Po dlhú dobu v pôde nemôžu zostať životaschopné. Najbežnejšie a najnebezpečnejšie patogénne mikroorganizmy v pôde. Hygienický a ekologický význam

1. Príčinou rozvoja methemoglobinémie u ľudí môže byť zavlečenie do pôdy:

a) potašové hnojivá

b) fosfátové hnojivá

c) dusíkaté hnojivá

d) pesticídy

2. Vniknutie kontaminovanej pôdy do ľudskej rany môže spôsobiť rozvoj:

a) cholera

b) Salmanella

c) plynová gangréna

d) tetanus

3.Ukazovatele sanitárny stav pôdy sú:

a) hygienické číslo

b) if-titer

c) titer anaeróbov

d) počet vajíčok helmintov v grame pôdy

e) počet dážďoviek na meter štvorcový pôdy

4. Nasledujúce patogény nemôžu zostať životaschopné v pôde po dlhú dobu:

a) Bac.anthracis

c) Cl.perfringens

d) Cl.Botulínum

5. „Zdravá pôda“ by mala byť:

a) hrubozrnné, mokré, s vysokou pórovitosťou

b) hrubozrnné, suché, s nízkou pórovitosťou

c) jemnozrnné, suché, s nízkou pórovitosťou

d) jemnozrnné, mokré, s vysokou pórovitosťou

6. Pôda má veľký vplyv na:

a) mikroklíma oblasti

b) mikroreliéf terénu

c) výstavba a zlepšenie osídlených oblastí

d) vývoj vegetácie

7. K prenosu patogénov črevných chorôb na človeka z pôdy dochádza:

a) prostredníctvom jedla

b) cez porušenú kožu

c) vodou z podzemných zdrojov

d) z povrchových vôd

8. Vyberte vhodné ukazovatele noriem špecifických pre čistú pôdu:

9.Prevodový faktor, aký infekčné choroby je pôda:

a) tuberkulóza

c) brušný týfus

d) úplavica

e) záškrt

e) antrax

10. Zvýšený obsah dusičnanov v pôde s nízkym množstvom chloridov naznačuje:

a) o dlhodobom znečistení pôdy

b) nedávna kontaminácia pôdy

c) o neustálom znečisťovaní pôdy

d) o periodickom znečisťovaní pôdy

11. Nájdite logicky správne koncovky výrokov:

12. Vyberte si príslušné špecifikácie:

13. Vyberte správne závery:

14. Vyberte správne závery:

Vzorové odpovede na testovanie kontroly na tému:

Pôda, jej fyzikálne a Chemické vlastnosti,

Hygienický a ekologický význam

1. A B C D
2. A B C D
3. B, C, D
4. A, B, G
5. A, B, G
6. 1-C, 2-A, 3-B
7. 1-C, 2-A, 3-B
8. 1-B, D, D, F 2-A, B
9. 1-D, 2-B, 3-A
10. 1-B, 2-D, 3-A

Predmet: 2.2. Voda, jej fyzikálne a chemické vlastnosti, hygienický a ekologický význam.

Plán.

1. Všeobecné informácie o hydrosfére. Hydrosféra, štruktúra hydrosféry.

2. Epidemiologický význam vody.

3. Chemické zloženie vody.

4. Zdroje zásobovania vodou.

5. Samočistenie v hydrosfére.

Voda je najvzácnejší dar prírody. Ide o jednu z najdôležitejších prírodných zložiek veľkého biologického cyklu, na ktorom je založený celý ekologický systém. Voda má medzi prírodnými zdrojmi Zeme osobitné postavenie – je nenahraditeľná. Zásoby kovov sa minú - snáď sa bude dať vystačiť s plastmi; ak nie je dostatok rastlinných a živočíšnych bielkovín, naučia sa získavať syntetické. Aj namiesto obyčajného vzduchu je v niektorých prípadoch vhodná umelá zmes plynov. Voda bude potrebná v každom veku a všade tam, kde existujú pozemské formy života.

Väčšina prírodných zdrojov planéty sa, žiaľ, nedá obnoviť. Týka sa to napríklad ropy, uhlia, neželezných a vzácne kovy a iné.Vodné zdroje majú pozoruhodnú vlastnosť – schopnosť obnovovať sa v procese cirkulácie v systéme „oceán-atmosféra-zem-oceán.“ V prírode funguje gigantický mechanizmus, ktorý vracia sladkú vodu prúdiacu z kontinentov do oceánov. a moria späť na pevninu.Tento mechanizmus bol „spustený“ pred stovkami miliónov rokov energiou Slnka.

Z biológie vieme, že život vznikol vo vodnom prostredí. Pre mnohé druhy zvierat a rastlín je voda naďalej biotopom. V procese evolúcie život mnohých živých bytostí

presťahovali na suchú zem. Napriek tomu aj u najorganizovanejšieho ľudského cicavca dochádza k oplodneniu v tekutom médiu, embryo je počas svojho vývoja obklopené plodovou vodou.

Je obvyklé rozdeliť vodu na intracelulárnu, v tele je 72% a extracelulárnu - 28%. Extracelulárna voda sa nachádza vo vnútri cievneho riečiska, je súčasťou krvi, lymfy, mozgovomiechového moku, vypĺňa medzibunkový priestor.

Všetky procesy v tele, chemické, fyzikálno-chemické atď., sa uskutočňujú vo vodnom prostredí. Voda v tele slúži ako rozpúšťadlo pre potravu a látkovú premenu, voda nesie v sebe rozpustené látky, voda znižuje trenie medzi kontaktnými povrchmi v ľudskom tele, voda sa podieľa na termoregulácii organizmu v dôsledku vyparovania, voda má prvoradý význam pri vylučovacia funkcia tela.

Voda sa do tela dostáva cez tráviaci trakt vo forme tekutiny alebo vody obsiahnutej v hutných potravinách. Malá časť vody sa tvorí v samotnom tele v procese látkovej premeny.

Pri prebytku vody v tele sa pozoruje otrava vodou. Pri nedostatku vody v tele je metabolizmus narušený. Ľudské telo nie je schopné vykonávať výraznú dehydratáciu. Strata 1-1,5 litra vody už spôsobuje potrebu obnoviť vodnú rovnováhu, čo je signalizované pocitom smädu. Ak sa straty vody neobnovia, potom v dôsledku porušenia fyziologických procesov klesá účinnosť a pri vysokých teplotách vzduchu je narušená termoregulácia a je možné prehriatie tela. Strata vody v množstve 15-20% telesnej hmotnosti môže viesť k smrti.

Bez jedla, ale s vodou môže človek žiť až 2 mesiace alebo viac. Ale bez vody bude žiť len niekoľko dní. Faktom je, že v dôsledku životne dôležitej činnosti sa v tele neustále tvoria výlučky, alebo ako je teraz módne nazývať ich „trosky“, ktoré otrávia telo .. Tieto látky sa vylučujú iba telesnými tekutinami, močom, potom , odparovanie od do. pľúca. Ak sa výlučky nevylučujú, telo sa otrávi vlastnými produktmi rozpadu, čo nakoniec povedie k smrti.

Rovnováha vody v tele pozostáva z jej spotreby a vylučovania.

V normálnom fyziologickom stave uvoľní ľudské telo asi 0,5 litra denne. s potom sa rovnaké množstvo odparí z povrchu pľúc, pri dýchaní o niečo menej - 0,4 l sa vylúči močom. A z toho vyplýva, že do tela by sa malo dostať rovnaké množstvo vody, teda asi 3 litre.

Fyziologická potreba vody jedného človeka na 70 rokov života je 5Ot. minimálne. S rastom svetovej populácie sa potreba vody dramaticky zvyšuje. V modernom meste, len pre domáce potreby, je potrebných 300-500 litrov denne. vody na osobu.

2. Epidemiologický význam vody je spôsobený tým, že môže byť jednou z dôležitých ciest šírenia mnohých infekčných chorôb. Cholera, týfus, paratýfus, bakteriálna a amébová dyzentéria, infekčná enteritída, inf. hepatitída a iné ochorenia vrátane tých, ktoré sú spôsobené enterovírusmi. Pôvodcovia týchto chorôb infikujú vodu, keď sa do nej dostanú sekréty pacientov a bacilonosičov. Príčinou kontaminácie vody môže byť aj hromadné kúpanie, lodná doprava s vypúšťaním splaškových vôd do nádrže, presakovanie kvapaliny zo žumpových toaliet do podzemných vôd a pod.

Pôvodcovia týfusu a dyzentérie pretrvávajú 2-12 dní a v zamrznutej vode môžu pretrvávať počas celej zimy. Ešte dlhšie obdobia prežitia cholerových vibriónov. Predpokladá sa, že nielenže zostávajú životaschopné až 5 mesiacov alebo viac, ale sa aj množia, a to nielen v riečnej vode, ale aj vo vode z vodovodu.

Treťou podmienkou je, že patogény infekčných chorôb musia pochádzať z pitná voda do ľudského tela. Tento stav môže

realizovať v prípade porušenia technológie na odberoch vody alebo v prípade nesprávnej prevádzky vodovodnej siete.

Nepriamym indikátorom bakteriálnej kontaminácie vody je Escherichia coli. Tento mikrób je stálym obyvateľom ľudského čreva. Do vonkajšieho prostredia sa vylučuje stolicou. Preto indikátory nádrže (ak je titer, norma 300 a ak je index 3 alebo menej), nie je to nič iné ako prípustná sadzba fekálne znečistenie vody.

3. Chemické zloženie vody

V prírode sa voda nikdy nenachádza vo forme chemicky čistej zlúčeniny. Má vlastnosti univerzálneho rozpúšťadla a neustále nesie väčší počet rôznych prvkov a zlúčenín, ktorých zloženie je určené podmienkami pre tvorbu vody, zložením zvodnených vrstiev.

Vody s vysokým obsahom bahna majú brakickú alebo horkú chuť. Chloridy dodávajú vode slanú chuť, zatiaľ čo sírany jej dodávajú horkú chuť. Voda s. zvýšená mineralizácia ovplyvňuje sekrečnú činnosť žalúdka, narúša rovnováhu voda-soľ, v dôsledku čoho je narušený metabolizmus v tele (limit mineralizácie 1000 mg/l).

Prítomnosť vápenatých a horečnatých solí spôsobuje tvrdosť vody. S nárastom tvrdosti vody sa kulinárske spracovanie produktov zhoršuje, mydlo je zle rozpustné v tvrdej vode a čistiace prostriedky tvrdá voda môže upchávať kožné póry, čo vedie k predčasnému vyblednutiu, tvrdá voda prispieva k tvorbe vodného kameňa v kanvičkách atď. O úlohe solí, ktoré spôsobujú tvrdosť vody pri vzniku urolitiázy, sa dlho predpokladalo. V súčasnosti urológovia rozlišujú takzvané kamenné zóny územia, kde možno urolitiázu považovať za endemické ochorenie. Existujú dôkazy, že voda s nízkym obsahom solí tvrdosti prispieva k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení. Výsledky výskumu ukazujú, že každý prvok obsiahnutý v pitnej vode má fyziologický vývoj nie sám o sebe, ale v kombinácii s ostatnými.

Najviac študovaný účinok na telo prvkov fluóru a jódu, Tieto chemické prvky vymyté z pôdy vodou. Môžu spôsobiť endemické ochorenia. Nedostatok jódu spôsobuje endemickú strumu, nedostatok fluóru – zubný kaz, nadbytok fluóru – fluorózu. Podrobné pôsobenie týchto prvkov je popísané v kapitole "Pôda"

Vo vode možno nájsť aj chemikálie obsahujúce dusík Prítomnosť amónneho dusíka a dusitanov naznačuje, že vo vode sa rozkladajú zvyšky bielkovín, mŕtvoly zvierat, moč a výkaly. Dusičnany sú konečným produktom oxidácie amónnych kalov. Prítomnosť dusičnanov vo vode v neprítomnosti amónnych solí a dusitanov poukazuje na pomerne dlhodobý prienik látok obsahujúcich dusík do vody, čo; už mineralizované.

Obohatenie vody o viazaný dusík, dusičnany, vedie k nadmernému rastu rias. Studne začínajú "kvitnúť" kvôli rýchlemu rozvoju modrozelených rias. Nárast dusičnanov vo voľnej vode vedie aj k nadmernému rastu rias. Ako umierajú, podliehajú anaeróbnemu bakteriálnemu rozkladu. To vedie k nedostatku kyslíka a smrti rýb a iných vodných živočíchov. Tento jav je široko pozorovaný v riekach našej krajiny. Nie je známe, že by samotné dusičnany prispievali k tvorbe methemoglobínu. Ich škodlivý účinok sa prejaví, keď sa vplyvom črevnej mikroflóry obnovia dusitany. Absorpcia dusitanov vedie k zvýšeniu obsahu methemoglobínu v krvi.

Pozornosť ekológov v posledných rokoch priťahujú nitrozamíny, látky vznikajúce interakciou dusičnanov s alifatickými a aromatickými amínmi. Tieto zlúčeniny sú široko používané v priemysle. Nitrozamíny sú vysoko aktívne karcinogény. Rôznorodosť možných ciest vstupu nitrozamínov do vody domácich zdrojov a zdrojov pitnej vody, ich dobrá rozpustnosť robí z pitnej vody jednu z hlavných ciest vstupu nitrozamínov do ľudského tela.

Naším prírodným liečiteľom je najčastejšie príroda. Základom klimatoterapie je využitie najmä vplyvu meteorologických podmienok. Tu, okrem všetkého, známych hlavných priateľov nášho zdravia - slnka, vzduchu a vody, majú dôležitú úlohu aj ďalšie faktory - minerálne vody, liečebné bahno atď.

Hlavná vec v terapeutickom pôsobení minerálne vody prítomnosť minerálov v ich zložení. Sú široko používané pri liečbe ochorení gastrointestinálneho traktu. črevný trakt, liečba žlčníka, pankreasu a pod. Uhličité kúpele priaznivo pôsobia napr. pri ochoreniach srdcovo-cievneho a dýchací systém. Sírovodíkové kúpele zlepšujú činnosť nervového, kardiovaskulárneho systému, priaznivo ovplyvňujú priebeh metabolických procesov.

U nás sú unikátom niektoré minerálne vody, liečebné bahno.

Pri používaní darov prírody na zlepšenie zdravia je však absolútne nevyhnutné brať do úvahy individuálne vlastnosti človeka, jeho vek, povahu ochorenia.

Naša planéta je bohato zásobená vodou. Hydrosféra Zeme obsahuje približne 1,5 miliardy km 3, ale viac ako 96 % z nich tvoria slané vody morí a oceánov, ktoré pokrývajú takmer 7% celý povrch zeme.

Menej 3% zo všetkých zásob.vody sú sladké vody. Okrem toho sú jeho hlavné zásoby podzemné a ľadovcové. Vedci vypočítali, že z obrovských zásob vody na Zemi je len 1 % vhodné na pitie a 1/5 tejto vody je sústredená v Bajkalu.

Lákavo sa javí vyhliadka na odsoľovanie morskej vody, ktorej množstvo je prakticky neobmedzené, no jej odsoľovanie si vyžaduje obrovskú energiu. Čím je životné prostredie viac znečistené, tým ťažšie je uspokojovať potreby obyvateľstva vo vode. Zatiaľ čo vodné útvary sú čoraz viac znečistené a voda stráca svoju biologickú hodnotu, svetová populácia rastie rýchlym tempom. Je tu vážny rozpor, ktorý treba vyriešiť.

4. Zdroje zásobovania vodou.

Zdrojmi centralizovaného zásobovania vodou sú povrchové vody (ich podiel je 68 %) a podzemné vody (32 %).

Atmosférické vody (sneh, dažďová voda) pre domácnosť a zásobovanie pitnou vodou sa využívajú len v oblastiach s nízkou vodou, v Arktíde a na juhu. Táto voda je slabo mineralizovaná, veľmi mäkká, obsahuje málo organickej hmoty a bez patogénov.

Podzemné vody, nachádzajúce sa pod zemou, tvoria v závislosti od výskytu niekoľko zvodnených vrstiev.

Atmosférické zrážky, filtrujúce cez póry priepustných hornín a hromadiace sa nad prvou vodotesnou vrstvou z povrchu (íl, žula, vodotesné vápence), tvoria prvú zvodnenú vrstvu, tzv. podzemná voda. Hĺbka výskytu pôdy w&c sa v závislosti od miestnych podmienok pohybuje od ]%^ 2 až niekoľko desiatok metrov. Počas filtrácie je voda zbavená suspendovaných častíc a mikroorganizmov a obohatená o minerálne soli.

Podzemná voda je priehľadná, má nízku farbu. Množstvo rozpustených solí je malé, ale s rastúcou hĺbkou sa zvyšuje. Pri jemnozrnných horninách (od hĺbky 5-6 m) voda neobsahuje takmer žiadne mikroorganizmy.

Podzemná voda je vďaka svojej dostupnosti široko využívaná vo vidieckych oblastiach pri výstavbe studní.

Treba poznamenať, že prvá vodonosná vrstva je ľahko znečistená patogénnymi mikroorganizmami a toxickými chemikáliami počas domáceho alebo technogénneho znečistenia pôdy.

Podzemná voda môže preniknúť do oblasti medzi dvoma vrstvami hornín – nepriepustným dnom a nepriepustnou strechou. Takéto vody sa nazývajú medzivrstva. V závislosti od miestnych podmienok môžu medzivrstvové vody tvoriť druhú, tretiu, štvrtú úroveň zvodnenej vrstvy. Voda na týchto úrovniach môže vyplniť celý priestor a ak je strecha vyvŕtaná, stúpa na povrch zeme a niekedy sa dokonca vyleje do fontány. Táto voda sa nazýva artézsky.

Medzistratálne vody majú stabilné minerálne zloženie, ich teplota kolíše medzi 5-12°C. Existujú však podzemné vody s nadbytkom solí: veľmi tvrdé, slané, horko-slané, bohaté na fluór, železo, sírovodík či rádioaktívne látky .

Vzhľadom na to, že medzivrstvové vody prechádzajú pod zemou dlhú cestu a sú na vrchu pokryté jednou alebo viacerými vodeodolnými vrstvami, ktoré ich chránia pred kontamináciou z povrchu pôdy, neobsahujú baktérie a spravidla sa dajú použiť napr. zásobovanie pitnou vodou bez dezinfekcie. Vďaka konštantnému a veľkému prietoku (od 1 do 20 m 3 / h a viac), ako aj dobrej kvalite, sú interstratálne vody najlepším zdrojom vody pre vodovodné systémy malého a stredného výkonu.

Podzemná voda môže nezávisle vystupovať na zemský povrch. toto - pružiny. Pramene môžu tvoriť podzemné aj medzivrstvové vody. Kvalita pramenitej vody je vo všeobecnosti dobrá a závisí od vodonosnej vrstvy, ktorá napája prameň. Pri správnom zachytení - uzatvorení vody v potrubí, aby sa zabránilo znečisteniu a dobre zorganizovanom priestore na odber vody - je možné túto vodu využiť na pitné účely.

Otvorené vodné útvary sú jazerá, rieky, potoky, kanály a nádrže. Všetky otvorené nádrže sú znečistené atmosférickými zrážkami, topením a dažďovými vodami stekajúcimi z povrchu zeme. Obzvlášť silne znečistené sú oblasti nádrže priľahlé k sídlam a miestam zostupu domácností a priemyslu Odpadová voda. Na odstránenie epidemiologického nebezpečenstva je potrebné starostlivo kontrolovať vodu vo všetkých otvorených nádržiach.

Organoleptické vlastnosti a chemické zloženie vody v otvorených nádržiach závisí od množstva podmienok. Ílové horniny spôsobujú vysoký zákal a otvorené vodné útvary v mokradiach sa vyznačujú vysokou farbou.

Povrchové vody sú zvyčajne mäkké a mierne mineralizované. Vyznačujú sa zmenou kvality vody v závislosti od ročného obdobia (topenie snehu, silné dažde). Ak je potrebné použiť otvorenú nádrž na centralizované zásobovanie vodou, uprednostňujú sa veľké a prietočné nádrže, ktoré sú dostatočne chránené pred znečistením odpadovými vodami.

1. Samočistenie v hydrosfére.

Každá vodná plocha je komplexný živý systém obývaný rastlinami, špecifickými organizmami vrátane mikroorganizmov, ktoré sa neustále množia a odumierajú, čo zabezpečuje samočistenie nádrží. Faktory samočistenia vodných útvarov sú početné a rôznorodé. Bežne ich možno rozdeliť do troch skupín: fyzikálne, chemické a biologické.

Fyzikálne faktory- ide o riedenie, rozpúšťanie a miešanie prichádzajúcich kontaminantov, usadzovanie nerozpustných sedimentov vo vode vrátane mikroorganizmov. Zníženie teploty vody brzdí proces samočistenia, zatiaľ čo ultrafialové žiarenie a zvýšenie teploty vody tento proces urýchľujú.

Od chemické faktory samočistenie treba poznamenať oxidáciu organických a anorganických látok. Hodnotenie samočistenia nádrže je často dané biochemickou spotrebou kyslíka (BSK) a špecifickými zlúčeninami vo vode - uhľovodíky, živice, fenoly atď.

Hygienický režim nádrže je charakterizovaný predovšetkým množstvom kyslíka rozpusteného v nej. V každom ročnom období by to malo byť aspoň 4 mg / l.

TO biologické faktory samočistenie vodných plôch zahŕňa rozmnožovanie rias, plesní a kvasiniek vo vode. Okrem rastlín k samočisteniu prispievajú aj predstavitelia živočíšneho sveta: mäkkýše, niektoré druhy améb.

Samočistenie znečistenej vody je sprevádzané zlepšením jej organoleptických vlastností uvoľnením od patogénnych mikroorganizmov Rýchlosť samočistenia závisí od stupňa znečistenia vody, ročného obdobia. Pri malom znečistení je voda v podstate samočistiaca za 3-4 dni.

Samočistiaci proces negatívne ovplyvňuje znečistenie nádrže chemikáliami (dusík, fosfor), aromatickými uhľovodíkmi a ropnými produktmi. Samočistenie vody z ropy sa naťahuje dlhodobo (mesiace a na riekach s malým prúdom aj roky).

Sanitárne pravidlá odporúčajú výber zdrojov zásobovania vodou v tomto poradí:

1. Medzivrstvová tlaková (artézska) voda.

2. Medzistratálne netlakové vody.

3. Podzemná voda.

4. Otvorte zásobníky.

Kontrolné otázky

1. Podľa akého systému prebieha obnova vody v procese jej obehu?

2. Čo znamená intracelulárna a extracelulárna voda?

3. Aké sú najdôležitejšie funkcie vody v tele?

4. Koľko tekutín by mal človek denne skonzumovať?

5. Aké podmienky sú potrebné na šírenie infekčných chorôb vodou?

6. Ako určíte mäkkú alebo tvrdú vodu vo vašej domácnosti?

7. Aké sú následky pitia vody so zvýšenou tvrdosťou?

8. Aké sú dôsledky zvýšeného obsahu dusičnanov vo vodných útvaroch?

9. Ako pôsobia nitrozamíny na ľudský organizmus?

10. aký význam majú minerálne vody?

II. Koľko percent všetkých vôd na Zemi je pitných?

FSBEI HPE "Ulyanovská štátna poľnohospodárska akadémia pomenovaná po P.A. Stolypinovi"

Ústav mikrobiológie, virológie, epizootológie a VSE

Práca na kurze

Pôdne infekcie

Uljanovsk-2014

Úvod

Hlavná časť

3.1 Tetanus

3.2 Antrax

3.3 Plynová gangréna

3.4 Emfyzematózny karbunkul

infekcia pôdy tetanus samočistenie

Úvod

Pôda má veľký vplyv na zdravie a produktivitu zvierat. Podľa definície V.R. Williams, predstavuje „...voľný, povrchový horizont zemskej pôdy, schopný produkovať úrodu rastlín“.

Už v dávnych dobách bolo zaznamenané, že existujú zdravé pôdy a sú pôdy, kde je viac prípadov chorôb zvierat. Od kvality pôdy a hlavne od jej fyzikálne vlastnosti a chemické zloženie a biologické procesy závisia od úrody a nutričnej hodnoty vegetácie, ktorá na ňom rastie, čo následne ovplyvňuje zdravie a produktivitu všetkých hospodárskych zvierat vrátane vtákov.

1. Hlavné telo

Autor: ?hva - povrchová vrstva Zeme, ktorá má úrodnosť a je štruktúrnym systémom vytvoreným v dôsledku zvetrávania skaly a život organizmov.

Pôdna infekcia je infekcia spôsobená spórotvornými baktériami, ktoré dlhodobo pretrvávajú v pôde a prenášajú sa cez ňu.

Patogénne mikroorganizmy vstupujú do pôdy s mŕtvolami, výkalmi a rôznymi druhmi kontaminovaného odpadu a splaškových vôd. Pôda je v niektorých prípadoch rezervoárom niektorých patogénnych mikroorganizmov.

Niektoré infekcie sú dokonca známe ako infekcie prenášané pôdou, ako napríklad antrax, emfyzematózny karbunkul, tetanus. Akumulácii a zachovaniu väčšiny patogénnych baktérií bráni nedostatok vhodných živín, antagonistická aktivita bežnej pôdnej mikroflóry, množstvo fyzikálno-chemických faktorov (svetlo, vysychanie, vysoké koncentrácie CO2 a pod.) a prítomnosť bakteriofágov.

Uchovanie baktérií, ktoré nenesú spóry v pôde, môže uľahčiť množstvo podmienok: príjem dostatočného množstva živín (výkaly, spútum, hnis) spolu s mikróbom, priaznivé fyzikálno-chemické podmienky a neprítomnosť antagonistu. mikróby.

Obzvlášť praktická je otázka prežitia patogénnych mikroorganizmov v mŕtvolách pochovaných v zemi. Pri vyčerpaní živín z kadaverózneho materiálu dochádza v dôsledku nepriaznivých podmienok (nedostatok živín, kyslíka, nízka teplota okolia) k úhynu baktérií, ktoré nenesú spóry. Vzostup baktérií z hĺbky na povrch pôdy je prakticky veľmi obmedzený: napríklad pri kapilárne vzlínajúcej vode môžu mikroorganizmy stúpať len o niekoľko centimetrov (5-20). Väčší význam má v tomto prípade vyplavovanie mikróbov spodnou vodou, záplavy (vodné lúky), výkopy v súvislosti s práca na stavbe.

Veľmi odolné patogénne mikroorganizmy nesúce spóry - aeróby a anaeróby. Z aeróbov je obzvlášť odolná spóra B. anthracis, ktorá sa v pôde zachovala desiatky rokov. Typické pôdne patogénne spórové anaeróby zahŕňajú Cl. tetani, pôvodcovia plynatej gangrény a malígnych edémov (Cl. perfringens, V. septique, Cl. oedematiens, Cl. histolyticus, Cl. botulinus, Cl. chauvoei). Uvedené spórové patogénne mikróby sú síce najviac prispôsobené pôdnym podmienkam, avšak za určitých podmienok v pôde môžu relatívne dlho (týždne a mesiace) prežívať aj nespórové patogénne formy.

Kontaminovaná pôda môže zohrávať úlohu faktora prenosu patogénov antroponotických aj zooantroponotických infekcií na človeka. Medzi antroponotické - črevné infekcie bakteriálnej povahy (týfus, paratýfus A a B, bakteriálna a amébová dyzentéria, cholera, salmonelóza, escherichióza), vírusovej etiológie (hepatitída A, enterovírusové infekcie - poliomyelitída, Coxsackie, ECHO) a protozoálnej povahy (amébiáza giardiáza). Medzi zooantroponózy, ktoré sa môžu šíriť pôdou, patria: leptospiróza, najmä anikterická forma, vodná horúčka, infekčná žltačka alebo Vasiliev-Weilova choroba, brucelóza, tularémia, antrax. Mycobacterium tuberculosis sa môže prenášať aj pôdou. Úloha pôdy pri prenose helmintických invázií (askariáza, trichocefalóza, difylobotriáza, ankylostomiáza, strongyloidóza) je obzvlášť veľká. Pre tieto infekcie a invázie je charakteristický fekálno-orálny prenosový mechanizmus, ktorý je pri črevných infekciách vedúci a pri ostatných jeden z možných.

Fekálno-orálny mechanizmus prenosu infekčných chorôb pôdou je viacstupňový proces charakterizovaný postupným striedaním troch fáz: uvoľňovanie patogénu z tela do pôdy; pobyt patogénu v pôde; zavedenie patogénu do druhovo determinovaného organizmu biologického hostiteľa sa redukuje na nasledovné. Patogénne mikroorganizmy alebo vajíčka geohelmintov s exkrementom chorého človeka alebo nosiča infekcie alebo chorého zvieraťa (so zooantropónnymi infekciami) sa dostávajú do pôdy, v ktorej si po určitú dobu zachovávajú životaschopnosť, patogénne a virulentné vlastnosti. V pôde sa patogény infekčných chorôb môžu dostať do vôd podzemných a povrchových zdrojov a odtiaľ do pitná voda s ktorými sa dostávajú do ľudského tela. Okrem toho sa patogény z pôdy môžu dostať na zeleninu, bobule a ovocie, na ruky. Rozširujú ich aj hlodavce, muchy a iný hmyz.

Je známy prípad epidémie brušného týfusu, ktorá postihla 60 % žiakov za 36 dní MATERSKÁ ŠKOLA. Ukázalo sa, že piesok na ihriskách je infikovaný. Pôvodcovia brušného týfusu sa dostali do tela detí pieskom zamorenými rukami. Existujú dôkazy o prenikaní patogénov týfusu a dyzentérie z kontaminovanej pôdy do podzemných vôd, čo viedlo k prepuknutiu črevných infekcií v populácii, ktorá využívala vodu zo studne.

Treba poznamenať, že spóry antraxu, Mycobacterium tuberculosis, poliomyelitída, vírusy Coxsackie a ECHO, patogény niektorých ďalších infekcií dýchacích ciest sa môžu šíriť pôdnym prachom, t. j. polietavým prachom, čo spôsobuje zodpovedajúce infekčné ochorenia. Okrem toho je možná infekcia človeka antraxom pri priamom kontakte s infikovanou pôdou (cez porušenú kožu).

Spórotvorné klostrídie sa do pôdy dostávajú najmä s exkrementmi zvierat a ľudí. Spóry Clostridium botulinum sa nachádzajú nielen v kultivovanej, ale aj v neobrábanej pôde. Boli izolované vo vzorkách pôdy z Kalifornie (70 % prípadov), Severného Kaukazu (40 %), našli sa v pobrežnej zóne Azovského mora, v bahne a morskej vode, na povrchu zeleniny a ovocie, v črevách zdravých zvierat, čerstvé červené ryby (jeseter, beluga atď.), v črevách (15-20 %) a v tkanivách (20 %) spiacich rýb. Porušenie technológie spracovania potravín v podnikoch Potravinársky priemysel a doma najmä konzervovaná zelenina, mäso a ryby, ako aj údenie a solenie rýb, výroba údenín, vedie k rozmnožovaniu bacilu botulizmu a hromadeniu botulotoxínu. Konzumácia takýchto potravín vedie k rozvoju vážneho ochorenia s príznakmi poškodenia centrálneho nervového systému.

Spóry pôvodcov tetanu a plynatej gangrény vstupujú do ľudského tela cez poškodenú kožu a sliznice (malé, zvyčajne prepichnuté rany, odreniny, triesky, cez nekrotické tkanivá pri popáleninách). Pôda a pôdny prach pri tetanuse sú jedným z faktorov prenosu.

Pôda zohráva špecifickú úlohu pri šírení geohelmintiáz - askarióza, trichuriáza, ankylostomóza, strongyloidóza. Z pôdy izolované (nezrelé) vajíčka Ascaris lumbricoides, Trichiuris trichiura, Ancylostoma duodenale a Stronguloides stercoralis nie sú schopné spôsobiť inváziu. Optimálne podmienky pre vývoj (dozrievanie) vajíčok v pôde sú vytvorené pri teplotách od 12 do 38 °C, dostatočnej vlhkosti a prítomnosti voľného kyslíka. V závislosti od podmienok dozrievanie vajíčok geohelmintov trvá od 2-3 týždňov do 2-3 mesiacov. Až potom sa stanú invazívnymi, t. j. schopnými spôsobiť ochorenie, keď sa dostanú do ľudského tela kontaminovanými rukami, zeleninou, ovocím a inými potravinami. Vajíčka geohelmintov padajúce na povrch pôdy odumierajú, ale v hĺbke 2,5 až 10 cm, chránené pred slnečným žiarením a vyschnutím, zostávajú životaschopné podľa najnovších údajov až 7-10 rokov.

Epidemiologický význam pôdy spočíva aj v tom, že pôda kontaminovaná organickými látkami je biotopom a živnou pôdou pre hlodavce (potkany, myši), ktoré sú nielen prenášačmi, ale aj zdrojmi mnohých nebezpečných zooantroponóz - mor, tularémia, leptospiróza, besnota.

Okrem toho v pôde žijú a množia sa muchy, ktoré sú aktívnymi nosičmi patogénov črevných a iných infekčných chorôb.

Nakoniec môže v pôde dôjsť k prirodzenej dezinfekcii odpadových vôd a odpadov z patogénnych mikroorganizmov a helmintov v nich obsiahnutých.

Pôda je prirodzeným prostredím na neutralizáciu tekutého a pevného odpadu z domácností a priemyslu. Toto je systém podpory života Zeme, prvok biosféry, v ktorom prebieha detoxikácia (neutralizácia, deštrukcia a premena na netoxické zlúčeniny) veľkého množstva exogénnych organických a anorganických látok, ktoré do nej vstupujú. Podľa slávneho hygienika XIX storočia. Rubner, pôda je "...jediné miesto, ktoré spĺňa všetky požiadavky a ktoré sama príroda poskytuje na neutralizáciu znečistenia. Ale jej detoxikačná schopnosť má limit alebo prah ekologickej adaptačnej kapacity." Keď sa prekročí prah ekologickej adaptačnej kapacity pôdy, narušia sa hodnoty prirodzených samočistiacich procesov charakteristických pre tento typ pôdy a začne uvoľňovať biologické a chemické znečisťujúce látky do rastlín, atmosférických ovzdušia, povrchových a podzemných vôd, ktoré sa môžu akumulovať v médiách pri kontakte s pôdou v množstvách nebezpečných pre zdravie ľudí, zvierat a rastlín.

Organické látky (bielkoviny, tuky, uhľohydráty rastlinných zvyškov, exkrementy alebo mŕtvoly zvierat, tekutý alebo tuhý domový odpad a pod.), ktoré sa dostali do pôdy, sa rozkladajú až do vzniku anorganických látok (proces mineralizácie). Paralelne prebieha v pôde proces syntézy z organických látok odpadových produktov novej komplexnej organickej hmoty pôdy – humusu. Opísaný proces sa nazýva humifikácia a oba biochemické procesy (mineralizácia a humifikácia), zamerané na obnovenie prirodzeného stavu pôdy, sa nazývajú jej samočistenie. Tento termín sa vzťahuje aj na proces oslobodzovania pôdy od biologického znečistenia, aj keď v tomto prípade by sa malo hovoriť o prirodzených procesoch jej dezinfekcie. Pokiaľ ide o procesy samočistenia pôdy od ECM, je správnejšie nazývať ich procesmi detoxikácie pôdy a všetky procesy dohromady - procesy neutralizácie pôdy.

1 Sanitárne a mikrobiologické štúdium pôdy

Mikrobiologické štúdium pôdy je dôležitým článkom v jej sanitárnom hodnotení. Potreba sanitárneho a mikrobiologického štúdia pôdy je spôsobená predpismi pri vykonávaní preventívneho a súčasného sanitárneho dozoru. Preventívny dohľad je potrebný:

) pri plánovaní, výstavbe a rekonštrukcii novo osídlených oblastí a sídiel;

) pri výbere miest na výstavbu predškolských zariadení, pionierskych táborov, sanatórií atď.;

) pri výstavbe nádrží;

) pri riešení otázok zásobovania vodou a kanalizácie obývaných oblastí;

) pri sanitárnom hodnotení pôdy na poliach zavlažovania, kde sa používa hnoj, komposty, odtok z komplexov hospodárskych zvierat atď.

) pri určovaní hygienického stavu pôdy znečistenej rôznymi pesticídmi;

) pri hygienickom hodnotení pláží, miest kolektívnej rekreácie atď.

Súčasný hygienický dozor sa vykonáva:

) pri hodnotení sanitárneho stavu povrchových vrstiev pôdy určiť mieru vplyvu biologickej kontaminácie na schopnosť pôdy samočistiť;

) pri kontrole pôdnych a biotermálnych metód na neutralizáciu odpadových vôd a odpadov;

) podľa epidemických indikácií objasniť možný spôsob prenos infekčnej choroby cez pôdu, doba prežitia patogénnych mikroorganizmov v nej, ako aj možnosť kontaminácie vody (otvorené vodné plochy a podzemné vody), zeleniny (pestovanej na zavlažovaných pozemkoch).

Hlavnou úlohou sanitárneho a mikrobiologického štúdia pôdy je posúdiť sanitárny a hygienický stav pôdy a intenzitu znečistenia (stupeň a predpis).

Stručná analýza Odporúča sa pri realizácii súčasného sanitárneho Jura a zahŕňa stanovenie baktérií skupiny Escherichia coli, celkový počet saprofytických baktérií, titer mikróbov - Clostridium perfringens, termofilné baktérie charakterizujúce charakter kontaminácie (hnoj, fekálie, splašky, kompost), nitrifikačné baktérie. Kompletná sanitárna a mikrobiologická analýza vykonaná pod preventívnym sanitárnym dohľadom zahŕňa dodatočné štúdie, ktoré sú určené špecifickými úlohami. Kompletný rozbor môže zahŕňať určenie celkového počtu saprofytov, počtu a percenta spór k celkovému počtu mikroorganizmov, (patronymické aktinomycéty, huby, mikroorganizmy rozkladajúce celulózu, hlavné skupiny pôdnej mikrobiocenózy. Podľa epidemických indikácií patogénne mikroorganizmy sú detekované a indikované - salmonela, shigella, patogény tetanu, botulizmus, skóre antraxu.

Vplyvom znečistenia pôdy sa znižuje jej biologická aktivita, spomaľujú sa samočistiace procesy, čo vedie k znečisteniu vody, ovzdušia, potravinárskych produktov a iných predmetov v kontakte s pôdou.

Výsledky výskumu pôdy sa využívajú na:

určenie stupňa nebezpečenstva pre ľudské zdravie v osady(podľa epidemiologických indikácií);

prevencia infekčných a neinfekčných chorôb (preventívny sanitárny dohľad);

súčasná sanitárna kontrola nad objektmi, ktoré priamo alebo nepriamo ovplyvňujú životné prostredie.

Pri výbere objektov v prvom rade pôdy oblastí, ktoré sú najvýznamnejšie pre verejné zdravie (detské predškolských zariadení, školy a iné vzdelávacích zariadení, obytné oblasti, pásma hygienickej ochrany zdrojov zásobovania pitnou vodou, poľnohospodárske a lesné pozemky, rekreačné zóny a pod.).

2 Odber vzoriek, skladovanie a preprava vzoriek

Štúdium pôdnej mikroflóry poskytuje spoľahlivé výsledky iba vtedy, ak je odber vzoriek vykonaný správne. Pred odberom vzoriek by sa mal urobiť opis územia, v ktorom sa uvedie charakter reliéfu, vegetácia, podnebie, prítomnosť odpadových vôd, informácie o použitej agrotechnike atď. Pri zdôvodňovaní výberu miesta odberu sa sanitár lekár vypracuje schematický plán skúmanej oblasti. Lokalizuje zdroj kontaminácie (verejné toalety, latríny, kontajnery na odpadky atď.).

Pri skúmaní územia 100 m 2prideliť dva pozemky po 25 m 2: jeden - blízko zdroja znečistenia a druhý (kontrola) - ďaleko. Vzorky pôdy sa odoberajú v 5 bodoch - podľa typu obálky: 4 - v rohoch pozemku a 1 - v strede. Odobraté vzorky s hmotnosťou 200 – 300 g sa zmiešajú v sterilnej nádobe a následne sa odoberie priemerná vzorka, ktorá sa vloží do sterilnej nádoby so zátkou z bavlnenej gázy (alebo pergamenového vrecka). Na udržanie určitého obsahu vlhkosti vo vzorke počas prepravy a skladovania pred začiatkom štúdie je potrebný objem pôdy 300 g. Pri odbere vzoriek z povrchových vrstiev zeme sa lopatou odstráni celá vrstva zeminy, následne sa zem odreže flambovaným nožom z bočného, ​​čistého povrchu s hrúbkou 1-1,5 cm, nôž sa odreže znovu spáli a odoberie sa vzorka pôdy z hĺbky oblasti rezu. Vzorky z ornej pôdy sa odoberajú do celej hĺbky ornice. Z hĺbky vrstiev sa vzorky pôdy odoberajú vrtákom Nekrasov, čo je tyč s rukoväťou, ktorá slúži na otáčanie vrtáka. V spodnej pracovnej časti vŕtačky je schránka na odber vzoriek pôdy. Pri vŕtaní sa dutina boxu uzatvorí, po dosiahnutí cieľovej vzdialenosti sa vrták otočí opačným smerom, dutina sa otvorí a naplní sa zeminou. Pomocou vŕtačky môžete odobrať vzorky z hĺbky až 3 m. Odobraté vzorky pôdy sa vložia do sterilnej misky, označia a dodajú sprievodný dokument, ktorá uvádza číslo vzorky, miesto a hĺbku odberu, dátum odberu. Vzorku je žiaduce spracovať v deň štúdie, skladovanie je povolené 24 hodín pri teplote 4-5°C.

Príprava vzorky pôdy. Vzorky pôdy sa zbavia veľkých inklúzií: kameňov, drveného kameňa, sklenených úlomkov, koreňov, listov rastlín atď. Potom sa pôdy vložia do sterilnej porcelánovej mažiare, preosejú sa cez sterilné sito s priemerom pórov 3 mm a vzorky sa na prípravu pôdnej suspenzie. V závislosti od účelu štúdie sa hmotnosť môže líšiť: 1-30 g na stanovenie hygienických indikatívnych mikroorganizmov, 1-10 g na započítanie pôdnych mikroorganizmov, 50-60 g na detekciu patogénnych enterobaktérií. Vzorka pôdy sa naleje do sterilnej banky a naplní sa sterilnou vodou z vodovodu v pomere 1:10. Výsledná pôdna suspenzia sa podrobí predbežnej úprave, t.j. pretrepávaniu ručne alebo na mechanickom miešadle počas 10-15 minút a následnému usadzovaniu počas 2-3 minút. Pomocou takejto úpravy je možné extrahovať mikroorganizmy z hrudiek zeme a z povrchu pôdnych častíc. Z prvého zriedenia (1:10) úctyhodnej suspenzie sa pripraví niekoľko nasledujúcich 10-násobných riedení: od 1:10 do 1:1000 pri štúdiu čistých pôd a až do 1:1 000 000 alebo viac pri štúdiu silne znečistených pôd. .

3 Pôda ako faktor prenosu niektorých infekcií

3.1 Tetanus

Tetanus (Clostridium tetani) je obzvlášť závažná, akútna, saprozoonotická (pôdna) bakteriálna infekcia s kontaktným mechanizmom prenosu, charakterizovaná záchvatmi generalizovaných kŕčov na pozadí svalovej hypertonicity. Úmrtnosť pri tomto ochorení dosahuje 85 % po nástupe príznakov, a to aj napriek adekvátnej liečbe.

Tetanus spôsobuje baktéria Clostridium tetani. Tvarom pripomína palicu, po stranách ktorej sú umiestnené bičíky (spôsobujú aktívne prenikanie a ďalší pohyb telom). Domov rozlišovacia črta patogén - prítomnosť najsilnejšieho exotoxínu na svete, z hľadiska sily je na druhom mieste za botulotoxínom. Jeho minimálna smrteľná dávka je 2 ng/kg. Tento exotoxín pozostáva z dvoch frakcií – tetanospazmínu a tetanolyzínu.

Čo sa týka rezistencie, pôvodca tetanu je jedným z najtrvácnejších, pretože tvorí spóru (má okrúhly tvar, väčší ako priemer bunky, nachádza sa terminálne, vďaka čomu patogén vyzerá ako „bubnová palička“), keď nie priaznivé podmienky a s prístupom kyslíka. Vo výkaloch, pôde a na rôznych infikovaných predmetoch spóry pretrvávajú desiatky rokov, takže pôda je nevyčerpateľnou zásobárňou tetanu. Umiera do 14 hodín z 1% roztoku sublimátu, formalínu a 5% roztoku fenolu. Odolné voči UV žiareniu.

Náchylnosť na tetanus je vysoká. Neexistuje žiadna sezónnosť, žiadne vekové a rodové obmedzenia a s ohľadom na geografické hranice - všadeprítomné rozšírenie - problém má celosvetový význam, úmrtnosť pri infekcii vždy zanecháva vysokú stabilitu.

Zdrojom je pôda a mnohé druhy živočíchov, v ktorých tráviacom trakte sa patogén tetanu nachádza, je možné, že sa patogén môže nachádzať aj v ľudskom čreve, ale vzhľadom na celistvosť črevnej sliznice ďalšie zavlečenie patogénu sa nevyskytuje (hoci vždy existuje riziko!).

Spôsoby - kontakt, infekcia cez poškodenú kožu alebo poškodené sliznice. Vstupnými bránami infekcie sú v podstate: strelné, bodné, rezné rany, triesky, odreniny, popáleniny, omrzliny, poranené pôrodné cesty a pupočné rany v nevyhovujúcich hygienických podmienkach.

Patologické údaje. Pri pitve zistia: je vyslovená rigor mortis; zle zrazená krv, tmavo červená; granulárna dystrofia myokardu s ostrým rozšírením pravých srdcových dutín; krvácania pod epi- a endokardom v kostrových svaloch; kongestívna hyperémia a pľúcny edém; hyperémia pečene a obličiek.

Preventívne a kontrolné opatrenia. Prevencia ochorenia je založená na: prevencii úrazov a včasnej, kvalitnej liečbe rán; dodržiavanie pravidiel asepsy a antisepsy. Preventívne očkovanie sa vykonáva v stacionárnych znevýhodnených oblastiach. Choré a podozrivé zvieratá sa liečia, porážka na mäso nie je povolená.

3.2 Antrax

Antrax (Bacillus anthracis) je nebezpečné infekčné ochorenie poľnohospodárskych a voľne žijúcich zvierat všetkých druhov, ako aj ľudí. Ochorenie prebieha rýchlosťou blesku, hyperakútne, akútne a subakútne (u oviec a veľkých dobytka), akútna, subakútna a anginózna (u ošípaných), hlavne vo forme karbunky - u ľudí. Je charakterizovaná intoxikáciou, rozvojom serózno-hemoragického zápalu kože, lymfatických uzlín a vnútorných orgánov; vyskytuje sa v kožnej alebo septickej forme (aj u zvierat existujú črevné a pľúcne formy). Pôvodcom je Bacillus anthracis, gram-pozitívna (v modrých náteroch) nehybná tyčinka. Nie je náročný na živné pôdy a vytvára na nich kolónie vo forme nití vyčnievajúcich zo stredu, v dôsledku čoho sa tento porast často porovnáva s „kučerami“ alebo „levovou hrivou“.

Štrukturálne znaky sú faktory patogenity, to znamená, čo vysvetľuje klinický priebeh:

Pri požití vytvára kapsulu - chráni patogén pred fagocytózou (zničenie bunkami imunitného systému);

Mimo tela, pod vplyvom nepriaznivých faktorov prostredia, patogén vytvára spóru, vďaka čomu je mimoriadne odolný.

Prítomnosť somatického a kapsulárneho antigénu, ktorý má diagnostickú hodnotu pri formulácii Ascoliho reakcie;

Prítomnosť komplexného toxínu, ktorý sa skladá z 3 zložiek: PF - faktor opuchov, ktorého pôsobenie je založené na akumulácii cAMP v bunkách - aktivácia tejto kaskádovej reakcie vysvetľuje uvoľňovanie Na a Cl z bunky a po nich vody do medzibunkového priestoru vzniká edém . PA-ochranný antigén, ktorého vstup spôsobuje tvorbu imunity, LF-letálny faktor spôsobuje letálny výsledok, ktorý má cytotoxický účinok a zhŕňa edematózny faktor, tvorbou pľúcneho edému.

Vegetatívne formy antraxu majú rovnaký stupeň odolnosti ako ostatné nespórové baktérie – pri teplotách nad 75 °C odumierajú po 5 – 10 minútach, v mŕtvolách zvierat vplyvom odpadových produktov hnilobných baktérií a enzymatických faktorov – smrť nastáva v rámci 7 dní. Tiež patogén rýchlo zomrie pod vplyvom vriacich a dezinfekčných roztokov v priebehu niekoľkých minút.

Iná situácia je pri spórotvornej forme, ktorá má čas sa sformovať z tej časti patogénov, ktoré padli v podmienkach nepriaznivých faktorov: zostávajú v pôde ešte desiatky rokov (asi 60 rokov) po smrti hostiteľa a , ak opäť vstúpia do iného organizmu, začnú klíčiť do vegetatívnych foriem a opäť sa stanú aktívnymi. Odolný voči varu - zomrie do 30-60 minút. Pri autoklávovaní (pôsobenie pary 100 ° C) - po 40 minútach. Suché teplo pri 140 °C zabíja spóry do 3 hodín. Priame UV žiarenie sa ničí 20 a viac dní. Dezinfekčné roztoky (chlóramín, horúci formaldehyd, peroxid vodíka) zabíjajú spóry do 2 hodín.

Citlivosť je univerzálna a súvisí s cestami infekcie, veľkosťou infekčnej dávky a faktormi rezistencie makroorganizmu. Geografická distribúcia nemá žiadne obmedzenia, ale epizodické prepuknutia sa najčastejšie zaznamenávajú v krajinách s miernym podnebím a hlavne v oblastiach chovu dobytka na jar a na jeseň. V dôsledku opakovania biologických cyklov (zahrabávanie infikovaných zvierat? patogén vstupujúci do pôdy? tvorba spór? požieranie infikovanej trávy inými zvieratami? infekcia) prispieva patogén antraxu k tvorbe dlhodobo aktívnych pôdnych ohnísk, t.j. potenciálne nebezpečné oblasti – „prekliate polia“. Ako také neexistujú geografické strediská, existuje podmienené rozdelenie stredísk: odborno-poľnohospodárske, odborno-priemyselné a domáce.

Diagnóza antraxu

1. Podľa epidemických údajov - štúdium miesta výkonu práce (starostlivosť o hospodárske zvieratá, porážanie jatočných tiel, práca s kožou a kožou), životné podmienky a miesta (vidiecke oblasti), spotreba kontaminovaných produktov (konzumácia mäsa, ktoré neprešlo veterinárnou kontrolou a hygienická kontrola, nútené zabíjanie chorých zvierat) atď.

Podľa klinických údajov - prítomnosť čiernej chrasty so svätožiarou hyperémie ("čierne uhlie na červenom pozadí"). Tento kožný útvar sa prepichne ihlou a ak je citlivosť znížená alebo chýba, dáva to možnosť potvrdiť predbežnú diagnózu.

Laboratórne údaje: - bakteriologické vyšetrenie mikroskopiou sterov z biologického materiálu pacienta: krv, moč, zvratky, výkaly, spútum - genetická metóda (stanovenie DNA patogénu metódou PCR, t.j. polymerázová reťazová reakcia) - sérologická metóda: RIF (imunofluorescenčná reakcia) a RIGA (nepriama hemaglutinačná reakcia) – tieto dve expresné metódy sú zamerané na stanovenie antigénu. ELISA (enzymatická imunoanalýza) - určuje intenzitu imunity. - imunohistochemická metóda - kožný alergický test s antraxínom

Ďalšie metódy výskumu pri podozrení na generalizovanú formu: ultrazvuk, lumbálna punkcia, KLA, OAM - sú použiteľné len na určenie stupňa kompenzácie zo študovaných orgánov a systému, na rozhodnutie o ďalšej príprave liečebného plánu.

3.3 Plynová gangréna

Plynová gangréna (Clostridium perfringens) je gram-pozitívna, prísne anaeróbna (s výnimkou C. perfringens typu A) spórotvorná tyčinkovitá baktéria rodu Clostridium. Pôvodca ľudskej otravy jedlom, jeden z pôvodcov plynovej gangrény. Je to sanitárno-indikačný organizmus. Otvorené v roku 1892 M. Welchom a Nettalom. Pôvodcom malígneho edému sú anaeróbne baktérie z rodu Clostridium. Cl sa častejšie izoluje z postihnutých tkanív. perfringens (60-80%), zriedkavo Cl. edematiens (20-30%), Cl. septikum (10-20%) a Cl. histolyticum (2-5 %).

Veľké (0,8-1,5 × 4-8 µm) polymorfné tyčinkovité grampozitívne baktérie. Výtrusy sú oválne, umiestnené centrálne alebo subterminálne. Sú nepohyblivé, tvoria kapsulu v ľudskom tele. Vytvára stabilné tvary L schopné rásť na sklenených povrchoch

pôda je zdrojom infekcie človeka plynovou gangrénou. Ide o závažné ochorenie charakterizované rýchlo sa šíriacim opuchom tkanív a ich nekrózou. Vyskytuje sa, keď spóry gangrenózneho bacilu prenikajú do poškodených tkanív spolu s kontaminovanou pôdou, kúskami oblečenia, topánok a iných predmetov. Niekoľko typov Clostridium môže spôsobiť plynovú gangrénu. V pôde sa častejšie vyskytujú Clostridia Perfringens typu A. Tieto mikróby sa podľa rôznych autorov nachádzajú v každej vzorke pôdy. Keď sa dostanú do rany, za priaznivých podmienok sa množia v tkanivách a produkujú toxín, ktorý spôsobuje nekrózu a iné závažné príznaky ochorenia.

Spomedzi dočasných mikroorganizmov žijúcich v pôde veľkú skupinu tvoria patogény črevných infekcií (brušný typ, paratýfus, dyzentéria, cholera), brucelóza, tularémia, mor, čierny kašeľ a pod. Do pôdy sa dostávajú len za určitých podmienok. stavov (so sekrétmi pacientov, s nečistotami atď.). Nedá sa povedať, že pôda je priaznivým prostredím pre ich biotop. Pri ich odumieraní spolu s nedostatkom živín, nie vždy optimálnou pôdnou vlhkosťou a teplotou, zohráva dôležitú úlohu antagonizmus medzi rôznymi druhmi pôdnych mikroorganizmov. Nespórové baktérie patogénne pre ľudí a zvieratá, ktoré nedokážu nájsť vhodné podmienky pre svoj vývoj, zvyčajne pomerne rýchlo odumierajú. Niektoré z nich, najmä v kontaminovanej pôde, však pretrvávajú dlho: patogény týfusu, paratýfu a cholery zostávajú životaschopné niekoľko dní až tri mesiace; brucelóza - od niekoľkých dní do piatich mesiacov, tularémia - od niekoľkých dní do dvoch mesiacov atď. Enterovírusy - pôvodcovia poliomyelitídy a niektorých črevných ochorení vírusového pôvodu - prežívajú v pôde 25 až 170 dní.

Zvyčajne sa infekcia človeka črevnými infekciami vyskytuje prostredníctvom kontaminovanej zeleniny. Najväčšie nebezpečenstvo však predstavuje sekundárne znečistenie podzemných a povrchových vôd. Atmosférické zrážky dopadajúce na kontaminovanú pôdu a prechádzajúce cez ňu prenášajú mikroflóru vrátane patogénov infekčných chorôb z povrchových vrstiev do podzemných vôd pod nimi a znečisťujú ich. S dažďovou vodou sa patogény môžu dostať do vodných útvarov.

3.4 Emfyzematózny karbunkul

Emfyzematózny karbunkul (Gangraena emphysematosa, emkar) je infekčné, akútne, neinfekčné ochorenie charakterizované horúčkou, rozvojom krívavého opuchu v jednotlivých svaloch tela.čauvoei - má podobu rovných alebo mierne zakrivených paličiek so zaoblenými koncami 2- Dĺžka 8 mikrónov. V náteroch z patologického materiálu sa mikróby nachádzajú jednotlivo alebo v pároch. Sú mobilné, v mladých kultúrach sa farbia pozitívne na Grama, v starých kultúrach - negatívne, v mŕtvolách a v vonkajšie prostredie tvoria spóry, ktorých priemer je väčší ako hrúbka mikrobiálnej bunky a sú umiestnené centrálne alebo subterminálne.

Spóry patogénu sú veľmi odolné. V pôde zostávajú životaschopné niekoľko rokov av hnijúcich svaloch, hnoji - až 6 mesiacov. Priame slnečné svetlo ich zabije za 24 hodín, varenie - za 2 hodiny, autoklávovanie - 30-40 minút. Najlepším dezinfekčným prostriedkom je 4% roztok formaldehydu.

Zdrojom pôvodcu infekcie je choré zviera, prenosovými faktormi sú pôda, pasienky, bažinaté stojaté vody infikované spórami patogénu.

K infekcii dochádza alimentárnou cestou a cez poškodené i-té kryty. Prenikanie patogénu do tela je uľahčené kolapsom integrity ústnej sliznice, zápalovými procesmi v gastrointestinálnom trakte a niektorými helmintickými ochoreniami. Ovce sa infikujú najmä cez poškodenú kožu, najmä pri strihaní a kastrácii.

4 Samočistenie pôdy a faktory ovplyvňujúce tento proces

Pôda má svoj vlastný ochranný systém, ktorý odkazuje na procesy samočistenia pôdy. Samočistenie pôdy je schopnosť pôdy mineralizovať organickú hmotu a premieňať ju na sanitárne organické a minerálne formy, ktoré sú pre rastliny neškodné a môžu byť asimilované vegetáciou.

Proces prebieha v 2 etapách:

prvé štádium rozkladu (rozkladu). Organické látky sa rozkladajú na jednoduché, väčšinou minerálne látky. Komplexné organické zlúčeniny obsahujúce dusík, ktoré vstupujú do pôdy so zvyškami hnijúcich rastlín, mŕtvolami zvierat, močovinou (obsiahnutou v moči ľudí a zvierat), sa rozkladajú za účasti hnilobných mikroorganizmov. Ide o amonifikačný proces charakterizovaný postupným hydrolytickým rozkladom bielkovín na aminokyseliny a následne na konečné produkty - sírovodík, amoniak, indol, skatol - z toho dusitany a dusitany dusičnanov, ktoré sa považujú za konečné produkty vlastnej výroby. čistenie, sú schopné absorbovať pôdou. Paralelne prebieha proces syntézy humínových kyselín, ktoré sú tiež z hygienického hľadiska neškodné. Amonifikácia v podmienkach kyslíka sa nazýva tlenie. Tento proces vykonávajú aeróbne baktérie (Bac. subtilis, Bac. mesentericus, Proteus vulgaris atď.) a oxidačné reakcie vedú k hlbokému rozpadu molekuly proteínu. V anaeróbnych podmienkach sa pozoruje rozpad organických zvyškov pôsobením hnilobných anaeróbov - Cl. sporogenes, Cl. putrificum atď. V tomto procese prevládajú redukčné reakcie a rozklad bielkovín ide menej hlboko. Rozklad močoviny, ktorá sa vo veľkom množstve vylučuje močom zvierat, vykonávajú urobaktérie (Urobacillus pasteurii, Sarcina ureae atď.), ktoré rozkladajú močovinu na amoniak a oxid uhličitý.

druhým stupňom je syntéza nových organických látok (humus). Amónne soli, ktoré vznikajú ako výsledok fermentácie organických zlúčenín baktériami, môžu čiastočne využiť vyššie zelené rastliny. Pre rastliny sú však najvhodnejšie dusičnanové soli (ľadok). Ich tvorba je spojená so štádiom mineralizácie zlúčenín obsahujúcich dusík prostredníctvom kyseliny dusnej. Tento proces sa nazýva nitrifikácia (od dusičnanu-dusičnanu) a mikroorganizmy, ktoré ho spôsobujú, sú nitrifikačné baktérie. Nitrifikácia prebieha v dvoch fázach: 1) pôsobením Nitrosomonas sa amoniak oxiduje na kyselinu dusitú a tvoria sa dusitany; 2) počas životnej aktivity Nitrobaktera sa kyselina dusitá oxiduje na kyselinu dusičnú a mení sa na dusičnany.

Spolu s nitrifikáciou prebieha v pôde aj proces denitrifikácie - rozklad solí kyseliny dusičnej alebo dusičnej s uvoľňovaním voľného dusíka, ktorý vykonávajú denitrifikačné baktérie (Pseudomonas aeruginosa, Bact. denitrificans a i.). Tento proces znižuje obsah dusičnanov v pôde a znižuje jej úrodnosť.

Pôda je prirodzeným prostredím mikroorganizmov, ktoré sa zúčastňujú kolobehu látok v prírode. Mikróby z pôdy sa dostávajú do vzduchu a vody.

V 1 g pôdy je niekoľko miliárd najrozmanitejších mikroorganizmov: hnilobné aeróbne a anaeróbne baktérie, dusík fixujúce, nitrifikačné a iné baktérie, aktinomycéty, huby, prvoky. Spóry baktérií a húb zostávajú v pôde obzvlášť dlho. Najväčší počet mikróbov sa nachádza v hĺbke 5-10 cm Pôdne mikroorganizmy uskutočňujú proces mineralizácie organického odpadu s tvorbou humusu, ktorý zabezpečuje úrodnosť pôdy.

Patogénne mikroorganizmy vstupujú do pôdy s výlučkami chorých ľudí a zvierat, s odpadkami, s mŕtvolami potkanov a iných zvierat. Pôvodcovia črevných infekcií môžu byť v pôde niekoľko dní až mesiac, niekedy aj dlhšie. Antrax, botulizmus, tetanus a spóry plynovej gangrény môžu prežiť v pôde desiatky rokov. Kontaminácia produktov patogénnymi mikróbmi z pôdy predstavuje veľké nebezpečenstvo pre ľudské choroby.

Zoznam použitej literatúry

1. Vorobyov A.A. Lekárska mikrobiológia, virológia a imunológia: Uch-k pre st-in med. univerzity / vyd. Vorobyov A.A. - M.: MIA, 2008. - 704 s.

Zverev V.V., Boychenko M.N. Lekárska mikrobiológia, virológia a imunológia: v 2 zväzkoch: učebnica. - M: GEOTAR-Media 2010, 2011. - 480 s., v. 2

Korotjajev A.I. Lekárska mikrobiológia, imunológia a virológia: učebnica pre med. univerzity / A.I. Korotyaev, S.A. Babichev. - 5. vydanie, Rev. a dodatočné - Petrohrad: SpetsLit, 2012. - 760 s.: ilustrácie

Lekárska mikrobiológia / Ch. vyd. V.I. Pokrovsky, O.K. Pozdeev. - M.: GEOTAR MEDICÍNA, 2006. - 1200 s.

Sboychakov V.B. Sanitárna mikrobiológia // M.: GEOTAR-Media, 2007. - 192 s.

Kochemašová Z.N., Efremová S.A. "Sanitárna mikrobiológia a virológia" // M: Medicína, 1987. - 352 s.

Vorobyov A.A., Krivoshey Yu.S., Shirobokov V.P. Lekárska a sanitárna mikrobiológia M: Edičné centrum "Akadémia" 2003, 464 s.

Mudretsova-Viss K.A., Kudryashova A.A., Dedyukhina V.P. Mikrobiológia, sanitácia a hygiena: Učebnica pre vysoké školy - 7. vyd. - M: Vydavateľstvo "Obchodná literatúra", 2001.

Labinskaya A.S., Volina E.G. Názov: Sprievodca lekárskou mikrobiológiou. Všeobecná sanitárna mikrobiológia. Kniha 1. Vydavateľstvo: BINOM. - 2008. - 1080 s.

Doučovanie

Potrebujete pomôcť s učením témy?

Naši odborníci vám poradia alebo poskytnú doučovacie služby na témy, ktoré vás zaujímajú.
Odoslať žiadosť s uvedením témy práve teraz, aby ste sa dozvedeli o možnosti konzultácie.

1. Príčinou rozvoja methemoglobinémie u ľudí môže byť zavlečenie do pôdy:

a) potašové hnojivá

b) fosfátové hnojivá

c) dusíkaté hnojivá

d) pesticídy

2. Vniknutie kontaminovanej pôdy do ľudskej rany môže spôsobiť rozvoj:

a) cholera

b) Salmanella

c) plynová gangréna

d) tetanus

3. Indikátory hygienického stavu pôdy sú:

a) hygienické číslo

b) if-titer

c) titer anaeróbov

d) počet vajíčok helmintov v grame pôdy

e) počet dážďoviek na meter štvorcový pôdy

4. Nasledujúce patogény nemôžu zostať životaschopné v pôde po dlhú dobu:

a) Bac.anthracis

c) Cl.perfringens

d) Cl.Botulínum

5. „Zdravá pôda“ by mala byť:

a) hrubozrnné, mokré, s vysokou pórovitosťou

b) hrubozrnné, suché, s nízkou pórovitosťou

c) jemnozrnné, suché, s nízkou pórovitosťou

d) jemnozrnné, mokré, s vysokou pórovitosťou

6. Pôda má veľký vplyv na:

a) mikroklíma oblasti

b) mikroreliéf terénu

c) výstavba a zlepšenie osídlených oblastí

d) vývoj vegetácie

7. K prenosu patogénov črevných chorôb na človeka z pôdy dochádza:

a) prostredníctvom jedla

b) cez porušenú kožu

c) vodou z podzemných zdrojov

d) z povrchových vôd

8. Vyberte vhodné ukazovatele noriem špecifických pre čistú pôdu:

9. Faktorom prenosu infekčných chorôb je pôda:

a) tuberkulóza

c) brušný týfus

d) úplavica

e) záškrt

e) antrax

10. Zvýšený obsah dusičnanov v pôde s nízkym množstvom chloridov naznačuje:

a) o dlhodobom znečistení pôdy

b) nedávna kontaminácia pôdy

c) o neustálom znečisťovaní pôdy

d) o periodickom znečisťovaní pôdy

11. Nájdite logicky správne koncovky výrokov:

12. Vyberte si príslušné špecifikácie:

13. Vyberte správne závery:

14. Zvoľte správne závery.

Patogénne mikróby sú schopné množiť sa a prejavovať svoje patogénne vlastnosti iba v tele človeka, zvieraťa alebo rastliny. Preto, keď sa dostanú do pôdy, niektoré z nich veľmi rýchlo zomierajú, zatiaľ čo iné tvoria spóry a zostávajú v nej desiatky rokov. To závisí nielen od adaptability a štruktúry mikroflóry, ale aj od zloženia pôdy a klimatických podmienok. K spätnému vstupu patogénnych pôdnych mikroorganizmov do organizmu hostiteľa dochádza pri kontaminovaných potravinách, pri nedodržiavaní pravidiel osobnej hygieny, vdýchnutí prachu, v ktorom sa koncentruje veľké množstvo patogénov niektorých chorôb.

Pôda nie je povinným článkom vo vývojovom cykle patogénnych mikroorganizmov. Preto je len mechanickým prenášačom mikróbov z jedného hostiteľa na druhého. Dostanú sa tam nasledujúcimi spôsobmi:

• s výlučkami infikovaných ľudí a zvierat;
• s mŕtvolami domácich a divých zvierat, ktoré padli na choroby;
• s potravinovým odpadom alebo pokazeným jedlom;
• s podstielkou a odpadom, ktorý bol v kontakte s chorými zvieratami alebo nosičmi vírusov;
• s odpadovou vodou.

Rozdelenie patogénnych pôdnych mikroorganizmov do skupín

Väčšina patogénnych mikroorganizmov nežije v pôde dlho. Dôvodom môže byť nedostatok výživného substrátu, nízke teploty, kyslé alebo zásadité prostredie, vysychanie alebo naopak vysoká vlhkosť, pôsobenie ultrafialových lúčov a iné prírodné faktory. Existujú však mikróby, ktoré nielen prežívajú v prostredí, ale stávajú sa aj súčasťou pôdnej biocenózy.

Na tomto základe možno všetky patogénne mikroorganizmy nachádzajúce sa v pôde rozdeliť do nasledujúcich skupín:

• mikroflóra, ktorá sa stáva súčasťou prirodzeného ekosystému (baktéria Clostridium botulinum, aktinomycetes);
• patogénne mikróby, ktoré vstupujú do pôdy s mŕtvolami a sekrétmi zvierat a ľudí a zostávajú v nej dlhú dobu (príčinný činiteľ tetanu, antraxu, tuberkulózy, brucelózy, plynovej gangrény);
• patogénne mikroorganizmy, ktoré sa do pôdy dostanú aj s mŕtvolami a sekrétmi, no krátkodobo v nej zotrvávajú (salmonella, E. coli, cholera vibrio a iné).

Nebezpečné infekčné agens, ktoré zostávajú životaschopné v pôde

Mal by si vedieť Všeobecné charakteristiky a spôsoby, ktorými sa najbežnejšie a najnebezpečnejšie patogény pre človeka dostávajú do tela, aby sa zabránilo infekcii.

Pôvodca botulizmu

Clostridium botulinum je baktéria rodu Clostridium, ktorá produkuje silný toxín, ktorý ovplyvňuje nervový systém ľudí a zvierat av mnohých prípadoch je smrteľný. Zvláštnosťou tejto baktérie je neschopnosť rásť v prítomnosti kyslíka.

Hlavným biotopom C. botulinum je pôda, ako aj bahno na dne vodných plôch. Vo forme spór tieto patogénne mikroorganizmy dobre znášajú sušenie, mrazenie a priame UV žiarenie. V pôde zostávajú až 30 dní a za priaznivých podmienok teplej a vlhkej klímy prechádzajú do vegetatívnej formy schopnej rozmnožovania.

Keď sa tieto patogény uvoľnia z pôdy do rany, spôsobujú ochorenie nazývané botulizmus rany. V tomto prípade sa baktérie začnú aktívne množiť a produkovať toxíny, čo vedie k poškodeniu nervového systému a dýchacieho centra.

aktinomycéty

Aktinomycéty, ktoré sa v zastaranej literatúre môžu nazývať žiarivé huby, sú baktérie schopné v určitom štádiu svojho života vytvárať rozvetvené mycélium.

Pôda je hlavným biotopom takmer všetkých typov týchto mikroorganizmov. Pre ľudí a zvieratá však predstavuje najväčšie nebezpečenstvo pôvodca aktinomykózy. Cez poškodenú kožu a sliznice preniká do hostiteľského organizmu, šíri sa krvou do všetkých orgánov a tkanív, pričom vytvára metastázy.

Spóry aktinomycét dobre znášajú sušenie, ale pri priamom slnečnom žiarení odumierajú do 3 hodín.

Pôvodca tetanu

Spóry Clostridium tetani sa najčastejšie nachádzajú vo vlhkých pôdach kontaminovaných ľudskými a zvieracími výkalmi, kde môžu pretrvávať až 100 rokov. Pri vstupe do ľudského tela cez poškodenú kožu tieto mikroorganizmy uvoľňujú veľmi silný exotoxín, ktorý spôsobuje tonické kontrakcie kostrových svalov a kŕče.

Požitie týchto mikroorganizmov však nespôsobuje škodu, pretože neprenikajú do tkanív a orgánov cez sliznicu gastrointestinálneho traktu a nevychádzajú s výkalmi do vonkajšieho prostredia.

Niektoré baktérie rodu Clostridium spôsobujú také nebezpečné ochorenie, ako je plynová gangréna. Patogén dlhodobo pretrváva v pôde a svoju patogenitu prejavuje aj po desaťročiach.

Pôvodca antraxu

Vo vonkajšom prostredí pri teplotách od +15⁰С do +42⁰С a za prítomnosti kyslíka tvorí bacil Bacillus anthracis spóry, ktoré zostávajú v pôde niekoľko desaťročí. Zvieratá sa nakazia pri pasení v oblastiach, kde boli predtým zaznamenané prípady antraxu alebo sa nachádzali pohrebiská dobytka. Touto chorobou sa človek nakazí pri kontakte s infikovaným mäsom alebo po jeho zjedení.

bacil tuberkulózy

Kochova palica je schopná prežiť vo vlhkej pôde viac ako rok. Dobre znáša vysoké teploty, koncentrované kyseliny a zásady. Pri teplote -27⁰С zostávajú tieto mikroorganizmy životaschopné 7 rokov. Ničivé sú pre nich len slnečné lúče, ktoré patogén zneškodnia za 30 minút.

Mycobacterium tuberculosis vstupuje do ľudského tela vzdušnými kvapôčkami, ako aj priamym kontaktom s infikovanou osobou.

Pôvodca brucelózy

Brucella zostáva v pôde viac ako tri mesiace, pri negatívnych teplotách sa toto obdobie zvyšuje na 160 dní. Patogén neznesie zahrievanie nad 85 °C a priame vystavenie UV žiareniu ho zabije za 4,5 hodiny. Zvieratá sa nakazia konzumáciou infikovaného jedla. Človek ochorie pri kontakte so živočíšnymi produktmi.

Salmonella a E. coli

Prítomnosť týchto mikroorganizmov v pôde svedčí o silnej fekálnej kontaminácii. Keďže tieto baktérie netvoria spóry, vo vonkajšom prostredí rýchlo odumierajú. Aby sa zabránilo infekcii, stačí, aby osoba dodržiavala pravidlá osobnej hygieny.

Hodnotenie hygienického stavu pôdy

Stanovenie patogénnych mikroorganizmov v pôde je ťažké kvôli niekoľkým faktorom:

• malý počet mikróbov;
• vysoká miera ich smrti;
• pracovná náročnosť a vysoké materiálové náklady výskumných metód.

Na získanie spoľahlivých výsledkov je preto potrebné správne odobrať vzorky pôdy, doručiť ich včas do laboratória a naočkovať ich na určité živné pôdy.

Výskumníci pripisujú najväčší význam Escherichia coli a Clostridium perfringens, ktorých prítomnosť veľkého počtu poukazuje na hygienické problémy pôdy. To je dôležité pri vývoji preventívnych opatrení na zabránenie šírenia črevných infekcií.

Pôda sa hemží životom, z čoho časť posilňuje imunitný systém dieťaťa, no tá druhá môže byť pre amatérskeho záhradníka osudná.

Podľa profesora technológie životné prostredie Jaak Truu University of Tartu, patogény nebezpečné pre človeka v pôde možno rozdeliť do dvoch skupín. Prvé sa týkajú obvyklých obyvateľov pôdy. Sú to baktérie, ktoré spôsobujú botulizmus a tetanus, ako aj niektoré pôdne huby. Pôvodcovia druhej skupiny sa dostávajú aj k ľuďom z pôdy, no nie všetky životný cyklus prúdi v ňom. Patria sem hantavírusy, ako aj infekčné prvoky z čeľadí Giardia a Cryptosporidium.

Zo život ohrozujúcich mikróbov nachádzajúcich sa v pôde Truu hovorí, že najznámejšie mikróby sú tie, ktoré spôsobujú tetanus a plynovú gangrénu, ktoré sa zvyčajne dostávajú do tela cez trhliny v koži. „Na základe štúdií uskutočnených v zahraničí možno tvrdiť, že takmer v polovici prípadov sa v pôde nachádzajú spóry pôvodcu tetanu, baktérie Clostridium tetan,“ povedal profesor.

V Estónskom zdravotníckom výbore bol tetanus v posledných rokoch zaznamenaný len zriedka, jeden prípad v roku 2013 a dva v roku 2011, no šéfka pre styk s verejnosťou Iris Halur sa domnieva, že túto chorobu netreba podceňovať a raz za desať rokov proti nej zaočkovať. , keďže práve na toto obdobie očkovanie človeka chráni. Ak má neočkovaná osoba podozrenie, že sa do rany mohla dostať baktéria spôsobujúca tetanus, mala by okamžite vyhľadať lekársku pomoc.

Dlhotrvajúci v pôde

Baktérie, ktoré spôsobujú plynovú gangrénu, sa nachádzajú v pôde a cestnom prachu, najmä baktéria nazývaná Clostridium perfringens. Táto baktéria produkuje jedy, ktoré rozkladajú tkanivá. Hoci plynová gangréna môže mať za následok amputáciu niektorej časti tela alebo dokonca smrť, ohrozuje iba ľudí s výraznými poruchami krvného obehu, napríklad tých, ktorí utrpeli ranu od guľky. Amatérsky záhradník by sa tejto baktérie nemal báť.

Vírusy spôsobujúce choroby spôsobené pôdou nerastú v pôde, hovorí Truu, hoci mnohé môžu prežiť v pôde po dlhú dobu. Ide o hanta-, polio- a enterovírusy.

Hantavírus môže spôsobiť akútne zlyhanie obličiek, enterovírusy okrem iného spôsobujú ochorenia črevného traktu a dýchacích ciest. Nosičmi hantavírusov sú myšiaky a potkany, v ktorých výkaloch môže tento vírus, ktorý postihuje malé cievy, pľúca a obličky, zostať životaschopný celé týždne.

„Ak záhradník vymetie odpad z hlodavcov, vírus sa môže dostať do dýchacieho traktu a odtiaľ sa šíri do celého tela. Aby ste sa vyhli tomuto ochoreniu, pri čistení exkrementov hlodavcov by ste mali nosiť respirátor,“ radí Truu.

Choroby spôsobené pôdnymi hubami podľa Truu nie sú veľmi rozšírené a sú charakteristické skôr pre pôdy regiónov s teplejšou klímou. Napriek tomu môže človek s oslabeným imunitným systémom po vdýchnutí pôdneho prachu ochorieť na respiračné ochorenie, ako je aspergilóza, ktorú spôsobuje pleseň Aspergillus. Táto huba sa nachádza nielen v pôde, ale aj v interiéri a stáva sa nebezpečnou, ak je človek veľmi chorý.

Menej časté sú kožné ochorenia spôsobené plesňami. Jednou z najbežnejších z nich je sporotrichóza, ktorú spôsobuje huba Sporothrix schencki, keď sa dostane do trhliny v koži. Ale táto choroba, ktorú šíria aj ruže a niekedy sa jej hovorí choroba milovníkov ruží, je v severnej Európe veľmi vzácna.

Priemyselný kompost je nebezpečnejší

V posledných rokoch podľa vedcov vyvoláva množstvo otáznikov využívanie kompostu v domácnostiach, ktorý sa vyrába z čistiarenských kalov z čističiek odpadových vôd. Čistiarenský kal z čistiarní odpadových vôd a hnoj z veľkochovov, ak sa použijú na výrobu kompostu, môžu podľa profesora obsahovať nielen vajíčka červov a infekčných prvokov, ale aj zvyšky liečivých látok a iných mikropolutantov, ako aj napr. neinfekčné mikróby, ktoré sú odolné voči antibiotikám.

„Z najjednoduchších zvierat sú najznámejšie rodiny Cryptosporidium a Giardia, ktorých cysty môžu zostať životaschopné v zemi niekoľko mesiacov. Tieto nákazlivé choroby zriedkavo infikujú ľudí cez pôdu, pretože na to musí človek prehltnúť prvoka. Ale zároveň na infekciu stačí jedna cysta.“ vysvetlila Truu.

Práca v záhrade je zdravá

No podľa Truu a fytobiologičky Kristiny Laanemets je záhradkárčenie aj napriek nebezpečenstvám vo všeobecnosti veľmi zdravým koníčkom, s ktorým by sa mali oboznamovať aj deti, a to už od najútlejšieho veku.

„Výskumy naznačujú, že čím menej človek prichádza do kontaktu so zemou, tým slabší je jeho imunitný systém a tým chudobnejšia je jeho vlastná mikroflóra. Infekčné mikróby tvoria len malú časť bentosu záhradnej pôdy, “povedal Truu.

Verí, že najmä obyvatelia miest by si mali nájsť čas a možnosti venovať sa záhradkárčeniu a záhradkárčeniu so svojimi deťmi.

„Naše deti sú také veľké, že žijú oddelene. Keď sme ešte bývali v meste, na víkend sme išli do vidiek priatelia. Na farme mali zvieratá a veľkú záhradu so záhradou,“ povedala Truu. Teraz samotný vedec žije na farme a venuje sa ekologickému poľnohospodárstvu.

„Aby sme sa vyhli infekcii pôdnymi infekciami, je potrebné používať ochranné prostriedky (rukavice, obuv), dôkladne umyť časti tela v kontakte so zemou (ruky, tvár), dôkladne vyčistiť a dezinfikovať aj malé rany, “ vymenoval profesor hlavné bezpečnostné opatrenia.

„Záhradníctvo vám dáva príležitosť pohybovať sa vonku a užívať si prírodu,“ povedal Laanemets. Doma má veľký pozemok a dve dcéry, s ktorými tam často pracuje. „Netreba zabúdať, že pôda je veľmi rôznorodý a biologicky rozmanitý systém, v ktorom nie všetky baktérie a huby sú pre človeka prospešné. V horšom prípade sa nebezpečná infekcia môže preniesť cez ranu v koži, no v iných prípadoch môže kontakt s pôdou spomaliť hojenie rany. Preto stojí za to pamätať, že by ste si nemali brať pôdu do úst a otvorene ju trieť na ranu, “pokračovala.

Keď Laanemets učí deti do tajov záhradkárčenia, učí ich dodržiavať isté bezpečnostné pravidlá. „Je obzvlášť dôležité zabrániť tomu, aby sa pôda dostala na ruky s nezahojenými ranami. Tu pomáhajú pracovné rukavice, ktoré chránia pred nečakaným poškriabaním. Dobré rukavice ochránia aj pred vznikom pľuzgierov pri intenzívnej práci s lopatou, vysvetlil vedec. "Rukavice aj ostatné pracovné nástroje musia mať správnu veľkosť a musia byť vhodné pre danú prácu."

Netreba zabúdať ani na to, že utieranie rúk nestačí. „Po vydutí môžu na rukách zostať škodlivé mikroorganizmy. Preto by ste nemali chytať bobule rukami ihneď po práci s pôdou, “varoval biológ.

Ale práve to často hrešia deti, ktorým treba neustále pripomínať, že si treba umývať ruky. Toto je obzvlášť dôležité po kontakte s pôdou obohatenou maštaľným hnojom, pretože mnohé patogény prítomné v hnoji zostávajú v pôde dlhšie životaschopné.