كيفية فتح شركة تنظيف IP. كيف تبدأ مشروع تنظيف مربح. الخطة المالية لشركة التنظيف

* تستخدم الحسابات متوسط ​​البيانات الخاصة بروسيا

بدء الاستثمارات:

ربح:

125000 ₽ - 705000 ₽

صافي الربح:

50000 ₽ - 300000 ₽

فترة الاسترداد:

البيتزا هي طبق "نقود" يتمتع بشعبية عالمية وترميز ضخم. في كل دقيقة يتم تناول 400 شريحة بيتزا في روسيا. اكتشف ما تحتاجه لبدء عملك في بيع البيتزا.

تعتبر البيتزا الطبق المفضل في جميع أنحاء العالم. في كل دقيقة في روسيا وحدها يتم تناول 400 شريحة بيتزا. وبدون حسابات الربحية، فمن الواضح أن فتح مطعم البيتزا الخاص بك هو دائما واعد ومربح.

مراجعة السوق

ليس سراً أن أعمال تقديم الطعام هي واحدة من أكثر الأعمال شعبية اليوم. إيقاع الحياة، الحد الزمني - كل هذا يفسر إحجام الناس عن طهي الطعام في المنزل. من الأسهل الذهاب إلى مطعم أو طلب بيتزا في المنزل.

زيادة المبيعات دون استثمار!

"1000 فكرة" - 1000 طريقة للتميز عن المنافسة وجعل أي عمل تجاريًا فريدًا. مجموعة احترافية لتطوير أفكار الأعمال. المنتج الرائج 2019.

ينمو سوق تقديم الطعام بنسبة 25٪ سنويًا. هذا الرقم يخيف رواد الأعمال الطموحين الذين يرغبون في تجربة أعمالهم في مجال المطاعم. ومع ذلك، فإن الخوف ليس له ما يبرره دائما. على سبيل المثال، لا يوجد قادة واضحون بين مقاهي البيتزا، وبالتالي يمكننا أن نفترض أن مدخل مطعم البيتزا مفتوح للاعبين الجدد.

حتى لو كنت تعيش في بلدة صغيرة، فمن المحتمل أن تكون هناك مطاعم بيتزا فيها - وهم "احتكاريون" محليون. أي أنه يتم فتح شبكة صغيرة تتوسع بمرور الوقت وتحتل حصة سوقية كبيرة. ولكن من المهم أن نفهم أن العلامات التجارية التي يتم الترويج لها تدريجيًا تشعر بالملل وقد تفقد الجودة، لذا فإن مطعم البيتزا الجديد الذي يتمتع بتسويق مختص ومنتجات عالية الجودة لديه كل فرصة للترويج.

كيف يمكنك جذب العملاء؟ بالإضافة إلى الأساليب المعروفة والمفهومة، لا ينبغي للمرء أن يغيب عن باله خاصة، والتي تبين أنها فعالة جدا لمؤسسات تقديم الطعام. هذا هو التنسيق. هناك العديد من الخيارات التي يمكنك من خلالها تقديم مطعم البيتزا الخاص بك في السوق. وهي تختلف في العرض والمفهوم والحجم، عمليات الانتاجوحجم الاستثمار . يمكنك بدء عملك الخاص بالبيتزا حتى بميزانية قدرها 100 ألف روبل. دعونا نلقي نظرة فاحصة خيارات مختلفةحتى تتمكن من اختيار الخيار المناسب لك.

أشكال البيتزا

شريط البيتزا.بالإضافة إلى البيتزا، تتضمن قائمة البار مجموعة صغيرة من الأطباق الأخرى (البطاطس المقلية والنقانق والحلويات والمشروبات). هذا هو التنسيق المخصص للشباب الذين يرغبون في الدردشة ومشاهدة كرة القدم وتناول طعام لذيذ ولكن غير مكلف. يمكنك فتح مطعم بيتزا برأس مال قدره 600 ألف روبل.

الأعمال المتنقلة والبسيطة. في مثل هذه الشاحنة، يمكنك بيع البيتزا الكاملة، وكذلك الشرائح. الميزة الرئيسية هي أنه يمكنك تغيير مكان النشر والتواجد في الأماكن الأكثر ربحًا. يجب استثمار ما لا يقل عن 700 ألف روبل في مثل هذا التنسيق. الجزء الأكبر من النفقات مخصص لشراء شاحنة ومعدات لصنع البيتزا.




مطعم بيتزا قاعة الطعام.خيار مناسب لأولئك الذين لا يريدون إنفاق الكثير من الجهد والمال على الإعلان. "قضم" قطعة من الساحة في مركز التسوق هي في حد ذاتها حيلة دعائية فعالة. يوجد دائمًا الكثير من العملاء المحتملين في مراكز التسوق. القاعدة الرئيسية للتجارة هنا هي: سريعة ولذيذة وغير مكلفة، وإلا فإن العميل سوف يذهب إلى المنافسين. إن المنافسة العالية هي العيب الرئيسي لهذا التنسيق. لفتح مطعم بيتزا بهذا التنسيق، ستحتاج إلى 700-800 ألف روبل.

كشك بيتزا (متجر بيتزا). يمكن وضع هذا التنسيق في هايبر ماركت كبير أو مركز تسوق. اتجاه شعبي يتطور على قدم وساق. محل البيتزا عبارة عن مساحة صغيرة، تتكون فقط من مطبخ ومنطقة توزيع المنتجات. يتم تحضير البيتزا في مثل هذه المؤسسات في غضون 15-20 دقيقة أمام العملاء مباشرةً. هذا هو تنسيق أكثر ميزانية لمطعم بيتزا، حيث سيكون 400 ألف روبل كافيا لفتحه.

خدمة توصيل البيتزا.أحد التنسيقات الأكثر شيوعًا. للعمل، مطلوب الحد الأدنى من المعدات والموظفين ومساحة الإنتاج. من بين السلبيات، تجدر الإشارة إلى التكاليف المرتفعة للحملة الإعلانية - مطلوب موقع على شبكة الإنترنت، وتكلفة الإعلانات المطبوعة، ومؤخرا من المرغوب فيه أن نكون أصدقاء مع تطبيقات الهاتف الجوالوالخدمات. سيتعين عليك إنفاق مبلغ مثير للإعجاب على السيارات للتسليم. في المجموع، لفتح خدمة توصيل البيتزا، سيتعين عليك إنفاق حوالي مليون روبل.

اخترع الإيطاليون هذا التنسيق عندما قاموا بلف البيتزا على شكل مخروط وبدأوا في بيعها في عبوات مناسبة. وهكذا بدأت البيتزا تبدو كوجبة سريعة عادية. وقد أخذت أوروبا هذه الفكرة بقوة. لماذا لا نحاول تنفيذ هذه الفكرة في روسيا؟ لهذا، كشك صغير في الأماكن المزدحمة أو "جزيرة" في مركز التسوق مناسب. سيكون عليك استثمار 300-400 ألف روبل.




ماكينة بيتزا. ل السوق الروسيةوهذا أمر جديد، لكن المحللين يتوقعون أن تحقق آلات بيع البيتزا دخلاً جيدًا لأصحابها. يمكن أن تكون آلات بيع البيتزا بسيطة أو متقدمة. في خيارات الميزانية، يتم تخزين البيتزا الجاهزة في حجرة تبريد خاصة، ثم يتم إرسالها إلى القسم، حيث يتم تحريرها من الفيلم، ثم في الفرن. تعمل آلات البيتزا الأكثر تقدمًا على طهي الطبق لفترة أطول، ولكنها تغطي دورة الإنتاج بأكملها. في مثل هذه الآلات، يتم عجن العجين، ويتم تخزين جميع المكونات في حجرات مختلفة ويتم خلطها بالفعل أثناء عملية الطهي. الميزة بالنسبة للمشتري هي أنه لا يضطر إلى انتظار التسليم أو الاتصال بمطعم بيتزا - يمكنه شراء بيتزا لذيذة وطازجة في مكان مناسب له. هناك ميزة أخرى - أن تكلفة البيتزا من مثل هذه الآلة أقل من تكلفة مطعم البيتزا. تبلغ تكلفة إحدى آلات البيتزا هذه حوالي 300 ألف روبل، ومن أجل فتح مشروع لبيع البيتزا، سيتعين عليك استثمار 400 ألف روبل.

هذا خيار كلاسيكي وشائع. مؤسسة صغيرة بها 20-30 طاولة وقائمة لا تشمل أصناف البيتزا فحسب، بل أيضًا عناصر أخرى. يعد فتح مطعم بيتزا أسهل من فتح مطعم متكامل. ليست هناك حاجة للتفكير في قائمة معقدة تتضمن مجموعة متنوعة من المكونات، بالإضافة إلى طرق الطهي. يكفي أن يكون لديك وصفات بيتزا أصلية ومكونات عالية الجودة ومطبخ صغير في المخزون. تحضير البيتزا سهل نسبياً وسريع جداً. لفتح مقهى بيتزا، سوف تحتاج إلى استثمار 600-800 ألف روبل.

لذا، إذا كنت ترغب في بدء مشروع تجاري، ولكن ليس لديك رأس مال كافٍ لمطعم بيتزا، فيمكنك اختيار خيار وفقًا لميزانيتك. على سبيل المثال، يمكنك أن تبدأ عملك كمحل بيتزا، وتكتسب الخبرة وتتوسع تدريجيًا. بمزيد من التفاصيل، سننظر في كيفية فتح مقهى بيتزا. من نواحٍ عديدة، هذا الدليل مخصص لأي رجل أعمال يخطط لمشروع تجاري في مجال صناعة البيتزا.

لماذا يجب عليك فتح مطعم للبيتزا

ما تحتاجه لفتح مطعم بيتزا

استكشف السوق. جسم كروي تقديم الطعاممشبعة تمامًا، والمنافسة بين مطاعم البيتزا عالية. لذلك، قبل التخطيط لفتح مؤسستك الخاصة، قم بالبحث. بيئة تنافسية. حدد اللاعبين الرئيسيين في السوق، وادرس مواقعهم لتختار بنفسك مكان مناسب، قم بتقدير الطلب على البيتزا في منطقتك. قم أيضًا بزيارة مؤسسات منافسيك المحتملين لاستكشاف الوضع "من الداخل"، ومعرفة كيفية عمل أعمال الآخرين، ودراسة القائمة لتقييم العرض في السوق. تصفح الأسواق الخارجية لمعرفة اتجاهاتها وأفكارها ومفاهيمها الجديدة. بعد كل شيء، معظم الأشياء العصرية تأتي إلينا من الخارج. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك في الخارج الاطلاع على مفاهيم ونماذج أعمال جديدة. بشكل عام، اجمع أكبر قدر ممكن من المعلومات العملية لاستخلاص استنتاجات دقيقة.

اتخاذ قرار بشأن مفهوم المؤسسة.ليس سراً أن تصميم ومفهوم المؤسسة لا يقل أهمية عن الطعام الموجود فيها. في هذه المرحلة، من المفترض وضع خطة عمل، وتحديد الشكل و هوية الشركةالمنشآت وتطوير المشاريع التكنولوجية والهندسية والتصميمية. بحلول هذا الوقت، يجب أن يكون لدى رائد الأعمال فهم لكيفية عمل المشروع وكيف سيتم تمويله. هناك حاجة إلى المفهوم والأسلوب الخاص بك و"الرقائق" لتمييز مؤسستك عن العديد من المؤسسات الأخرى. لماذا يجب أن يأتي الزائر إليك؟ الجواب على هذا السؤال سوف يصف هذا المفهوم. ربما سيكون مقهى عائليًا به قائمة للأطفال؟ أو على العكس من ذلك، مؤسسة وحشية حيث يمكنك الاجتماع مع شركة ومشاهدة كرة القدم؟ ربما تريد فتح مطعم بيتزا حيث يمكن للعملاء اختيار مكونات البيتزا الخاصة بهم. إذا فشل الخيال، انظر إلى ما يحدث في الأسواق الخارجية. ارسم الأفكار واجمعها - وستجد بالتأكيد تلك الصيغة السحرية التي ستجعل مؤسستك "واحدة وفريدة". تذكر أن المفهوم وحده لن يوصلك بعيدًا. لذلك عليك الاهتمام بشكل خاص بجودة الخدمة وسرعة تقديم البيتزا وطعمها، حتى يرغب الزائر في العودة إليك.

اكتب خطة عمل. هذه هي المرحلة الأكثر أهمية في تنفيذ المشروع. لتجنب النفقات والمشاكل غير الضرورية في البداية، فكر في المشروع بعناية. ماذا سيكون في القائمة؟ كم من المال يجب أن تنفق؟ ما هي المعدات التي ينبغي شراؤها؟ كم عدد الموظفين الذين ستحتاج إلى توظيفهم؟ كيف تروج لمؤسستك في السوق؟ كم يمكن أن تكسب في مطعم للبيتزا؟ يجب أن تكون نتيجة عملك اشتقاق نوع من صيغة النجاح، والتي ستفهم من خلالها ما يجب أن تمتلكه المؤسسة من حيث الإيرادات وحركة المرور والإيجار وتكاليف الإنتاج. عندما تكون لديك هذه الأرقام في متناول يدك، ستتمكن من اتخاذ قرارات أفضل عندما يتعلق الأمر باختيار المباني وموردي المنتجات وتعيين الموظفين وما إلى ذلك.

كيفية تسجيل مطعم بيتزا

المرحلة الأولى من افتتاح مطعم بيتزا هي تسجيل عمل تجاري لدى الوكالات الحكومية والحصول على تصاريح لمؤسسة تقديم الطعام. كمرجع نشاطات تجاريةيوصى بتسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة بنظام ضريبي مبسط ("الدخل مطروحًا منه النفقات" بمعدل 15٪). نوع النشاط وفقًا لـ OKVED-2:

56.10 أنشطة المطاعم وخدمات توصيل الطعام

56.10.1 "أنشطة المطاعم والمقاهي مع خدمة المطاعم الكاملة والكافيتريات ومطاعم الوجبات السريعة ومطاعم الخدمة الذاتية."

كيفية اختيار غرفة لمطعم بيتزا والتقدم بطلب للحصول على تصاريح

كيفية تجنب المشاكل مع الهيئات الحكوميةفتح مطعم بيتزا؟ أولاً، يجب عليك إصدار جميع التصاريح وفقًا للمتطلبات. بناءً على طلب السلطات، من الضروري جمع حزمة المستندات التالية:

شهادة OGRN؛

مجلة السلامة؛

شهادة رقم التعريف الضريبي؛

شهادات التشطيب اللازمة متطلبات سيس;

الاستنتاج الصحي والوبائي الصادر عن Rospotrebnadzor ؛

وثائق لفحص الأجهزة وأدوات القياس؛

العقود مع SES وخدمة الإطفاء؛

خاتمة مكتب الضرائببشأن تسجيل السجلات النقدية؛

اتفاقية مع خدمة توفير الطاقة وخدمة الصرف الصحي؛

اتفاقية جمع القمامة

الاتفاق مع المستأجر والعقود مع الموظفين؛

قائمة متنوعة معتمدة في SEN؛

ترخيص بيع الكحول، إذا كان من المفترض أن يكون في المنشأة؛

عقود إزالة الحشرات والتطهير والتطهير؛

قائمة المنتجات المباعة والمصنعة المتفق عليها مع Rospotrebnadzor؛

عقد تقديم خدمات تطهير السيارات (مطلوب في حالة توقع خدمة التوصيل).

بعد أن جمعت هذه القائمة الرائعة من الوثائق، يمكنك التأكد من ذلك مسألة قانونيةتم الحل. من الأفضل توفير تكلفة إعداد الوثائق بما لا يقل عن 20 ألف روبل. ننصحك بالانتباه إلى المتطلبات الواردة في المستندات المذكورة أعلاه، حيث ستكون هذه المعلومات مفيدة عند اختيار الغرفة. من الأفضل الاهتمام فورًا باستيفاء جميع الشروط حتى لا تضطر إلى تصحيح التناقضات وتحمل تكاليف إضافية. تم وصف موضوع الحصول على تصاريح للمطاعم بمزيد من التفصيل في هذه المادة.

قد يستغرق العثور على المنطقة المناسبة لمطعم البيتزا وقتًا طويلاً، لذا من الأفضل الاهتمام بها مسبقًا.

المتطلبات الأساسية لمباني مطعم البيتزا:

المساحة حوالي 100م2 م.

توافر مواقف السيارات

توافر التهوية الاصطناعية والطبيعية.

وجود الصرف الصحي.

توافر غرف إضافية (غرفة تخزين، حمام، غرفة الموظفين)؛

القرب من مراكز التسوق والترفيه ومباني المكاتب.

ومع ذلك، فإن متطلبات موقع مطعم البيتزا تعتمد على الشكل والمفهوم المختار. على سبيل المثال، إذا كانت خدمة التوصيل متوقعة، فأنت بحاجة إلى التفكير في الخدمات اللوجستية واختيار موقع بحيث يمكن توصيل البيتزا إلى أي جزء من المدينة في نفس الوقت تقريبًا. وإذا كنت تخطط لفتح مطعم بيتزا كمقهى عائلي، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للمنطقة السكنية.

وبحسب شركة توتال فود سيرفيس، فإن معظم المطاعم تحتاج إلى 40% من المساحة الإجمالية للمطبخ والمستودع، والـ 60% المتبقية تشغلها صالة خدمة العملاء. ستكون محظوظًا جدًا إذا تمكنت من العثور على المبنى الذي كانت تعمل فيه مؤسسة تقديم الطعام. في هذه الحالة، يمكنك انقاذ على جعل المبنى يتماشى مع معايير الحريق والصحية. يعتمد مبلغ إيجار المبنى على عوامل مختلفة: المدينة، المنطقة، حركة المشاة، والقرب المفيد من الآخرين. أماكن عامة. في المتوسط، سيكلف استئجار غرفة لمطعم بيتزا 80 ألف روبل شهريا. يوصي رواد الأعمال ذوي الخبرة بالدفع على الفور لمدة ستة أشهر - ثم بحلول وقت الدفع الثاني، سيكون لديك وقت للاسترخاء.

هناك مشكلة أخرى تتعلق بالمبنى وهي التجديد. يوصى باختيار المباني التي لا تتطلب إصلاحات كبيرة أو إعادة تطوير أو ما إلى ذلك. أي إصلاح يعني مدة معينة من المرحلة التحضيرية. كلما طالت فترة حل المشكلات المتعلقة بإعداد مقر المؤسسة، زادت الخسائر التي ستتحملها. ولكن إذا نظرت إلى التصميم الداخلي الحديث لمؤسسات الأزياء، فيمكنك رؤية الحد الأدنى من الزخرفة على الجدران والسقف. اليوم، يتم لعب تصميم المؤسسات بالديكور والأثاث - حقيقة أنه يمكنك إحضارها بسرعة واستعادتها إذا لزم الأمر. وذلك لأنه في الواقع لا يمكن لأي من المستأجرين التأكد من أنه سيبقى في هذه الغرفة لفترة طويلة.

زوجان من الفروق الدقيقة: وفقًا للقواعد، لا يمكن العثور على مطعم للبيتزا قبو. من الصعب وضع مثل هذه المؤسسات في المباني السكنية.

ما هي المعدات اللازمة لمطعم بيتزا

يعد الاستثمار في معدات المطبخ التجارية المناسبة أحد أكبر الخطوات لبدء مطعم بيتزا. ستحدد جودة معدات وأدوات المطبخ قدرته الإنتاجية وسير العمل وحتى التأثير على مذاق الطعام. لذلك، يجب عليك اتخاذ خيار مسؤول. للقيام بذلك، فمن المستحسن أن تدرس مقدما مختلف العروض التجاريةوخبرة رواد الأعمال الآخرين. فيما يلي قائمة بالأنواع الرئيسية من المعدات التي قد تكون مطلوبة في مطبخ مطعم البيتزا:

أفران البيتزا؛

مقسم العجين، منخل الدقيق وخلاط العجين لتحضير العجين؛

الثلاجات والمجمدات والسدادات الفراغية لتخزين المواد الغذائية. نموذج مناسب معدات التبريداختر اعتمادًا على تخطيط المطبخ وحجم المنتجات المخزنة. سيكون الجهاز الوظيفي عبارة عن طاولة بيتزا خاصة تحافظ على برودة جميع المكونات حتى يتم الحاجة إليها؛

ستساعد أداة تقطيع الخضروات في جعل تقطيع طبقة البيتزا الطازجة أكثر كفاءة، مثل تقطيع الطماطم والبصل؛

جهاز لتقطيع البطاطس المقلية إذا كنت تخطط لتوسيع القائمة؛

مقلاة عميقة لطهي البطاطس المقلية والأطباق الأخرى؛

فرن؛

غسالة الصحون لأتمتة العمليات وتطهير الأطباق؛

معدات تحضير المشروبات: عصارة، ماكينة صنع القهوة (إذا لزم الأمر)؛

أدوات المطبخ وغيرها من المعدات الصغيرة (السكاكين، حاويات المواد الغذائية، الوقايات، الحاويات، الخ).

يتم تحديد قائمة المعدات اللازمة حسب تنسيق مطعم البيتزا المختار. على سبيل المثال، لن تحتاج خدمة التوصيل إلا إلى أفران ومغسلة وطاولات مطبخ.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري شراء الأثاث (الطاولات والكراسي)، آلة النقديةومحطة دفع غير نقدية، بالإضافة إلى عناصر الديكور. وفقا للتقديرات التقريبية، فإن تكلفة تجهيز مطعم للبيتزا ستكون حوالي 550 ألف روبل. سيزداد هذا المبلغ إذا كان من الضروري تركيب نظام إنذار وأنظمة تكييف الهواء والتهوية.

كيفية عمل قائمة بيتزا

يجب أن يحتوي أي مطعم بيتزا على 5 أنواع من البيتزا على الأقل. اكثر افضل. من الناحية المثالية، إذا كانت القائمة تحتوي على 12 نوعًا من البيتزا على الأقل، والتي يجب أن تتضمن العناصر الأكثر شعبية: بيبيروني، مارجريتا، 4 أجبان. أقطار البيتزا الأكثر شعبية هي 40 سم و 30 سم.

كما تقدم للزائرين بعض مجموعات الطعام الأصلية واللذيذة. لكن لا تتوقف عن تناول بيتزا واحدة. تنويع القائمة بالسلطات، البطاطس المقلية، المقبلات الساخنة والباردة. سيتم تطبيق العروض الموسمية.

أفكار جاهزة لشركتك

يوصى بشكل دوري بإضافة أطباق جديدة إلى القائمة أو إعدادها عروض خاصةسيسمح لك ذلك بالحفاظ على قاعدة عملائك الحالية. من المهم التأكد من أنه يتم رسم خريطة تكنولوجية لكل طبق تشير إلى استهلاك المنتجات لكل وجبة وحجم هذه الحصة. هذه المعلومات ضرورية للحصول على إذن من SES، وكذلك لحساب الحاجة إلى المواد الخام.

هناك طريقة أخرى لجذب انتباه العملاء وتوسيع القائمة وهي خدمة "اخترها بنفسك". دع العميل يختار المكونات بنفسه. قم بتوسيع نطاقك من خلال خبز ليس فقط البيتزا الإيطالية ذات القشرة الرقيقة (مع خبز تورتيلا يصل إلى 0.5 سم)، ولكن أيضًا بيتزا الهواء الأمريكية (مع خبز تورتيلا مقاس 2 سم مصنوع من عجينة الخميرة الرقيقة مع البيض والحليب).

كيفية تنظيم العرض لمطعم بيتزا

قبل فتح مطعم للبيتزا، من الضروري اتخاذ قرار بشأن الموردين وإنشاء قنوات لتزويد المواد الخام. الشرط الرئيسي للموردين هو تسليم منتجات عالية الجودة وطازجة في الوقت المحدد وفقًا للجدول الزمني المتفق عليه. من المهم أن تلبي جميع المكونات المستخدمة متطلبات GOST.

تجدر الإشارة إلى أن المنتجات في مطاعم البيتزا تستخدم بشكل ضئيل للغاية. لا يوجد أي شطب تقريبا، حيث يتم استخدام نفس المنتجات لإعداد جميع العناصر من القائمة.

الفئات الرئيسية لموردي البيتزا:

موردي بيض الدجاج للعجين.

موردي اللحوم الطازجة والنقانق.

مورد الخضار الطازجة.

موردي الصلصات المختلفة؛

موردي منتجات الألبان (الجبن والقشدة الحامضة والقشدة وما إلى ذلك) ؛

بائعي الشاي/القهوة/المشروبات.

بالنسبة لفئات معينة من الإمدادات التي توفر القائمة الرئيسية، يوصى بإبرام اتفاقيات حصرية مع مورد واحد موثوق به. قبل اتخاذ قرار بشأن الموردين، قم بإجراء تحليل شامل للمقترحات. عند شراء مجموعة من المنتجات لأول مرة، قم بتقسيم الطلب إلى دفعات أصغر لطلب العديد من كل نوع من المنتجات من موردين مختلفين. سيسمح لك ذلك بمقارنة الجودة واختيار الخيار الأكثر قبولًا من الناحية الاقتصادية والنوعية.

أفكار جاهزة لشركتك

بعد ذلك، يوصى بشراء المنتجات بشكل متكرر، ولكن بكميات صغيرة - وهذا يزيد من تكلفة التسليم، ولكنه يقلل من مخاطر تلف المنتجات ويبسط تخزينها. تجدر الإشارة إلى أنه عند توقيع اتفاقيات الشراكة، يمكنك الاعتماد على مكافآت إضافية للشركة - على سبيل المثال، يقوم موردو المشروبات عادة بتزويد المؤسسة بالأدوات والمخزونات ذات العلامات التجارية.

عند التفاوض بشأن التعاون مع الموردين، يجب عليك التعرف على جميع الشروط المحددة في العقد. عادة، أجرةيقع المعروض من المكونات عليك. لتقليل عنصر التكلفة هذا، تحتاج إلى اختيار الموردين الأقرب إلى مؤسستك. يتم تحديد الكمية المطلوبة من المواد الخام بناءً على القائمة والخريطة التكنولوجية لإعداد المنتجات وحجم المبيعات المتوقع. من المهم أن تتوافق وصفات الأطباق مع معايير GOST أو المواصفات المعتمدة بشكل منفصل.

في الوضع الاقتصادي الحالي، من المعقول الدخول في اتفاقيات مع الموردين المحليين للمواد الخام للبيتزا. هذا ينطبق بشكل خاص على بيتزا صغيرةوإلا فإن مبلغ الشيك سيكون كبيرا جدا.

كيفية حساب تكلفة البيتزا

يتم حساب تكلفة الأطباق على أساس الخرائط التكنولوجية. في الخرائط التكنولوجيةتنعكس وصفة كل طبق، ويشار إلى استهلاك كل مكون. باستخدام هذه البيانات، يمكنك حساب تكلفة بيتزا واحدة وأطباق أخرى.

تبلغ تكلفة البيتزا "المتوسطة" حوالي 130 روبل، ويصل هامش الربح إلى 300-400%. لكي يحقق عملك دخلاً جيدًا، يجب أن تكون تكلفة البيتزا وسعرها بنسبة 1:5 على الأقل. في الوقت نفسه، من المهم أن تأخذ في الاعتبار نسبة "جودة السعر"، فمن المؤكد أنه لا يستحق مطاردة أرخص المواد الخام.

كيفية الإعلان عن مطعم بيتزا

الجمهور المستهدف لمطاعم البيتزا واسع جدًا. والفئة الرئيسية من المستهلكين هم الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و35 عاما، بغض النظر عن مستوى دخلهم. نظرًا للقدرة على تحمل الأسعار، فإن مطعم البيتزا يعمل لصالح مجموعة واسعة من المستهلكين.

واحد من نقاط مهمةعند افتتاح مطعم بيتزا، فهو إعداد وتنفيذ استراتيجية تسويقية فعالة، تتضمن تطوير اسم المؤسسة وشعارها وهويتها المؤسسية، وكذلك المنظمة حملة إعلانية(الترقيات، أدوات الترويج).

سيسمح لك الاسم المشرق الذي لا يُنسى بتمييز المؤسسة عن العديد من العروض في سوق تقديم الطعام والتأكيد على مفهومها. ستكلف خدمات تطوير الهوية المؤسسية للمؤسسة ما متوسطه 15 ألف روبل. ستكلف العلامة الجذابة والملفتة للانتباه، بما في ذلك تركيبها، حوالي 30000 روبل. للترويج لمطعم بيتزا، يمكنك استخدام مختلف أدوات التسويق: مقاطع فيديو ترويجية إبداعية حول مطعم بيتزا في السينما؛ الترويج في الشبكة؛ رعاية المشاركة في المشاريع الثقافية الجماهيرية؛ تركيب اللوحات الإعلانية واللافتات؛ توزيع بطاقات العمل أو النشرات أو الكتيبات مع القوائم؛ تسويق الحدث؛ الإعلان في وسائل الإعلام؛ إعلانات الراديو؛ المشاركة في المعارض والأسواق الغذائية؛ برامج الولاء والعروض الترويجية غير العادية وما إلى ذلك.

أفكار جاهزة لشركتك

في هذه الحالة، سيكون الإعلان فعالا في الشبكات الاجتماعيةالموجهة للشباب. في إطار الشبكات الاجتماعية، يمكنك إجراء حملة "إعادة نشر سعيدة"، "مسابقة المنافسة"، وما إلى ذلك. تهدف هذه الأداة إلى جذب جمهور إضافي. لذلك، يحتاج مطعم البيتزا إلى الحصول على حساب شخصي على الشبكات الاجتماعية. هناك يمكنك تحميل صور الأطباق والديكورات الداخلية، والإبلاغ عن العروض الترويجية، وإجراء المسابقات، والإجابة على جميع أسئلة المستخدمين على الفور. يمكنك أيضًا توفير عرض ترويجي "ساعة سعيدة" - الوقت الذي تقدم فيه المؤسسة خصومات، وقائمة خاصة (على سبيل المثال، غداء العمل).

التخطيط للترويج لأيام الأسبوع؛

زيادة أسعار عناصر القائمة الأكثر شعبية لتغطية الفرق في التكاليف؛

توصل إلى شعار قصير ومفهوم للعمل؛

الالتزام بمجموعة واحدة من المشروبات أو الأطعمة المشاركة في العرض الترويجي؛

تتبع ربحية السهم.

تعتمد مجموعة الأدوات الإعلانية على الميزانية التي ترغب في تخصيصها لها. من أجل جذب انتباه المستهلكين على الفور، يوصى بتنفيذ استراتيجية تسويق نشطة في الأشهر الأولى من تشغيل مطعم البيتزا. في المتوسط، ستكون التكلفة الأولية للإعلان 50 ألف روبل. يمكنك إطلاق الإعلانات حتى قبل افتتاح المؤسسة من خلال الخروج بإعلانات أصلية وإطلاق عرض ترويجي يثير اهتمام الناس.

لكن أفضل إعلانلمؤسسة تقديم الطعام، بطبيعة الحال، هو منتج وخدمة ذات جودة عالية. إذا كان المستهلك يقدر الطعام والخدمة، فسوف يرغب في العودة إلى هذه المؤسسة مرة أخرى والتوصية بها لأصدقائه. سيؤدي الترويج الإعلاني النشط إلى تسريع عملية استرداد الأموال المستثمرة في فتح مطعم للبيتزا وضمان المستوى المطلوب من المبيعات.

كيفية توظيف موظفي مطعم البيتزا

حل هذه المسألةيعتمد على نوع المؤسسة التي تفتحها. إذا كان هذا مطعم بيتزا يتسع لـ 20 شخصًا، فسيبدو الحد الأدنى للموظفين كما يلي:

بيتزايولو (شخصين)؛

نادل (2-3 أشخاص) ؛

غسالة صحون (1-2 أشخاص)؛

منظف ​​(1-2 أشخاص)؛

البريد السريع (إذا كنت تخطط لخدمة التوصيل).

نظرًا لأن مؤسستك من المرجح أن تعمل 7 أيام في الأسبوع، فسوف تحتاج إلى تنظيم نوبتين. أهم شخص في مطعم البيتزا هو بيتزايولو. هو الذي يخلق علامة تجارية فريدة من نوعهاالبيتزا الخاصة بك، والتي سيأتي العملاء. بالنسبة لمطعم بيتزا صغير، يمكنك البحث عن بيتزايولو بين أولئك الذين تخرجوا من مدرسة متخصصة وحصلوا على دورات في أساسيات الطبخ المطبخ الإيطالي. عند اختيار الموظفين، تأكد أيضًا من أن جميع الموظفين لديهم كتب طبية صالحة.

عند اختيار الموظفين، فإن الأمر يستحق التركيز على تجربة العمل بقدر ما يركز على الصفات الشخصية: الرغبة في العمل، والود، والمسؤولية، والمجاملة، والمبادرة. عادة ما يعمل الشباب في مطاعم البيتزا - فمن الأسهل عليهم تحمل وتيرة العمل السريعة.

كيفية تخطيط دخل مطعم البيتزا

يعد تقديم الطعام نوعًا معينًا من الأعمال التي ليس من السهل التنبؤ بمستوى الدخل فيها. عادة ما يكون التقييم ذاتيًا ويعتمد على أداء المؤسسات الأخرى. لكن هذه الأرقام يمكن أن تكون مختلفة تمامًا عما سيكون لديك. بالنسبة لك، فهي معلوماتية بحتة بطبيعتها، وتظهر مقدار ما تكسبه مطاعم البيتزا وما يمكن أن تكسبه. بالطبع، في الأشهر الأولى، لن تتمكن من كسب الكثير من البيتزا - حتى في السيناريو الأكثر ملاءمة، سيكون الدخل حوالي 50 ألف روبل. ولكن إذا كنت تخطط بشكل صحيح لجميع مراحل المشروع، فابدأ في الترويج النشط، وإدراكه معايير عاليةالخدمة، ثم خلال السنة الأولى من التشغيل سيكون من الممكن زيادة هذا الرقم عدة مرات. بمتوسط ​​شيك قدره 700 روبل، يمكنك الاعتماد على ربح شهري يصل إلى 600 ألف روبل، وأحيانًا أكثر.

لحساب الحجم صافي الربحومن الضروري أيضًا تخطيط مقدار التكاليف الثابتة التي تشمل مرافق عامةورواتب الموظفين والضرائب ومشتريات المواد الغذائية والخسائر الناجمة عن شطب المنتجات. تظهر الممارسة أنه من الممكن استرداد الأموال المستثمرة خلال عام واحد. وهذا مؤشر عظيم لسوق المطاعم. وفي الوقت نفسه، ستكون ربحية مطعم البيتزا حوالي 40٪.

فيما يلي حساب تقريبي للإيرادات:

تكلفة البيتزا 130 روبل

متوسط ​​سعر البيتزا 600 روبل

عدد المبيعات شهريا: 1500 قطعة

الإيرادات الشهرية \u003d (600-130) × 1500 \u003d 705000 (روبل).

إذا قمت بطرح تكلفة استئجار المباني والأجور والضرائب والاستهلاك وغيرها من النفقات، يمكنك الاعتماد على صافي ربح قدره 300 ألف روبل شهريا. ثم يمكنك استرداد الاستثمار الأولي البالغ 1.2 مليون دولار في غضون ستة أشهر.

كم من المال تحتاجه لفتح مطعم بيتزا

بعد أن درسنا بالتفصيل عملية فتح مطعم للبيتزا، يمكننا تلخيص المعلومات الواردة وحساب تكلفة فتح مثل هذه المؤسسة.

حساب الاستثمار الأولي

كما ترون، سيتطلب فتح مطعم للبيتزا استثمارًا أوليًا قدره 1.2 مليون روبل. هذا هو الحد الأدنى الذي يجب أن يسترشد به المبتدئ في مجال تقديم الطعام.

ما هي مخاطر فتح مطعم للبيتزا

مثل أي عمل تجاري، فإن افتتاح مطعم بيتزا يأتي مع العديد من المخاطر. إذا توقعتها مسبقًا وقمت بتطبيق التدابير المضادة في الوقت المناسب، فيمكنك تجنب العواقب السلبية. وتشمل المخاطر الرئيسية ما يلي:

اختيار سيء للموقع.بالنسبة لتقديم الطعام، فإن هذا الخطر يعني انخفاض الإيرادات. ولذلك، فمن الضروري تحليل بعناية مَنفَذوتأخذ في الاعتبار العوامل المختلفة؛

زيادة أسعار المواد الخام والموردين عديمي الضمير والمواد الخام منخفضة الجودة. في الحالة الأولى، هناك خطر زيادة التكاليف، ونتيجة لذلك، سعر البيع، مما قد يؤثر سلبا على الطلب. وفي الحالة الثانية، يرتبط الخطر بانقطاع الإنتاج. من الممكن تقليل احتمالية هذه التهديدات من خلال الاختيار الكفء للموردين وإدراج الجميع في العقد الشروط الضروريةالتي توفر مسئولية قانونيةالمورد في حالة مخالفتها؛

رد فعل المنافس. نظرًا لأن سوق تقديم الطعام، وخاصة سوق البيتزا، مشبع تمامًا والمنافسة عالية، فقد يكون لسلوك المنافسين تأثير قوي. لتقليل ذلك، من الضروري تكوين قاعدة عملائك الخاصة، وإجراء مراقبة مستمرة للسوق، وإنشاء برامج ولاء العملاء، ميزة تنافسيةو عروض فريدة من نوعها;

رفض استئجار المباني أو زيادة تكلفة الإيجار. للحد من هذه المخاطر، من الضروري إبرام عقد إيجار طويل الأجل واختيار المالك بعناية.

انخفاض الطلب الفعال.ويمكن التخفيف من هذه المخاطر من خلال تطوير برامج الولاء الفعالة التي تشمل الخصومات، والساعات السعيدة، وما إلى ذلك؛

مشاكل مع الموظفين - انخفاض المؤهلات، ودوران الموظفين، وعدم وجود الدافع للموظفين. وقد يؤدي ذلك إلى انخفاض كفاءة المبيعات وانخفاض الإيرادات وتكوين صورة سلبية عن المؤسسة. أسهل طريقة للتخفيف من هذه المخاطر هي مرحلة التوظيف، من خلال تعيين موظفين يستوفون جميع المتطلبات. وينبغي أيضًا توفير نظام المكافآت؛

تعطل المعدات وتوقف الإنتاج. للحد من المخاطر سوف يسمح بإجراء صيانة دورية للمعدات من أجل الحفاظ على أدائها؛

تلف المنتج بسبب انخفاض الطلب، وتعطل معدات التخزين، والتخزين غير السليم، وأخطاء التخطيط. ل أعمال المطاعمهذا الخطر درجة عاليةالاحتمالات. يمكن أن تنشأ الفوائض الغذائية لسببين: أولا، بسبب انخفاض مستوى المبيعات وعدم شعبية بعض الأطباق؛ وثانيًا، بسبب أخطاء في التنبؤ بالمبيعات. من الممكن تقليل هذه المخاطر بمساعدة التخطيط والتنبؤ المختص، ومراجعة النطاق، واستبعاد الأطباق غير المربحة من القائمة. أخطاء تخزين المواد الغذائية، وتعطل معدات التبريد يمكن أن يؤدي إلى تلف المواد الغذائية. ومن الممكن تجنب هذا التهديد من خلال تدريب الموظفين ومراقبة عملهم بشكل منتظم صيانةمعدات؛

تراجع سمعة المؤسسة بين الجمهور المستهدففي حالة وجود أخطاء في الإدارة أو انخفاض في جودة الخدمات. من الممكن تسوية المخاطر من خلال المراقبة المستمرة لجودة المنتج والحصول عليها تعليقمن عملاء المنشأة واتخاذ الإجراءات التصحيحية.

يمكنك فتح مطعم بيتزا مربح في مدينة كبيرة وفي بلدة صغيرة. سوف يتناسب مطعم البيتزا تمامًا مع الإيقاع المحموم لمدينة كبيرة ويصبح مشروع ناجحالخامس مدينة صغيرةالتي لم يشبع سكانها بعد من عروض تقديم الطعام، كما أن مستوى المنافسة وطلبات الزوار أقل هناك. ولكن يمكن أيضًا تحقيق النجاح في بيئة تنافسية للغاية. الشيء الرئيسي هو تقديم منتج عالي الجودة والترويج له الفكرة الأصليةوالحصول على خدمة جيدة. في الختام، نشارك القليل منها نصائح مفيدةوالتي سوف تساعد رجل الأعمال في فتح مطعم البيتزا الخاص به:

تأكد من تسجيل السجل النقدي لدى مكتب الضرائب.

لا تتعاون إلا مع الموردين الذين لديهم شهادات للمنتجات المباعة.

قم بتطوير مفهوم فريد يساعدك على التميز عن المنافسة. والأسلوب الأصلي الجذاب سيجعل الشركة معروفة.

مطابخ مفتوحة، والتي توفر للعملاء الفرصة لمراقبة عملية تحضير الطبق شخصيًا، مما يزيد بشكل كبير من مستوى الثقة في المؤسسة. تكاليف تنظيم مثل هذا المطبخ صغيرة، ولكن التأثير كبير.

مطعم البيتزا هو نوع من المؤسسات التي استقرت في السوق منذ فترة طويلة. ظهور مطعم بيتزا آخر لن يفاجئ أحدا. ولكن في وسعك التوصل إلى خدمة فريدة من نوعها. يمكن أن تكون وجبة أصلية، والقدرة على تجميع البيتزا الخاصة بك من قائمة المكونات، وما إلى ذلك.

تطوير برامج الولاء للعملاء المنتظمين.

محاكي الأعمال لرواد الأعمال المبتدئين وأصحاب الأعمال فكرة العمل رقم 5194. إطار صور ذكي للآيفون

* تستخدم الحسابات متوسط ​​البيانات الخاصة بروسيا

من 750000 ₽

بدء الاستثمارات

1 125 000 ₽

116250 ₽

صافي الربح

8-15 شهرا

فترة الاسترداد

جنبا إلى جنب مع النمو العام للمجتمع المتحضر، بدأت خدمات شركات التنظيف تبدو لا غنى عنها. ولكن على عكس العديد من الدول الأجنبية، لا يزال سوق التنظيف في روسيا مشبعًا بشكل سيئ.

التنظيف - ما يصل إلى التاريخ و اتجاه واعدلبدء عملك الخاص. نشاط شركات التنظيف هو مجموعة من الإجراءات التي تهدف إلى ضمان النظافة في المباني. في أوروبا، كانت أعمال تنظيف الشقق والمباني التجارية موجودة منذ فترة طويلة وتعتبر مربحة للغاية، والمكانة ممتلئة تقريبًا. ظهرت شركات التنظيف الأولى في السوق المحلية منذ حوالي 25 عامًا، وقد بدأ الاتجاه نفسه في التطور للتو.

زيادة المبيعات دون استثمار!

"1000 فكرة" - 1000 طريقة للتميز عن المنافسة وجعل أي عمل تجاريًا فريدًا. مجموعة احترافية لتطوير أفكار الأعمال. المنتج الرائج 2019.

فى السنوات الاخيرة هذا النوعتكتسب الخدمات شعبية في كل من القطاعين الخاص والتجاري. في الإيقاع حياة عصريةيتم الاستعانة بمصادر خارجية لمزيد من المهام اليومية. تستخدم الشركات خدمات موظفي الطرف الثالث الذين يؤدون عملاً غير مدرج في التفاصيل التوظيف. لقد تخلت العديد من الشركات عمليا عن ممارسة الاحتفاظ بعمال النظافة بدوام كامل واستخدام خدمات التنظيف. يستخدم عملاء القطاع الخاص بنشاط خدمات تنظيف الشقة بعد الإصلاح وخدمات التنظيف المنتظم للسكن.

نظرًا لوجود مجموعة واسعة من المستهلكين المحتملين، فإن هذا العمل واعد ويمكن أن يحقق ربحًا لائقًا إذا تم تنظيمه بشكل صحيح. كيفية فتح شركة تنظيف من الصفر والبناء عليها عمل ناجح؟ سيتم الرد على جميع الأسئلة الأساسية من خلال دليل خطوة بخطوة.

كيفية تقييم أهمية وآفاق الأعمال

ظهر سوق خدمات التنظيف في روسيا مؤخرًا نسبيًا - منذ حوالي 25 عامًا، وذلك بفضل وصول عدد كبير شركات اجنبية. بدأ إدخال خدمات التنظيف في موسكو وسانت بطرسبرغ - ولا تزال هذه الأسواق المحلية رائدة السوق المحليةخدمات التنظيف وتحتل ما يقرب من 60٪ من الحجم الإجمالي.

ويبلغ معدل النمو السنوي لسوق خدمات التنظيف الروسية 30%. يُظهر سوق موسكو نموًا بنسبة 68٪ ويبلغ حجم السوق أكثر من 15 مليار روبل سنويًا. بلغ حجم مبيعات السوق الروسية لخدمات التنظيف في بداية عام 2016 222.13 مليار روبل. واليوم، تعمل حوالي 1500 شركة في مناطق روسيا، وتعمل حوالي 700 شركة في موسكو وسانت بطرسبرغ. وفقًا للدراسات الإحصائية، دخلت خدمات التنظيف في عام 2016 ضمن أكثر 5 خدمات طلبًا في السوق المحلية.

يؤدي الطلب المتزايد على التنظيف الاحترافي إلى التوسع المستمر في قاعدة العملاء. خدمة العقارات التجاريةيمثل 80٪ من السوق بأكمله. حتى الآن، المستخدمين الرئيسيين لخدمات شركات التنظيف هم مراكز التسوق والترفيه. ولكن في هذا الجزء فرادىهذه الخدمات بدأت للتو تكتسب شعبية.

العملاء الرئيسيون لخدمات التنظيف تجاريون محال تجارية(محلات السوبر ماركت ومراكز التسوق وغيرها) والمساحات المكتبية (البنوك والمكاتب ومراكز الأعمال والهيئات الحكومية).

هيكل قاعدة العملاء لشركات التنظيف

الأسباب الرئيسية لتزايد شعبية خدمات التنظيف:

يعمل البناء المستمر بنشاط وزيادة تشغيل المناطق (السكنية والتجارية) على توسيع دائرة العملاء المحتملين. ويتزايد عدد مراكز التسوق والأعمال، وكذلك المباني الجديدة، التي يستخدم سكانها خدمة التنظيف بعد الإصلاح.

تم دعم الطلب في سوق خدمات التنظيف من قبل تلك الشركات التي رفضت توظيف عمال النظافة التقليديين لصالح الاستعانة بمصادر خارجية. وهذه الخطوة، بحسب الخبراء، يمكن أن تحقق توفيراً يصل إلى 20% للشركة.

في بعض الأحيان، لا يترك إيقاع الحياة العصرية للعاملين وقتًا لتنظيف الشقة عالي الجودة. وفي هذا الصدد، يلجأ الناس إلى الشركات المتخصصة في خدمات التنظيف.

يدرك المزيد والمزيد من الناس الحاجة إلى الصيانة المهنية للمباني والهياكل. اليوم، تستخدم شركات التنظيف التكنولوجيا الحديثة، واختيار منتجات التنظيف بعناية. بفضل هذا النهج، يتم تقليل الوقت الذي يقضيه في التنظيف الكامل بشكل كبير.

وكل هذا على الرغم من أن تكلفة خدمات التنظيف تظل عند مستوى معقول إلى حد ما، مما يسمح للجميع تقريبًا باستخدام عمل عمال النظافة المحترفين.

لقد قدر عدد قليل من رواد الأعمال ربحية الأعمال، وبالتالي فإن المنافسة في السوق تنمو ببطء شديد. عتبة دخول السوق منخفضة جدًا. تشير الإحصاءات إلى أنه في السنوات الأخيرة ظل عدد شركات التنظيف دون تغيير: ففي كل عام تدخل شركات جديدة السوق، ولكن نفس العدد يغادرها. الاتجاه الرئيسي في سوق خدمات التنظيف هو توحيد الشركات وتوسيع نطاق الخدمات، مما يؤدي إلى نمو السوق. وفي الوقت نفسه، تبقى المؤسسات الصغيرة أيضًا على قيد الحياة، لأنها قادرة على الاستجابة للتغيرات بمرونة وسرعة. ظروف السوق. الربحية هذا العملفي حدود 12-15% إذا في السؤاليا عمل يوميو25-40% للأعمال الخاصة.

قبل التخطيط لفتح شركة تنظيف، تحتاج إلى تقييم مستوى المنافسة في مدينتك. للقيام بذلك، تحقق من عدد شركات التنظيف العاملة في منطقتك وقم بتقييم نطاق الخدمات التي تقدمها. لحساب احتمالات خدمات التنظيف في مدينتك، يجب عليك أيضًا معرفة عدد المراكز التجارية ومراكز التسوق والمكاتب - وستكون هذه هي الدائرة التقريبية لعملائك التجاريين. ويمكن الحصول على صورة تقريبية باستخدام الخدمات الإلكترونية التي تعرض الشركات على الخرائط الإلكترونية. معرفة عدد سكان المدينة ومراعاة حقيقة أن حوالي 8٪ من الأسر تستخدم خدمات التنظيف، يمكنك تقييم احتمالات العمل مع عملاء من القطاع الخاص.

مميزات أعمال التنظيف:

سوق خدمات التنظيف في مرحلة النمو النشط. لقد كانت خدمات التنظيف مألوفة لدى المستهلكين المحتملين منذ فترة طويلة ولديها خبرة في التطبيق الناجح في مناطق مختلفة من روسيا؛

أساس قاعدة العملاء هو الكيانات القانونية، لذلك، مع مستوى عال من خدمة الشركات، يمكنك الاعتماد على التعاون طويل الأجل، مما سيوفر للشركة دخلا مستقرا؛

مستوى منخفض نسبيًا من المنافسة وعتبة دخول منخفضة إلى السوق: قد تقتصر الاستثمارات على شراء معدات التنظيف.

ما هي الخدمات التي تقدمها شركات التنظيف وكم تكلفتها؟

العملاء المحتملون لشركة التنظيف هم أفراد وكيانات قانونية. الجمهور المستهدف في شريحة خدمة الأفراد هو طبقة ضيقة إلى حد ما من السكان، وهي الأسر التي يزيد مستوى دخلها عن 30 ألف روبل لتنظيف المساكن؛ في قطاع الخدمات الكيانات القانونية- مرافق تجارية لمختلف الأغراض للحفاظ على النظافة والعناية بالمباني.

هناك طريقتان لبدء عمل التنظيف. الخيار الأول هو فتح شركة لعميل معين (مركز تسوق أو منشأة كبيرة بمساحة 1000 متر مربع)، والتي توجد اتفاقية معها بالفعل. في البداية، ستعمل الشركة في هذه المنشأة، وعندها فقط ستقوم بتوسيع أنشطتها إلى السوق الخارجية. ينصح رؤساء خدمات التنظيف أولاً بالعثور على عميل محتمل، ثم تجنيد الموظفين وشراء المعدات لكائن معين. تتلقى جميع الشركات تقريبًا طلباتها الأولى من خلال الاتصالات الشخصية - إعلاناتغير فعالة. الطريقة الثانية هي اختيار أي منها مكانة ضيقةحيث يمكن تقسيم العملاء الكبار بين عمالقة الصناعة لفترة طويلة. وفي هذه الحالة، يمكن لشركات التنظيف الصغيرة أن تكون بمثابة "الأسماك العالقة" الشركات الكبيرةوتلقي منهم "قطعًا سخية" في شكل أوامر لا تستطيع الشركات الكبيرة الوفاء بها لسبب أو لآخر. وبطبيعة الحال، بالنسبة لنسبة معينة من النظام.

يجب تشكيل مجمع خدمات التنظيف بناءً على الجمهور المستهدف والطلب على أنواع معينة من الخدمات. وفقا للإحصاءات، فإن الحصة الأكبر حسب نوع الخدمة تحتلها التنظيف اليومي المعقد، في المرتبة الثانية - تنظيف الأراضي المجاورة، وجمع القمامة، والتنظيف بعد الإصلاحات. أفضل خيار للبدء هو البحث عن شيء للتنظيف اليومي. الدخل من الطلبات لمرة واحدة أكبر، لكنه غير مستقر، وسيتعين دفع الإيجار والأجور بانتظام.

أفكار جاهزة لشركتك

يشمل التنظيف اليومي إزالة الغبار وتنظيف المرايا وتنظيف الأرضيات. يتضمن تنظيف المنطقة المجاورة غسل النوافذ والواجهات وإزالة القمامة وإزالة الثلوج/أوراق الشجر/العشب (حسب الموسم)، والحفاظ على نظافة العناصر المعمارية. التنظيف العام ممكن أيضًا، مما يعني إزالة الأوساخ من الجدران، وغسل الألواح، وإزالة الأوساخ المحلية منها الأسطح المختلفةوتنظيف مفاصل البلاط وغسل النوافذ وما إلى ذلك. يجب إيلاء اهتمام خاص لهذا النوع من الخدمة مثل التنظيف بعد الإصلاح - في الآونة الأخيرة أصبح هذا النوع من الخدمة مطلوبًا. التنظيف بعد الإصلاح يشمل: إزالة حطام البناء، وغسل النوافذ من البلاك، وإزالة الغبار من الأسطح المختلفة، والأوساخ الثقيلة، وغسل الأرضيات، وتنظيف الأثاث، وغسل الثريات، وما إلى ذلك.

تقدم بعض شركات التنظيف برامج وخدمات خاصة. قد تشمل هذه الخدمات التنظيف قبل ولادة الطفل، وغسل الهياكل الإعلانية، والتنظيف بعد العطلات، والتوظيف (توظيف الموظفين) وغيرها. إن وجود مثل هذه الأنواع المحددة من الخدمات يميز الشركة بشكل إيجابي في السوق. تعمل العديد من خدمات التنظيف على توسيع نطاق خدماتها وتقديمها للعملاء التنظيف الجاف للسجاد والأثاثأو تطهير المبنى أو توفير مدبرة منزل. عند التوسع، تقوم العديد من شركات التنظيف بتطوير اتجاهات جديدة، حيث تتولى الوظائف والمهام الفنية والسباكة والكهربائية، وتقوم بالدعم الإداري، وخدمة غرف التخزين، وخزائن الملابس، وما إلى ذلك.

أفكار جاهزة لشركتك

ل مزيد من التطويريمكن لشركات التنظيف اختيار الاتجاه الفني، عندما تتولى الشركة وظائف السباكة والكهرباء والنجارة وما إلى ذلك. يتبع الكثيرون مسار الخدمات الإدارية أو المعلوماتية - خدمة الخزانات وتخزين الأمتعة والملاحة وما إلى ذلك.

نطاق خدمات التنظيف واسع للغاية، ولكنه محدود بالأموال، لأن العديد من الخدمات تتطلب معدات باهظة الثمن. على المرحلة الأوليةعند إنشاء خدمة التنظيف، يوصى باختيار الخدمات الرئيسية وهي:

التنظيف اليومي للمباني - من 5 روبل / م 2

التنظيف العام للمباني - من 50 روبل / م 2

تنظيف المباني بعد البناء والإصلاح - من 70 روبل / م 2

تنظيف الأثاث والسجاد - من 40 روبل / م2

غسيل النوافذ - من 20 روبل / م 2

مساعد منزلي - من 45 روبل / م 2.

بشكل عام، مجموعة الخدمات فردية لكل عميل. يتم وضع العقد مع القائمة الخدمات الضروريةوالتي قد يختلف سعرها حسب حجم العمل. عادة ما يتم توقيع العقد مع العميل قبل نهاية السنة التقويمية. ويلاحظ أيضًا أنه في موقع التنظيف، يجب على العميل تقديم ذلك للعاملين فقطلتخزين المخزون والمواد الكيميائية، وهي مجهزة أيضًا بخزائن ملابس للموظفين.

يجدر النظر في خصوصية طريقة عمل شركات التنظيف. كقاعدة عامة، تقع معظم الطلبات في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات أو في الليل، عندما يتم التنظيف بحضور موظفي أمن العميل. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تتذكر أن كل عميل من عملائك المحتملين يعمل وفقًا لجدوله الزمني الخاص، والذي من المرجح أن يتكيف معه. هكذا، العملية التكنولوجيةيتم تحديد كل كائن على حدة، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه لا يمكنك الاحتفاظ بموظفين مزدوجين لمجرد تقاطع عملائك في الجدول الزمني في أحد الأيام.

كيفية العثور على عملاء التنظيف

للعثور على العملاء، تحتاج إلى استخدام أدوات الترويج المختلفة. قد يتضمن تسويق خدمات التنظيف عددًا من الأنشطة التي تستهدف جماهير مستهدفة مختلفة:

سيكون التسويق المباشر فعالاً في قطاع الشركات. للإعلان، سوف تحتاج إلى إعداد النشرات. يمكنك أيضًا الاتصال بدائرة من العملاء المحتملين أو إرسال عرض تجاري.

إنشاء موقع ويب يسمح للعميل المحتمل بدراسة قائمة الخدمات وقائمة الأسعار بشكل مستقل - يمكن لهذا النوع من الإعلانات أن يجذب العملاء من الشركات والأفراد.

عند التخطيط لحملة إعلانية، يجب أن تفكر في معايير الاختيار التي يسترشد بها العملاء المحتملون. وأهمها: تكلفة ونطاق الخدمات المقدمة، والسمعة في السوق، ومؤهلات الموظفين، ومرونة جدول العمل. يجب الانتباه إلى هذه المعلمات في العروض التقديمية والمواد الترويجية الأخرى.

يمكن أن تكون أدوات الترويج مختلفة - كل هذا يتوقف على الجمهور المستهدف والميزانية المخصصة للإعلان. يعترف معظم أصحاب أعمال التنظيف بذلك أكثر من غيرهم على نحو فعالالترويج هو كلام شفهي. لكي تبدأ العمل، بغض النظر عن مدى بدا الأمر مبتذلاً، فمن الضروري أولاً تقديم خدمات عالية الجودة (المعايير منصوص عليها في GOST R 51870-2014 - "خدمات التنظيف الاحترافية - خدمات التنظيف. عام" تحديد"). ثانيا، عليك أن تطلب من العملاء الأوائل ترك مراجعة حول الشركة - في المقابل، تقديم نوع من المكافأة، على سبيل المثال، خصم على الزيارة التالية. وينبغي وضع برامج الولاء، بما في ذلك العروض الترويجية والخصومات بالتعاون المستمر. إن إبرام عقود الصيانة الدورية سيوفر للشركة توظيفًا مستمرًا للموظفين. أدلي ببيان حول استدامة منتجات التنظيف - كان هناك اتجاه حديث نحو "التنظيف الأخضر".

أداة أخرى تستخدم في التسويق هي تحليل سياسة التسعير الخاصة بالمنافسين. دراسة مستوى الأسعار والعروض في السوق وتحديدها الجوانب الضعيفةالمنافسين. على سبيل المثال، في السوق المحلية، تتمثل خدمة “المساعد المنزلي” بحصة بسيطة. أضف هذه الخدمة إلى قائمتك. وهذا لن يتطلب تكاليف إضافية، وفي حالة انخفاض الطلب على هذا النوع من الخدمة، سيتمكن الموظف من أداء أعمال أخرى.

أفكار جاهزة لشركتك

تبين الممارسة أن العمل مع العملاء المحتملين يجب أن يتم حتى قبل افتتاح خدمة التنظيف. كما ذكرنا سابقًا، هذا العمل مبني على احتياجات العملاء.

كيف تبدأ شركة تنظيف من الصفر

تتكون خوارزمية إنشاء شركة تنظيف من الخطوات التالية:

تسجيل الأعمال التجارية؛

اختيار المباني

شراء المعدات و لوازم;

توظيف.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل مرحلة.

تسجيل شركة تنظيف

لتنفيذ المشروع، من المتوقع تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة. شكل الضرائب - USN مع موضوع "الإيرادات" الضريبية بمعدل 6٪. أنواع الأنشطة وفقًا لـ OKVED-2:

81.1 أنشطة الصيانة المتكاملة للمباني

81.2 أنشطة التنظيف والتنظيف

43.39 تنظيف ما بعد البناء

96.01 الغسيل والتنظيف الجاف للسجاد والمنسوجات.

لا يوجد ترخيص مطلوب لتقديم هذا النوع من الخدمة. صنع الكل المستندات المطلوبةيستغرق ما يصل إلى شهر واحد ويكلف حوالي 6000 روبل.

اختيار شركة التنظيف

شركة التنظيف لا تحتاج إلى مساحات كبيرة. سيكون هناك مكتب مبيعات ومساحة تخزين كافية لجميع المعدات. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى استئجار غرفة بمساحة حوالي 40 مترا مربعا. تكلفة استئجار هذه الغرفة ستكون حوالي 20-25 ألف روبل. وبطبيعة الحال، سواء في المكتب أو في المستودع يمكنك حفظ. يمكن للمرسل قبول الطلبات من المنزل، ويمكن العثور على المبنى عن طريق أحد معارفه. ومع ذلك، يمكن اللجوء إلى هذا الخيار في المرحلة الأولى.

بالنسبة للشركات المتوسطة والكبيرة، سيكون الخيار المثالي عبارة عن غرفة واحدة بها مكتب للرئيس، وقاعة للعديد من المديرين، وغرفة اجتماعات، ومستودع لتخزين المعدات، وغرفة مرافق حيث يوجد مجفف ملابس وآلة لتنظيف الغسيل تقع المواد وزرة.

شراء معدات التنظيف

يمكن شراء جميع المعدات من المتاجر المتخصصة. بالنسبة لشركة تنظيف صغيرة، من الضروري شراء المعدات بمبلغ لا يقل عن 500000 روبل. يوضح الجدول قائمة المعدات الخاصة بشركة تنظيف.

قائمة المعدات لشركة التنظيف

يوصى أيضًا بالشراء سيارة شحنالذي سوف يسلم عمال النظافة وجميع المعدات اللازمةلتقديم الخدمات. تبلغ تكلفة الغزال المستخدم حوالي 300000 روبل. لتوفير المال عند شراء سيارة، يمكنك استئجار سائق بسيارة شخصية. وبالتالي، سيتعين إنفاق حوالي 650.000 روبل على معدات خدمة التنظيف.

توظيف موظفين لشركة تنظيف

وفقًا للخبراء، فإن الأشخاص هم مفتاح فعالية أعمال التنظيف. أحد العيوب الرئيسية للتنظيف هو ارتفاع معدل دوران الموظفين. ليس سرا أن مهنة عامل النظافة ليست مرموقة. إذا كان من الواضح أن الموظفين يقومون بالقرصنة أو التأخر عن العمل وما إلى ذلك، فسيقوم العميل بالتأكيد بإنهاء العقد مع الشركة. من الناحية المثالية، من الجيد أن يكون لديك فريق واحد من العمال لكل موقع وفريق احتياطي واحد.

في المراحل الأولى من تطوير الأعمال، لا يمكن أن يظل الفريق ضمن طاقم العمل، ولكن يشارك من وقت لآخر - عندما يظهر العميل. بشكل عام، تعتبر مسألة الحفاظ على الموظفين تقليديا واحدة من أكثر القضايا المؤلمة لرجال الأعمال المبتدئين. هناك طريقتان لدفع رواتب الموظفين. في الحالة الأولى، يتم دفع راتب ثابت، وتدفع مقابل خدماتهم، بغض النظر عما إذا كنت تمكنت من توفير وظيفة لهم أم لا. في الحالة الثانية، يتم دفع نسبة مئوية من مبلغ الطلب للموظفين (عادة حوالي 15-20٪ لكل فريق).

وبالتالي يتم اختيار عدد العاملين في شركة التنظيف بناءً على عدة عوامل:

عدد الطلبات اليومية

استقرار الطلب (إذا كان صاحب المشروع لا يتوقع زيادة في حجم العمل خلال فترة معينة، فمن الضروري توظيف عدد أقل من الموظفين. وفي مواجهة الزيادة الحادة في الطلب، يمكنك اللجوء إلى التوظيف الخارجي - توظيف موظفين من الخارج)؛

حجم الغرف المراد تنظيفها.

في المتوسط، ستحتاج شركة تنظيف صغيرة إلى طاقم عمل مكون من ثمانية موظفين: مدير، و4 عمال نظافة، ومدير، وسائق. ستحتاج أيضًا إلى خدمات محاسب، والتي يمكن الاستعانة بمصادر خارجية. من المفترض أن يتحكم المدير في جميع العمليات التجارية ويعزز خدمات التنظيف في القطاع التجاري. أيضًا، في المرحلة الأولية، تم تكليفه بواجبات ضابط شؤون الموظفين - فهو يقوم بتجنيد الأشخاص في الموظفين وإجراء الاستبيانات والمقابلات والحفاظ على إدارة المستندات. يجب أن يكون المدير مسؤولاً عن تلقي الطلبات والتواصل مع العملاء. عمال النظافة يقدمون خدمات التنظيف مباشرة. يقوم السائق بتسليم مشتريات منتجات التنظيف ونقل عمال النظافة إلى عنوان العميل. سيكون إجمالي الرواتب حوالي 150 ألف روبل.

الموظفون المؤهلون هم المفتاح الرئيسي لنجاح خدمة التنظيف. ولهذا السبب من الضروري إيلاء اهتمام خاص لاختيار الموظفين. أنسب المرشحين هم النساء والرجال المسؤولين والواعين الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 40 عامًا. يجب أن تكون المنظفات قابلة للتبديل. عند تشكيل الفرق، تذكر أن المعدات يمكن أن تزن من 10 إلى 100 كجم، مما يعني أن هناك حاجة إلى شخص قوي جسديًا لتحريكها. يُنصح بتعيين رئيس عمال كرجل يساعد في نقل المعدات ومراقبة جودة العمل. يتم تزويد كل منظف بملابس (بدلة، قميصين، قبعة بيسبول، قفازات مطاطية وقماش) - متوسط ​​تكلفة مجموعة واحدة هو 2000-3000 روبل. تذكر أن ملابس العمل هي وجه شركة التنظيف فلا يجب عليك التوفير فيها. في أغلب الأحيان يتم وضع شعار الشركة عليه.

إذا كان رجل الأعمال يخطط لتوسيع الأعمال التجارية، فعليه أن يأخذ في الاعتبار تكلفة تدريب الموظفين. حاليًا، تم إنشاء العديد من دورات ومدارس التنظيف في روسيا لدى شركات التنظيف الكبيرة التي تقدم التدريب وبرامج التدريب المتقدمة لعمال النظافة. سيكلف تدريب شخص واحد ما متوسطه 3000 روبل. يجب عليك اختيار مثل هذه الدورات التي تقدم المعرفة حول مبادئ اختيار الكيمياء والمعدات، وأنواع التلوث، وتقنيات التنظيف. يحتاج المنظف إلى فهم التركيب الكيميائي والتركيز المطلوب لتنظيف التلوث من سطح معين.

كيفية حساب إيرادات خدمات التنظيف

يتم حساب حجم المبيعات كمتوسط ​​السوق لمدينة يزيد عدد سكانها عن 500000 نسمة. بناءً على المعايير، يقوم الموظف بتنظيف 600-800 متر مربع يوميًا. مع أربعة موظفين يعملون في نوبات، يبلغ الحد الأقصى للإشغال الشهري 11,250 مترًا مربعًا. لكل موظف أو 45000 متر مربع. لكامل طاقم التنظيف . متوسط ​​سعر الخدمة هو 50-150 روبل/م2. مع عبء عمل بنسبة 50%، ستكون الإيرادات الشهرية للشركة 45000 * 50% * 50 = 1,125,000 (روبل). يرجى ملاحظة أن هذا الرقم إرشادي: فهو سيعتمد بشكل جدي على عدد الطلبات.

كم من المال يستغرق إنشاء شركة تنظيف من الصفر؟

الاستثمار الأولي

وبالتالي فإن تكلفة فتح خدمة التنظيف ستكون حوالي 800 ألف روبل. بالإضافة إلى التكاليف الأولية، يتطلب العمل النفقات الشهريةوالتي تبلغ قيمتها 320 ألف روبل. تتكون تكلفة الخدمات من المصاريف الشهرية وتكلفة المعدات المستخدمة. متوسط ​​تكلفة التنظيف 1 متر مربع. - 31.5 روبل. لحجم 22500 متر مربع. شهريا ستكون تكلفة العمل 708750 روبل.

النفقات الشهرية

كم يمكن أن تكسب من التنظيف

أعمال التنظيف جديدة بالنسبة لبلدنا، ولكنها اتجاه واعد. كل عام تتزايد شعبية خدمة النظافة.

الحقيقة هي أن مثل هذا العمل هو استثمار مربح للغاية وباستخدام نهج ماهر يمكن أن يحقق ربحًا ثابتًا. السوق اليوم خدمات مماثلةيبقى مكانًا مجانيًا، مما يمنح الشركات الناشئة فرصة للازدهار في مجال جديد. ومع ذلك، فإن الطريق إلى النجاح ليس بهذه السهولة: فهناك الكثير من العمل التنظيمي الذي يتعين القيام به، ومن الممكن حدوث صعوبات وإخفاقات. ومع ذلك، كما هو الحال في أي عمل آخر.

مرجع تاريخي

تأتي فكرة جني الأموال من التنظيف من الولايات المتحدة، حيث عرفت الخدمة في بداية القرن العشرين. اليوم، أصبحت صناعة النظافة الغربية عبارة عن هيكل متطور يبلغ حجم مبيعاته مليارات الدولارات. على سبيل المثال، في منطقة صغيرة وعدد سكان ألمانيا، تعمل حوالي 300 ألف شركة تنظيف، وفي بولندا يقترب عددها من 60 ألفاً.

يتخلف سوق الخدمات المحلية عن نظيراته المتقدمة.

هناك تفسير منطقي لهذا. في بلدنا سمعوا عن التنظيف فقط في أوائل التسعينيات. كان على الشركات الأولى أن تثبت باستمرار ضرورة وجودها. كان عليهم القتال من أجل كل عميل، لأن معظمهم كانوا متشككين للغاية بشأن أنشطة هذه الشركات، معتقدين أن أي شخص يمكنه التعامل مع مهمة بسيطة مثل التنظيف، وبسعر أقل.

تدريجيًا، بدأ المجتمع في فرض متطلبات أعلى على جودة البيئة التي نعمل فيها أو نسترخي فيها. وفي هذا الصدد، دخل مفهوم "التنظيف" بقوة في حياتنا، وأصبحت الخدمة ذات صلة، وفتحت اتجاهًا جديدًا لرجال الأعمال ذوي النظر البعيد. اليوم، تتطور الأعمال بشكل ديناميكي في جميع المناطق. ومع ذلك، تظل موسكو الرائدة من حيث عدد شركات التنظيف.

فتح شركة تنظيف: الخطوات الأولى

أولئك الذين يقررون تنظيم مثل هذا العمل يشعرون بالقلق إزاء السؤال: كيف تفتح شركة التنظيف الخاصة بك من الصفر؟ ما هو المطلوب لهذا؟

أولاً، يجدر تحديد أي من الطريقتين ستتطور الشركة:

• العمل مع عميل واحد على أساس تعاقدي وتقديم خدمات محددة يحتاجها العميل. في الوقت نفسه، قم بتوسيع نطاق الخدمات تدريجيا، وجذب العملاء المحتملين
• متخصصون في مجال واحد من النشاط. على سبيل المثال، تقديم الخدمات فقط للتنظيف الرطب والعام للمباني، والتنظيف بعد إصلاح الشقق أو المكاتب. يمكنك العمل في المناطق الضيقة، مثل غسل النوافذ، وتنظيف السجاد والأرائك، وترتيب المنطقة المحيطة.

شراء المعدات: ماذا وكم؟

أي عمل ينطوي على الاستثمار. وفيما يتعلق بالتنظيف، رأس المال المبدئيلا حاجة. ستعتمد التكاليف بشكل مباشر على حجم المشروع القادم، وكذلك الدخل. إذا كنت تخطط لفتح شركة تنظيف صغيرة، فيمكنك في البداية الاستغناء عن المكتب. يمكن تلقي المكالمات من العملاء في المنزل ويمكن إرسال الفريق إلى العنوان الصحيح. ولكن بدون المعدات والأفراد، لن يكون من الممكن القيام بالأنشطة.

يشمل الحد الأدنى لمجموعة أدوات التنظيف والمواد الاستهلاكية ما يلي:

• مكنسة غسيل حديثة (قطعة واحدة)
• المنظفات الكيميائية (نوع واحد لكل غرض محدد)
• مجموعة من المناديل والخرق والفرش الخاصة (مجموعتان على الأقل)
• آلات تنظيف الأثاث والسجاد وأغطية الأرضيات (قطعة واحدة لكل منهما)
• مركبة لنقل الموظفين (1 قطعة).

القائمة أعلاه ليست نهائية، ويمكن استكمالها بمواد أخرى لضمان النظافة، حسب تخصص الشركة وحجم الخدمات المقدمة.

لفتح أكثر أو أقل شركة كبيرةستكون هناك حاجة إلى معدات إضافية متخصصة للغاية ومكلفة في بعض الأحيان.

الآلة الدوارة، على سبيل المثال، ستعمل على التنظيف العميق للأرضيات الحجرية. كلما زاد عدد المعدات الموجودة في ترسانة الشركة، زاد تنوع نطاق الخدمات التي تقدمها، وبالتالي زادت قاعدة عملائها.

توظيف

لا يمكن لشركة تنظيف صغيرة، وكذلك كبيرة، الاستغناء عن طاقم من المتخصصين. كما تبين الممارسة، سوف تحتاج إلى عدة مجموعات من العمال.

الفتيات هم الأفضل في التنظيف، لذلك يتكون الفريق من 3-4 نساء تتراوح أعمارهن بين 25 و 45 عامًا ورجل واحد - رئيس العمال الذي سيساعد، إذا لزم الأمر، في تحريك أو نقل الأشياء والمعدات الثقيلة.

لتلقي الطلبات من العملاء وتوزيع الموظفين على المنشآت، يلزم وجود مشغل ومرسل بالإضافة إلى سائق حافلة صغيرة لتوصيل العمال إلى المنشأة. إذا كانت الشركة كبيرة، فسيتعين عليك تعيين مدير وسكرتير ومحامي ومحاسب.

عند تعيين الموظفين، سيتعين عليك مواجهة مشكلة دوران الموظفين، لأن وظيفة عامل النظافة ليست هي الأكثر عرضا في بلدنا. كما أنه لن يكون من السهل على الراتب الزهيد العثور على عمال شرفاء لن يتعدوا على القيم المادية للمالكين الذين يقومون بالتنظيف من أجلهم. وهذا أمر مهم للغاية، لأن شركة التنظيف التي تحترم نفسها تقدر سمعتها وتلتزم بضمان سلامة ممتلكات العملاء.

يمكنك العثور على موظفين لائقين وغير متطلبين بالطرق التالية:

• تقديم الإعلانات إلى الصحف ومواقع العمل؛
• خدمات وكالات التوظيف باهظة الثمن، ولكن العمال المؤهلين مضمونون؛
• من خلال الاتصالات الشخصية - سيكون هناك دائمًا أقارب وأصدقاء يعرفون شخصًا يرغب في كسب أموال إضافية.

العثور على العملاء

في البداية، سيتعين عليك البحث باستمرار عن العملاء المحتملين واكتساب سمعة ستعمل معك لاحقًا، وسوف "تتدفق الطلبات مثل النهر" بنفسها. لذلك، سيتعين عليك الاتصال بالمنظمات وعرض خدماتها ودعمها بحجج قوية حول سبب حاجتك إلى الاتصال بشركتك. لن يكون من غير الضروري إرسال العروض التجارية.

في مدينة كبيرة، لن يكون هناك نقص في العملاء.أولا وقبل كل شيء، مراكز التسوق والمكاتب، شركات التصنيعوالمستودعات والبيوت والشقق الخاصة تغلق القائمة.

يجدر التركيز على مباني المكاتب الصغيرة، لأنه في الأشهر الأولى سيكون من الصعب على الشركة العثور على أموال لتنظيف المؤسسات الكبيرة.

بالنسبة لشركة تنظيف مبتدئة، سيكون من الأفضل العثور على عميل محتمل مقدمًا، وعندها فقط استئجار مكتب وتعيين موظفين. من المهم جذب العملاء المنتظمين، لأن الطلبات لمرة واحدة لن تغطي تكلفة صيانة المكتب والضرائب ودفع الرواتب.

خطة عمل

تعتمد خطة عمل شركة التنظيف على حجم المنظمة وطبيعة الخدمات المقدمة. ببساطة، هذا دليل خطوة بخطوة يجب على رائد الأعمال اتباعه لتحقيق هدفه.

يتم وضع خطة عمل بناءً على النموذج المالي لشركة التنظيف.إنها حركة إلكترونية مالمما يساعد على التنبؤ بالأنشطة القادمة، والتعبير عن الأداء من الناحية النقدية.

النفقات الأساسية

يمكن تقسيم التكاليف إلى نوعين: تكلفة الخدمات وتكاليف التشغيل.

1. في الحالة الأولى، هناك حاجة إلى أموال لشراء المعدات والمخزون للعمل و المنظفات. لا يمكنك الاستغناء عن الأثاث المكتبي والمعدات المكتبية والسيارة وكذلك تكلفة البنزين والصيانة.
2. المجموعة الثانية تشمل تكلفة استئجار المساحات المكتبية والضرائب والاحتياجات الإدارية والدفع أجورموظفين.

يتم عرض النفقات والإيرادات التقريبية في الجدول. يتم أخذ متوسط ​​الأسعار في الدولة لهذه الخدمات كأساس. الأسعار تقريبية، لأن شركة التنظيف تحدد المبلغ المحدد بعد توضيح حجم العمل وتعقيده.

من المستحيل حساب الدخل الدقيق للشركة، حيث أن عدد الطلبات وتفاصيلها غير معروفة. في المرة الأولى تقريبًا لن تتجاوز الإيرادات 100000 روبل.وبالتالي، سيتم إرجاع الأموال المنفقة بالكامل في موعد لا يتجاوز عام واحد. وفي المستقبل ستزداد الأرباح مع ظهور عملاء جدد.

شاهد الفيديو عن قصة نجاح صاحب شركة التنظيف

الربحية

بدءًا من اليوم الأول، يجب عليك تنظيم سياسة التسعير الخاصة بك بوضوح. من المهم أن تفهم السعر الذي يرغب العميل المحتمل في منطقتك في دفعه.

تظهر التكلفة التقريبية للعمل في الجدول:

وفقا للإحصاءات، فإن ربحية أعمال التنظيف هي 20-25٪.

الاسترداد الكامل يأتي في سنة ونصف من العمل. على الرغم من أن بعض أكثر الشركات الناجحةتحقيق الربحية في 40% ، وبالتالي تقليل الفترة التي يقومون فيها بإعادة الأموال المستثمرة بالكامل.

دعونا نفكر في مخطط تقريبي لتطوير الأحداث.لنفترض أن لديك 10 رجل النظافة. نحن نتحدث عن فريقين. مع الأخذ في الاعتبار أن يوم العمل هو 8 ساعات، ويستغرق تنظيف شيء واحد 1.5 ساعة، بالإضافة إلى وقت السفر. في المجمل، سيتمكن كل فريق من حل 5 أشياء.

المجموع 2*5= 10 أوامر مكتملة. إذا كانت تكلفة أمر واحد هو 2000 روبل، فسيتم الحصول على 20000 روبل يوميا.

لمدة شهر 30*20000=300000 روبل من الدخل.

ستكون تكاليف الراتب الشهري حوالي 150000 روبلبالإضافة إلى الضرائب، المدفوعات المجتمعيةوتأجير وشراء المواد الاستهلاكية للتنظيف 50.000.

اتضح أن صافي الربح في أحسن الأحوال سيبقى حوالي 100000 روبل شهريًا.

بشرط أن تستثمر في القضية من 500000 إلى 1000000 روبل، ستحتاج إلى عام لتغطية جميع التكاليف والبدء في العمل لتحقيق الربح.

عند فتح شركة تنظيف، من المهم الانتباه إلى حقيقة أن الطلب على الخدمات المقدمة ليس ثابتًا - فهو موسمي. لذلك، تحتاج على الفور إلى التفكير في أنواع الأعمال ذات الصلة المحتملة. وتشمل هذه بيع المواد الكيميائية المنزلية، وتوظيف الموظفين للعمل في المنزل (مربية، ممرضة، عاملة نظافة)، والبستنة، وجمع القمامة، وإزالة الثلوج.

العثور على التخصص الخاص بك في عمل نظيف

إذا تم التخطيط والتنظيم بشكل صحيح، يمكن أن يتحول التنظيف إلى مشروع مربح للغاية. لاحظ أنك تحتاج منذ الخطوات الأولى إلى التركيز على إبرام عقود طويلة الأمد وكسب المصداقية لنفسك بجودة الخدمات المقدمة. لكن الحفاظ على السمعة على أعلى مستوى يكون أحيانًا أكثر صعوبة من اكتسابها. من الضروري تطوير الخدمة باستمرار وتحسين كل شيء للعثور على الحماس الخاص بك.

تنظيف المباني بأدوات ومعدات خاصة

للتنظيف الفعال والكفء للمباني، هناك حاجة إلى معدات خاصة. وبطبيعة الحال، يعتمد اختيار المعدات على أنواع الخدمات المقدمة. يجب على الشركة التي تحترم نفسها أن تحصل ليس فقط على المواد الكيميائية المنزلية المهنية، ولكن أيضًا على المعدات المتخصصة.

مثل:

• المكانس الكهربائية (للتنظيف الجاف، الغسيل، الفرشاة، للتنظيف الجاف، غسيل السجاد)
• مجفف للسجاد والأثاث والأرضيات
• مولد البخار
• ماكينة غسيل الأرضيات، ماكينة دوارة، ماكينة قرصية أو ماكينة تلميع الأرضيات
• منظف ​​الأثاث الرغوي
• كاسحة

عند العمل، تحتاج إلى استخدام منتجات التنظيف الحديثة التي يمكنها التعامل مع أي تلوث. وإلا فما الفائدة من أن يدفع العميل مقابل الخدمة؟

الأساليب المبتكرة للتعامل مع الأوساخ هي مواد كيميائية منزلية احترافية وعالية الجودة.

يمكن أن تكون قلوية أو محايدة أو ذات أساس حمضي. عند العمل مع الأخير، اعتني بالقفازات الواقية للعمال. تم تصميم عوامل التنظيف خصيصًا لإزالة الأوساخ من أسطح معينة.

لذلك، تحدث المواد الكيميائية المنزلية المتخصصة:

• للحمام،
• للمطبخ،
• للأرضيات
• للأثاث والسجاد،
• للأطباق،
• للنوافذ
• عالمي لأي الأسطح.

بعد أنفسهم، يجب على المتخصصين في شركة التنظيف أن يتركوا ليس فقط غرفة نظيفة تماما.من المهم الحرص على التخلص من الروائح الكريهة وتدمير جميع مسببات الأمراض. وهذا سوف يساعد وسائل خاصة لإزالة الروائح الكريهة. شراء منتجات أفضل العلامات التجارية الشهيرةحفاظاً على نفسك من التزوير وعدم المخاطرة بسمعة الشركة.

مهم! في العمل، يجب عليك استخدام الاستعدادات والوسائل الأكثر أمانا للصحة.

من خلال التركيز على الصداقة البيئية لعملية التنظيف الخاصة بك، يمكنك كسب المزيد من العملاء، وخاصة بين الأفراد.

خدمات إضافية

بالإضافة إلى عدد من الخدمات القياسية لترتيب الأمور في المكاتب والمنازل الخاصة، والتي تشمل: التنظيف الرطب والعام اليومي، والتنظيف الجاف للأثاث المنجد والمنسوجات، وغسل النوافذ والواجهات، والتنظيف بعد الإصلاح والعمل على الشخصية مؤامرة، ويمكن توفير خدمات إضافية.

واليوم، تقدم الشركات النامية بنجاح خدمات للعملاء من أجل:

• التخلص من القمامة،
• تطهير الغرفة.
• تنظيف العناصر الداخلية والأطباق،
• التخلص من البلاك والعفن ،
• غسل الملابس، الستائر، المفارش، إزالة البقع،
• غسل الموقد والثلاجة وغيرها.

تنظيف أعمدة التهوية ليس بالضبط ملف تعريف شركة التنظيف، ولكن إذا كنت تستطيع القيام بذلك، فلماذا لا.

إذا تمكن المتخصصون في شركتك من تنظيف النوافذ الضخمة في الطابق 45 من ناطحة سحاب، فهذا لن يؤدي إلا إلى إضافة عملاء إليك. لكن ضع في اعتبارك أن تكلفة هذه الخدمة لن تكون صغيرة.

الفروق الدقيقة في العمل

التنظيف، مثل أي نوع آخر من الأعمال، ينطوي على وجود مطبات، يجب أن يكون صاحب الشركة مسلحًا بالكامل في مواجهتها.

النجاح في العمل لا يعني فقط القيام بعملك بمسؤولية وجودة عالية كل يوم، ولكن أيضًا كسب احترام العملاء بسبب المستوى العالي من الاحترافية والالتزام بالمواعيد والأسعار المرنة.

في بلدة صغيرة

إذا كنت تخطط لفتح شركة تنظيف في بلدة إقليمية صغيرة، فاستعد لحقيقة أنه سيتعين عليك القتال من أجل البقاء. وبالمعنى الحرفي، لأنه في المدن الصغيرة، لا يزال الكثيرون لا يعرفون حتى كلمة "تنظيف".

النقطة الإيجابية هي غياب المنافسين، الشيء الرئيسي هو أن هناك حاجة لخدماتك.

إذا كنت متأكدًا تمامًا من أنه سيكون هناك عملاء بالتأكيد، فيمكنك بدء عمل تجاري بأمان. سيكون من المفيد أولاً العثور على عميل محتمل للتعاون طويل الأمد.

حتى في المدن الصغيرة توجد مراكز تسوق وترفيه ومباني إدارية ومكاتب ومصانع. سوف يصبحون عملاء لشركة التنظيف. الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على جذبهم بكفاءة. للقيام بذلك، تحتاج إلى الإعلان باستمرار عن خدماتك بكل أنواع الطرق: في وسائل الإعلام المطبوعة، على شاشة التلفزيون، وكذلك إجراء سياسة تسعير مختصة.

وبدلاً من ذلك، يمكن تأجيل دفع ثمن الخدمات المقدمة للعملاء العاديين عن طريق تقديم قرض.للترويج للأعمال التجارية، من الجيد تنظيم عرض تقديمي للخدمات، وكمكافأة، أول تنظيف مجاني.

في بيئة تنافسية للغاية

لوحظ أكبر عدد من شركات التنظيف في المدن الكبيرة. ليس من المستغرب، لأن العاصمة مجال واسع لإجراء أعمال مماثلة. حتى في ظروف المنافسة الشرسة، لن تظل أي شركة (شريطة تقديم خدمات عالية الجودة) بدون عمل.

في روسيا، يعتبر التنظيف عملا شابا، لذلك ليس من الصعب تحقيق الربح.المدن الأكثر تطوراً في هذا الصدد هي موسكو وسانت بطرسبرغ. ولكن هناك فقط 15% من إجمالي عدد المؤسسات التي تخدمها شركات التنظيف. لذا فإن احتمالات بدء عملك الخاص مشرقة جدًا.

من أجل الإنصاف، تجدر الإشارة إلى أنه من الصعب جدًا على شركة تنظيف صغيرة مبتدئة البقاء على قيد الحياة في مثل هذه الظروف. يجب أن يكون لديك إما اتصالات أولية من شأنها أن توفر الطلبات الأولية على الأقل، أو أن تعلن على الفور عن نفسك كوحش تطهير مع جميع التكاليف المترتبة على شراء المعدات والأموال.

افتح شركة التنظيف الخاصة بك واربح

ومع ذلك، تحمل مسابقةواتخاذ مكان تحت الشمس هو عمل مزعج يتطلب بعض الجهد. ليس من السهل جذب عملاء جدد، فأنت بحاجة إلى إقناع الإدارة بالتقدم بطلب للحصول على الخدمات لشركتك.

أساليب تطوير الأعمال

للترويج الناجح للأعمال التجارية، لا يكفي عرض واحد لخدماتهم عبر الهاتف والبريد الإلكتروني. من الضروري تنفيذ مجموعة كاملة من الأنشطة لجذب العملاء، وتوجيههم نحو إبرام عقود طويلة الأجل، وكذلك تحسين جودة الخدمة باستمرار، وتدريب الموظفين واستخدام المعدات الحديثة.

للترويج لشركتك في سوق الخدمات، يجب عليك:

1. استخدم الإعلانات بنشاط. يمكنك توزيع المنشورات والكتيبات ولصق الملصق على سيارة الشركة.
2. قم بتحليل أنشطتك، وحدد الاتجاه المستقبلي للعمل، وواكب العصر.
3. تلبية رغبات العميل قدر الإمكان، والقيام بكل شيء من أجله وأكثر من ذلك.
4. كن دائمًا على اتصال ومنفتحًا على التواصل.
5. قم بترتيب استشارات مجانية وقم بزيارة موظفك إلى الموقع للتقييم.
6. لا تبخل على الزي الرسمي للعمال. وهذا سوف يؤثر بشكل إيجابي على صورة الشركة.
7. إجراء دورات تدريبية وإحاطات منتظمة بين الموظفين. يجب أن يكون الشخص الذي يعمل لديك قادرًا على التحدث مع العميل (وهذا ليس فقط للمسؤولين والمرسلين)، وأن يكون قادرًا على إخبار الحد الأدنى من المعلومات حول تقدم العمل والفروق الدقيقة المحتملة.
8. كن منتبهًا للعملاء المنتظمين وأرسل لهم بطاقات التهنئة. لن يصل هذا إلى الميزانية، لكنه سيترك انطباعات ممتعة عن شركتك. هكذا تحصل توصية إيجابيةمن العميل، والذي يعتبر بحق أفضل إعلان.
9. إجراء العروض الترويجية، وإجراء خصومات للعملاء المنتظمين.

تلخيصًا، يمكننا أن نقول بثقة أن أعمال التنظيف هي طريقة رائعة لبدء جني الأموال في منطقة جديدة سريعة التطور. مجتمع حديثلا يقبل صورة المنظف غير الراضي إلى الأبد في رداء الحمام القذر. يتم استبدالها بمحترفي التنظيف النشطين الذين يؤدون عملهم بسرعة وكفاءة. إذا لعبت هذه البطاقة بشكل صحيح، فيمكنك أن تصبح رجل أعمال ناجحا إلى حد ما.

مقدمة الأعمال خطوة بخطوةخطة شركة التنظيف: الحسابات والجداول والنصائح والفيديو المفيد.

♦ الاستثمار الأولي: 192.000 روبل
♦ فترة الاسترداد لشركة التنظيف: 14 شهرًا
♦ربحية المشروع: 25%

بالنسبة لربات البيوت، هذا روتين مألوف. بالنسبة لمدمن العمل الذي يختفي لعدة أيام في المكتب، فهو كابوس. ولأصحاب شركات التنظيف - فرصة لكسب المال من خلال مساعدة الآخرين.

إن فتح عملك الخاص في هذا الاتجاه ليس بالأمر الصعب.

الشيء الرئيسي المطلوب منك هو الإنشاء من أجل تحديد مسار تطوره وتلقي الاستثمارات اللازمة من الرعاة.

لماذا تبدأ شركة التنظيف؟

حقيقة مثيرة للاهتمام:
أغلى خدمة تنظيف هي التنظيف بعد الحريق. تخيل كيف يأكل الدخان ذو درجة الحرارة المرتفعة الجدران وحتى أصغر الشقوق، والتي تحتاج بعد ذلك إلى تنظيفها بأجهزة خاصة وكيمياء، مع مراعاة جميع التقنيات، وكذلك معرفة ما وكيفية تنظيفه، حتى لا يفسد وما لا.

بالنسبة للوافد الجديد إلى العمل، فإن فكرة إنشاء شركة تنظيف هي الحل الأمثل. بادئ ذي بدء، لأنه سيتطلب مبلغًا صغيرًا جدًا (مقارنة بالأفكار الأخرى) من استثمار رأس المال. في المستقبل، يمكنك دائمًا التوسع والتطور.

ولكن بالنسبة للمبتدئين، يكفي أن يكون لديك مجموعة من معدات التنظيف والرغبة. بعد كل شيء، حتى رجل الأعمال نفسه يمكنه أداء وظائف المنظف!

وبطبيعة الحال، في المستقبل سوف يتولى زمام الإدارة، ولهذا العمل سوف يوظف أشخاص آخرين.

ليست هناك حاجة إلى مكتب، لأن العمل يتم على أراضي العميل. ويمكن تلقي الطلبات باستخدام جهاز كمبيوتر وهاتف فقط.

سيكون هناك أيضًا عملاء.

المزيد والمزيد من الناس يفضلون تحويل مخاوفهم إلى أكتاف الآخرين، على الرغم من أنهم يستطيعون إدارة أنفسهم بشكل مثالي.

ولكن لماذا لا نستفيد من هذا لرواد الأعمال الشباب والطموحين؟

خطة عمل شركة التنظيف: التخطيط

ملخص خطة العمل

تصف خطة العمل الحالية مشروعًا لفتح شركة تنظيف في ريازان.
قائد المشروع: إيفانوف آي.

الأهداف المتبعة:

1. تزويد السكان بخدمات تنظيف عالية المستوى باستخدام معدات خاصة ومواد كيميائية عالية الجودة وبأسعار مناسبة.
2. الحصول على الربح من شركة التنظيف.
3. تنظيم شركة ذات مستوى عال من الربحية.

قسم التسويق لخطة عمل لشركة تنظيف

مثل جميع أنواع الخدمات العامة الأخرى، عانت هذه الخدمة من انخفاض كبير خلال فترة الأزمة 2008-2009.

على هذه اللحظةلقد استقر الوضع تماماً وهناك زيادة واضحة في الطلب على خدمات التنظيف.

في مثل هذه المتقدمة المستوطنات، مثل موسكو أو سانت بطرسبرغ، فإن المكانة مشغولة بالكامل تقريبًا (باستثناء المناطق المتخصصة للغاية). ولكن يوجد في مدينة ريازان مكان لفتح شركة تنظيف جديدة.

الجمهور المستهدف من شركات التنظيف

• مستوى الدخل - متوسط ​​وفوق المتوسط؛
• الرجال والنساء متساوون تقريبا في النسبة.

ويرجع ذلك إلى انخفاض أسعار خدمات التنظيف وزيادة وتيرة الحياة في المدن الحديثة.

يحاول الناس بشكل متزايد تحويل الأمور الروتينية إلى أكتاف الآخرين. ومع ذلك، على الرغم من نمو هذا المؤشر بين الأفراد، تظل المنظمات التجارية هي العملاء الرئيسيين لشركات التنظيف.

وفي الوقت نفسه، يبدو توزيع الطلب على الخدمات وفقًا لخطة العمل كما يلي:

• التنظيف اليومي للمباني والأقاليم - 65٪؛
• التنظيف بعد الظروف الخاصة (الحريق، تركيب المعدات، النقل) وأنواع الخدمات الإضافية - 20%؛
• جمع القمامة وإزالة الثلوج من الأسطح وغسل الأسطح الرأسية الزجاجية - 15%.

حملة إعلانية

على الرغم من نمو سوق خدمات التنظيف، إلا أن عدد المستهلكين لا يتغير بشكل كبير. وهذا يعني أنه في الظروف الحالية من الضروري إيلاء اهتمام خاص للحملة الإعلانية.

ويجب إطلاقه قبل افتتاح الشركة وتمويله بكميات كافية. عندما تصل المنظمة إلى مستوى الاسترداد، سيكون من الممكن إنفاق مبالغ أقل.

وحتى هذه اللحظة، يمكنك استخدام الأدوات التالية المدرجة في خطة العمل:

• البريدية من صفقات رائعةالعملاء المحتملين بين المنظمات التجارية؛
• إنشاء وترويج الموقع الإلكتروني الخاص بشركة التنظيف؛
• وضع الإعلانات في الدورياتالاتجاه الموضوعي
• طلب زي موحد للموظفين يحمل اسم الشركة وشعار لا يُنسى لزيادة مستوى الاعتراف بالشركة.

مزايا تنافسية

لكي تزدهر المنظمة وتحتل مكانتها بقوة في سوق الخدمات، خطة عمل شركة التنظيفيجب أن تحتوي على عنصر مثل تحليلات المنافسين.

تحتاج إلى إجراء اختيار، والذي سيشير إلى أسماء الشركات، وصف قصيرأنشطة. والأهم من ذلك أنك تحتاج إلى تحديد ما يضمن شعبيتها لدى العملاء.

بفضل هذا التحليل، يمكنك عمل قائمة بالمزايا التنافسية.

تتضمن خطة العمل الحالية العناصر التالية:

• توافر الخدمات الحصرية؛
• نسبة السعر إلى الجودة الجذابة؛
• طلب منتجات تنظيف خاصة من كبار الموردين؛
• معدات التنظيف الحديثة؛
• المؤهلات العالية للموظفين.

خدمات خطة عمل لشركة تنظيف

قائمة الخيارات واسعة النطاق ويمكن أن تشمل هذه العناصر:

• تنظيف المباني السكنية والمكاتب (بعد أعمال الترميمعام، يومي)؛
• العناية بأنواع مختلفة من الأرضيات (الباركيه والجرانيت والرخام)؛
• التنظيف الجاف للسجاد والمفروشات.
• غسل الزجاج والأسطح الزجاجية.
• رعاية وترتيب النباتات الداخلية، ومروج الفناء، والمروج؛
• إزالة الثلوج من السقف.

القائمة الموجودة في خطة العمل هذه بعيدة عن الاكتمال ويمكن استكمالها بعروضك الحصرية.

بالإضافة إلى ذلك، مع تطور عملك، يمكنك ربط مجالات جديدة ذات صلة.

على سبيل المثال، غالبا ما تشارك شركات التنظيف أيضا في اختيار الموظفين المنزليين.

موظفي شركة التنظيف

كتاب غينيس للأرقام القياسية:
دخل رجل يدعى تيري بوروز إلى كتاب الأرقام القياسية. يعتبر أسرع منظف نوافذ في العالم. تمكن من تنظيف 3 زجاج مكتبي قياسي (متر بمتر) في تسع ثوان وربع باستخدام ممسحة صغيرة ولترين من الماء!

حتى في شركات التنظيف الكبيرة، كقاعدة عامة، هناك حاجة إلى ثلاث وظائف فقط: ضابط شؤون الموظفين، المدير، المنظف.

في البداية، يمكن للمالك أن يتولى مسؤولية اختيار المتخصصين للفريق. لكن الأعمال المتنامية ستتطلب توظيف متخصص مدعو سيكرس كل وقت فراغه لهذه العملية وسيعمل بشكل أكثر احترافًا.

نادرًا ما تستطيع أي شركة الاستغناء عن المدير. غالبًا ما يُشار إلى هذا المنصب على أنه مسؤول. وتشمل مسؤولياته مراقبة جودة الخدمات، وشراء السلع وحساب استهلاكها، وتنسيق استلام الطلبات وتنفيذها.

بغض النظر عن مدى أهمية المنصبين السابقين، فإن “العمود الفقري” لشركة التنظيف الخاصة بك سيكون عمال النظافة. على عكس الاعتقاد الشائع، تعتبر الخبرة والمعرفة الخاصة مهمة جدًا لهذا الموظف.

أنت لا ترغب في دفع تعويضات من أموال الشركة مقابل سجادة باهظة الثمن، أفسدها التنظيف غير الكفء للموظف، أليس كذلك؟

لكن عددهم يرتبط ارتباطًا مباشرًا بكمية الطلبات التي تخطط لها.

للبدء، يكفي قبول 3-5 أشخاص في طاقم العمل. يتم تحديد رواتبهم ومناصبهم في خطة العمل.

معدات شركة التنظيف

كما هو الحال مع أي مشروع آخر، فإن الجودة لها أهمية كبيرة بالنسبة لشركة التنظيف. المعدات المهنيةللتنظيف.

تشتمل المجموعة القياسية، التي يجب أن تأتي مع كل منظف، على ما يلي:

• ممسحة للأرضية (ممسحة مسطحة)؛
• عربة على عجلات مع حاوية للمواد الكيميائية المنزلية والخرق، وحجرة النفايات والعصارة؛
• مكشطة لإزالة الأوساخ المجففة.
• المناديل الخاصة

ومن بين المعدات الكبيرة التي تستحق الشراء أيضًا للشركة:

• مكنسة كهربائية؛
• أداة تنظيف النوافذ

إذا كنت تخطط للمراهنة على تنظيف المباني الصناعية والمكاتب ومراكز التسوق، فسيكون من الصعب الاستغناء عن جهاز تنظيف الأرضيات الخاص.

تكلفتها مثيرة للإعجاب للغاية: 100000-450000 روبل. ومع ذلك، يمكن لهذه المعدات أن تحل محل العديد من المنظفات في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك، تزداد بالتأكيد سرعة وجودة التنظيف بمساعدتها.

يجب تضمين المواصفات في خطة العمل.

خطة عمل شركة التنظيف: التنفيذ

"من الصعب أن نقول ما هو مهم في الحياة. الحياة لا معنى لها في حد ذاتها. كل ما عليك فعله هو العثور على شيء لتفعله لسد هذه الفجوة بين الولادة والموت. ما هو معنى الحياة؟ نعم ليس هو. إن إنجاب الأطفال هو وظيفة إنجابية، وهي تقع خارج نطاقنا. ما الذي يجب أن نسعى إليه؟ بعض العوامل الكمية بالكاد تحفز الشخص. لا تتناول وجبتي إفطار. عليك أن تجد شيئا لتفعله. لقد توصلت للتو إلى نوع من اللعبة لنفسك، وأنت تلعبها.
رجل الأعمال سيرجي جاليتسكي

جدول فتح شركة تنظيف

تم إعداد خطة التقويم الافتتاحية في خطة عمل شركة التنظيف للمستثمرين ولصاحب العمل نفسه.

فهو يسمح لك بتتبع المسؤول عن ماذا، وما إذا كنت تستثمر في المواعيد النهائية ويمنحك ثقة إضافية.

يتم وضع الخطة على شكل جدول:

جوهر المرحلة	شهر واحد	شهرين
إصدار التصاريح والتسجيل
إبرام عقد الإيجار
شراء المعدات والمواد الاستهلاكية
توظيف الموظفين
حملة إعلانية
بداية شركة تنظيف

حساب تكاليف فتح شركة تنظيف

القسم الأكثر أهمية في أي خطة عمل هو حساب المؤشرات المالية.

وعلى أساسها يمكن الحكم على مدى جدوى فتح شركة تنظيف، وفترة الاسترداد، ومبلغ الاستثمار المطلوب.

من الأفضل إجراء البيانات المتعلقة بالأموال اللازمة لفتح مشروع تجاري والحفاظ عليه في شكل جدول. وهذا يجعل المعلومات أسهل في القراءة والتحليل.

تكاليف الافتتاح

اسم	التكلفة، فرك.)
شراء المخزون	90 000
طلب ملابس عمال النظافة (نوعان من القفازات - المطاط والقماش، وزوج من القمصان، وقبعة ذات علامة تجارية وزرة واقية) - مجموعة واحدة لكل منهما	7 000
أثاث المكاتب	35 000
غسالة	15 000
معدات المكتب	25 000
التوثيق (التصاريح، التسجيل)	20 000

القسم المالي لخطة العمل لشركة تنظيف

إذا كانت لدى مجموعة من خمسة أشخاص مهارات مماثلة، لكانوا قد تعاملوا مع Mary-Ex (مبنى ضخم في لندن) في ثلاثة أيام، في حين أن أكثر من 200 شخص مدربين سيتعاملون في نفس الوقت عادةً.

النفقات الشهرية

ملاحظة. لا تنسى النفقات غير المتوقعة. حتى لو بدا لك أنك قدمت كل شيء، قم بتضمين 5٪ للنفقات غير المخطط لها نسخة جاهزةخطة عمل. كما تبين الممارسة، فإنها تحدث في أي حال.

فيديو تفصيلي عن فتح شركة تنظيف من الصفر:

الحسابات والتكاليف وصافي الربح.

نحن نأخذ علما.

خطة عمل شركة التنظيف: الاسترداد

استنادا إلى هذه المؤشرات والتكلفة المحددة للخدمات، يمكنك حساب هامش الربح التقريبي لخطة العمل. لو طرحت منهم منه مبلغ النفقة الشهرية من القسم المالي، وفي النهاية تحصل على مبلغ صافي الربح.

قم بتنزيل خطة عمل جاهزة لشركة تنظيفمع ضمان الجودة.
محتوى خطة العمل:
1. الخصوصية
2. السيرة الذاتية
3. مراحل تنفيذ المشروع
4. خصائص الكائن
5. الخطة التسويقية
6. البيانات الفنية والاقتصادية للمعدات
7. خطة مالية
8. تقييم المخاطر
9. المبررات المالية والاقتصادية للاستثمارات
10. الاستنتاجات

تعتمد فترة الاسترداد للأعمال على هذا المؤشر والمبالغ المستثمرة في الافتتاح.

في المتوسط، تبلغ ربحية مثل هذه الأعمال 20-30٪.

على الرغم من أن فتح شركة تنظيف يتطلب رأس مال صغير، إلا أنه سيتعين استثمار الكثير من الجهد في كل مرحلة من مراحل المشروع. ومع ذلك، لا شيء يأتي إلينا في الحياة من تلقاء نفسه. ومن أجل عمل ناجح ومربح، فإن الأمر يستحق المحاولة.

مقالة مفيدة؟ لا تفوت جديدة!
أدخل بريدك الإلكتروني واستقبل المقالات الجديدة عبر البريد