Chov moriek je dôležitým zdrojom zvyšovania produkcie vysokokvalitného hydinového mäsa. Dlhoročné skúsenosti ukazujú, že chov moriek priemyselná produkcia je efektívny priemysel. Intenzívnym odchovom mláďat, opakovaným získavaním rodičovského stáda od jedného priemerného ročného moriaka môžete pri výkrme potomkov získať až 200 vajec a viac ako 600 kg mäsa.

Hlavnými nákladovými položkami pri výkrme mladých moriek na mäso sú náklady na denné mláďatá a krmivo: špecifická hmotnosť v celkovej štruktúre nákladov dosahuje až 80 %. Pri použití vtákov výberu FSUE PPZ "SK ZOSP" Ruskej poľnohospodárskej akadémie "za optimálny termín pre výkrm samíc sa považuje vek 154 dní (alebo 20-22 týždňov); muži - 182 dní (26 týždňov). Živá hmotnosť pri výkrme bude 5,8 kg a 11,4 kg. Pri týchto termínoch výkrmu sú také ekonomicky výhodné znaky hydiny ako priemerný denný prírastok živej hmotnosti 1 kus a náklady na krmivo na 1 kg prírastku v optimálnom pomere, vysoký prírastok živej hmotnosti a nízke náklady na krmivo na 1 kus. kg živej hmotnosti. Počas týchto termínov porážky dosiahne jatočné telo moriek svoj predajný stav. S ďalšími obdobiami výkrmu sa náklady na krmivo na jednotku produkcie prudko zvyšujú. V prítomnosti lacného krmiva je možné predĺžiť obdobie výkrmu.

Okrem toho je možné vykrmovať samice moriek v hydinárňach s klietkovým zariadením, čo výrazne znižuje náklady na prírastok živej hmotnosti.

Na určenie optimálnych nákladov môžete pri výkrme hydiny vykázať tieto hlavné náklady (v naturálnom a hodnotovom vyjadrení):

* nákladové ukazovatele sú uvedené v cenách roku 2009

Pre hospodárske subjekty, ktoré nedisponujú dostatočnými výrobnými priestormi, odporúčame v jarno-letných mesiacoch (marec-júl) realizovať produkciu denných mladých zvierat. Toto je ziskový smer podnikania. Počiatočné údaje na výpočet efektívnosti produkcie denných hydiny:

* nákladové ukazovatele sú uvedené v cenách roku 2009

Náklady na denné mladé zvieratá sú určené predovšetkým nákladmi na násadové vajcia, cena prepravy na ich dodávku a výsledky inkubácie: podiel nákladov na suroviny (násadové vajcia) na celkovej štruktúre nákladov dosahuje 85 – 90 %. Náklady na denné morky sú určené aj nákladmi na elektrickú energiu, mzdy personálu údržby, náklady na veterinárne lieky, odpisy používaného zariadenia a ďalšie výdavky.

Pestovanie mladých moriek

Vo veku 1 – 4 týždňov sa vtáky chovajú na podlahe pod mláďatami alebo v klietkových batériách a potom sa chovajú vonku na vychádzkových plochách. Materiál podstielky: drevené hobliny, slnečnicové šupky, slama. Samice sú na mäso vykrmované 20 týždňov, samce až 26 týždňov. Teplotný režim: 1 týždeň života - 35-32 °C; 2 týždne - 32-29 °C; 3 týždne - 29-27 °C; od 4 do 6 týždňov teplota postupne klesá na 20 °C; od 7 do koniec výkrmu od 14-16°C.

Hustota výsadby morky stredného a ťažkého kríženia pri pestovaní do 17 týždňov. - 4 hlavy/m2, svetlo - 5 hlav/m2. Kŕmna predná časť pre morky stredného a ťažkého kríženia 4 cm / hlav., Ľahká - 3 cm / hlav., Predná časť na pitie pre všetky kríže 2 cm / hlav.

Bunkrové kŕmidlá a napájačky sú inštalované na úrovni chrbta vtákov a zdvíhané podľa rastu moriek. Tým sa znižuje rozptyl krmiva a vylievanie vody z napájačiek.

Progresívna technika - chov morky od jednodňovej až po zabitie v klietkových batériách. Početné experimenty preukázali účinnosť tejto technológie. Pestovanie v klietke uľahčuje pracovné podmienky obsluhy, zlepšuje mikroklímu v hydinárni, znižuje náklady na krmivo na 1 kg prírastku, zvyšuje živú hmotnosť, zvyšuje bezpečnosť mláďat a racionálnejšie využíva priestory. V klietkach sa odporúča pestovať mladé ľahké a stredné kríže.

Morky sa zvyčajne chovajú s jednou transplantáciou vo veku 8 týždňov. Do 8 týždňov veku sa pestujú rovnakým spôsobom ako v kombinovanom systéme. Po 8 týždňoch sa mláďatá premiestnia do klietkových batérií určených na chov dospelých vtákov alebo do miestnosti na chov na podlahe.

Hustota zástavu pri chove moriek v klietkach: pre stredné kríženie 800 cm2/hlavu a pre ľahké kríženie 700 cm2/hlavu. plocha podlahy bunky.

V južných oblastiach krajiny môžu byť morky úspešne chované v koloniálnych domoch alebo dokonca pod prístreškami. Až 8 týždňov sa pestujú v bunkových batériách a potom sa prenesú do letného obsahu. Táto technológia môže výrazne zvýšiť počet vyrobených produktov a znížiť jej náklady.

Svetelný a teplotný režim pre Indov:

Kŕmenie

Morky od prvých dní života sú kŕmené kompletnými kŕmnymi zmesami, vyváženými vo všetkých živinách. Výživová hodnota kŕmnych zmesí podľa veku je nasledovná:

Veterinárny aspekt chovu

Po výsadbe v miestnosti sa morky 1. deň kŕmia roztokom glukózy a kyseliny askorbovej (na 10 litrov vody, 40 g glukózy a 2 g kyseliny). Na 2. deň života sa podáva jedno z akýchkoľvek používaných antibiotík na prevenciu bakteriálnych ochorení. Dávky podávania a priebeh aplikácie je potrebné sledovať podľa pokynov k lieku. Jednou z najčastejších chorôb moriek je respiračná mykoplazmóza (sinusitída). Odporúča sa piť s tilanom (0,5 g na 1 liter vody) podľa schémy:
Prvýkrát vo veku 9-14 dní,
druhýkrát za 35-40 dní,
3. krát za 90-95 dní,
potom na 5 dní raz za mesiac.
V 14., 35., 60. a 125. dni by mali byť vtáky očkované proti pseudomoru hydiny vakcínou z kmeňa La Sota.
Od 15 dní do 70 dní veku sa podáva amprólium (0,5 g na 1 liter vody) v 5-dňovom intervale s intervalom 2 týždňov.

Od 30. dňa veku do konca odchovu sa podáva metronidazol (12 g na 10 kg krmiva) raz mesačne v priebehu 10 dní ako prevencia histomanózy.

Aby sa zabránilo vzniku chorôb, je potrebné dodržiavať nasledujúce podmienky:

Vyhnite sa vlhkosti a prievanu v miestnosti;
- zabrániť kontaminácii a vlhkosti podstielky;
- chrániť kŕmidlá a napájačky pred trusom do nich;
- nekŕmiť morky nekvalitným krmivom;
- pestovať morky oddelene od dospelého stáda; vyhnúť sa stresu vtákov;
- vyhýbajte sa kontaktu s voľne žijúcimi vtákmi.

* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko

1 200 000 ₽

Minimálny počiatočný kapitál

2-5 rokov

oplatí sa

98 %

Ziskovosť

Pestovanie moriek je ekonomicky ziskové odvetvie živočíšnej výroby, ktoré si získalo popularitu vďaka svojej vysokej ziskovosti pri nízkych nákladoch. Výhodou tohto druhu podnikania je krátkodobá doba na získanie produktu a vysoký dopyt spotrebiteľov po diétnom mäse.

Organizácia chovu zvierat

Morčacie mäso obsahuje veľké množstvo železa a bielkovín, má nízke množstvo tukového tkaniva. Odporúča sa pre jedlo ako pre ľudí zapojených do ťažkých fyzická práca a dojčiace matky.

Aby chov moriek priniesol maximálny zisk, je potrebné správne organizovať chov dobytka: vybrať vhodné plemená moriek, rozumne pristupovať k vytvoreniu hydinárskeho komplexu a plánovať jeho rozvoj do budúcnosti. Hlavné náklady na otvorenie morčacej farmy pripadajú na nákup pôdy, výstavbu areálu, inštaláciu a úpravu zariadení, nákup vtákov, nákup krmiva. Výroba sa vráti za 2-5 rokov úspešná práca. Rentabilita chovných moriek dosahuje 98 percent. Výška investície závisí od klímy a zvoleného spôsobu pestovania moriek, od toho, či má farma vlastnú produkčnú oblasť.

Indikátory kvalitného chovu moriek, na ktoré by sa mal začínajúci farmár zamerať, sú vysoký nárast týždenných prírastkov (morka - 145 g, morka - 90 g), vysoká odolnosť voči chorobám, pomer živej a jatočnej hmotnosti moriaka je 81 percent ( brojlerov 72 percent, hovädzieho dobytka 60 percent), nízke výrobné náklady na jeden kilogram morčacieho mäsa s vysokými nákladmi na predaj mäsa.

Zvýšenie predaja bez investícií!

„1000 nápadov“ – 1000 spôsobov, ako sa odlíšiť od konkurencie a urobiť každý podnik jedinečným. Profesionálna súprava na rozvíjanie podnikateľských nápadov. trendový produkt roku 2019.

V budúcnosti sa rentabilita výroby dá zvýšiť vybudovaním bitúnku na území farmy, zvládnutím technológie hĺbkového spracovania mäsa a ponukou spotrebiteľovi široký rozsah morčacie výrobky: výsekové mäso, jatočné telá, párky, rezne, párky, rôzne polotovary.

Druhy plemien moriek

Správne plemeno vtákov priamo ovplyvňuje rast produkcie a ziskovosť celého hydinárskeho komplexu. Niektoré plemená umožňujú dosiahnuť maximálny prírastok hmotnosti, iné sa vyznačujú rýchlym rastom. Po preštudovaní charakteristík plemien si môžete vybrať optimálny kríž, ideálny pre poľnohospodárske úlohy.

U nás sa v domácnostiach pestujú prevažne druhy moriek, ktoré sú výsledkom náhodného kríženia rôznych plemien. Dobre sa prispôsobujú miestnym podmienkam, vyznačujú sa však nízkou produkciou vajec a nie najlepšími vlastnosťami mäsa. Dospelí samci vážia okolo 6-8 kilogramov a samice 4-5 kilogramov.

Pre priemyselný chov je jedným z najlepších plemien bronzové širokoprsé plemeno. Ide o veľmi veľkých predstaviteľov svojho druhu. Samice dosahujú veľkosť 7-9 kilogramov a samci 10-15 kilogramov. Plemeno bolo chované v Amerike, ale v Rusku sa dobre zakorenilo a aktívne sa používa na priemyselné šľachtenie. Nevýhodou bronzového moriaka širokoprsého je jeho nevhodnosť na pastvu, bol chovaný len na chov v klietkach a hydinárňach. Bronzové morky so širokými prsiami môžu produkovať až 120 vajec ročne, čo je vynikajúci ukazovateľ, ktorý odlišuje toto plemeno od ostatných. Priemerná plodnosť vajíčok je 80 percent. Produkcia moriek je až 75 percent. Porážka sa môže uskutočniť už vo veku 20-23 týždňov. Samce v tomto čase vážia 13-15 kilogramov a samice 7-8 kilogramov.

Severokaukazský bronzový moriak je vták dokonale prispôsobený na pastvu. Dospelí muži dosahujú hmotnosť 14 kilogramov a ženy - 7 kilogramov. Ovipozícia začína v deviatich mesiacoch, trvá až šesť mesiacov, v jednom období prináša samica asi 80 vajíčok.

Biela morka so širokými prsiami má vynikajúce mäsové vlastnosti, rýchlo rastie a dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Produkcia vajec začína v 9 mesiacoch, trvá viac ako šesť mesiacov. Za obdobie od samice môžete získať až 120 vajec. Biela morka so širokými prsiami sa dodáva v troch variantoch: ťažká, stredná a ľahká. Samce môžu vážiť až 25 kilogramov a samice až 10 kilogramov.

Cross BIG-6 sa vyznačuje vysokou kvalitou mäsa a rýchlym rastom. Plemeno je ťažké. Odporúča sa na chov na mäso. Hmotnosť muža dosahuje 25 kilogramov a samica - 11 kilogramov. BIG-6 má rekordný čistý hmotnostný výnos 80-85 percent, s týmto číslom sa nemôže porovnávať žiadne iné zvieratko na svete. Veľkou nevýhodou chovu tohto plemena je nemožnosť prirodzenej inseminácie samíc, keďže samec je o toľko väčší ako samica, že na ňu nemôže vyliezť bez toho, aby ju nezranil. Preto je na chov tohto plemena potrebná umelá inseminácia vtáka.

Hydinová farma sa môže zaoberať tak chovom moriek, ako aj nákupom vajec alebo kurčiat na chov na mäso. Násadové morčacie vajce stojí od 100 rubľov za kus. Inkubačná doba je 28 dní. Inkubátor pre 1000 vajec stojí asi 25 tisíc rubľov.

Denné morčacie kurčatá stojí od 150 rubľov. Za preexponovanie sa platí dodatočne, kurčatá sú každým dňom drahšie. Hydinárske farmy majú spravidla harmonogram liahnutia moriek a kupujúci presne vie, kedy si má prísť vyzdvihnúť kurčatá. Potreba systematickej prepravy kurčiat, vajec, krmiva a iného tovaru si vyžaduje nákup vozidiel, napríklad nákladného minibusu. Vlastná doprava nie je lacná, od 500 tisíc rubľov, ale úspešná výroba rýchlo zaplatí všetky náklady.

Pred plánovaním výstavby hydinovej farmy sa musí farmár rozhodnúť o type chovu moriek. Existovať rôznymi spôsobmi rastúce morky: extenzívne, polointenzívne, bunkové, vonkajšie. Spôsoby chovu hydiny je možné striedať v závislosti od poveternostných podmienok, veku vtákov, účelu chovu, druhu vtákov. Zvážime, aké metódy pestovania moriek existujú, aké vybavenie je potrebné, koľko to v priemere stojí v Rusku.

Farmár musí zvážiť hlavné faktory vonkajšie prostredie ovplyvňujúce životaschopnosť a produkčné vlastnosti moriek. Hlavnými faktormi sú trvanie a intenzita svetla, teplota a zloženie vzdušného prostredia, zásoba potravy, veľkosť biotopu, rôzne choroby a genotyp vtáka.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

V južných oblastiach krajiny je možné využiť rozsiahly systém chovu moriek, v ktorom prevláda pôsobenie faktorov prírodného pôvodu. Mladé zvieratá sa držia vo vykurovanej miestnosti iba prvý jeden a pol až dva mesiace života, potom sa vyvedú na pašu a až do zabitia na mäso sú vo voľnom výbehu. Aby mali vtáky možnosť schovať sa pred počasím a ísť prenocovať, na území pastviny sú postavené koterce s podávačmi a napájačkami, podlaha je pokrytá podstielkou. K kotercom by mal byť pripojený vodovod, žiaduce je aj elektrické osvetlenie. Na dočasné prechovávanie uhynutých vtákov na mieste je potrebné zabezpečiť hermeticky uzavreté nádoby a na uschovanie vyradených vtákov - izolátory.

Morky sa od prvých dní života chovajú vo vnútri s vyhrievanou podlahou a od jedného a pol do dvoch mesiacov ich premiestňujú do otvoreného výbehu, ak to poveternostné podmienky dovoľujú. Vtáky sa pasú v skupinách 1-1,5 tisíc hláv. V prípade potreby sa stádo rozdelí na časti, priestor sa oplotí, aby sa morky nemiešali. Plocha na pastvu musí mať aspoň 20 metrov štvorcových na jedného vtáka. Je žiaduce mať dve pastviny, pretože používanie iba jedného miesta môže viesť k rôznym chorobám moriek. Vo veku 110 – 120 dní morky začínajú pubertu a samce a samice musia byť oddelené a potom chované oddelene, pretože samce môžu samičkám ublížiť.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Na pestovanie stáda 2000 hláv bude potrebná plocha asi 8 hektárov. Náklady na prenájom hektára pôdy s inžinierskymi sieťami na juhu krajiny sa značne líšia, môžu sa pohybovať od 5 do 20 tisíc rubľov ročne.

Lokalita je oplotená plotom vysokým najmenej tri metre, keďže mláďatá sú schopné lietať na krátke vzdialenosti. Plot musí byť dostatočne bezpečný, aby sa na pastvu nedostali divé a túlavé zvieratá. Zvieratá uhryznú alebo uškrtia nanajvýš niekoľko hláv, no vystrašia celý dobytok a potom môže na tlačenicu uhynúť veľké množstvo vtákov.

V období držania vo vykurovanej miestnosti na kŕmenie sa používajú kŕmne zmesi zložené z obilnín, strukovín, odpadov z mliečnej výroby a zabíjania, zeleniny, byliniek a pod. Počas obdobia pastvy je potrebné kŕmiť obilnými zmesami a minerálnymi krmivami, aby sa zvýšil obsah kalórií v krmive a poskytli vtákom minerály potrebné pre normálny rast a vývoj.

Pri pasení musí byť neustále prítomná obsluha, ktorá chráni dobytok pred možným nebezpečenstvom, zahnať stádo pod maštaľ v prípade nepriaznivého počasia, udržiavať revír: vyčistiť ohradu, pridať krmivo, upraviť množstvo vody, odstrániť rozsypanú potravu, vyčistiť kŕmidlá a pijanov. Priemerný plat pracovníka na hydinovej farme v Rusku je 15 000 rubľov.

Všetci zamestnanci chovu hydiny musia na farme nosiť montérky a bezpečnostnú obuv a vyzuť si ich pri opustení biotopu moriek, aby sa znížil výskyt vtákov.

Vlastnosti metódy chôdze pri chove moriek

Hlavnou výhodou vychádzkového spôsobu chovu moriek je výrazná úspora na údržbe vtákov. Morky sa chovajú vo vnútri iba počas chladného obdobia a potom žijú na poli, čo znižuje náklady na elektrickú energiu a údržbu hydinárne. Navyše, pri rozsiahlom chovnom systéme sú morky odolnejšie voči rôznym chorobám, ako sú choroby dýchacích ciest a choroby tráviaceho traktu.

Nevýhodou je nemožnosť pasenia vtákov v chladnejších oblastiach. V Rusku sa systém chôdze používa najmä v zóne Severného Kaukazu. Územie pre chov hydiny si vyžaduje oveľa väčšiu plochu ako pri chove buniek. Pri nepriaznivých prírodných javoch je tiež možné podchladenie alebo prehriatie vtákov. S nevyváženou stravou - beriberi.

Navyše pri rozsiahlom systéme chovu je produkcia sezónna, zatiaľ čo pri klietkovom alebo podlahovom chove sa dá sezónnosti vyhnúť.

Bunková údržba moriek

Chov vtákov v klietke si vyžaduje výstavbu kapitálnej hydinárne so systémom udržiavania potrebnej mikroklímy (vetranie a vykurovanie), ale umožní vám získať väčší objem produktov na jednotku výrobnej kapacity. Tento spôsob chovu vtákov je vhodný pre ľahké a stredné typy plemien moriek a ťažké druhy plemien sa zvyčajne pestujú na podlahe, takže dospelí samce dosahujú hmotnosť 25 kilogramov a je dosť ťažké poskytnúť im bunky dostatočnej veľkosti.

Bunkový systém je tiež dobrý na chov mláďat a výkrm samíc na mäso. Účinnosť bunkovej metódy spočíva v tom, že priemerný denný prírastok živej hmotnosti sa zvyšuje o 10-15 percent a náklady na krmivo sa znižujú o 5-8 percent a výrazne sa zvyšuje produktivita práce. Morky znášajúce sa odporúča chovať v klietkach a vykonávať umelú insemináciu vtákov. Okrem toho, osamelý chov chovných samcov zlepšuje hygienu odberu spermií.

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Ako hydináreň sa používajú prefabrikované rámové hangáre, v ktorých je inštalovaný ventilačný systém. Sú oveľa lacnejšie ako murované stavby a sú skvelé pre potreby hydinárskeho priemyslu. Výstavba izolovaného rámového a panelového hydinárne bude stáť asi 40 dolárov za meter štvorcový oblasť. Stavba budovy pre 500 hláv teda bude stáť asi 10-tisíc dolárov. Vybavenie hydinárne osvetlením a ventilačným a vykurovacím systémom bude stáť ďalších 80 - 100 tisíc rubľov.

Odporúča sa chovať v jednej klietke najviac dvoch vtákov. Morka chovaná v klietkach má vysoký stupeň úzkosti. Akýkoľvek hluk alebo výskyt zvierat v miestnosti môže viesť k ťažkej panike a zlomeninám krídel, modrín, zraneniam atď., pretože vták sa bude snažiť za každú cenu uniknúť z klietky.

Na chov moriek sa klietkové batérie používajú spravidla dvojvrstvové, domáce a dovážané. Kuracie klietky sa často berú, pretože sa dajú ľahšie kúpiť. Klietky musia byť vybavené zásobníkmi na krmivo, napájacím systémom a systémom odstraňovania hnoja. Náklady na bunkovú batériu pre 70 hláv sú asi 30 tisíc rubľov. Pri absencii továrenského vybavenia môžu byť klietky vyrobené nezávisle.

Vlastnosti podlahového systému ustajnenia moriek

Teraz zvážte vlastnosti podlahového systému na chov moriek. Zvyčajne sa táto metóda používa na chov hydiny, odporúča sa na chov rôznych plemien vrátane ťažkých.

Miestnosť by mala byť vykurovaná, dobre osvetlená, mať systém núteného vetrania. Podlahová krytina môže byť podstielková, sieťovaná, lamelová, štrbinová, kombinovaná. Podstielka je vyrobená prevažne z drevených hoblín, pretože dobre absorbuje vlhkosť, izoluje vtáky od studenej podlahy a pôsobí ako tlmič nárazov v stresových situáciách. Odporúčajú sa piliny z mäkkého dreva. Pre morky je možné použiť slamu, pretože jedia piliny, čo môže viesť k upchatiu strumy. Podstielka by sa mala meniť raz za mesiac.

Drevené hobliny sa zvyčajne nakupujú v drevospracujúcich závodoch vo veľkých množstvách naraz. Cena dohodou.

Územie hydinárne pre dlhodobý chov moriek je rozdelené priečkami, vtáky sú chované v skupinách podľa veku, pohlavia, zdravotného stavu. Výška priečok by mala dosiahnuť strop, aby vták nemohol preletieť na inú časť.

Pri podlahovom spôsobe pestovania existujú určité normy pre hustotu moriek. Hustota je určená množstvom konečnej živej hmotnosti, ktorá sa plánuje získať. Pri zabíjaní vtákov vo veku 13-14 týždňov so živou hmotnosťou 6 kilogramov by hustota zástavu nemala presiahnuť 5 hláv na meter štvorcový. So živou hmotnosťou 8,5 kilogramu - nie viac ako 3,6 hlavy na meter štvorcový, s hmotnosťou 11-12 kilogramov - 3,2 hlavy na meter štvorcový. Veľkosť skupiny moriek by nemala presiahnuť 250 jedincov, veľkosť skupiny moriek mäsových by nemala presiahnuť 500 jedincov.

Mnohé obchodné spoločnosti v Rusku sa zaoberajú dodávkami zariadení pre hydinárne. Mnohé ponúkajú dodávku zariadení do regiónov. Ich kontakty sa dajú ľahko nájsť na internete. Ceny za kŕmidlá a napájačky závisia od veľkosti výrobku, materiálu, z ktorého je vyrobený, od výrobcu. Spravidla stojí podávač pre 20-25 jedincov asi 400-500 rubľov. Miska na pitie - 300-400 rubľov.

Hydinárne na chov moriek sú tiež vybavené bidlá a hniezda na znášanie vajec. Bidlá sú drevené trámy alebo stĺpy, ktoré sú inštalované vo výške 90-100 centimetrov. Hniezda na znášanie vajec by mali mať rozmery 60 x 60 centimetrov.

Výpočet príjmu krmiva dospelého moriaka

Krmivo pre morky sa predáva v továrňach na krmivo pre hydina, je zvyčajne balený v baleniach po 20 kilogramoch a stojí asi 600 rubľov za balenie.

Potreba krmiva jednej dospelej morky na 21 týždňov znášky je 42,6 kilogramov. Náhradný mladý prírastok materských foriem spotrebuje na 33 týždňov pestovania 52 kilogramov krmiva. Náhradný mladý prírastok otcovských foriem spotrebuje za 33 týždňov pestovania 59 kilogramov. Samice chované na mäso skonzumujú počas prvých 8 týždňov 3,8 kilogramu krmiva a od 9. do 16. týždňa 11 kilogramov krmiva. Samce spotrebujú 4,2 kilogramu krmiva za 8 týždňov a 27 kilogramov za 9 až 16 týždňov.

Ak sa obrátime na skúsenosti s úspešným chovom moriek farmy, môžeme povedať, že optimálne je pestovanie štyroch vekových skupín s intervalom výsadby 6 týždňov, aby ste mali vždy mäso na zabitie.

Ekonomicky je možné nechať moriaka s hmotnosťou viac ako 12 kilogramov, ale moriaka s hmotnosťou viac ako 22 kilogramov, pretože jedia veľa a už nedochádza k prírastku hmotnosti.

Aby boli morky zdravé, je dôležité vakcinovať kurčatá. Hospodárske zvieratá sú zvyčajne očkované proti pseudomoru hydiny, rinotracheitíde, kokcidióze a iným ochoreniam. Liečba moriek je nerentabilná, je oveľa výnosnejšie starať sa o zdravie vtáka od samého začiatku. Náklady na očkovanie jedného jednotlivca sú asi 50 rubľov.

Straty na samičkách za celé vegetačné obdobie sú asi 2 percentá, na samcoch - 6 percent.

Prítomnosť bitúnku na hydinárni umožní rozšírenie klientskej základne, pretože nie všetci kupujúci sú pripravení vynaložiť úsilie na zabíjanie hydiny. Väčšina morčacích fariem nehlási žiadne marketingové problémy a vysokú ziskovosť tohto podnikania, ktorá, ako už bolo spomenuté, je 98 percent.

Merkulová Natália

Dnes tento odbor študuje 969 ľudí.

Za 30 dní mal tento podnik záujem 55682-krát.

Kalkulačka ziskovosti pre túto firmu

Štartovací kapitál na chov žiab je asi 130 tisíc rubľov pri otvorení vlastnej žabej farmy vidiek vo svojej vlastnej oblasti. Na chov žiab v...

Chov moriek je ziskový. Nárast mäsa u hydiny je v porovnaní so zvieratami oveľa vyšší. Najmä ak rozprávame sa o moriakoch, ktoré vedú pokojný život a nemíňajú toľko energie ako sliepky. Pri nákladoch na krmivo 3 kg na morku je prírastok mäsa 1 kg. Pre porovnanie, ošípané potrebujú 7 kg krmiva na získanie 1 kg mäsa. Z týchto dôvodov je dnes chov hydiny zaradený do kategórie superziskového podnikania.

Turecko si užíva veľmi žiadaný. Toto mäso nie je vo vlastnostiach horšie ako kuracie mäso. Najťažšou etapou v chove moriek je dojčenie kurčiat do 1. mesiaca. A potom tieto vtáky nie sú náladové v obsahu a jedia rôzne druhy jedla. Títo veľké vtáky dať nielen veľa mäsa, ale aj páperie, perie, hnoj na hnojivo. Ďalej sa bližšie pozrieme na výhody a nevýhody podnikateľského nápadu na chov moriek doma.

Hlavná vec je pestovať morky až mesiac

Najťažším obdobím v chove moriek je prvý mesiac života moriek. Práve vtedy by ste mali venovať veľkú pozornosť starostlivosti o vtáka. Dôležitou výhodou moriek oproti kurčatám je vysoké percento liahnivosti – 90 %. Stojí za zmienku, že morky sa dobre liahnu v podmienkach inkubátora. Nie horšie ako pod morkou. Samotná morka je veľmi starostlivá matka. Často sa používa na vyliahnutie akéhokoľvek druhu farmárskych vtákov. Pre moriaka je potrebné postaviť hniezdo zo slamy 40 x 40 cm.Pod jedného vtáka by sa malo zniesť 13-17 vajec. Vajcia by sa mali skladovať pri teplote 12-15 stupňov, ale nie dlhšie ako 10 dní. Tip!: Vajíčka by sa mali odoberať samičkám po dvoch týždňoch produkcie vajec. Potom sú takmer všetky oplodnené. Samica si ochotne sadne, aby vajíčka inkubovala, a po vyliahnutí potomstvo starostlivo dojčí. Inkubačná doba morčacích vajec je 28 dní.

Prvé dva dni po vyliahnutí morky potrebujú nepretržité krytie. Potom je potrebné postupne znižovať svetelnú periódu o 30 minút. Na dvadsiaty deň by malo byť 15 hodín svetla. Morky sú veľmi citlivé na prievan a prechladnutie. Je dôležité dodržiavať teplotný režim, ako je uvedené v tabuľke:

Morky potrebujú špeciálnu diétu

Iba vyliahnutým moriakom by sa mala podávať prevarená voda so zeleným čajom a cukrom (1 polievková lyžica na 1 liter vody). A tak po dobu 3 dní a potom môžete dať surovú vodu pri izbovej teplote. Zelený čaj vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam posilňuje imunitný systém. Neodporúča sa pridávať manganistan draselný do vody.

Morky kvôli svojej špeciálnej stavbe tela a hmotnosti vyžadujú v porovnaní s inými farmárskymi vtákmi špeciálnu výživu. Prvýkrát za 3 týždne morky rýchlo priberajú na váhe a u dospelých vtákov je priemerný denný prírastok 50 g. Prvý mesiac je lepšie kŕmiť kurčatá kŕmnou zmesou PK-5 s prídavkom vitamínov. Pre morčaciu diétu existujú špeciálne vitamínové doplnky so všetkými druhmi vitamínov, aminokyselín a minerálov.

Po mesiaci môžu byť morky kŕmené lacnejšími kŕmnymi zmesami (sekaná kukurica, jačmeň a otruby), ale stále s pridaním užitočných prísad, ako sú: tvaroh, strúhaná mrkva, rybie droby. Morky potrebujú najmä vitamíny skupiny B. K tomu môžete do krmiva pridať trochu sušeného droždia. Aj v tomto období je už možné podávať moriakom dusenú kašu. Parenie vriacou vodou eliminuje škrob v obilninách, ktorý nie je trávený. V tejto forme je jedlo ľahko stráviteľné a absorbované. Tým sa zvyšuje účinnosť krmiva.

Najlepší rast mäsa majú morky

Morky vedú pokojný život a míňajú menej energie v porovnaní s kurčatami. To im umožňuje zvýšiť svoju hmotnosť v priemere o 80 gramov každý deň. Priemerný denný prírastok mäsa je 47-53g. Po dobu 5-6 mesiacov sú morky pripravené na porážku so svojou živou hmotnosťou 17-19 kg - samce a 9-12 kg - samice. Porážková výťažnosť moriek je 65 %. V zime morky horšie priberajú. V lete neznášajú prehrievanie. Najlepší čas na liahnutie je jar. Navyše v mesiaci december je najvyšší dopyt po morčacom mäse. Nasledujúca tabuľka ukazuje príjem krmiva v závislosti od veku vtákov:

Podmienky chovu moriek

Pri chove moriek v ohrade je dôležité zvážiť minimálnu veľkosť plochy: 1 m2. pre 2 dospelé vtáky. Oblasť ich obsahu tiež ovplyvňuje rast mäsa a zdravie.

Dospelé morky sú pripravené na produktívne párenie vo veku 8-9 mesiacov a samice 7-8. Až od tohto obdobia sa získajú silné potomstvo. Dôležitý je aj výber silných a zdravých budúcich rodičov. U moriek sa veľmi výrazne prejavuje dedičnosť, čo pomáha k dobrým výsledkom v chove týchto vtákov.

V závislosti od typu chovu (voliéra alebo venčenie) týchto veľkých vtákov vyberte správne plemená na pestovanie.

Výber plemena moriek na chov

Od správna voľba plemená moriek závisia od 30% obchodného úspechu. Nemali by ste sa okamžite snažiť o veľké zisky s malými skúsenosťami. Je jednoduchšie začať s chovom moriek s ľahkými plemenami (samci vážia 10-13 kg), pretože majú vyššiu mieru prežitia a vyžadujú menej starostlivosti. Ľahké plemená moriek sa dokonca používajú na ich chov v klietkach ako kurčatá. Ťažké plemená sú vhodné len na vychádzkový alebo voliérový chov.

uzbecký poľný moriak. Toto plemeno je lídrom z hľadiska ukazovateľov vysoký stupeň prežitie hospodárskych zvierat. Patrí do ľahkej kategórie: psy po 10-12 kg, sučky po 5-6 kg. Toto plemeno má nízku produkciu vajec (60 vajec ročne), ale veľmi vysokú mieru prežitia a nenáročnosť pri pestovaní. Uzbeckého poľného moriaka možno v zime chovať v polykarbonátových skleníkoch. V chladnej zime, pri mínusových teplotách -20 stupňov, polykarbonátové skleníky s morkami bez vykurovania udržiavajú teplotu +10. Pre uzbeckého poľného moriaka je to stále v rámci komfortnej zóny. A čo je najdôležitejšie, v miestnosti, kde žijú morky, je oveľa menej vlhkosti ako tam, kde žijú kurčatá, a ešte viac husi. A v lete pri vychádzkovom spôsobe chovu si uzbecký moriak poľný na poliach a lúkach zabezpečuje až 50 % krmiva. Medzi nevýhody tohto plemena patrí črta charakteristická pre všetky plemená s vysokým prežitím - to je nízke percento vyliahnutia moriek 68%. Silná škrupina vedie prirodzený výber aj v štádiu liahnutia. Vyliahnu sa najsilnejšie kurčatá, ktoré majú vysokú mieru prežitia až 95 %.

Po získaní skúseností môžete svoje schopnosti otestovať na výnosnejších plemenách s vysokým prírastkom mäsa.

Biela širokoprsá morka ťažkej kategórie Big-6. Hmotnosť samcov môže v niektorých prípadoch dosiahnuť až 30 kg a samice až 15 kg. Plemeno má vysokú produkciu vajec - 90-120 vajec ročne. Ale kvôli veľkej hmotnosti samcov sú vajíčka zle oplodnené. V priemyselnej výrobe sa morky umelo oplodňujú.

Tieto vtáky poskytujú veľa zdravého, diétneho mäsa, peria a páperia. Navyše, vzhľadom na vysokú mieru prírastku mäsa, vyžadujú nižšie náklady na nákup krmiva.

Doma sú na chov moriek vhodné rovnaké priestory ako pre kurčatá. Bidlá pre nich sú nastavené vo výške 70 - 80 cm bez vodorovného sklonu v pomere 40 cm na vtáka.

Pre 4 - 5 nosníc je inštalované jedno hniezdo. Hniezda sú vyrobené ako poschodové a inštalované na najtemnejších miestach. Veľkosť hniezda je 50x70 cm, výška 60 cm.Pri vchode do hniezda je vybudovaný prah, aby bol pre morky pohodlný vstup.

Kŕmne sú najčastejšie obyčajné drevené korýtka, napájačky sú vedrá.

Vtáčik je najlepšie chovať na hlbokej nevymeniteľnej podstielke. V lete sa v dome pravidelne vetrá a v zime sa to robí počas bezveterných teplých dní.

V lete môžete morky pásť na výbehoch ráno a večer, keď nie je teplo.

Vo veku 120 - 140 dní sa morky vyberajú na chov. A čas kladenia prvého vajíčka prichádza vo veku 180 - 200 dní.

Na získanie oplodnených vajíčok v stáde 8 - 10 moriek zostáva jeden samec.

Začiatok znášania vajec stimuluje trvanie denného svetla: keď dosiahne 12 - 13 hodín, morky začnú znášať. Po znesení 10 - 12 vajec začnú morky bublať. Morky môžu byť vysadené na inkubáciu v marci až apríli.

Zo všetkých druhov hydiny sú morky najvytrvalejšie. Pod nimi môžete vyviesť nielen morky, ale aj mláďatá všetkých ostatných druhov.

Morčacie matky často zabúdajú jesť a piť. V prvých dňoch by mali byť opatrne odstránené z hniezda a zasadené do podávača a napájačky.

Morky sa liahnu na 27. - 28. deň.

Dospelý kŕdeľ moriek sa chová jeden rok a populácia sa každoročne nahrádza novorastenými vtákmi.

V období jeseň-zima sa vták kŕmi trikrát denne, v období jar-leto - 4-5 krát.

Ráno a v noci sú kŕmené obilím. Časť ranného obilného dača sa dáva naklíčené, cez deň sa kŕmi mokrou kašou, do ktorej sa popri múčnom krmive pridáva v lete veľa zeleného a šťavnatého krmiva, pridáva sa drvené seno a trávová múka v období jeseň-zima.

Ak nie je možné využiť pašu, morkám sa podáva dostatok čerstvého zeleného krmiva, ktoré sa zavesí vo zväzkoch na klince alebo sa rozdelí medzi kŕmidlá v škôlke. Na jeseň sa morky namiesto zelene kŕmia šťavnatým jedlom.

V kŕmení hydiny je cenná siláž, najmä kombinovaná, ktorá obsahuje od dvoch do piatich zložiek.

Pri použití iba suchých kŕmnych zmesí by denná dávka pre samice mala byť 250 - 270 g, pre mužov - 350 g na hlavu.

Približná denná kŕmna dávka pre morky, g na hlavu

Ako kŕmiť morky a morky doma

1 Úvodné slovo

Chutné diétne mäso, všežravosť a rýchle priberanie sú hlavnými prednosťami moriek. vďaka čomu je chov veľkej hydiny čoraz obľúbenejší. To však neznamená, že nemôžete vôbec premýšľať o tom, ako kŕmiť morky.

Krmivá užitočné pre morky:

Zelené krmivo, krmivo bohaté na živočíšne bielkoviny, klíčiace zrná a kvasnice sú zdrojom vitamínov A, B, E, H. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby sa u moriakov nevyvinul dlhodobý nedostatok týchto vitamínov, inak by produkcia vajec a kvalita vajec sa u dospelých moriakov zníži a mladý rast bude slabo rásť.

Video o kŕmení a vlastnostiach moriek

Výkrm moriek

Výkrm moriek sa musí robiť tak, aby vták v období porážky maximalizoval svoju hmotnosť a tiež aby získal čo najväčšie nutričná hodnota mäso.

S výkrmom moriek na zabitie môžete začať v rôznom veku. Zvyčajne je povolené zabiť dospelého vtáka, ktorého údržba sa stáva nerentabilnou. Morky sa tiež chovajú na mäso už od útleho veku. Prístup v týchto dvoch prípadoch je veľmi odlišný a budeme o nich hovoriť rozdelením článku na dve časti.

Výkrm dospelých moriek na mäso doma

Dospelé morky sa vykrmujú 20-30 dní. Najvhodnejšie obdobie na výkrm moriaka je od augusta do októbra. V prvom období výkrmu by mal byť moriak voľne pasený. V tomto prípade sa vták kŕmi 3-4 krát denne mokrou kašou a obilným krmivom. Pri absencii chôdze by mali byť morky kŕmené 1 krát viac. V kaši by mala prevládať múčna zmes, ako aj nasekaná zelenina a bielkovinové krmivo, mlieko, tvaroh a vaječný odpad by sa mali pridať do kaše. Zrno môže byť čokoľvek.

Posledné obdobie pred porážkou sú morky neustále držané v uzavretých priestoroch a nemajú dovolené vôbec chodiť. V tomto čase sa kŕmia kŕmnymi zmesami a rôznymi bielkovinovými krmivami. Mali by byť tiež kŕmené múčnou kašou raz alebo dvakrát denne. Jeden vták by mal zjesť aspoň 800 gramov krmiva denne.

Aby sa dosiahla maximálna účinnosť výkrmu, mnohí praktizujú nútený výkrm moriek, pričom si uvedomujú, že strumu nie je možné preplniť. Po kŕmení nezabudnite dať zelené krmivo.

Výkrm moriek

Morky možno vykrmovať už vo veku 4 mesiacov. U moriek sa spravidla používa intenzívny spôsob výkrmu. .

Morky sa počas výkrmu chovajú v klietkach alebo v uzavretých priestoroch bez prístupu na prechádzku. S intenzitou výkrmu sa používa nútená metóda. Morky sú nútene kŕmené chlebovými granulami a rôznymi knedľami. Pripravené halušky nasledujúcim spôsobom: 20% kukuričnej múky, 15% ovsených vločiek, 25% pšeničných otrúb, 25% jačmennej múky, pridať 1% soli a asi 2-3% obyčajného pekárskeho droždia. Táto zmes sa zaleje vodou alebo mliekom a dôkladne sa premieša.

Ďalej urobte dlhé, ale úzke cievky. Kŕmenie by malo byť nasledovné: jednou rukou otvorte zobák a druhou zaveďte jedlo priamo do pažeráka. Kŕmiť týmto spôsobom by malo byť dvakrát denne, pričom množstvo jedla by sa malo postupne zvyšovať. Nútený výkrm by mal zvýšiť denný príjem potravy moriek o 15 – 25 %.

Okrem núteného výkrmu je potrebné kŕmiť vtáka prirodzeným spôsobom.

Obdobie výkrmu je 15-25 dní. Morky sa však môžu zabíjať už v 10. deň výkrmu. Priemerný denný prírastok živej hmotnosti je 100 gramov.

Téma je rozsiahla, prečítajte si tiež:

Kŕmenie a výkrm moriek v usadlosti

Produktívne obdobie moriek je sezónne. Preto sa ich kŕmenie delí na produktívne a neproduktívne obdobie. Počas neproduktívneho obdobia sa vták kŕmi trikrát denne: ráno a popoludní - mokrá kaša a večer - obilie.

Počas obdobia rozmnožovania sa kŕmia 4-krát denne: ráno a večer - obilím a popoludní - dvakrát mokrou kašou, do ktorej sa pridávajú nasekané zelené, obrátene a v období zima-jar používajú vitamínové krmivo a siláž.

Morky sú veľmi citlivé na vitamíny. Preto sa na zvýšenie produktivity nosníc a zlepšenie inkubačných vlastností vajec zavádzajú do stravy vitamíny A, Dz, E, B2 a ďalšie. Pre chovné morky je norma energie a bielkovín rovnaká ako u moriek, ale je potrebné zvýšiť normu krmiva pre zvieratá o 2-3% a znížiť množstvo vápnika o 1 - 1,5%, fosforu - na 0,8 - 1 %. Množstvo spermií sa zvyšuje zavedením odstredeného mlieka a vitamínov A, B, E do stravy moriek.

Morky sú kŕmené rovnakou stravou ako kurčatá, vyžadujú si však viac bielkovín a vitamínov. Prvý deň sa morky kŕmia vajíčkom uvareným natvrdo, prechádzajú cez mlynček na mäso, čerstvý syr a proso. Pri kŕmení moriek treba myslieť na to, že až päť dní dobre nevidia, preto treba kŕmidlá vyložiť papierom. Na 7. deň sa papierová podstielka z podávačov odstráni. V budúcnosti sa znižuje počet vajec, syrov a mladé morky sa premiestňujú na plnohodnotnú vyváženú kašu.

V domácich záhradkách sa používajú mäsové, mäsité a mastné druhy výkrmu hydiny. Na mastný výkrm sa používa starý odvrhnutý vták. Na výkrm je vhodný zdravý vták akéhokoľvek veku a druhu.

Morky sa vykrmujú tromi spôsobmi:

Samočistenie, keď sami jedia potravu z kŕmidiel.

Hľadanie potravy – pasením sa vtáky na poliach zbierajú obilie po zbere.

Výkrm moriek a strojová metóda. V dôsledku toho sa získajú jatočné telá najvyššej kvality, najmä z prvej kategórie.

Zavádza sa aj kombinovaný výkrm, t.j. po kŕmení moriek samopeelingom použite strojovú metódu. Vykrmované vtáky sa chovajú vo vnútri na podlahe alebo v klietkach, v oddelení na dvore alebo sa pasú na strnisku obilnín a na lúkach.

Chov moriek

Chov moriek je dôležitým zdrojom zvyšovania produkcie vysokokvalitného hydinového mäsa. Dlhoročné skúsenosti ukazujú, že komerčný chov moriek je efektívnym odvetvím. Intenzívnym odchovom mláďat, opakovaným získavaním rodičovského stáda od jedného priemerného ročného moriaka môžete pri výkrme potomkov získať až 200 vajec a viac ako 600 kg mäsa.

Chov moriek

Jeden z ziskové smery podnikaním je pestovanie a predaj chovaných mladých moriek. Z rozboru vyplýva, že najúčinnejšia je realizácia u mladých zvierat vo veku 3-6 týždňov. Optimálna kombinácia nízkej spotreby krmiva, aj keď drahého, a vysokej predajnej ceny 1 kus dané obdobie je vysoko ziskový podnik. Úroveň ziskovosti je až 50-70% av pozemkoch domácností až 100%.

Ekonomické zariadenia s výrobnými zariadeniami môžu vykrmovať morčacie hydiny na mäso.

Hlavnou nákladovou položkou pri výkrme mladých moriek na mäso sú náklady na denné mláďatá a krmivo: ich podiel na celkovej štruktúre nákladov dosahuje až 80 %. Pri použití vtákov výberu FSUE PPZ "SK ZOSP" sa za optimálne obdobie pre výkrm samíc považuje vek 154 dní; muži - 182 dní. Živá hmotnosť vo výkrme bude 5,8 kg a 11,4 kg. Pri týchto termínoch výkrmu sú také ekonomicky výhodné znaky hydiny ako priemerný denný prírastok živej hmotnosti 1 kus a náklady na krmivo na 1 kg prírastku v optimálnom pomere, vysoký prírastok živej hmotnosti a nízke náklady na krmivo na 1 kus. kg živej hmotnosti. Počas týchto termínov porážky dosiahne jatočné telo moriek svoj predajný stav. S ďalšími obdobiami výkrmu sa náklady na krmivo na jednotku produkcie prudko zvyšujú. V prítomnosti lacného krmiva je možné predĺžiť obdobie výkrmu.

Okrem toho môžu byť morky univerzálneho kríženia vykrmované v hydinárňach s klietkovým zariadením, čo výrazne znižuje náklady na prírastok živej hmotnosti.

Na určenie optimálnych nákladov možno vykázať nasledujúce hlavné náklady na výkrm hydiny.

Názov indikátorov

Zdroje: webfazenda.ru, orchardo.ru, ferma-biz.ru, sadoved.com, indeikastav.ru

DIY kŕmidlo pre kačice

Špeciálne pohodlné podávače pre hydinu http://sprut-technology.ru/node/15 vám umožňujú ušetriť krmivo o 15-20%. Kŕmidlá pre hydinu sa ľahko dezinfikujú, ...

DIY klietky pre nutrie

Veľkosti hniezdneho materského lúhu

systém zimného ohrevu materského lúhu a hniezdiska pre králiky. klietka pre králika Tajomstvo chovu králikov od Vladimíra Rozmery materského lúhu 60X40x40 cm.

Kuracie mäso z vaječných plemien na dávanie

Registrácia: 21.09.2011 Správy: 161 Poďakovanie: 323 Adresa: Obec Chováme zónového vtáka, ktorý vám bude nedostupný. No, viac Loman Browns a...

Chov oviec plemena Romanov

Ovce plemena Romanov vznikli na brehoch hornej Volhy na území súčasného Jaroslavského regiónu. Vytvorené roľníkmi. Na ich dvoroch miestne...

Hlavné kríže moriek - brojlerov

Lineárny vták, rodičia a konečné hybridy - to všetko spolu tvorí "kríž". Podľa počtu čiar v krížikoch sa rozlišujú vtáčie kríže "dva", "tri", "štvorriadkové".

Plemená moriek - súbor odrôd moriek domácich vytvorených umelým výberom kmeňových skupín ľuďmi z divokého predka - moriaka divého.

Chov moriek úspešne vykonáva mnoho zahraničných a Ruské spoločnosti(British United Turkeys LTD (Anglicko), anglická spoločnosť "River Rest", spoločnosť "BI-U-TI" (Anglicko), "Hammond Tekis Ltd" a "San Valley" (Anglicko), "Betina" (Francúzsko) , " Hybrid Tekis Inc. (Kanada), Nicholas (USA), Eurybrid (Holandsko), Federálny štát unitárny podnik chovný závod na chov hydiny „Severokaukazská zonálna hydinová experimentálna stanica“ Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied „je jedinou inštitúciou v Ruskej federácii, ktorá sa zaoberá selekciou a chovom moriek. Jedným z uznávaných lídrov v tomto smere je anglická spoločnosť British United Turkeys LTD. Táto spoločnosť vyrába bežecké vtáky akejkoľvek hmotnostnej kategórie: nízka hmotnosť pre morky kríženca BUT-8, stredná - BUT-9 a ťažká - kríženec BIG6. Existuje aj "bronzový" kríž VUT, ktorého otcovská línia je úspešne kombinovaná s ktoroukoľvek zo ženských línií krížov uvedených vyššie.

Napriek nepopierateľným výhodám všetkých vyššie uvedených krížencov je však v súčasnosti na celom svete jedným z najpopulárnejších kríženec BIG 6. Výkrmová produktivita moriek tohto kríženia je uvedená v tabuľke 1.

BIT 5 Tento kríž vytvorila britská spoločnosť Brutiss Unaited Tyurrkss. Materská rodičovská forma kríženia BIG 6. Získané krížením otcovskej línie VUT 11 M, s morkami materskej línie VUT 31 F. Zaradené do štátneho registra v roku 2008. Hydina mäsového smeru úžitkovosti.

Hlava je stredne veľká, predĺžená. Morky majú dlhé a hlboké telo, široký a konvexný, dobre osvalený hrudník. Chrbát je široký. Nohy sú silne vyvinuté. Farba páperia u moriek je žltá. Perie dospelého vtáka je biele.

Živá hmotnosť moriek je vysoká a v 16. týždni je 7,2 kg. Živá hmotnosť žien v puberte dosahuje 11 kg. Výťažnosť mladých zvierat je 80-82%.

BIG 6 tento kríž vytvorila britská spoločnosť Brutiss Unaited Tyurrkss. Získané krížením materskej línie BIG 5 a otcovskej línie VUT 8. Zaradené do štátneho registra v roku 2007. Hydina mäsového smeru produktivity. Líši sa vysokou životaschopnosťou a rýchlou predčasnosťou.

Na hlave a krku kožné útvary "koraly" červenej farby. U moriek visí v hornej časti zobáka kožný prívesok, ktorý v puberte dosahuje dĺžku 10-15 cm.Krk je dlhý. Hrudník je konvexný, široký. Chrbát je dlhý a rovný. Nohy sú dlhé, rovné, žltej farby. Perie je husté, husté, biele s charakteristickým leskom.

Živá hmotnosť po 17 týždňoch je vysoká: morky 16,61 kg, morky - 11,5 kg. Výdatnosť svalovej časti mäsa je 78 -80% z celkovej hmoty.

Tabuľka 1. Charakteristika produktivity výkrmu moriek BIG6

ALE 8 Kríž, privezený do Ruska z Anglicka. Otcovská rodičovská forma kríženia BIG 6. Získaná krížením moriek otcovskej línie VUT 81M s morkami materskej línie VUT 41f. Zahrnuté v štátnom registri v roku 2007. Hydina na produkciu mäsa.

Hlava je dlhá, zaoblená s mierne zaobleným zobákom. Oči sú lesklé tmavoorieškové. U mužov visí v hornej časti zobáka kožný prívesok, ktorého dĺžka v puberte dosahuje 12–15 cm.Hrudník je široký. Nohy sú silné, svetlo plavej farby. Chvost je široký, vejárovitý, krídlo je krátke.

Živá hmotnosť moriaka vo veku 16 týždňov je vysoká 14,6 kg. Hmotnosť pri porážke 19 - 20,5 kg. Bezpečnosť 94%

Univerzálny. Dvojriadkový kríž, získaný v Rusku, výber severokaukazského ZOSP. Získané krížením samcov línie U2 so samicami materskej línie U 1. Zaradené do štátneho registra v roku 2003.

Vták má biele perie, dobre osvalený hrudník.

Živá hmotnosť mužov vo veku 16 týždňov je 6,5 kg, žien - 4,76 kg. Náklady na krmivo na 1 kg prírastku 2,91 kg. Plodnosť moriek na priemernú nosnicu je 61 kusov. Bezpečnosť mladých zvierat je 98%. Termín výkrmu kríža v porovnaní s kríženkami zahraničného výberu je vyšší, čo samozrejme v konkurencii s nimi nehrá v náš prospech. Tento kríž je však obzvlášť zaujímavý pre domáce pozemky a poľnohospodárov, pretože. pri chove nevyžaduje umelé oplodnenie. Práce na tvorbe nových čiar a krížov pokračujú. V oblasti činnosti selekčného a genetického centra pre chov moriek na tento moment je vytvorenie nového domáceho kríženca moriek „Victoria“.

Headon. Kríž "Khidon" bol do našej krajiny privezený v roku 1980 od firmy "Euribrid", Holandsko.

Hybridné samce dosahujú hmotnosť 18-20 kg, pozdĺž línie 16-17 kg. Produkcia vajec je 90-100 vajec za 24 týždňové výrobné obdobie. Vtáky sa vyznačujú vysokou úrovňou rastu a jatočnou výťažnosťou 80 % alebo viac. Hybridný samec "Khidon" vo veku 30 týždňov má živú hmotnosť 19,0 kg. Náklady na krmivo v tomto veku sú 2,8 k.u. na 1 kg prírastku. Jatočná úroda je o 2,1 – 2,8 % vyššia ako u hybridných samíc.

Tabuľka 2. Ukazovatele živej hmotnosti moriek rôzne plemená a kríže, kg

Analýzou ukazovateľov tabuľky 2 jasne vidíme prevahu moriek kríženca Khidon z hľadiska živej hmotnosti nad konvenčnými plemenami a anglickým krížencom River Rest.

Pokračovaním v porovnávacej analýze mäsovej úžitkovosti môžeme jednoznačne konštatovať, že šľachtiteľská práca na tvorbe krížencov moriek má úplné ekonomické opodstatnenie. Priaznivo odlišné z hľadiska rýchlosti rastu, prírastku telesnej hmotnosti a konečne dosiahnutej maximálnej mäsovej produktivity sú krížence budúcnosťou chovu mäsovej hydiny. Zatiaľ drží dlaň na svete kríž BIG6.

Začnime s podlahou miestnosti. Môže to byť podstielka, pletivo, lamelové, štrbinové, kombinované.

Kryt podstielky musí byť z materiálu, ktorý spĺňa tieto požiadavky:

Je dobré absorbovať vlhkosť podstielky;

Izolujte sa od studenej podlahy;

Vykonávať funkciu tlmiča nárazov, ochranu v stresových situáciách;

Odparovanie škodlivých plynov pri rozklade hnoja.

Tieto požiadavky najlepšie spĺňajú hobliny získané pri spracovaní dreva z ihličnatých lesov. Okrem toho je to obzvlášť dôležité pri vysádzaní jednodňových moriek na podlahu miestnosti, pretože mladé morky môžu v ranom veku jesť podstielku a v tomto prípade hranolky slúžia ako prekážka.

Piliny z mäkkého dreva majú dobrú hygroskopickosť, ale nemožno ich použiť pre malé morky, pretože sa môžu konzumovať vo veľkých množstvách, čo často vedie k upchatiu strumy s následnými negatívnymi následkami.

Pre morky staršie ako 4 týždne možno použiť aj iné druhy podstielky: piliny, narezanú pšeničnú slamu (dĺžka rezu 2,0-2,5 cm), slnečnicové šupky, ryžu a proso. Jačmennú slamu používajte opatrne: v dôsledku prítomnosti ostrých škvŕn, ktoré poškodzujú dýchacie orgány vtáka.

Stav vrhu závisí vo veľkej miere od nasledujúcich faktorov:

Vetranie v miestnosti, kde sa vták nachádza, schopné odstrániť prebytočnú vlhkosť a škodlivé plyny vznikajúce pri rozklade hnoja;

Neustále obracanie, vzhľadom na to, že morky, na rozdiel od kurčiat, sa nehrabú v podstielke;

Stav vtáka, alebo skôr jeho zažívacie ústrojenstvo keďže pri niektorých chorobách sa podstielka vylučuje nadmerne mokrá a s vysokým obsahom škodlivých plynov,

Zariadenia systémov kŕmenia a napájania fungujú: veľké straty krmiva a únik vody drasticky zhoršujú kvalitu podstielky;

Hustota zástavu hydiny, pretože niekedy musia chovatelia moriek z rôznych dôvodov prekročiť jej štandardnú úroveň.

Dobrá podstielka, ktorá spĺňa všetky vyššie uvedené požiadavky, si zachováva svoje pôvodné kvality 3-4 týždne. Potom sa v nej začne hromadiť mikroflóra, ktorá premieňa kyselinu močovú z podstielky na amoniak, bezfarebný plyn s dráždivým účinkom.

Existuje niekoľko spôsobov, ako zabrániť alebo znížiť hladiny amoniaku v podstielke a vtáčích výkaloch.

Ide o prídavky rôznych chemikálií do podstielky, ktoré neutralizujú amoniak: paraformaldehyd (4,5 kg látky na 26 metrov kubických podstielky), superfosfát (0,5 kg na 1 meter štvorcový), 2,5 molárny roztok kyseliny fosforečnej v dávke 1,7 litra. na 1 meter štvorcový. Prípravky sa nastriekajú alebo rozsypú do podstielky pred jej zmiešaním s podstielkou.

Uskutočnili sa pokusy s použitím antibiotík: pridanie bacitracínu do krmiva tiež znížilo uvoľňovanie amoniaku.

Priaznivo pôsobí aj pridávanie adsorpčných látok, napríklad zeolitov (hlinitokremičitanov), najmä klinoptilolitov. Zároveň sa využívajú postupným vrstvením v období chovu hydiny.

Vyššie opísané metódy by sa nemali považovať za alternatívu k dobrému vetraniu v miestnosti, ale iba za doplnok na zvýšenie životnosti materiálu podstielky.

Nedostatok niekedy dobrej podstielky a túžba obmedziť kontakt vtáka s nežiaducou mikroflórou podstielky bola dôvodom na použitie iných spôsobov pokrytia povrchu podlahy. Ide o použitie sieťových, lamelových, štrbinových a kombinovaných podláh.

Od minulého storočia sa v chove moriek používajú sieťované a roštové podlahy. Na začiatku to boli dočasné, na obdobie držania vtáka, konštrukcie z napínaného pletiva alebo dosák pribitých na tyče vyvýšené nad podlahou. Podstielka pod nimi sa pravidelne odstraňovala ručne a chovali sa na nich staršie morky. V budúcnosti sa tento spôsob udržiavania zlepšil: pod pletivo a roštové podlahy bola namontovaná škrabka hnoja poháňaná elektromotorom. A hoci použitie pletiva a roštových podláh umožnilo zvýšiť hustotu zástavu vtákov 1,5-krát, tento smer nebol podľa nášho názoru široko používaný z dvoch hlavných dôvodov: vysoké kapitálové náklady s nízkou návratnosťou a problémy s vytváraním vhodná mikroklíma v lokalite.vtáky.

Zvlášť zaujímavý je nedávny pokus o využitie takzvaných roštových podláh (Peter R. Ferket, 2001). Roštová podlaha bola vyrobená z polyetylénových rúrok s priemerom 2,2 cm a medzerou medzi nimi 2,2 cm na báze dreveného rámu. Podlahy sa montovali vo výške 20-40 cm nad podlahou, pričom vetranie sa realizovalo zospodu pod podlahou, čím sa znížil obsah škodlivých plynov v miestnosti.

Kompozitná podlaha je čiastočná aplikácia podlahovej krytiny so sieťovinou, doskou alebo inými prostriedkami podobného účelu.

Spravidla zaberali asi jednu tretinu podlahovej plochy a nachádzali sa pod kŕmidlami a napájačkami, teda tam, kde sa v najväčšej časti hromadia odpadky a zvyšky potravy a straty vody.

Pri držaní moriek na podlahe sú tiež dôležité spôsoby, akými sú vtáky umiestnené v miestnosti.

Spôsob umiestnenia po celej ploche hydinárne bez prepážok a priechodov sa najčastejšie používa na krátke obdobie chovu hydiny a používa sa najmä pri výkrme na mäso, pretože absencia priečok a priechodov vám umožňuje na umiestnenie niekoľkých ďalších hospodárskych zvierat.

Umiestnenie moriek do sekcií so stredovým priechodom slúži najmä na ich dlhší chov v závislosti od účelu: ide o náhradné mláďatá a dospelé vtáky. Takéto umiestnenie je najvhodnejšie na vykonávanie takých technologických operácií, ako sú veterinárna činnosť, umelá inseminácia, hodnotenie chovných vtákov.

Malo by sa tiež vziať do úvahy, že pri chove mladých moriek ľahkých a stredných krížencov by výška priečok sekcií a priechodov mala byť takmer rovnaká ako výška stropu, pretože vták je už schopný lietať vysoko od 6- 7 týždňov veku. To je nežiaduce: závesné zariadenie miestnosti je poškodené a hospodárske zvieratá susedných sekcií sú zmiešané.

Dôležitá je aj veľkosť sekcií, ktorá závisí od počtu hospodárskych zvierat v nej. Náhradné mladé zvieratá sa teda umiestnia do sekcie 300 – 350 hláv, morky znášky rodičovského stáda – 150 – 200 hláv a dospelé morky chovného stáda – 15 – 20 hláv.

Pri výbere zariadenia na chov moriek zvážte ďalšia funkcia ich správanie v období po rozsvietení svetla v hydinárni: začínajú akousi „rozcvičkou“, bežia v zložitých kruhoch po území sekcie, hydinárne. Potom, keď bežia, sú odobraté na jedlo a vodu. Toto je obzvlášť dôležité pre chovné vtáky, a preto by zariadenie v hydinárni malo byť usporiadané tak, aby počas tohto obdobia nezasahovalo do takéhoto „zahrievania“. Je dobré, že vo vybavení mnohých výrobcov, ktorí ho vyrábajú, je táto okolnosť zohľadnená: kŕmne a napájacie vedenia stúpajú k stropu pred zhasnutím svetiel, keď sa morky držia na podlahe.

Ak sa morky, predtým chované v klietkach, vysádzajú na podlahu, potom v prvých dňoch po vylodení je potrebné obzvlášť sledovať ich správanie: môžu sa natlačiť za rohy sekcií alebo miestností, najmä ihneď po zapnutí napájania. off, to by nemalo byť povolené, inak môže dôjsť k odchodu vtáka z -pre asfyxiu a najvyššie jedince uhynú. Je to spôsobené zvykom moriek v klietke byť neustále stiesnené.

Keď sa moriaky držia na podlahe, môže dôjsť k klovaniu alebo kanibalizmu, čo spôsobí určité škody v dôsledku zranenia, a teda aj zvýšeného utratenia vtáka. Príčiny tohto javu môžu byť hrubé porušenia v technike chovu: príliš jasné svetlo, nadhodnotená doba osvetlenia, zlé vetranie v miestnosti, prehustenie dobytka, chov vtákov rôznych plemien s rôznymi farbami peria v jednej sekcii. Okrem toho sa v stáde môžu vyskytovať príliš agresívne jedince, ktoré neustále dohadujú bitky a ktorých je potrebné identifikovať a odstrániť.

Do miestnosti, kde sa chovajú morky, by nemali prenikať rôzne druhy zvierat - mačky, psy, potkany, lasice atď. Ich náhly výskyt v dome spôsobuje u vtáka silný stres, ktorý môže viesť k poruche zariadenia, zraneniu a zvýšenej jej odchod.

Kŕmenie mladého hovädzieho mäsa

S kŕmením a napájaním hydiny treba začať čo najskôr po vyliahnutí.

V prvých dňoch života je pre mladé zvieratá ťažké nájsť jedlo a vodu, takže kŕmidlá a napájačky sú umiestnené na dobre osvetlených miestach. Najmenšie morky sú kŕmené z podnosových drevených kŕmidiel dlhých do 100 cm s výškou bočnice 1,5 cm.Do napájačiek dávajú vodu, mala by byť vždy teplá a čistá. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby sa mláďatá nenamočili. Keď morky trochu vyrastú a naučia sa nájsť jedlo, podnosy sú nahradené podávačmi.

Morky kŕmia rovnako ako kurčatá, len s tým rozdielom, že potrebujú viac bielkovín a vitamínov. Preto je dobré do mokrých mixérov pridávať mäsový odpad, tvaroh, reverz, zeleninu, mrkvu. Ak má farma veľa zemiakov, môžete ich tiež použiť a nahradiť ich obilným krmivom. Hľuzy sa dávajú varené a rozdrvené v mixéroch.

Prvé 2 dni sa morky kŕmia vajíčkami uvarenými natvrdo. Krúpy by mali tvoriť približne 0,25 hmotnosti vajec. Na prvé kŕmenie sa používa čerstvý jogurt, druhý deň ráno - vajcia natvrdo a po 2 hodinách - tvaroh a znova vajcia.

Morky bolestivo vnímajú prudkú zmenu krmiva. Preto každý nový druh potraviny sa zavádzajú do stravy postupne.

V prvých 10-12 dňoch sa morky kŕmia 8-10 krát denne, postupne sa znižuje počet kŕmení o mesiac až 6 krát, o 2 mesiace - až 4 krát denne. Krmivo by sa malo podávať v pravidelných intervaloch.

Ako vitamínové krmivo im treba podávať mladé zelené lucerny, ďateliny, žihľavy, repky, kapustové listy, mrkvu, repu, cibuľu. Vo veku jedného mesiaca morky jedia až 50 g a vo veku 6 mesiacov - 150 g zelene denne. Cibuľa sa kŕmi iba v ranných a popoludňajších hodinách, ale nie večer, pretože potom morky pijú veľa vody a v noci sa budú správať veľmi nepokojne. Časť koncentrovaného krmiva možno nahradiť koreňovými plodinami (tabuľka 1).

Tabuľka 1. Približná strava pre výkrm mladých moriakov, g/hlavu za deň.

Na prevenciu črevných ochorení sa morkám raz týždenne podáva svetloružový roztok manganistanu draselného.

Preventívne opatrenia

Hlavná vec pri pestovaní moriek je teplá, suchá, svetlá a čistá miestnosť.

Prvých 15 dní je teplota v miestnosti + 38-36 C. Do konca mesiaca možno teplotu znížiť na + 28-30 C. V noci na mieste, kde morky spia, by mala byť teplota +37 °C.

Je žiaduce kŕmiť špeciálnou kŕmnou zmesou určenou pre morky.

Preventívna liečba.

Prvých 3-5 dní - antibiotiká. Vitamínové prípravky pite vždy po užití antibiotík. Od desiatich dní - proliečba na kokcidiózu - to je biovit (v krmive raz za mesiac počas 7 dní počas celého vegetačného obdobia). Od 20. dňa proliečba od histomonózy každému a vždy bez výnimky, inak môžete o vtáka prísť.

Histomonóza je infekčné ochorenie spôsobené prvokovými mikroorganizmami. Morky sú choré od 20 dní do troch mesiacov a dospelý vták je tiež náchylný na ochorenie. Ochorenie je charakterizované zápalom céka a fokálnymi léziami pečene (akútne, fulminantné a chronické). Inkubačná (skrytá) doba je 7-10 dní. Histomonóza sa neprenáša násadovými vajíčkami a nemožno ju zavliecť od jednodňových hydiny.

Aby ste nepremeškali chorobu, musíte byť pozorní voči morčacím. Svojou povahou malé morky, ak sú zdravé, pohyblivé, hravé, žravé, jedia jedlo ráno s veľkou chuťou, cez noc hladné.

Chorí ľudia sa môžu priblížiť k jedlu, niekoľkokrát klovať a vzdialiť sa alebo nejesť vôbec, stáť so zavretými očami, zhrbení. Hnačka nemusí byť hneď, môže sa objaviť po 2-4 dňoch. U niektorých hlava a nohy sčernejú v dôsledku porúch krvného obehu. Preto sa od 20. dňa uskutočňuje proliečba metronidazolom (Trichopolum): 0,5 g na 1 liter vody - hlavná schéma. Nápoj: od 21. do 30. dňa; od 41 do 50; od 61. do 70. dňa. Ďalšie schémy: metronidazol - 0,5 g na 1 kg krmiva. Tablety rozrieďte v malom množstve vody, pridajte do krmiva a dobre premiešajte, aby sa liek rovnomerne rozložil. Kŕmiť 10 dní. Potom 10 dní prestávka a opäť kŕmenie metronidazolom. Liečba sa má vykonávať nepretržite počas obdobia hrozby infekcie. Ak je to potrebné, dávka lieku sa môže zvýšiť na 1 g (4 tablety po 0,25).

Terpentín - od troch do štyroch týždňov veku. Vezmite 0,2 g terpentínu a 0,2 g rastlinného oleja do malej diabetickej injekčnej striekačky bez ihly, nalejte do zobáka každého moriaka raz za štyri dni počas 1-2 mesiacov.

Stáva sa, že morky ochorejú aj napriek preventívnej liečbe. V tomto prípade načrtnite a oddeľte morku. Liečba: metronidazol 1 tableta 0,25 g dvakrát denne počas troch dní a potom 1 tableta 0,25 g jedenkrát denne počas desiatich dní.

Furazolidon 1 tableta 0,005 g 1 krát denne počas 8 dní. Vypite roztok mangánu pre celý dobytok - 1 g na 7 litrov vody pri prvej rannej zálievke, keď vodu nepijete s liekmi.