / yoki ijtimoiy maqsadini belgilovchi o'ziga xos xususiyatlar va xususiyatlar to'plami;

24. Tovarlarning sifat ko'rsatkichlari hisoblanadi.

• +b) xilma-xil ehtiyojlarni qondirish qobiliyatiga ega bo'lgan tur ichidagi iste'mol xususiyatlari majmui;
• -c) fizik kattaliklar va ularning o'lchov birliklari bilan ifodalangan ma'lum tur ichidagi xususiyatlar majmui.

25. Tovarlarning miqdoriy xarakteristikasi - bu.

• -a) tovarlarning funktsional va / yoki ijtimoiy maqsadini belgilovchi o'ziga xos xususiyatlar va xususiyatlar to'plami;
• -b) xilma-xil ehtiyojlarni qondirish qobiliyatiga ega bo'lgan tur ichidagi iste'mol xususiyatlari majmui;
• + v) fizik kattaliklar va ularning o'lchov birliklari bilan ifodalangan ma'lum turdagi ichki xususiyatlar majmui.

26. Tovarlarning qiymati o‘rganish predmeti hisoblanadi.

• -a) merchandaysing;
• +b) iqtisodiyot;
• -c) tijorat.

27. Ayirboshlash qiymati xarakterlanadi.

• + a) tegishli ma'lum nisbatlarda boshqa narsalarga narsa sifatida almashish nuqtai nazaridan tovar.
• -b) mahsulotning foydaliligi, uning insonning muayyan ehtiyojlarini qondirish qobiliyati
• -c) xom ashyo, ishlab chiqarish vositalari tannarxi.

Kirish

tijorat savdosi

Bozor faoliyatining hal qiluvchi omili tijorat faoliyatidir. Bu bozor iqtisodiyotining muhim shartidir. Potentsial imkoniyatlar tijorat faoliyati ga o'tish bilan bozor iqtisodiyoti tobora ko'proq ahamiyat kasb etmoqda. Tijorat faoliyati, bir tomondan, amaliy faoliyat sohasi bo'lib, uning doirasida quyidagi vazifalar hal etiladi:

Bozor talabini o'rganish va prognozlash, iste'molchilarning tovarlar va savdo xizmatlariga bo'lgan ehtiyojlarini aniqlash;

Tovarlarni qabul qilish manbalarini o'rganish va baholash (ulgurji yarmarkalar, tovar birjalari, auktsionlar, sotuvchilar va tovar ishlab chiqaruvchilar);

Tovar etkazib beruvchilarni qidirish va tanlash;

Tovar yetkazib beruvchilar bilan iqtisodiy munosabatlarni tashkil etish, shu jumladan, muzokaralar olib borish, shartnomalar tuzish, tijorat hisob-kitoblarini amalga oshirish, shartnoma majburiyatlarining bajarilishini nazorat qilish va boshqalar;

Omborlar va do'konlarda iste'molchilar talabini hisobga olgan holda mahsulot assortimentini shakllantirish, tovarlarning inventarizatsiyasini boshqarish;

Ulgurji savdoni tashkil etish yoki chakana savdo tovarlar, shu jumladan savdo usullari va shakllarini tanlash va savdo xizmatlarining ma'lum darajada sifatini ta'minlash;

Boshqa tomondan, bu mustaqil bilim sohasi, tijorat operatsiyalarini samarali amalga oshirish uchun tovar aylanmasi sohasidagi tijorat jarayonlarini tashkil qilishni o'rganadigan ilmiy va o'quv intizomidir. Zamonaviy biznes amaliyoti turli xil bilimlarni talab qiladi. Bozor kon'yunkturasini o'rganish, uning tendentsiyalarini o'z vaqtida sharhlash va hisobga olish, tijorat yechimlari xavf darajasini baholashdan keyin. Ko'pgina jiddiy tijorat vazifalari tovarlarni sotib olish va sotishni tashkil etish bilan bog'liq. Ularni muvaffaqiyatli hal qilish uchun siz to'g'ri etkazib beruvchini tanlash, tovar ta'minotini yo'lga qo'yish, mahsulot assortimentini shakllantirish, ulgurji savdoning qaysi shakllari ko'proq mos kelishini va qaysi reklama vositalaridan yaxshiroq foydalanishni aniqlash imkonini beradigan usullarni bilishingiz kerak.

Ushbu kurs ishi Lemanskiy materiallari asosida bajarilgan Iste'molchilar jamiyati, tijorat bilan shug'ullanuvchi mutaxassis bilishi kerak bo'lgan barcha asosiy masalalarni, xususan, tashkilotda tijorat faoliyatini tashkil etish va boshqarishni o'z ichiga oladi.

Savdoni boshqarishning mohiyati, maqsadi va vazifalari

Savdoni boshqarish - bu harakatning barcha asosiy jihatlarini boshqarish jarayoni. tijorat korxonasi. Savdoni boshqarishning muhim xususiyati korxonani boshqarishning turli jihatlari bilan bog'liq barcha boshqaruv qarorlarini shakllantirishning murakkab xususiyatidir.

Savdo boshqaruvi sifatida qaraladi integratsiyalashgan tizim Har biri korxona boshqaruvining yakuniy natijasiga hissa qo'shadigan o'zaro bog'liq echimlarni ishlab chiqishdan iborat harakatlar.

Savdoni boshqarish konservativ echimlarni ishlab chiqishda turli xil yondashuvlarni taklif qiladi, bu har bir yechimni tajriba asosida ishlab chiqishni o'z ichiga oladi.

Savdoni boshqarishning asosiy maqsadi kelajakda korxonaning mehnat faoliyatini rivojlantirishning yuqori sur'atlarini va uning iste'mol bozorida raqobatbardosh o'rnini egallash imkoniyatini ta'minlashdir. Shunga ko'ra, savdoni boshqarishning maqsadi tanlangan bozor segmentida to'liqroq iste'mol talabini qondiradigan shart-sharoitlarni yaratish, etarli iqtisodiy o'sishni ta'minlash va korxona faoliyati bilan bog'liq iqtisodiy risklar darajasini minimallashtirishdir.

Savdo biri eng yirik sanoat tarmoqlari Har qanday mamlakat iqtisodiyotida faoliyat hajmi va unda band bo'lgan xodimlar soni bo'yicha ham, ushbu sanoat korxonalari ham eng ommaviy hisoblanadi. Savdo korxonalarining faoliyati har bir shaxsning ehtiyojlarini qondirish bilan bog'liq bo'lib, ko'plab omillar ta'sirida va qamrab olinadi keng kundalik yechimini talab qiladigan tashkiliy, texnologik, iqtisodiy va moliyaviy xarakterdagi masalalar. Savdo korxonasining ko'p qirrali faoliyatini boshqarish juda murakkab jarayon bo'lib, savdoni boshqarishning turli usullaridan foydalangan holda amalga oshiriladi.

Savdoni boshqarish - bu savdo korxonasining barcha asosiy jihatlarini boshqarish jarayoni. U muayyan savdo korxonasini rivojlantirish bo'yicha eng oqilona boshqaruv qarorlarini shakllantirish, uning faoliyatining turli yo'nalishlarini muvofiqlashtirish va ushbu faoliyatning yakuniy natijalarining yuqori samaradorligini ta'minlash uchun mo'ljallangan.

Murakkab tarmoq ilmiy intizomi sifatida savdo menejmenti endigina boshlang'ich bosqichida. Savdoni boshqarishning asosiy tamoyillari zamonaviy adabiyotda hali to'liq aks ettirilmagan. Shu munosabat bilan bozor iqtisodiyoti sharoitida yuqori amaliy ahamiyatga ega bo'lgan ushbu yangi ilmiy fanning mohiyati va asosiy xususiyatlarini ko'rib chiqamiz.

Savdoni boshqarish, umumiy korxona boshqaruvi nazariyasiga asoslangan holda, savdo korxonasi faoliyatining o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq holda ko'plab funktsional boshqaruv turlarining texnikasi va usullarini birlashtiradi. Xususan, savdo menejmenti ishlab chiqarishni boshqarish, innovatsiyalarni boshqarish, xodimlarni boshqarish usullarining keng arsenalidan foydalanadi. moliyaviy menejment va boshqa ba'zi turlari funktsional boshqaruv savdo korxonalarida foydalanish mumkin.

Savdoni boshqarishning muhim xususiyati savdo korxonasi faoliyatining turli jihatlari bilan bog'liq barcha boshqaruv qarorlarini shakllantirishning murakkab xususiyatidir. Ushbu boshqaruv qarorlarining barchasi bir-biri bilan chambarchas bog'liq bo'lib, yakuniy samaradorlikka bevosita yoki bilvosita ta'sir qiladi. iqtisodiy faoliyat savdo korxonasi. Shunday qilib, savdo jarayonini tashkil etish yoki texnologiyasini takomillashtirishga qaratilgan alohida boshqaruv qarori, innovatsion boshqaruv nuqtai nazaridan qanchalik progressiv ko'rinmasin, muayyan shartlarni hisobga olgan holda samarali bo'lmasligi mumkin. iqtisodiy faoliyat korxonalar va qo'ng'iroqlar Salbiy oqibatlar uning uchun moliyaviy holat. Shu sababli, savdoni boshqarish o'zaro bog'liq boshqaruv qarorlarini ishlab chiqishdan iborat bo'lgan murakkab harakatlar tizimi sifatida qaraladi, ularning har biri savdo korxonasi iqtisodiy faoliyatining yakuniy samaradorligiga yordam beradi.

Garchi barcha savdo korxonalari bir xil sanoatning xo'jalik yurituvchi sub'ektlari sifatida juda ko'p umumiy xususiyatlar savdo-texnologik va savdo-iqtisodiy jarayonlar, ularning o'ziga xos farqlari tashkiliy shakllar, foydalaniladigan texnologiyalar va iqtisodiy sharoitlar juda muhim bo'lib, bu ularning faoliyatini boshqarish jarayonining xususiyatlariga ham, ushbu faoliyatning yakuniy natijalariga ham ta'sir qiladi. Savdoni boshqarish ma'lum bir savdo korxonasi uchun eng yaxshi natijalarni olish uchun faoliyatning barcha jihatlari bo'yicha boshqaruv qarorlarini ishlab chiqish jarayonida ushbu farqlarni hisobga olishga chaqiriladi. Shu munosabat bilan ish boshlagan tadbirkorlarni ogohlantirish kerak - jismoniy shaxslar tomonidan o'z faoliyati davomida qo'llaniladigan aniq boshqaruv qarorlari, hatto eng samarali savdo korxonalari ham boshqa savdo korxonalari tomonidan ko'r-ko'rona ko'chirilishi mumkin emas, chunki ular salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Savdoni boshqarish standart boshqaruv qarorlaridan foydalanishni emas, balki faqat korxonaning o'ziga xos sharoitida ularni samarali ishlab chiqish algoritmini o'rgatadi.

Muayyan savdo korxonasida ishlab chiqilgan va amalga oshirilgan eng samarali boshqaruv qarorlari ham har doim ham uning faoliyatining keyingi bosqichlarida qayta qo'llanilishi mumkin emas. Bu, birinchi navbatda, bozor iqtisodiyotiga o'tish bosqichida ekologik omillarning yuqori dinamikasi va birinchi navbatda, iste'mol bozori kon'yunkturasining o'zgarishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, tijorat korxonasining faoliyati uchun ichki sharoitlar ham vaqt o'tishi bilan o'zgaradi, ayniqsa uning hayotiy tsiklining keyingi bosqichlariga o'tish bosqichlarida. Shuning uchun savdoni boshqarish atrof-muhit omillari, resurs salohiyati, mehnatni tashkil etish va boshqarish shakllari, moliyaviy ahvoli va savdo korxonasi faoliyatining boshqa parametrlarining o'zgarishini hisobga olgan holda yuqori dinamiklik bilan tavsiflanishi kerak.

Savdoni boshqarish savdo korxonasining turli sohalarida aniq boshqaruv qarorlarini ishlab chiqishda turli yondashuvlarni nazarda tutadi. Bu shuni anglatadiki, har bir boshqaruv qarorini tayyorlashda harakatning muqobil imkoniyatlarini hisobga olish kerak. Boshqaruv qarorlarining muqobil loyihalari mavjud bo'lsa, ularni amalga oshirish uchun tanlash savdo korxonasining yuqori natijalariga erishishni ta'minlaydigan mezonlar tizimiga asoslanishi kerak. Bunday mezonlar tizimini savdo korxonasining o'zi belgilaydi.

Savdoni boshqarish savdo korxonasini rivojlantirishning strategik maqsadlariga yo'naltirilgan bo'lishi kerak. Joriy davrda u yoki bu boshqaruv qarorlarining loyihalari qanchalik foydali ko'rinmasin, agar ular missiyaga zid bo'lsa, ularni rad qilish kerak ( asosiy maqsad faoliyati) korxona, uni rivojlantirishning strategik yo'nalishlari yoki istiqbolli davrda uning faoliyati samaradorligining pasayishiga olib keladi.

Savdoni boshqarish tamoyillari va uslubiy vositalarini shakllantirishga yondashuvlar, natijada uni ilmiy fan sifatida rivojlantirish bozor iqtisodiyotiga o'tish bosqichida sezilarli darajada o'zgaradi. Bu, birinchi navbatda, radikal o'zgarishlar bilan bog'liq asosiy tamoyillar iqtisodiy jarayonlarni boshqarish, iste'mol bozoridagi vaziyatning sezilarli va juda dinamik o'zgarishi, ularni xususiylashtirish, korporativlashtirish jarayonida tijorat korxonalarini sezilarli darajada qisqartirish, aholining pul daromadlarini tabaqalashtirishni chuqurlashtirish, undan to'liq foydalanish imkoniyatlarini kengaytirish. xorijiy tajriba bozor iqtisodiyoti rivojlangan mamlakatlarda to'plangan tijorat korxonalarini boshqarish.

Savdoni boshqarishning asosiy xususiyatlarini hisobga olgan holda uning maqsad va vazifalari shakllantiriladi.

Savdoni boshqarishning asosiy maqsadi strategik istiqbolda savdo korxonasining yuqori rivojlanish sur'atlarini ta'minlash va uning iste'mol bozorida raqobatbardosh mavqeini oshirishdir.

Ushbu asosiy maqsaddan kelib chiqib, savdo boshqaruvi quyidagi asosiy vazifalarni hal qilishga chaqiriladi.

1. Iste'mol bozorining tanlangan segmenti doirasida xaridorlarning tovarlarga bo'lgan talabini eng to'liq qondirish uchun shart-sharoitlarni shakllantirish. Bu vazifa o'z savdo korxonasini izlash orqali amalga oshiriladi bozor joyi iste'mol bozorida; mijozlar talabining asosiy parametrlarini aniqlash bu segment iste'mol bozori; iste'molchilarning tovarlarga bo'lgan talabini qondirishga qaratilgan samarali assortiment siyosatini shakllantirish; savdo korxonasi tomonidan sotiladigan tovarlar assortimentining barqarorligini ta'minlash.

2. Savdo xizmatini yuqori darajada ta'minlash. Ushbu vazifa xaridorlarning savdo xizmati darajasiga bo'lgan barcha asosiy talablarini qondirish orqali amalga oshiriladi, uning mohiyati iste'mol bozorining ma'lum bir segmentining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, savdoda zarur tovarlarni sotib olishni ta'minlashdan iborat. eng kam vaqt va eng katta qulaylik bilan korxona. Bu talablar tashkiliy-texnologik chora-tadbirlarning butun majmuasi bilan ta'minlanadi, ular birgalikda savdo xizmatlarining zarur darajasini tashkil qiladi.

3. Korxonada savdo-texnologik va savdo-iqtisodiy jarayonlarni amalga oshirishning etarli iqtisodiy samaradorligini ta'minlash. Bu vazifa mehnatni, moddiy va moddiy xarajatlarni minimallashtirishni ta'minlash orqali amalga oshiriladi moliyaviy resurslar individual tashkilot uchun texnologik jarayonlar va tovarlar harakati va mijozlarga xizmat ko'rsatish bilan bog'liq operatsiyalar; yakka tartibdagi tijorat bitimlarini va umuman tijorat faoliyatini amalga oshirish uchun; tijorat korxonasini boshqarish funktsiyalarini bajarish.

4. Savdo korxonasi ixtiyorida qoladigan foyda miqdorini maksimal darajada oshirish, undan samarali foydalanishni ta’minlash. Bu vazifa korxona tovar aylanmasi hajmini optimallashtirish orqali amalga oshiriladi; samarali boshqaruv uning aktivlari; maqsadli narx, amortizatsiya va soliq siyosatini olib borish; foydaning kapitallashtirilgan va iste'mol qilingan qismlari nisbatini optimallashtirish.

5. Savdo korxonasi faoliyati bilan bog'liq iqtisodiy risklar darajasini minimallashtirish. Bu vazifa savdo korxonalarining xo’jalik faoliyati bilan bog’liq bo’lgan turli tijorat, moliyaviy, investitsion va boshqa risklarni samarali boshqarish orqali amalga oshiriladi. Ishbilarmonlik xatarlari darajasini minimallashtirish bashorat qilishni ta'minlaydi moliyaviy natijalar korxona faoliyati va uning rivojlanish barqarorligi.

6. Doimiy o'sishni ta'minlash bozor qiymati savdo korxonasi. Bu vazifa, birinchi navbatda, korxonaning yuqori investitsiya faolligi, barcha shakllardagi aktivlarning o'sishini ta'minlash uchun o'z moliyaviy resurslarini samarali to'plash qobiliyati tufayli amalga oshiriladi. moliyaviy barqarorlik korxonalar. Bundan tashqari, savdo korxonasining bozor qiymatining oshishiga uning yuqoriligi ta'sir qiladi ishbilarmonlik obro'si, u iste'mol bozorida qo'lga kiritgan marketing pozitsiyalari, iqtisodiy faoliyat va boshqaruvni amalga oshirish uchun ichki texnologiyani ishlab chiqish, shuningdek, savdo kompaniyasiga qo'shimcha foyda keltirishi mumkin bo'lgan boshqa "nomoddiy aktivlar".

Savdoni boshqarishning barcha vazifalari bir-biri bilan chambarchas bog'liq. Shunday qilib, xaridorlarning talablarini to'liq qondirish uchun shart-sharoitlarni shakllantirish va ularning savdo xizmatlarini yuqori darajada ko'rsatish savdoning o'sishiga va shunga mos ravishda savdo korxonasining foyda miqdorini maksimal darajada oshirishga yordam beradi. Korxonada savdo-texnologik va savdo-iqtisodiy jarayonlarni amalga oshirishning iqtisodiy samaradorligini ta'minlash ham xuddi shu maqsadlarga bo'ysundirilgan. O'z navbatida, savdo korxonasi ixtiyorida qoladigan foyda miqdorini maksimal darajada oshirish, undan samarali foydalanish, shuningdek, iqtisodiy tavakkalchilik darajasini minimallashtirish uning bozor qiymatini oshirishning eng muhim shartlari hisoblanadi.

Shu bilan birga, savdoni boshqarishning bir qator vazifalari ko'p yo'nalishli. Masalan, mijozlarga xizmat ko'rsatishning yuqori darajasini ta'minlash bo'yicha bir qator chora-tadbirlar mehnat, moddiy va moliyaviy resurslarning qo'shimcha xarajatlarini keltirib chiqarishi va shunga mos ravishda korxona foyda miqdorini kamaytirishi mumkin. O'z navbatida, tijorat korxonasi foydasini maksimal darajada oshirish odatda iqtisodiy risklar darajasining oshishi bilan birga keladi. Shuning uchun, savdoni boshqarish jarayonida individual vazifalar o'zaro optimallashtirilishi kerak.

Savdo sohasida faoliyat yuritayotgan tadbirkorlar orasida savdoni boshqarishning ustuvor vazifasi va hattoki asosiy maqsadi korxona ixtiyorida qolgan foydani maksimal darajada oshirish ekanligiga keng ishoniladi. Bunday fikrni juda ziddiyatli deb hisoblash kerak. Gap shundaki, tijorat korxonasi faoliyatining muayyan bosqichida foydani maksimal darajada oshirish uning bozor qiymatini avtomatik ravishda oshirmaydi. Shunday qilib, olingan yuqori foyda iste'molga to'liq sarflanishi mumkin, buning natijasida savdo korxonasi o'z rivojlanishini ta'minlash uchun o'z moliyaviy resurslarini shakllantirishning asosiy manbasidan mahrum bo'ladi (va rivojlanmayotgan korxona o'z faoliyatini yo'qotadi). kelajakda iste'mol bozoridagi raqobatbardosh mavqei, bu uning bozor qiymatining pasayishiga olib keladi). Bundan tashqari, savdo korxonasining yuqori daromadiga iqtisodiy xavflarning yuqori darajasi va keyingi davrda bankrotlik xavfi bilan erishish mumkin, bu esa uning bozor qiymati va iste'mol bozoridagi raqobatbardosh mavqeini pasayishiga olib kelishi mumkin. . Shu sababli, bozor sharoitida savdo korxonasi ixtiyorida qolgan foyda miqdorini maksimal darajada oshirish savdoni boshqarishning muhim, ammo ustuvor vazifasi emas, balki uning asosiy maqsadi sifatida ham harakat qilishi mumkin.

Savdoni samarali boshqarish, o'zining asosiy maqsad va vazifalarini to'liq ro'yobga chiqarish, mijozlarga yuqori darajadagi xizmat ko'rsatish, zarur sur'atlarni ta'minlash imkonini beradi. iqtisodiy rivojlanish strategik istiqbolda savdo korxonasi, uning moliyaviy holatini mustahkamlash va bozor qiymatining o'sishi, shakllanishi raqobatdosh ustunlik iste'mol bozoridagi savdo korxonasi.

Liman Software mahalliy bozorda mijozlarga qoniqarli xizmat ko'rsatadi va mijozlar tomonidan hurmat va ishonchga sazovordir. Ko'p jihatdan, bunga savdo sohasidagi ko'p yillik tajriba yordam beradi, ammo bu uning samaradorligini oshirish imkoniyatini istisno qilmaydi.

AVTONOM NOTIJORAT TASHKILOT

OLIY KASBIY TA'LIM

ROSSIYA FEDERATSIYASI CENTROSOYUZ

ROSSIYA HAMKORLIK UNIVERSITETI

Qozon kooperativ instituti (filial)

TOVARLARNI BOSHQARISH

Test topshiriqlari

mutaxassislik 100800 "Tovar"

Qozon 2011 yil

Pasport

Pasportni tuzgan: _________________ E.V. Nikitin

1-mavzu Tovarlarni boshqarishning asosiy tushunchalari, ob'ektlari va usullari

1. Tovarlarni boshqarishning predmeti hisoblanadi.

a) tovarlarning iste'mol qiymati;

b) tovarlarning xususiyatlari va tasnifi;

v) mahsulot ishlab chiqarish miqdori va texnologiyasi;

2. Tovar xo'jaligi rivojlanishining birinchi bosqichi deyiladi.

a) tovar-texnologik;

b) mahsulot tavsifi;

c) mahsulot hosil qilish.

3. Mahsulot.

a) sotish uchun yaratilgan moddiy faoliyat mahsuloti;

b) majburiy sertifikatlash kerak bo'lgan barcha narsalar;

v) muayyan ehtiyojni qondirish vositasi.

4. Tovarlarni boshqarish ob'ekti hisoblanadi.

b) xizmatlar;

c) mahsulotning hayot aylanishi.

5. Mahsulot xossalarga ega.

A) foydalanish qiymati va qiymati;

B) antropometrik xususiyatlar;

C) iqtisodiy xususiyatlar.

6. Iste'molchi tannarxi - bu.

a) narsaning insonning qandaydir ehtiyojini qondirish qobiliyati;

b) mahsulotda mujassamlangan moddiy mulk, mehnat;

v) tovar bahosining asosi.

7. Tovarlarning tannarxi - bu.

a) tovarda mujassamlangan ishlab chiqaruvchilarning ijtimoiy mehnati;

b) tovarlarning ijtimoiy ehtiyojlarni qondirish qobiliyati;

v) tovarning o'zining muhim funktsiyalarini bajarish qobiliyatini aks ettirish.

8.Iste'mol xarakteriga qarab iste'mol qiymati bo'lishi mumkin.

a) individual va ommaviy;

b) yagona va murakkab;

v) umumlashgan va murakkab;

9. Individual mehnat mahsulotining foydalanish qiymati deb ataladi -

a) sotish uchun ishlab chiqarilgan;

b) shaxsiy iste'mol uchun ishlab chiqarilgan;

v) foyda olish uchun ishlab chiqarilgan;

10. Mehnat mahsulotlarining individual foydalanish qiymati shakllanadi.

a) mehnat mahsulotlarining tabiiy xossalari;

b) tovarlarning iste'mol xususiyatlari;

v) sifat ko'rsatkichlari.

11. Tovarlar umumiy foydalanish qiymatiga ega -

a) majburiy sertifikatlash uchun mo'ljallangan;

b) umumiy iste'molchilarni qondirish uchun, sotish uchun yaratilgan;

v) yangi texnologiyalar orqali chiqarilgan.

12. Ijtimoiy foydalanish qiymati bo'lishi mumkin.

a) yagona va jamoaviy;

b) yagona va murakkab;

c) bitta va ko'p.

13. Yagona ijtimoiy foydalanish qiymati xosdir.

a) ma'lum bir assortimentdagi tovar birligi;

b) majburiy sertifikatlash bilan tasdiqlangan muayyan turdagi tovar birligi;

v) ma'lum turdagi tovar birligi, u bir shaxs yoki oilaning ehtiyojlarini qondiradi, ushbu mahsulotning xususiyatlari bilan belgilanadi va sifat jihatidan aniqlikka ega.

14. Umumiy ijtimoiy foydalanish qiymati qondiradi.

a) muayyan odamlar guruhi yoki butun jamiyat ehtiyojlari;

b) muayyan mijozlar guruhining ehtiyojlari;

c) shaxsning ehtiyojlari.

15. Tovarlar to'rtta asosiy xususiyatga ega.

a) assortiment, sifat, miqdor, tannarx;

b) assortiment, sifat, miqdor, iqtisodiy;

v) assortiment, miqdoriy, raqobatbardosh, iqtisodiy;

16. Tovar belgilari xarakteristikalar deyiladi.

a) assortiment, sifat, miqdor;

b) assortiment, sifat, tannarx;

v) assortiment, sifat, tannarx;

17. Mahsulotlar tovarga aylanadi -

a) iste'molchi xususiyatlari tufayli;

b) sertifikatlashtirish jarayonini davom ettirgandan keyin;

v) tovar belgilarini olgandan keyin;

18. K zamonaviy masalalar merchandising amal qiladi.

a) aniqlash va qalbakilashtirish;

b) identifikatsiyalash va sertifikatlash;

v) identifikatsiya va standartlashtirish.

19. Tovar xo'jaligining "abadiy" muammolari -

a) jamiyat taraqqiyotining hozirgi bosqichida tovarlarning foydalanish qiymatining shakllanishi va namoyon bo'lishining umumiy qonuniyatlarini aniqlash va o'rganish;

b) tovarshunoslik va turdosh fanlarning so'nggi yutuqlarini hisobga olgan holda yangi mahsulotlarni va allaqachon ma'lum bo'lgan mahsulotlarning yangi iste'mol xususiyatlarini o'rganish;

v) tovarlarning iste'mol xususiyatlari va sifat ko'rsatkichlari nomenklaturasini aniqlash.

20. Tovarshunoslik ma’lumotlarga asoslanadi.

a) fizika, falsafa, matematika;

b) fizika, falsafa, tarix;

v) fizika, kimyo, biologiya.

21. Bozorni tovarlar bilan to'ldirish manbai hisoblanadi.

a) mahalliy sanoat va qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi;

tovarlar importi;

b) Turkiya, Xitoydan tovarlar olib kirish;

v) tovar importi, tovarlar assortimentini yangilash.

22. Rossiya iste'mol bozoridagi hozirgi vaziyatni hisobga olgan holda, ular muhim ahamiyat kasb etmoqda.

a) assortimentni, tovar oqimlarini oqilona boshqarish, tovarlar harakatining turli bosqichlarida tovarlar sifati va miqdorini ta'minlash;

b) tovarlarning iste'mol xususiyatlari va sifat ko'rsatkichlari nomenklaturasini aniqlash;

v) tovarlarni majburiy sertifikatlash.

23. Tovarlarning assortiment xarakteristikasi hisoblanadi.

24. Tovarlarning sifat ko'rsatkichlari hisoblanadi.

a) tovarlarning funktsional va / yoki ijtimoiy maqsadini belgilaydigan o'ziga xos xususiyatlar va xususiyatlar to'plami;

b) xilma-xil ehtiyojlarni qondirish qobiliyatiga ega bo'lgan tur ichidagi iste'mol xususiyatlarining majmui;

v) fizik kattaliklar va ularning o'lchov birliklari bilan ifodalangan ma'lum turdagi ichki xususiyatlar majmui.

25. Tovarlarning miqdoriy xarakteristikasi - bu.

a) tovarlarning funktsional va / yoki ijtimoiy maqsadini belgilaydigan o'ziga xos xususiyatlar va xususiyatlar to'plami;

b) xilma-xil ehtiyojlarni qondirish qobiliyatiga ega bo'lgan tur ichidagi iste'mol xususiyatlarining majmui;

v) fizik kattaliklar va ularning o'lchov birliklari bilan ifodalangan ma'lum turdagi ichki xususiyatlar majmui.

26. Tovarlarning qiymati o‘rganish predmeti hisoblanadi.

a) tovarshunoslik;

b) iqtisodiyot;

c) savdo.

27. Ayirboshlash qiymati xarakterlanadi.

a) tegishli, belgilangan nisbatlarda boshqa narsalarga ayirboshlash nuqtai nazaridan tovar.

b) mahsulotning foydaliligi, uning insonning muayyan ehtiyojlarini qondirish qobiliyati

v) xom ashyo, ishlab chiqarish vositalari tannarxi.

IP Krivosheya I.V. zargarlik buyumlari bozorida faoliyat yuritib, uzuklar, sirg'alar, zanjirlar, bilaguzuklar, marjonlarni, broshlar, marjonlarni, bo'yinbog'lar, soch turmagi, galstuk qisqichlari, manjetlar kabi tovarlarni sotish bilan shug'ullanadi.

Uzuklar va zanjirlar an'anaviy ravishda sotilgan pozitsiyalar soni bo'yicha etakchilik qiladi. Biroq, ushbu mahsulotlarning nisbatan arzonligi sababli, sotish hajmi bo'yicha segmentatsiya quyidagicha:

Toshsiz va yarim qimmatbaho toshlar bilan uzuklar umumiy savdoning taxminan 15% ni tashkil qiladi;

Xuddi shunday sifatdagi zanjirlar, marjonlarni va bilakuzuklar taxminan 40% ni tashkil qiladi;

Kulonlar - 10% va tosh buyumlar savdoning 10% ni tashkil qiladi;

Boshqa mahsulotlar (sirg'alar, soatlar, pirsinglar, broshlar, manjetlar) 25% ni tashkil qiladi.

Xaridorlarning iste'molchi imtiyozlarining xususiyatlari mavsumiylikka ham bog'liq. Zargarlik buyumlarini sotishda ikkita mavsumiy cho'qqi bor: 14 fevraldan 8 martgacha bo'lgan ta'til kunlari va Yangi yil-- Rojdestvo. Eng kam sotiladigan mavsum - yoz.

An'anaga ko'ra, butun dunyo bo'ylab zargarlik buyumlarining asosiy iste'molchisi ayollardir, lekin erkaklar tomonidan sotib olingan xaridlar ulushi ham yuqori, ayniqsa yuqori narx segmentida.

Zargarlik do'konida bor katta tanlov mahsulotlar, ham oltin, ham kumush. Har bir tovar guruhida yetarli miqdordagi mahsulot turlari mavjud (1-jadval).

1-jadval - Yetkazib beruvchilar bo'yicha zargarlik buyumlari assortimenti

Talisman zargarlik salonida oltin va kumush zargarlik buyumlarining katta tanlovi mavjud: uzuklar, sirg'alar, zanjirlar, bilaguzuklar, galstuk qisqichlari, broshlar, marjonlarni, soatlar, shuningdek, tabiiy toshlardan yasalgan mahsulotlar (munchoqlar, marjonlarni, rasmlar) , oniks, selenit, kumush va vilkalar pichoqlaridan suvenirlar.

Talisman asosiy ishlab chiqaruvchilarning zargarlik buyumlarini sotadi: oltin - Moskva Almaz Holding, Kameya, Yuvelirprom, Sankt-Peterburg Estet, Rossiya Gems, Kostroma viloyati. "Aquamarine" MChJ, Ulyanovsk UP "Karat-M", Kazan UP MChJ "Diana", Krasnoyarsk OAJ "Krastsvetmed"; kumush - Moskva "Almaz Holding", MChJ TK "Silverline", Sankt-Peterburg MChJ YuVK "Plus" va boshqa kam taniqli ishlab chiqaruvchilar.

Tabiiy toshlardan boncuklar, bilaguzuklar, marjonlar, ishlab chiqaruvchilar Hindiston, Indoneziya, Tailand, Pokiston, tabiiy toshlardan rasmlar - Xitoy. Salonda turli xil tabiiy toshlarning katta tanlovi mavjud: madaniy daryo marvaridlari, qayta ishlangan va qayta ishlanmagan amber, ametist, granat, oniks, firuza, karnelian, turmalin, atirgul kvarts, oy toshi, jade, marvarid, lapis lazuli, marjon, obsidian, gematit, agat, jet , kaltsit, yo'lbars ko'zi, malaxit va boshqalar.

Pichoqlar (burjlar bilan choy qoshiqlari bor), mahsulotlar o'zi erishgan kumushdan (savat, plaket, atirgullar, ari solingan romashka, suvni kumushlash uchun kalit zanjirlar), Almaz Holding tomonidan ishlab chiqarilgan elektroformatsiyali suvenirlar (burjlar, hayvonlar, rasmlar).

"Talisman" salonining assortimentining tuzilishi quyidagicha: 40% - ayollar uchun mahsulotlar, 30% - erkaklar uchun, 5% - bolalar uchun va 25% - universal (zanjirlar, xochlar, pichoqlar). Har yili xaridorlarning xohish-istaklari o'zgarib turadi va iste'molchilar zargarlik buyumlari modasi tendentsiyalarini kuzatishga harakat qilishadi.

Erkaklar taqinchoqlariga ham talab ortib bormoqda. Ammo do'kon bu yo'nalishda uzoq muddatli prognozlarni tuzishga shoshilmayapti: erkaklar ko'proq konservativ va zargarlik buyumlarini bezak sifatida emas, balki farovonlik belgisi sifatida qabul qilishadi. O'zining hayotiyligini namoyish qilish uchun erkak umrida bir marta qimmatbaho soat, uzuk va zanjir sotib olishi kifoya qiladi, ayollar esa vaqti-vaqti bilan to'ldirilib turiladigan zargarlik buyumlarining butun to'plamlarini sotib olishadi.

Zargarlik buyumlari assortimenti ko'proq halqalarda taqdim etilgan - 64% (134 dona). Juda kichik foiz marjonlarni, soatlardir. Yagona nusxada broshlar, pirsinglar, galstuk klipi, soat bilaguzuklari mavjud.

Kumush chiroyli yorqin oq metall, oltindan engilroq. Bu egiluvchan va egiluvchan metall, yaxshi jilolanadi va metallar orasida eng yuqori kuchga ega. aks ettirish. Kumush bakteritsiddir, shuning uchun kumush idishda suv yomonlashmaydi. Kumush eng arzon metalldir. So'nggi o'n yilliklarda oltinning qiymati oshdi, kumushning qiymati esa pasaydi. Kumush buyumlarga kokoshnikdagi va profildagi ayol boshi ko'rinishidagi o'ngga burilgan belgi qo'yilgan. Uning yonida 925 namunasi joylashtirilgan.

Davlat tahlil belgisi - tahlil nazorati davlat inspeksiyalari tomonidan mahsulotlarga zarb qilingan yoki mexanik bo'lmagan usulda (elektrospark yoki lazer) ustiga qo'yilgan maxsus belgi. Bu shuni anglatadiki, mahsulot davlat inspeksiyasi tomonidan tekshirilgan va shtampda ko'rsatilganidan past bo'lmagan namunaga ega. Davlat tahlilining belgisi bir-biriga (bitta rasmda) yoki alohida-alohida yopishtirilishi mumkin bo'lgan identifikatsiya belgisi va o'ziga xos belgidan iborat.

Oltin juda yumshoq, egiluvchan, egiluvchan va kuchli rangli metall bo'lib, kuchli metall nashrida. Oltinning eng muhim xususiyati uning ajoyib kimyoviy chidamliligidir: u havo, suv va kislotalarda kimyoviy jihatdan barqaror. Oltin faqat "qirollik aroqida" eriydi.

Mamlakatimizda zargarlik buyumlarining aksariyati so'nggi yillarda 583-chi o'rnini bosgan 585-chi sinovning qotishmalaridan ishlab chiqariladi. Qotishmaning rangi qizil, pushtidan sariq-yashil ranglardan oqgacha o'zgarishi mumkin. Sariq oltin eng ko'p xorijda ishlatiladi zargarlik biznesi(750-namunaning qotishmalari). Oq oltin asosan olmos taqinchoqlari uchun xosdir, chunki u bu tosh bilan uyg'un ko'rinadi. Qizil oltin 585-sinfning qotishmalari deb ataladi. Yashil oltin berish uchun kamdan-kam ishlatiladi zargarlik buyumlari eski ko'rinish.

Oltin, mis, kumush, palladiy, nikel va rux bilan qotishma rangini o'zgartirish yoki yaratish uchun turli nisbatlarda qotishma mumkin.

"Talisman" salonida oltin buyumlarning asosiy assortimenti 585-namunadagi buyumlardir. Tahlil belgilarining elementlari quyidagilardir: sertifikat belgisi, tekshirish kodi va namunasi (uch xonali raqam). Masalan: G, kokoshnikdagi qiz, 585. Qaerda, G - tekshirish kodi (Uzoq Sharq). davlat inspektsiyasi Assay Supervision, Vladivostok), kokoshnikdagi va profildagi ayol boshi, o'ngga burilgan - shaxsni tasdiqlovchi belgi, 585 - namuna. Ism belgisi va brendning izlari aniq bo'lishi va yomonlashmasligi kerak tashqi ko'rinish mahsulotlar.

Ikkita bir xil qismdan iborat mahsulotlar (sirg'alar, juft qo'l tugmalari) ikkala qismga ham markalangan.

Turli xil uslubdagi zanjirlar tovar belgisi bilan so'nggi pabuçlardan birida markalangan. Va boshqa tomondan - korxona nomi.

Ushbu tashkilotda tovarni boshqarish bilan bog'liq barcha narsalar faqat tovar bo'yicha mutaxassisga tegishli, albatta, savdo korxonasi direktori IP Krivoshey I.V.ning roziligi bilan.

Ushbu tashkilotda shunday kontseptsiya mavjud - ko'plab korxonalarda bo'lgani kabi toifalarni boshqarish. Kategoriyalarni boshqarishning mohiyati assortiment yordamida kompaniyaning aylanmasini oshirishdan iborat.

Mahsulotni boshqarishning asosiy tamoyillari quyidagicha ko'rib chiqilishi mumkin:

Iste'molchilarning xohishlari va idroklari asosida mahsulot matritsasini yaratish;

Assortimentni shakllantirish chiqish mahsulot toifalari to'plami sifatida;

Sotuvchi uchun toifalarni boshqarish tizimining afzalliklari:

Inventarizatsiya optimallashtirilgan;

Mijozlarning buyurtmalarini yanada aniqroq bajarish;

Tovarlar harakati muntazam ravishda quriladi;

Sotish hajmi, korxonaning rentabelligi oshadi, uning xarajatlari kamayadi.