Zostaňte pozitívni, nech sa deje čokoľvek. Ako myslieť pozitívne, alebo jeden z pohľadov na pozitívne myslenie. Zvyšovaním nálady iných ľudí rozveselíme aj seba.

A najčastejšie len produkty rastlinného pôvodu. Pre milovníkov surovej stravy existujú štyri hlavné možnosti stravovania.

1. Surová strava pozostáva z čerstvého surového ovocia, bobuľových plodov, zeleniny a ich štiav, na vzduchu sušeného ovocia a bobuľových plodov, divo rastúcich jedlých rastlín, orechov, surových olejnatých semien a iných rastlín, naklíčených zŕn, celých zŕn namočených v studenej vode alebo obilnín blízkych celozrnným, zeleniny oleje získané lisovaním za studena, prírodný med. Nakladaná zelenina je povolená. Nápoj je čistá surová voda. Šťavy z ovocia, bobuľového ovocia a zeleniny, ako aj nápoje zo surových obilných produktov alebo orechov sú klasifikované ako jedlo, nie nápoj na uhasenie smädu.

Táto diéta je bežná medzi zástancami surovej stravy. Z hľadiska súboru potravinových produktov má veľmi blízko k striktne vegetariánskej strave – vegánstvu. Od bežného vegánstva sa odlišuje tým, že tepelná úprava produktov pri varení je tu úplne vylúčená.

2. Surová strava v podstate opakuje predchádzajúce, ale sú z neho vylúčené celé zrná a obilniny namočené v studenej vode, nakladaná zelenina a niekedy aj rastlinný olej. Naklíčené zrno je prijateľné. Ide o najprísnejšiu diétu v surovej strave. Najdôslednejší raw foodisti zaraďujú do svojho jedálnička hlavne čerstvé surové ovocie a bobule. Táto diéta sa nazýva frutariánstvo.

3. Surová strava predstavuje produkty 1. diéty, ale dopĺňa sa surovým mliekom a v niektorých prípadoch aj mliečnymi výrobkami: jogurty a iné kyslomliečne nápoje, smotana, kyslá smotana, tvaroh. Skutoční milovníci surovej stravy zároveň odmietajú mliečne výrobky. priemyselná produkcia. Môžete zahrnúť surové vajcia.

Suroví foodisti, ktorí jedia surové rastlinné mliečne produkty, sa nazývajú „všežravci“, na rozdiel od absolútnych alebo ideálnych raw foodistov, ktorí jedia len surové rastlinné potraviny. Slovo „všežravec“ má relatívny význam, pretože suroví foodisti akéhokoľvek typu nejedia mäso a ryby.

4. Surová strava zodpovedá 1. alebo 3. kŕmnej dávke, ale dopĺňa sa chlebom pečeným podľa možnosti z celozrnných obilnín a bez použitia droždia. Ak je do diéty 3-1 zaradený pečený chlieb (rastlinné-mlieko-vajíčko), tak takúto diétu možno považovať v rámci surovej stravy za najmenej prísnu.

Mnoho surových foodistov konzumuje celé jablká a iné ovocie, vždy so škatuľkou na osivo, aby nenarušili „komplex potravín“. V strúhanom jablku alebo mletej tekvici sú semená menej nápadné. Veľký význam sa prikladá aj šupke – ovocie, bobule a zelenina by ste mali jesť so šupkou. Celé vajce sa považuje za výživnejšie ako jeden žĺtok alebo bielkovina a plnotučné mlieko je výživnejšie ako smotana alebo kyslá smotana.

Nemali by ste jesť veľa a často. Iba raz denne môžete jesť dôkladne a ešte dvakrát - kúsok po kúsku. Toto je limit. Čokoľvek okrem toho je zlé, najmä desiata medzi tromi jedlami. Jedzte pomaly, jedlo dôkladne žuvajte. Toto je obzvlášť dôležité, keď rozprávame sa o surovej rastlinnej strave. Pri ich zlom žuvaní, poruchách žalúdka a čriev dochádza k nadúvaniu.

Pri surovej strave sa zaobídete bez kuchynskej soli, štipľavého korenia, korenín a korenín. V súvislosti s úplným alebo takmer úplným vylúčením stolovej soli zo stravy sa znižuje smäd a do tela sa nevnáša prebytočná tekutina, najmä preto, že ovocie a zelenina obsahujú prírodné šťavy.

Diétne menu surového ovocia a zeleniny môže byť nasledovné:

• Jablkový šalát (pozri recept nižšie), 20-30 g orechov - samostatne alebo v šaláte, 100-200 g čerstvého ovocia, čaj zo sušených šípok.

• 150-250 g čerstvého ovocia, 50-100 g zeleného šalátu, 100-150 g čerstvej zeleniny, 20 g orechov, čerstvé ovocné alebo zeleninové šťavy.

• Rovnako ako raňajky.

1 polievkovú lyžicu ovsených vločiek namočte na 12 hodín do 3 polievkových lyžíc vody, potom pridajte šťavu z ½ citróna alebo iného kyslého ovocia, 1 polievkovú lyžicu mlieka, kefíru alebo medu, 2 nastrúhané jablká a 1 polievkovú lyžicu nastrúhaných orechov, ak nie sú dané. na raňajky zvlášť.

Surová strava môže prispieť k normalizácii telesnej hmotnosti, najmä pri obezite, k posilneniu svalov a k uľahčeniu pohybov tela. Známy austrálsky naturopat K. Jeffery v knihe „Natural Food“ (1974) uviedol približný súbor produktov (v percentách), z ktorých by denná strava s celkovou hmotnosťou asi 1,5 kg mala pozostávať:

• surové ovocie a bobule (okrem banánov) - 50%;
• surová zelenina (okrem zemiakov) - 35%;
• obilné výrobky (hlavne z celých zŕn), strukoviny, zemiaky, banány - 10% stravy; tieto potraviny sa môžu jesť po ľahkom tepelnom spracovaní alebo surové;
• sušené ovocie, orechy, semená, tvaroh, smotana, vajcia, med - 5-10%;
• varená zelenina (okrem kapusty) sa môže konzumovať 1-2 krát týždenne za predpokladu, že sa krátko zahrieva;
• rastlinný olej, ovocné šťavy, cibuľa, cesnak, kuchynská soľ a iné koreniny - 1% skonzumovaného jedla.

Podľa „Systému zdravia“ od Katsuzo Nishi (1936), ktorý absorboval surovú stravu, pôst, jogu, bioenergetiku a iné metódy, by ste mali začať deň so šťavnatým ovocím, ktoré by ste mali jesť surové a celé – so šupkou a semená. Je nerozumné robiť z nich šťavu. IN zimný čas sušené ovocie môžete namočiť a jesť ako samostatné jedlo spolu s infúziou.

Ľuďom, ktorí stále pokračujú v konzumácii „neprirodzeného“ vareného jedla, K. Nishi odporúča po jedle kontrastnú sprchu alebo vzduchové kúpele. Nezabudnite kombinovať varené jedlo so surovou zeleninou. Zároveň by surových potravín malo byť 3-krát viac ako varených.

Surové ovocie podľa sezóny (2-3 pomaranče alebo 200 g hrozna a jedno jablko alebo 2 hrušky a pod.) alebo sa kombinuje s namočeným sušeným ovocím.

Šalát zo surovej strúhanej alebo jemne nasekanej zeleniny (mrkva, kapusta, repa atď.) so zeleňou a ak je to potrebné, s prídavkom rastlinného oleja, môžete namiesto zeleniny použiť kyslé ovocie a bobule pridaním 100 g orechov alebo oleja semená (slnečnica) k nim atď.).

Zeleninový šalát, orechy (semená) alebo kombinácia hlávkového šalátu, zelenej alebo červenej papriky, repy a orechov namiesto zeleniny môžete jesť ovocie, ako na raňajky.

Do šalátov, najmä v zime, môžete pridať sušené bylinky, práškové semená a bobule (horský popol, čučoriedky atď.). V lete sa oplatí vysušiť dnu, žihľavu a iné divoké rastliny. Je vhodné použiť marhuľové jadrá, peľ (2-3 g na príjem). Surová zelenina sa môže jesť s rastlinným olejom, ovocím a sušeným ovocím s medom. Čerstvé ovocie je možné nahradiť čerstvo pripravenými zeleninovými šťavami.

Odborníci na surovú výživu veria, že hlavnou príčinou obezity je konzumácia neprirodzeného jedla. Pri konzumácii prirodzenej, surovej stravy nemôže dôjsť k obezite. Po prvé, je ťažké prejedať sa surovou rastlinnou stravou. Po druhé, výpočty akceptované vo vede o výžive ukazujú, že energetický obsah odporúčaných šiestich diét je najviac 2,94 až 5,88 MJ (700 až 1400 kcal) za deň. Tomu zodpovedajú aj diéty používané pri liečbe obezity v modernej dietetike.

Prechod na surovú stravu si vyžaduje veľkú výdrž a schopnosť obmedziť sa v jedle. Keď sa človek stane absolútnym surovým foodistom, nielenže prestane používať živočíšne produkty, ale odmieta aj obvyklú chuť varených, pečených, dusených, vyprážaných, solených a iných jedál. Navyše prechod na surovú stravu je málokedy bez nepriaznivých vedľajších účinkov rôznych prejavov a intenzity. Preto boli vypracované pravidlá prechodu na surovú stravu.

Pravidlá prechodu na surovú stravu

Doktrína surovej stravy počíta s postupným prechodom z bežnej stravy na používanie iba surovej stravy a postupným obmedzovaním súboru produktov, až kým nebude strava pozostávať prevažne alebo úplne zo surového ovocia, bobuľovitého ovocia, zeleniny, divo rastúcich rastlín, orechy, semená a naklíčené zrná. Len pár priaznivcov surovej stravy, najmä G. Shelton, odporúča rýchly, bez váhania a závislosti prechod z „mŕtvej“ stravy na „živú“, surovú rastlinnú stravu.

Prvým krokom k surovej strave je vylúčenie mäsa zo zvierat a vtákov, potom rýb. Ďalej, ak je to žiaduce, vajcia môžu byť vylúčené zo stravy. Strava pozostávajúca zo surovej a varenej zeleniny a mliečnych výrobkov alebo rastlinno-mliečno-vaječná strava sa nazýva polosurová strava.

Raw foodists sa domnievajú, že prechod na polosurovú stravu prebieha väčšinou bez výraznejších ťažkostí, najmä u tých ľudí, ktorí sa už dokázali odstaviť od mäsa a rýb. Prechod z varenej stravy, dokonca ani mäsa či rýb, na kompletnú surovú stravu sa však len málokedy robí okamžite, ľahko a neodvolateľne. U dospelých by mal byť takýto prechod opatrný a mal by sa vykonávať postupne. Potrebujeme „prevychovať“ naše zažívacie ústrojenstvo.

Čas potrebný na prechod na surovú stravu závisí od veku, zdravotného stavu, charakteru človeka, jeho profesie a ďalších faktorov. Adaptácia môže trvať roky, pretože zvyky tela sú vo výžive veľmi dôležité. Okrem toho v období zvykania na surovú stravu musí človek podstúpiť množstvo možných nepríjemných pocitov alebo porúch z gastrointestinálneho traktu a celkovej nevoľnosti.

• ráno a večer - surové potraviny, popoludní večera zo surovej a varenej stravy alebo len varenej;
• ráno a večer - varené jedlo, popoludní - večera zo surovej stravy;
• pri každom jedle jedia najprv surový pokrm, potom varený; ovocie a orechy treba jesť pred hlavným jedlom a nie po ňom, vtedy ich telo lepšie využije.

Väčšina ľudí však ranné jedlo nepotrebuje a správnejšie je obmedziť sa na dve jedlá: okolo 11. a 17. hodiny. Ráno a večer sa odporúčajú len tekutiny: šťavy riedené vodou, rastlinné „mlieko“, surové „čaje“ z bylín, listov, koreňov či kvetov. Z rastlinno-mliečnej alebo rastlinno-mliečno-vaječnej diéty, ktorá zahŕňa varenú stravu, treba postupne vylúčiť najskôr vajcia, potom mliečne výrobky, potom mlieko, pričom varenú stravu treba nahradiť surovou stravou.

Odborníci na surovú výživu tvrdia, že postupné vyraďovanie všetkých živočíšnych produktov poskytuje stravu „najčistejšej a najmenej toxickej“. Odporúča sa vykonať "skúšobnú surovú stravu": každý polosurový foodista, ktorý má vôľu, vytrvalosť a zdravý tráviaci systém, už čiastočne zvyknutý na surovú zeleninu a mliečne výrobky, môže takýto skúšobný kurz absolvovať 2-3 týždne . Raw foodisti veria, že aj takáto skúšobná surová strava „prečisťuje, ozdravuje a omladzuje telo, je preň odpočinkom a pevnou vitamínovou náložou“.

Koniec leta a jeseň je tým najvhodnejším obdobím na „skúšobnú surovú stravu“, najmä počas prázdnin. Podľa odborníkov na surovú výživu v dôsledku skúšobnej stravy výlučne zo surovej stravy človek pociťuje nezvyčajnú ľahkosť v pohyboch, jasnosť mysle a veselú náladu. Telesná hmotnosť takmer vždy klesá, ale potom, čo sa telo prispôsobí novej strave, sa normalizuje.

Počas skúšobnej surovej stravy je najprv lepšie jesť málo ako veľa a až keď sa objaví chuť do jedla. Vhodné je jesť hlavne sezónne produkty tohto ročného obdobia. Dôkladné žuvanie surovej stravy je mimoriadne dôležité a pri slabom žuvacom aparáte treba niektoré surové potraviny (napríklad orechy) nadrobno rozdrviť, pomlieť alebo potrieť.

Nejedzte po pití a pite s jedlom. V chladnom období by sa mala surová strava ohrievať v teplej miestnosti na teplotu vzduchu v tejto miestnosti. Varené surové jedlo by sa nemalo nechávať dlho. Stolová soľ, ocot, korenie, koreniny by sa mali nahradiť paradajkovými, citrónovými, brusnicovými a inými šťavami.

Samozrejme, tieto pravidlá si zachovávajú svoj význam aj pri úplnom prechode na stravu pozostávajúcu zo surového ovocia, bobuľových plodov, zeleniny, orechov, semienok, naklíčených obilnín atď., t.j. pre absolútnu surovú stravu. Konzumácia chleba bez kvasníc pečeného z celých drvených zŕn alebo z celozrnnej múky s prídavkom otrúb je prípustná v prechodné obdobie. Niektorí vyznavači raw food zaraďujú takýto chlieb do svojho bežného jedálnička.

Dobrý deň moji milí čitatelia!

Ako som sľúbil, opäť vám píšem. V článku "" sme podrobne analyzovali všeobecné zásady surová strava. Čo jedia raw foodisti, zoznam povolených potravín je témou dnešného článku.

Surová strava ako potravinový systém má pomerne pestrý jedálny lístok. A dokonca aj z najjednoduchšieho jedla, ktoré nám dáva matka príroda, môžete variť chutné jedlá. Zoznam produktov, ktoré môžu konzumenti raw food jesť, je pomerne veľký. Neviem, či mi môže niečo chýbať. Ale pokúsim sa, a čo je najdôležitejšie, určite zaznamenám.

Všetky produkty pre raw foodistov sa dajú kúpiť na bežný obchod, supermarket alebo trh. Môžete si ich kúpiť aj bez opustenia domova prostredníctvom internetových obchodov. Napríklad na iherb.com.

Ovocie a bobuľové ovocie sú základom stravy každého raw foodistu. Nabíjajú nielen energiou, ale aj pozitívom vďaka tomu, že obsahujú glukózu a užitočné vitamíny.

Ovocie a bobule by sa nemali nijako spracovávať. Všetko sa konzumuje surové. Percento z celkového objemu jedla je 50 %.

Nedávno som tu čítal - vedci dokázali, že najväčšie množstvo vitamínov získavame z čerstvo natrhanej zeleniny a ovocia. Keď ležia, obsahujú už menej vitamínov. Preto som za túto sekciu surovej stravy všetkými rukami! Áno, a každému odporúčam jesť každý deň 2-3 ovocie. A v lete je lepšie nenájsť svoju záhradu 🙂

Rozhodol som sa urobiť hrubý zoznam, ktorý si môžete vytlačiť. A s takýmto zoznamom môžete s istotou kráčať do obchodu, supermarketu alebo na trh.

Zoznam ovocia je nekonečný. Sušené ovocie tiež pomôže udržať vaše telo v dobrej kondícii. Sušené datle, ananás, jablká, hrušky, sušené slivky, hrozienka, sušené marhule. Hlavným pravidlom je prirodzené sušenie sušeného ovocia na čerstvom vzduchu. Raw foodists im hovorí „sunfruits“. Nepovolené používanie sušeného ovocia, ktoré bolo spracované chemikáliami alebo sušené vysoká teplotné pece. V tomto prípade je domáca sušička nepostrádateľná. Ja sám používam a suším huby a ovocie.

Zelenina a zelenina

Zelenina, zelenina tvoria 35% celkovej stravy v strave raw foodistu. Navyše sa používajú nielen surové, ale v niektorých prípadoch dokonca aj so šupkou. Predpokladá sa, že koža je bohatá na vlákninu, ktorá má pozitívny vplyv na črevá.

Je vhodné používať zeleninu, ktorá nie je pestovaná v skleníku bez škodlivých hnojív.

Orechy, obilniny, strukoviny

Celkové množstvo je približne 15 % z celkovej stravy. Sú to dôležité potraviny, ale pozor na percentá. Nezneužívajte.

Najmä opatrne s orechmi. Napríklad vlašské orechy obsahujú 12 % sacharidov, 18 % bielkovín a 70 % tuku. Treba mať na pamäti, že vysoké percento tukovej zložky môže telu škodiť. Najmä pre tých, ktorí majú problémy s pečeňou, sú obézni alebo diabetici. Lekári odporúčajú jesť 3-4 vlašské orechy denne.

Obilniny sú bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny, sacharidy, rastlinné tuky a aminokyseliny.

Strukoviny sú lídrami v obsahu bielkovín, tukov a škrobu. Navyše, ľudské telo oveľa lepšie absorbuje rastlinné bielkoviny.

Olej

Je potrebné použiť iba prvý za studena lisovaný olej, ktorý nebol podrobený tepelnému spracovaniu nad 40 0 ​​C.

Kvalitní výrobcovia nepridávajú extra konzervačné látky a ďalšie prísady. Najznámejšie sú:

• Olivový olej
• Slnečnica
• kukurica
• Bielizeň
• avokádový olej
• rakytník
• Tekvica
• Konope
• sezam
• chia olej
• Kokosový olej

Doma si môžete uvariť aj maslo bez tepelnej úpravy.

Nápoje

Hlavnými nápojmi sú jednoduchá artézska voda (samozrejme nie prevarená), čerstvo vylisované zeleninové alebo ovocné šťavy, bylinkové čaje. Okrem toho by teplota ohrevu vody nemala byť vyššia ako 40 stupňov.

Určené pre milovníkov mlieka a cukru

Povedzte úprimne, raw foodistom, ktorí dodržiavajú takú prísnu diétu, chýbajú vám mliečne výrobky? Ak áno, našiel som dobrú alternatívu. Namiesto kozieho/kravského mlieka možno použiť kokosové mlieko alebo hnedé/mladé ryžové mlieko.

Moji drahí priatelia, hlavnou vecou je počúvať svoje telo. Povie vám ako nikto iný, čo je škodlivé a čo je užitočné. Jedzte jedlo, ktoré chcete jesť. A ani vy, ani vaše zdravie sa nemusíte niečím „dusiť“, aby vás považovali za skutočného raw foodistu.

Odporúčam vám zostaviť si jedálny lístok s odborníkom na surovú stravu. Denisa Terentieva môžem odporučiť. On nielen skúsený odborník na surovú výživu, ale aj len dobrý, sympatický človek, ktorý každému pomôže prejsť na surovú stravu. Kontaktujte ho.

Od nepamäti sa ľudia neustále hľadajú pravý obrázokživot, ktorý dokáže nielen udržať ľudské zdravie na ideálnej úrovni, ale aj vyliečiť akúkoľvek chorobu a tým predĺžiť roky šťastného pobytu na tejto zemi. Zatiaľ sa však nikomu nepodarilo nájsť schému, ktorá by sa dala nazvať „všeliek“. Avšak, suroví foodisti rozmýšľajú inak a z dobrého dôvodu ...

Než sa však pustíme do „divokosti“ surovej stravy, definujme si najskôr, čo je to surová strava.

Mnohí odborníci na surovú výživu považujú túto diétu za jedinú prijateľnú a výnimočne správnu, a preto ju stotožňujú so „špecifickou výživou“ človeka. Mnohí s tým nesúhlasia - je to zrejmé z toho, do akej miery národné kuchyne Absolútna väčšina národov zeme je „nasýtená“ jedlami z rýb, mäsa, vajec a mliečnych výrobkov. Ale ako by povedali odborníci na surovú výživu: "To je ich problém!" A mali by pravdu.

Čo môžete jesť na surovej strave, alebo Čo jedia raw foodisti?

Odpoveďou na tieto dve otázky sa vlastne začína príbeh každého raw foodistu, ako aj jeho nový vzťah k celému jeho okoliu. Pretože novovytvorení „adepti“ na vegánsku surovú stravu rýchlo určujú, čo môžu jesť a čo nie. Ale pre všetkých ostatných je mimoriadne ťažké pochopiť, čo môžu konzumenti raw food jesť. Preto treba robiť dlhú a strastiplnú „výchovnú prácu“, vysvetľovať, čo je čo a prečo...

Nech je to akokoľvek, bez definovania hraníc vegánskej raw food stravy sa to nezaobíde. Definujme si ich preto čo najjasnejšie.

Potraviny, ktoré môžete jesť na vegánskej surovej strave:

• Všetky tepelne neupravené rastlinné potraviny (vo všeobecnosti sa za tepelne upravené považujú teploty nad 42-45°C, pretože pri tejto teplote sa začnú zrážať bielkoviny a enzýmy odumierajú)
• Med a jeho deriváty (diskutabilné, ale mnohí odborníci na surovú výživu ich používajú ako jedlo)
• Fermentované rastlinné potraviny ako kyslá kapusta a bylinkové čaje(opäť diskutabilné)
• Soľ, sóda
• Rastlinné oleje

Toto je vyčerpávajúci zoznam potravín, ktoré sa hodia do surovej stravy, no prvú položku treba rozlúštiť.

Všetky rastlinné potraviny zahŕňajú nielen celé ovocie, bobule, zeleninu, obilniny, semená, orechy, listy, stonky a korene rôznych jedlých rastlín, ale aj akékoľvek jedlá, ktoré sa z nich dajú pripraviť (bez varenia!):

• Šaláty
• Koláče
• koláče
• "mliečne" výrobky (zo semien a orechov)
• sendviče
• Prílohy

Prirodzene sa zdá, že všetky uvedené jedlá nemožno pripraviť bez varenia, vyprážania alebo v extrémnych prípadoch aj dusenia. To všetko však raw foodisti naozaj varia bez tepelnej úpravy, ako aj bez pridania mliečnych výrobkov, vajec, mäsa, rýb a hydiny!

Suroví foodisti sa teda síce musia obmedzovať, no pri správnom prístupe sa obmedzenia nezdajú byť také neznesiteľné a desivé, ako by sa mohlo zdať outsiderom. Prirodzene je cítiť (aspoň spočiatku) určité nepohodlie, pretože tradičnú kuchyňu po stáročia zdokonaľovali kulinárski špecialisti, aby premenili jedlo na skutočný pôžitok. Len veľmi zriedkavo tí istí kuchári premýšľali o tom, ako pripraviť jedlá nielen chutné, ale aj zdravé ...



Výhody surovej stravy

Vegánska surová strava je pre ľudí užitočná predovšetkým preto, že umožňuje očistiť telo od všetkých druhov odpadkov, ktoré sa v ňom za dlhé roky nášho života nahromadili. Toxíny, antibiotiká, soli ťažkých kovov, hlieny, kamene (všade), cholesterol, nadbytočné bielkoviny a iné anorganické škodliviny nášho tela – to všetko sa dokonale odstraňuje z ľudského tela pri konzumácii surovej rastlinnej stravy.

V minulom storočí bolo niekoľko pokusov o vytvorenie nemocníc, ktoré liečia ľudí s rakovinou pomocou vegánskej surovej stravy. Pravda, dodnes oficiálne neprežila ani jedna inštitúcia tohto druhu. prečo? A komu chutí viac ... Buď je surová strava šarlatánstvo, alebo surová strava je strašná liečivá sila, ktorá ľahko zničí väčšinu farmaceutických a Potravinársky priemysel pretože môže liečiť ľudí zadarmo.

Prirodzene, surová strava nie je schopná vyliečiť všetkých a všetkých a dokonca ani z akéhokoľvek nešťastia. Niektorí ľudia jednoducho nemajú dostatok času na úplné vyliečenie (napríklad posledné štádium onkológie s metastázami alebo peritonitídou). Navyse ziadne dieta si neporadi s vacsinou vrodenych chyb a genetickych chorob (aj ked su mozno vynimky), ako aj traumatologiou. Hoci regenerácia akýchkoľvek tkanív na surovej strave (pri správnom prístupe) je o niečo rýchlejšia.

V opačnom prípade sa dá vegánska surová strava považovať za veľmi, veľmi účinný liek na akékoľvek ochorenie, vrátane kardiovaskulárnych ochorení, onkológie (v počiatočnom štádiu), akýchkoľvek funkčných tráviacich problémov, kožných ochorení (psoriáza, dermatitída), bronchopulmonálnych ochorení, alergií a iných chorôb až po duševné poruchy.

Okrem toho, suroví foodisti uvoľňujú obrovské množstvo energie, ktorú telo využilo na trávenie tradičného jedla.

Škodlivosť surovej stravy

Surová strava však môže priniesť aj obrovské škody. Toto je najpravdepodobnejšie v nasledujúcich situáciách:

• ak má začínajúci odborník na surovú výživu problémy s trávením surovej stravy (neznášanlivosť fruktózy, nedostatok akýchkoľvek životne dôležitých vnútorných orgánov atď.)
• príliš nízka telesná hmotnosť (pretože čistenie takmer vždy prispieva k ďalšiemu úbytku hmotnosti)
• strava raw foodistu je absolútne nevyvážená (napríklad človek jedáva prakticky len orechy alebo len jablká a banány)
• ak človek prechádzajúci na surovú stravu úplne nepochopí aspoň minimálne pochopenie procesov prebiehajúcich v tele

Navyše samotná surová strava je plná nedostatku vitamínu B12. V opačnom prípade škodia surovej strave ľudia, ktorí nemajú dostatočné informácie o tom, čo jesť, kedy a v akom množstve. Napriek rečiam raw foodistov, ktorí tvrdia, že môžete jesť koľko chcete a kedy chcete.

Tak napríklad u drvivej väčšiny surových stravníkov sa zubná sklovina zhoršuje (častým žuvaním a nesprávnou starostlivosťou o ústnu dutinu), rednú kosti (zneužívaním proteínových produktov), ​​vysušuje sa pokožka (nedostatočným príjmom vody počas počiatočná očista tela od toxínov) atď. d.

Ak vezmeme do úvahy všetky tieto vlastnosti, potom majú raw foodisti problémy len zriedka.

Surová strava na chudnutie

Vegánska surová strava rozhodne podporuje chudnutie. Okrem toho hmotnosť odchádza veľmi rýchlym tempom - 5-7 kilogramov v prvých mesiacoch (v závislosti od počiatočnej hmotnosti). V tomto čase dochádza k úbytku hmotnosti najmä v dôsledku odstránenia prebytočnej vody.

Toto sa v ideálnom prípade stane. Človek však svojimi fanatickými predstavami, nedostatkom vedomostí, či niektorými inými emocionálnymi a intelektuálnymi faktormi môže výrazne korigovať ideálny variant a získať buď nadmernú vychudnutosť alebo nadváhu.

kde začať?

Najlepšie je začať postupne, pretože prudký prechod na surovú stravu je spojený so závažnými očistnými procesmi, v dôsledku ktorých sa ľudská krv naplní toxínmi, ktoré má telo doteraz uložené v tukovom tkanive.

• zaradiť do jedálnička „zelené smoothies“, pozostávajúce z akéhokoľvek druhu zeleniny a ovocia či zeleniny, pričom zvyšok jedálnička nemeniť
• nahradiť jedno jedlo surovou rastlinnou stravou (raňajky)
• nahradiť iné jedlo ovocím, zeleninou alebo orechmi (večera)
• kompletná surová strava so zriedkavými zahrnutím produktov, ktoré sú „strašné, ako chcete“
• celá a úplne surová vegánska strava

Samozrejme, majte surovú kuchyňu. Veď aj tá najprísnejšia a najzdravšia strava by mala byť chutná!

Ľahko môžeme definovať, čo je vzdelanie alebo ako rozoznať kultivovaného človeka od drzého. Ale nie každý bude schopný jasne a konkrétne povedať, čo je „pozitívny človek“. „Ten, s ktorým je príjemné komunikovať“, „veselý človek“, „ten, kto miluje a rozumie všetkým“ - ľudia opisujú pozitívneho človeka s približne takými vágnymi znakmi. Napriek nepresnosti formulácie takých ľudí všetci dokonale poznáme a inštinktívne k nim siahame.

1. Pozitívni ľudia na dobrý deň nečakajú – sami si ho vytvárajú.

"Čakanie", "náhoda", "nádej na šťastie" sú slová pasívneho kontemplatívneho človeka a nikdy sa nenachádzajú v slovníku pozitívneho človeka. Majú tendenciu byť veľmi aktívni pri budovaní svojho života. Pracujú na tom, aby sa niečo zmenilo svet cítiť sa lepšie v ťažkých časoch, než čakať na jedinečnú kombináciu hviezd na oblohe.

2. Pozitívni ľudia sa ľahko rozchádzajú.

Mnoho ľudí sa snaží držať svojich obľúbených nápadov, vecí alebo dokonca ľudí až do konca a míňa na to svoje peniaze. najlepšie sily a energie. Pozitívni ľudia ľahko opustia všetko nadbytočné a nepotrebné, len čo si uvedomia, že im to bráni žiť.

3. Minulosť by mala zostať minulosťou

Dobré a zlé spomienky by mali zostať presne tam, kde patria – v minulosti. Pozitívni ľudia netrávia veľa času túžbou po starých. dobré dni pretože sú príliš zaneprázdnení prácou na svoj deň a zajtra. Negatívne skúsenosti z minulosti sa nepoužívajú na sebaobviňovanie alebo ľútosť, ale na analýzu príčin a poučenie ako odrazový mostík k lepšej budúcnosti.

4. Vďačnosť je stredné meno pozitívneho človeka.

Pozitívni ľudia sa nezameriavajú na drsnosť a kamene na svojej ceste, ale sú pripravení úprimne poďakovať Bohu, osudu, životu za každý krok na ceste. Na každý deň plný nových udalostí, vôní, dojmov, pocitov. Vidia život ako pokladnicu plnú zázrakov.

5. Pozitívni ľudia sa zameriavajú na svoje schopnosti, nie na svoje obmedzenia.

Optimistickí ľudia sa snažia vidieť, čo dokážu, nie to, čo nedokážu. Hľadajú príležitosti a riešenia, než aby boli posadnutí tým, prečo to nie je možné. Aj v prípade neúspechu hľadajú nové možnosti a robia nové pokusy, nesnažia sa všetko zvaliť na svoj prvý neúspech.

6. Pozitívni ľudia nedovoľujú, aby ich strach ovplyvnil ich život.

Tí, ktorí sú vydaní na milosť a nemilosť svojim strachom a predsudkom, nikdy nebudú môcť žiť plnohodnotný a otvorený život. Pozitívni ľudia nezanedbávajú rozumné bezpečnostné opatrenia, no nikdy si nedovolia zo strachu z neznámeho neochutnať exotické jedlo, nenavštíviť novú krajinu alebo sa venovať novej aktivite.

7. Pozitívni ľudia sa veľa usmievajú!

Toto je ich najviditeľnejšia vlastnosť, ktorú majú všetci tak radi.

majú pozitívni ľudia vysoký stupeň sebaúctu, ale odmietajú sa brať príliš vážne.

Pozitívni ľudia nie sú väčšinou len sami sebou dobrá nálada, ale aj záhadne vedieť, ako to preniesť na iných. Optimizmus, ľahký prístup k životu, dobrý zmysel pre humor a irónia - všetky tieto vlastnosti sú nevyhnutnými črtami takýchto ľudí.

8. Sociabilita

Je ťažké si predstaviť pozitívneho človeka, ktorý by viedol uzavretý, izolovaný, nudný životný štýl. Takíto ľudia spravidla milujú a sú výborní v komunikácii, radi nadväzujú nové známosti a sú v spoločnosti. Nebudete od nich počuť klebety a klebety, skôr môžete očakávať živú úprimnú účasť a skutočnú pomoc.

9. Pozitívni ľudia vedia, čo je bolesť a nešťastie.

Jednou z najväčších chýb je myslieť si, že pozitívni ľudia sú vždy šťastní. Tak ako je nemožné poznať svetlo bez toho, aby sme boli v tme, rovnako ako nie je možné oceniť dobro bez toho, aby sme ho porovnávali so zlom, aj pozitívni ľudia môžu trpieť a zúfať si.

Veľmi dobre vedia, čo sú negatívne emócie, no vedome si vyberajú pozitívnu stránku.

10. Pozitívni ľudia sú zodpovední za svoj život.

Pozitívni ľudia majú príliš veľa sebaúcty, aby si vytvorili komplex obete. Od nich nebudete počuť nariekanie a sťažnosti na zlého šéfa, nevrlú manželku či neúrodu. Za svoje problémy nebudú obviňovať iných ľudí alebo vesmírne sily, ale spoliehať sa len na seba a svoje sily.

Ako vidíte, stať sa pozitívnym človekom nie je vôbec ťažké. Len je potrebné na sebe cieľavedome pracovať a pestovať si návyky a zručnosti uvedené vyššie. Skúsime?

Ľahko môžeme definovať, čo je vzdelanie alebo ako rozoznať kultivovaného človeka od drzého. Ale nie každý bude schopný jasne a konkrétne povedať, čo je „pozitívny človek“. „Ten, s ktorým je príjemné komunikovať“, „veselý človek“, „ten, kto miluje a rozumie všetkým“ - ľudia opisujú pozitívneho človeka s približne takými vágnymi znakmi. Napriek nepresnosti formulácie takých ľudí všetci dokonale poznáme a inštinktívne k nim siahame.

1. Pozitívni ľudia na dobrý deň nečakajú – sami si ho vytvárajú.

"Čakanie", "náhoda", "nádej na šťastie" sú slová pasívneho kontemplatívneho človeka a nikdy sa nenachádzajú v slovníku pozitívneho človeka. Majú tendenciu byť veľmi aktívni pri budovaní svojho života. Pracujú na tom, aby zmenili svet okolo seba, aby sa cítili lepšie v ťažkých časoch, než aby čakali na jedinečnú kombináciu hviezd na oblohe.

2. Pozitívni ľudia sa ľahko rozchádzajú.

Mnoho ľudí sa snaží držať svojich obľúbených nápadov, vecí alebo dokonca ľudí až do posledného, ​​pričom na to vynakladajú maximum sily a energie. Pozitívni ľudia ľahko opustia všetko nadbytočné a nepotrebné, len čo si uvedomia, že im to bráni žiť.

3. Minulosť by mala zostať minulosťou

Dobré a zlé spomienky by mali zostať presne tam, kde patria – v minulosti. Pozitívni ľudia netrávia veľa času túžbou po starých dobrých časoch, pretože sú príliš zaneprázdnení prácou na svojej súčasnosti a budúcnosti. Negatívne skúsenosti z minulosti sa nepoužívajú na sebaobviňovanie alebo ľútosť, ale na analýzu príčin a poučenie ako odrazový mostík k lepšej budúcnosti.

4. Vďačnosť je stredné meno pozitívneho človeka.

Pozitívni ľudia sa nezameriavajú na drsnosť a kamene na svojej ceste, ale sú pripravení úprimne poďakovať Bohu, osudu, životu za každý krok na ceste. Na každý deň plný nových udalostí, vôní, dojmov, pocitov. Vidia život ako pokladnicu plnú zázrakov.

5. Pozitívni ľudia sa zameriavajú na svoje schopnosti, nie na svoje obmedzenia.

Optimistickí ľudia sa snažia vidieť, čo dokážu, nie to, čo nedokážu. Hľadajú príležitosti a riešenia, než aby boli posadnutí tým, prečo to nie je možné. Aj v prípade neúspechu hľadajú nové možnosti a robia nové pokusy, nesnažia sa všetko zvaliť na svoj prvý neúspech.

6. Pozitívni ľudia nedovoľujú, aby ich strach ovplyvnil ich život.

Tí, ktorí sú vydaní na milosť a nemilosť svojim strachom a predsudkom, nikdy nebudú môcť žiť plnohodnotný a otvorený život. Pozitívni ľudia nezanedbávajú rozumné bezpečnostné opatrenia, no nikdy si nedovolia zo strachu z neznámeho neochutnať exotické jedlo, nenavštíviť novú krajinu alebo sa venovať novej aktivite.

7. Pozitívni ľudia sa veľa usmievajú!

Toto je ich najviditeľnejšia vlastnosť, ktorú majú všetci tak radi.

Pozitívni ľudia majú vysoký stupeň sebaúcty, ale odmietajú sa brať príliš vážne.

Pozitívni ľudia nielenže sami zvyčajne majú dobrú náladu, ale vedia ju záhadne sprostredkovať aj ostatným. Optimizmus, ľahký prístup k životu, dobrý zmysel pre humor a irónia - všetky tieto vlastnosti sú nevyhnutnými črtami takýchto ľudí.

8. Sociabilita

Je ťažké si predstaviť pozitívneho človeka, ktorý by viedol uzavretý, izolovaný, nudný životný štýl. Takíto ľudia spravidla milujú a sú výborní v komunikácii, radi nadväzujú nové známosti a sú v spoločnosti. Nebudete od nich počuť klebety a klebety, skôr môžete očakávať živú úprimnú účasť a skutočnú pomoc.

9. Pozitívni ľudia vedia, čo je bolesť a nešťastie.

Jednou z najväčších chýb je myslieť si, že pozitívni ľudia sú vždy šťastní. Tak ako je nemožné poznať svetlo bez toho, aby sme boli v tme, rovnako ako nie je možné oceniť dobro bez toho, aby sme ho porovnávali so zlom, aj pozitívni ľudia môžu trpieť a zúfať si.

Veľmi dobre vedia, čo sú negatívne emócie, no vedome si vyberajú pozitívnu stránku.

10. Pozitívni ľudia sú zodpovední za svoj život.

Pozitívni ľudia majú príliš veľa sebaúcty, aby si vytvorili komplex obete. Od nich nebudete počuť nariekanie a sťažnosti na zlého šéfa, nevrlú manželku či neúrodu. Za svoje problémy nebudú obviňovať iných ľudí alebo vesmírne sily, ale spoliehať sa len na seba a svoje sily.

Ako vidíte, stať sa pozitívnym človekom nie je vôbec ťažké. Len je potrebné na sebe cieľavedome pracovať a pestovať si návyky a zručnosti uvedené vyššie. Skúsime?